生态茶园建设的“广东模式”

2021年4月07日 17:21

2021年3月22日，习总书记赴福建考察，从“智慧公园”到生态茶园，再到历史文化园，总书记一路走来，牵挂深深。

广东与福建同处最适宜茶树生长的华南茶区，其生态茶园建设情况如何呢？

据广东省农业科学院茶叶研究所副所长、农业农村部茶叶专家指导组成员、国家茶叶产业技术体系清远综合试验站站长、广东茶产业联盟首任理事长、广东省农村科技特派员操君喜研究员介绍，自2018年12月25日以来，我省已连续启动三批广东生态茶园认定工作，经企业自主申报、样品抽检、专家评审、现场考察等环节，最终有122家企业符合广东生态茶园认定标准，认定辐射带动茶园面积超20万亩，占广东省茶园面积的20%以上。

近年来广东大力推进生态茶园建设工作，把生态茶园建设作为推动全省茶叶产业高质量发展、提升农耕文化自信的重要举措，形成了生态茶园建设的“广东模式”，成效显著。

政府引导，政策支持

广东省委省政府高度重视广东生态茶园建设工作，出台了一系列扶持政策，大力支持广东生态茶园建设。2017年10月31日，广东省人民政府在《广东省推进农业供给侧结构性改革实施方案》中率先提出了“以全产业链的理念发展茶叶、南药、食用菌、特色林果、食药用森林植物等优势特色产业，扩大茶叶种植面积，大力发展岭南红茶和高山绿茶，打造100个生态茶园”的重点任务。

2018年4月20日，广东省农业农村厅种植业处牵头，整合广东茶产业有关科研教学单位、协会（学会）、各茶叶产区、各茶类、产业链各环节代表企业组成了全国首个省级茶产业联盟——广东茶产业联盟，凝聚共识，紧紧围绕“生态、特色、高效”的发展理念，弘扬岭南茶文化，形成合力，做强做优广东茶叶产业，率先从种植端打出“生态牌”。

同时启动广东春茶品鉴活动，大力推荐广东生态特色茶产品。创新传统茶叶质量评比形式，提升现行评比方法的科学性，实行一票否决制，突出广东生态特色茶的品质特征，形成了团体标准《广东茶叶品质评鉴方法T/GDADI034-2020》，打造成为了广东省茶叶行业最具影响力的“明星活动”。促进了茶叶生产与市场接轨，反响强烈，受到社会各界的高度认可，为消费市场提供了更加规模化的生态特色茶产品，塑造了广东生态特色好茶的品牌形象。

科创引领，技术支撑

自2006年开始，广东省农业科学院茶叶研究所便以我国农耕文化的宝贵经验为基础，探索传统文化与现代科技结合的茶叶生产模式，2013年12月由研究所所长、广东省茶叶产业技术体系创新团队首席专家、广东省农村科技特派员唐劲驰研究员团队牵头完成的“优质高效生态茶园栽培关键技术研究与示范”即通过了科技成果鉴定。“十三五”期间，广东省农业科学院茶叶研究所进一步加强科技创新，系统集成了一批围绕生态茶园建设的科技成果体系，制定了《T/GZBC5-2018广东生态茶园建设规范》《T/GDNB4-2020广东茶园病虫害减药防控技术规程》《T/GDNB2-2020广东茶园杂草生态防控技术规范》《T/GDNB3-2020广东茶园化肥减施增效技术规程》等团体标准和《DB44/T2209-2019广东茶园生态管理技术良好规范》等地方标准；其中生态茶园土壤高效可持续培肥技术、生态茶园有机替代培肥关键技术、茶叶质量安全追溯技术、广东茶区茶园农药减施增效技术、广东生态茶园建设与管理技术等技术多次入选广东省农业主推技术，占全省茶叶主推技术的60%以上，在全省核心产区示范应用5.11万亩，辐射达20多万亩，农药用量和化肥使用量减少分别达25%、30%以上。

企业应用，转化落地

在政府引导、科创引领下，全省各茶叶主产区积极推进生态茶园建设，企业自觉应用生态茶园建设技术，不仅有效节省了种植成本，促进了茶叶优质高效高产，还实现了综合经济效益比传统生产模式年均增长15%-30%。

广东鸿雁茶业有限公司是广东首批生态茶园（高级）认定企业之一，同时还是广东省农业科学院茶叶研究所的科技成果转化平台，在全省范围内率先落地应用广东生态茶园建设系列科技成果，有效实现茶园病虫害的生态治理和土壤有机质含量的稳步提升，建成了“不使用化学农药”的全国标杆生态茶园，茶叶成产过程由广东省农业农村厅实行全天候视频监控，为公司严把茶叶加工质量关起到很好的监督作用。2014年11月，在广东省农业农村厅主办的首届广东省“十大名牌”农产品系列评选活动中，“鸿雁”牌英红九号荣获了茶叶类评比第一名，成为了实至名归的广东名茶第一品牌；在2016年广东第二届十大名牌农产品评比中，“鸿雁”牌英红九号也顺利通过复评，公司成为了“英红九号”公共品牌的领跑者和标杆企业。生态茶园建设确保了公司茶产品的优异品质，得到了市场的青睐，效益显著，茶园亩产值实现6-8万元/亩，成为了我省农业高质量发展的典范，打消了茶叶企业对不使用化学农药就能绿色防虫的疑虑，带动省内茶企纷纷效仿学习生态茶园建设成功经验。

广东鸿雁茶业有限公司生态茶园

茶农引入，增收致富

产业振兴，农民增收致富是关键，广东生态茶园建设也不例外，始终以保障茶农富裕为出发点和落脚点，广东茶产业联盟积极探索出以英红九号“‘1+N’+家庭农场”产业化联合体为代表的一批新型产业化模式；充分发挥省农科院分院、媒体、技术推广体系等各类平台功能，紧密对接茶农，优化茶产业服务内容和力度，把茶农需要的生态茶园建设技术和政策咨询服务适时送到他们身边；加强生态茶园建设技能培训，累计培养了高素质茶农13000多人次，确保增收致富的道路上不掉队。

广东翔顺象窝禅茶有限公司作为获得广东首批生态茶园认定的企业，自2007年就开始与广东省农业科学院茶叶研究所建立了紧密的科技帮扶关系，采用绿色防虫技术，加强生态环境建设，构建了良好的生态循环系统，坚持以稻草、花生麸、牛粪等有机物为投入品，严把质量关，技术覆盖茶园面积达4000亩，实现全覆盖，坚决杜绝施用农药，多年实现“0农残”、“0添加”。在生态茶园建设过程中，积极投身脱贫攻坚、联农助农事业，带动周边800多户村民就业增收，每年为管理生态茶园的茶农支出劳务费用超600万元，每户增收2.2万元。

广东翔顺象窝禅茶有限公司生态茶园

生态茶园建设的“广东模式”，获得全国同行高度认可，也获得了茶界陈宗懋、刘仲华两位院士的倾力支持。2019年4月，陈宗懋院士到广东省农业科学院茶叶研究所英德基地就建立“茶树有害生物高效无害化治理”示范点进行指导时指出：广东生态茶园建设成效显著，广东建设生态茶园面积占总茶园面积的30%是完全可以做到的”。2019年10月，刘仲华院士在“第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节”上，对以生态茶园建设为基础的产业化联合体创新模式高度肯定。