我国工夫红茶

第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学教授、福安市三茶研究院名誉院长刘仲华以视频方式致辞，宁德市委副书记练欣，福建省农业科学院原副院长、海峽两岸茶业交流协会副会长张伟光，省市场监管局标准化处处长归洪波，福安市委书记周祥祺先后致辞。福建省人大常委会委员、省人大农业农村委主任委员黄华康，福建省农业科学院党委副书记、院长余文权，福州海峡两岸和平统一促进会会长陈承茂，原福建省质量技术监督局总工程师、省茶标委员会主任委员刘绍文，福安市委副书记、市长黄其山，以及市领导陈昌东、林志生等副处级以上在家领导出席开幕式。

开幕式上，刘仲华在视频致辞中指出，坦洋工夫是我国工夫红茶家族中的闪耀之星，坦洋工夫红茶传统制作技艺成功入选世界非遗，是世界对中国茶文化的高度肯定，也是世界对坦洋工夫制作技艺的高度认可，希望福安茶人勇于创新，将传统文化与现代科技相结合，在保持传统制茶技艺基础上，融入现代科技，提升产品品质，打造核心竞争力，提升市场影响力，满足多元化需求。标准化是提升茶叶品质、品牌形象，推动茶产业高质量发展的重要抓手，希望福建茶人在实践中不断探索和总结经验，持续完善和优化标准体系，坚持不懈地推动福建茶产业的标准化发展，为乡村振兴贡献茶产业的智慧力量。

海峡两岸茶业交流协会副会长张伟光在致辞中指出，茶标委致力于茶产业标准化体系构建与不断完善，近年来，组织开展国内茶行业发展调查研究、茶产业的地方标准化工作，建立茶产业标准化专家数据库，培养一支专业素养高、标准业务优、服务能力强的茶产业标准化专家队伍和茶产业标准化示范推广队伍。他表示，继续紧紧围绕全面贯彻落实习近平总书记“三茶”统筹发展的重要指示精神，乘势而上、精心谋划、主动作为，发挥协会独特优势，积极搭建两岸茶业交流平台，精心办好茶事活动，为统筹推进两岸茶文化、茶产业、茶科技融合发展作出新贡献。

省市场监管局标准化处处长归洪波在致辞中介绍了近年来福建省在红茶标准化领域取得长足的进步。他指出，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组成员由国内各地高等院校、科研机构、检测机构、知名红茶企业的专家和学者组成，新坦洋集团作为红茶工作组秘书处承担单位，积极参与红茶标准制修订工作，为红茶产业健康可持续发展提供了标准化技术支撑。标准助推创新发展，标准引领时代进步。希望福安持续打响“坦洋工夫”红茶亮丽名片，推进产业化、规模化、品牌化发展，让坦洋工夫走向全国、走向世界。

福安市委书记周祥祺代表市委、市人大常委会、市政府、市政协向与会嘉宾朋友表示热烈欢迎和衷心感谢，并回望了“坦洋工夫”茁壮历程和发展态势。他说，品味“坦洋工夫”，品的是悠悠历史、岁月回香，是殷殷嘱托、茶暖情长，是富民增收、幸福甘甜。福安将以此次大会为契机，持续擦亮“坦洋工夫”金字招牌，努力打造“三茶”统筹促乡村振兴的福安模式、福安样本。希望与会嘉宾一如既往地关心支持福安茶产业发展，为福安传经送宝、把脉支招、宣传推介，共同推动“坦洋工夫”这杯香茗声名远播、日益醇厚。

开幕式后，还举行了主旨报告和专家访谈。

华中农业大学倪德江教授作题为《红茶加工标准化与工艺创新》的主旨报告。

福建农林大学孙威江教授作题为《福建红茶风味品质特征与标准化》的主旨报告。

在专家访谈环节，福建省农业科学院党委副书记、院长余文权，福建省种植业技术推广站、教授级高级农艺师苏峰，福建农林大学教授、博士生导师、国家茶产业技术体系岗位科学家孙云，八马茶业股份有限公司总工程师林荣溪以及福建新坦洋集团股份有限公司董事长张锦华围绕红茶产业标准、茶叶种质资源创新研发、茶品牌打造和市场营销等话题，探讨红茶产业高质量发展的新思路。

记者：何小丽  李郁

来源：福安市融媒体中心 今日福安，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除