二、实证分析
从2001—2016年的我国茶叶国际市场占有率（IMS）数据图（图 1）显示，我国茶叶在国际市场的竞争优势主要体现在绿茶贸易方面，但是我国大包装绿茶市场份额呈下降趋势，小包装绿茶市场份额不稳定，我国绿茶国际市场份额下降主要是由于越来越多的国家生产绿茶，加剧了市场竞争。如越南，其茶叶产量从2001年的7.57万t持续增加至2016年的24万t，年均增长8.0%，与此同时，其茶叶出口量也从1.7万t增至13.6万t，年均增长14.9%，其中绿茶出口量的比重也从2001年的20%增至2014年的51%，2001年其大包装茶市场份额仅为4.13%，2011年却达到了18.78%。印度的绿茶产量也不断上升，2007—2015年间，印度绿茶产量从9900t增加到了1.9万t，年均增长7.3%。世界市场茶叶贸易的80%以上是红茶，主要由肯尼亚和斯里兰卡主导，中国发酵茶市场份额极低，其中大包装发酵茶市场占有率远远低于1996年的21.4%，小包装发酵茶市场份额虽然增长较快，但依然很低。因此，从国际市场占有率指标来看，中国在国际红茶市场一直处于劣势，绿茶市场面临着诸如越南、印度等新兴绿茶生产国的潜在竞争。
2. 贸易竞争力指数
我国小包装绿茶和大包装绿茶的贸易竞争力指数（TCI）始终维持在0.96以上，这主要是由于我国是世界上主要的绿茶生产国和出口国，我国绿茶消费需求主要来自国内，从而显示出极强的竞争力。而发酵茶的TCI呈现明显的下降趋势，尤其是小包装发酵茶的TCI从2001年的0.923降至2010年的0.481，之后缓慢增加，大包装发酵茶的TCI从2001年的0.960在波动中下降至2014年的0.514（图2），其主要原因在于国外发酵茶依靠品牌优势进入中国市场，如立顿、川宁不仅成为我国消费者熟知的品牌，而且逐渐向中国茶叶生产端布局扩张。
3.显示性比较优势指数
我国茶叶出口的显示性比较优势指数（RCA）见图3。2001—2016年间，我国的大包装绿茶和小包装绿茶的RCA均高于2.5，具有显示性比较优势，但是从时间序列来看，两者都呈现下降趋势，其中小包装绿茶的RCA 由 2001年的12.83降到2015年的4.22，大包装绿茶的RCA由2001年的17.94下降到2015年的4.18，与国际市场占有率指标的结论一致。我国发酵茶RCA多数年份低于0.8，显示性比较优势非常弱，其中，大包装发酵茶的RCA持续下降，2016年仅为0.48；小包装发酵茶的RCA虽然上升，但是其数值依然很小，显示性比较优势依然较弱。这主要是由于我国发酵茶出口量一直比较少，长期以来在国际市场上没有竞争优势。
三、结论与政策启示
1. 结论
（1）在国际市场上，绿茶仍然是我国最具竞争优势的茶类，但面临着新兴绿茶生产国的威胁
3项竞争力评价指标均显示我国绿茶更具有竞争力，但是，细分指标的评价反映出大包装绿茶和小包装绿茶的竞争力均有不同程度的下降和波动。虽然全球绿茶进口量、进口额不断增加，但是我国所占的份额呈下降趋势。我国绿茶出口量占全球的比重由2001年的 85.0%降至2016年的 68.8%，我国绿茶出口额占全球的比重由2001年的68.0%降至2016年59.6%。加之世界其他国家印度和越南绿茶产量的迅速增加，同时这些国家劳动力成本相对较低，对我国绿茶出口的威胁将不断加剧。
（2）我国在发酵茶市场长期不具竞争优势，尤其是大包装发酵茶
我国大包装发酵茶和小包装发酵茶的国际市场占有率和显示性比较优势指数均经历了先降后升的变动过程，两者的贸易竞争力指数均呈下降趋势，小包装发酵茶的3项竞争力指标均在2014年超过了大包装发酵茶，这表明我国大包装发酵茶市场竞争力在减弱，小包装发酵茶市场竞争力在上升，但是由于其出口量所占份额非常小，因此，总体而言我国在发酵茶市场竞争力不强，尤其是大包装发酵茶的竞争力呈下降趋势。
2. 提升我国茶叶国际竞争力的政策启示
当前，我国茶产业国际竞争力现状与我国茶叶生产大国地位极不吻合，提升我国茶业的国际竞争力水平不仅仅是茶产业本身的要求，更是当下推进我国茶叶产业供给侧结构性改革，实现均衡与可持续发展的内在要求。
总体上来看，发展绿茶，稳定红茶，提升特种茶（包含有机茶）出口，是当前稳固和提升我国茶叶国际市场竞争力的发展方向。第一，优化出口茶类结构，继续发挥我国作为世界第一大绿茶生产和出口国的比较优势，增加绿茶尤其是特种绿茶的出口，稳定传统出口市场。第二，紧跟世界茶叶消费市场动态，丰富茶叶出口产品种类，寻找新的增长点。比如，欧美等发达经济体消费者对茶作为健康产品备受青睐，欧洲消费者对茶叶的消费需求逐步向高端化发展，对绿茶、花草茶以及即饮茶的消费不断提升，同时也带动了特种茶（含有机茶）的发展。为了迎合消费需求，Tata饮料集团将Teapigs引入到英国茶叶市场，目前已成为英国领先的高级茶叶品牌，并在Tesco和Sainsbury's等大型零售连锁店销售。花茶、乌龙茶、普洱茶和白茶等特种茶作为我国独有的出口商品，要抓住机遇，积极开拓新兴市场。第三，提高出口茶叶质量，增加高附加值茶叶和高档茶出口，减少低档茶出口，逐步提高小包装茶叶在出口茶叶中的比重，实现茶叶出口由数量型向质量型转变。第四，牢固树立质量安全意识，加强行业自律，认真研究出口目标市场的质量安全相关规定，突破绿色贸易壁垒，保障我国茶叶出口贸易健康发展。（续完）
“我国是绿茶生产大国，同时也是绿茶出大国，产品出口量额稳步增长且远高于进口量额，长期处于贸易顺差地位。”
——观研报告网
绿茶属于不发酵茶（氧化程度<10%），一般指山茶科山茶属植物，是一种多年生常绿木本植物，具有舒缓情绪、抗癌、杀菌及消炎等生理功效，备受消费者所喜爱。其茶种丰富，主要可分为四大类：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶与蒸青绿茶。
绿茶主要代表种类
资料来源：观研天下整理
我国是绿茶生产大国，同时也是绿茶出大国，产品出口量额稳步增长且远高于进口量额，长期处于贸易顺差地位。数据显示，截至2021年Q1我国绿茶进出口量分别为0.08万吨，6.32万吨；进出口额分别为0.02亿美元、2.82亿美元；实现贸易顺差高达2.8亿美元。
2016-2021Q1年绿茶进出口量（万吨）
数据来源：中国海关
2016-2021年Q1绿茶进出口额（亿美元）
数据来源：中国海关
2016-2021年Q1我国绿茶进出口贸易顺差
数据来源：中国海关
我国绿茶出口均价整体也高于进口均价，2021年前三月我国绿茶出口均价大幅下滑，但整体仍高于进口均价。数据显示，截至2021年Q1我国绿茶进出口均价分别为2500美元/吨、4462美元/吨。
近几年绿茶进出口均价（美元/吨）
数据来源：中国海关
从地区分布来看，我国主要从越南、中国台湾进口绿茶。数据显示，2020年我国从台湾进口绿茶822吨，占比达19.12%，进口额为1039.2万美元，占比为57.73%；我国从越南进口绿茶2280.5吨，占比达53.03%，进口额为281.1万美元，占比为15.62%。
2020年我国绿茶主要进口来源地
数据来源：中国海关
在出口方面，我国绿茶主要出口至摩洛哥、乌兹别克斯坦等地区，整体较为分散。数据显示，2020年我国绿茶出口至摩洛哥6.7万吨，占比达22.84%，出口额为19813.9万美元，占比为15.18%；出口至乌兹别克斯坦2.3万吨，占比为7.84%，出口额为3993.9万美元，占比为3.06%。
2020年我国绿茶主要出口目的地
数据来源：中国海关
我国绿茶主要出口省市则为浙江、安徽。数据显示，2020年我国浙江省出口绿茶14.01万吨，占比高达47.8%，出口额为4.02亿美元，占比为30.8%；安徽出口绿茶6.4万吨，占比达21.8%，出口额为2.62亿美元，占比为20.1%。
2020年我国绿茶主要出口省市
数据来源：中国海关（shz）
观研报告网发布的《2021年中国绿茶行业分析报告-产业运营现状与发展趋势分析》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【目录大纲】
第一章2017-2021年中国绿茶行业发展概述
第一节绿茶行业发展情况概述
一、绿茶行业相关定义
二、绿茶行业基本情况介绍
三、绿茶行业发展特点分析
四、绿茶行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售模式
五、绿茶行业需求主体分析
第二节中国绿茶行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、绿茶行业产业链条分析
三、产业链运行机制
（1）沟通协调机制
（2）风险分配机制
（3）竞争协调机制
四、中国绿茶行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节中国绿茶行业生命周期分析
一、绿茶行业生命周期理论概述
二、绿茶行业所属的生命周期分析
第四节绿茶行业经济指标分析
一、绿茶行业的赢利性分析
二、绿茶行业的经济周期分析
三、绿茶行业附加值的提升空间分析
第五节中国绿茶行业进入壁垒分析
一、绿茶行业资金壁垒分析
二、绿茶行业技术壁垒分析
三、绿茶行业人才壁垒分析
四、绿茶行业品牌壁垒分析
五、绿茶行业其他壁垒分析
第二章2017-2021年全球绿茶行业市场发展现状分析
第一节全球绿茶行业发展历程回顾
第二节全球绿茶行业市场区域分布情况
第三节亚洲绿茶行业地区市场分析
一、亚洲绿茶行业市场现状分析
二、亚洲绿茶行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲绿茶行业市场前景分析
第四节北美绿茶行业地区市场分析
一、北美绿茶行业市场现状分析
二、北美绿茶行业市场规模与市场需求分析
三、北美绿茶行业市场前景分析
第五节欧洲绿茶行业地区市场分析
一、欧洲绿茶行业市场现状分析
二、欧洲绿茶行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲绿茶行业市场前景分析
第六节2021-2026年世界绿茶行业分布走势预测
第七节2021-2026年全球绿茶行业市场规模预测
第三章中国绿茶产业发展环境分析
第一节我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品绿茶总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节中国绿茶行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节中国绿茶产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析
第四章中国绿茶行业运行情况
第一节中国绿茶行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
1、行业技术发展现状
2、行业技术专利情况
3、技术发展趋势分析
三、行业发展特点分析
第二节中国绿茶行业市场规模分析
第三节中国绿茶行业供应情况分析
第四节中国绿茶行业需求情况分析
第五节我国绿茶行业进出口形势分析
1、进口形势分析
2、出口形势分析
3、进出口价格对比分析
第六节、我国绿茶行业细分市场分析
1、细分市场一
2、细分市场二
3、其它细分市场
第七节中国绿茶行业供需平衡分析
第八节中国绿茶行业发展趋势分析
第五章中国绿茶所属行业运行数据监测
第一节中国绿茶所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节中国绿茶所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节中国绿茶所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第六章2017-2021年中国绿茶市场格局分析
第一节中国绿茶行业竞争现状分析
一、中国绿茶行业竞争情况分析
二、中国绿茶行业主要品牌分析
第二节中国绿茶行业集中度分析
一、中国绿茶行业市场集中度影响因素分析
二、中国绿茶行业市场集中度分析
第三节中国绿茶行业存在的问题
第四节中国绿茶行业解决问题的策略分析
第五节中国绿茶行业钻石模型分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第七章2017-2021年中国绿茶行业需求特点与动态分析
第一节中国绿茶行业消费市场动态情况
第二节中国绿茶行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节绿茶行业成本结构分析
第四节绿茶行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节中国绿茶行业价格现状分析
第六节中国绿茶行业平均价格走势预测
一、中国绿茶行业价格影响因素
二、中国绿茶行业平均价格走势预测
三、中国绿茶行业平均价格增速预测
第八章2017-2021年中国绿茶行业区域市场现状分析
第一节中国绿茶行业区域市场规模分布
第二节中国华东地区绿茶市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区绿茶市场规模分析
四、华东地区绿茶市场规模预测
第三节华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区绿茶市场规模分析
四、华中地区绿茶市场规模预测
第四节华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区绿茶市场规模分析
四、华南地区绿茶市场规模预测
第九章2017-2021年中国绿茶行业竞争情况
第一节中国绿茶行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节中国绿茶行业SCP分析
一、理论介绍
二、SCP范式
三、SCP分析框架
第三节中国绿茶行业竞争环境分析（PEST）
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境
第十章绿茶行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第十一章2021-2026年中国绿茶行业发展前景分析与预测
第一节中国绿茶行业未来发展前景分析
一、绿茶行业国内投资环境分析
二、中国绿茶行业市场机会分析
三、中国绿茶行业投资增速预测
第二节中国绿茶行业未来发展趋势预测
第三节中国绿茶行业市场发展预测
一、中国绿茶行业市场规模预测
二、中国绿茶行业市场规模增速预测
三、中国绿茶行业产值规模预测
四、中国绿茶行业产值增速预测
五、中国绿茶行业供需情况预测
第四节中国绿茶行业盈利走势预测
一、中国绿茶行业毛利润同比增速预测
二、中国绿茶行业利润总额同比增速预测
第十二章2021-2026年中国绿茶行业投资风险与营销分析
第一节绿茶行业投资风险分析
一、绿茶行业政策风险分析
二、绿茶行业技术风险分析
三、绿茶行业竞争风险分析
四、绿茶行业其他风险分析
第二节绿茶行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略
第十三章2021-2026年中国绿茶行业发展战略及规划建议
第一节中国绿茶行业品牌战略分析
一、绿茶企业品牌的重要性
二、绿茶企业实施品牌战略的意义
三、绿茶企业品牌的现状分析
四、绿茶企业的品牌战略
五、绿茶品牌战略管理的策略
第二节中国绿茶行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节中国绿茶行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第十四章2021-2026年中国绿茶行业发展策略及投资建议
第一节中国绿茶行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节中国绿茶行业营销渠道策略
一、绿茶行业渠道选择策略
二、绿茶行业营销策略
第三节中国绿茶行业价格策略
第四节观研天下行业分析师投资建议
一、中国绿茶行业重点投资区域分析
二、中国绿茶行业重点投资产品分析
图表详见报告正文······
