双江勐库戎氏

每年3月，云南双江的茶叶世家——勐库戎氏都保持着传统，以庄重的祭茶祖典礼，正式开启一年的春茶季。3月15日上午10点30分，勐库戎氏2019年祭茶祖典礼在双江县勐库镇“茶祖神农祠”隆重举行。

仪式以勐库戎氏总经理戎玉廷追根溯源的祭祀茶汤拉开帷幕。这杯茶汤，是当天早晨六点，戎玉廷在茶祖神农像前焚香肃立、正心诚意的神圣仪式下，由祖辈采茶的两个布朗族小伙子，历经4个多小时的跋山涉水，到勐库大雪山野生古茶树群落，在有2700多年树龄，全世界最古老的野生茶树上采摘的鲜叶。同时，108片鲜叶，是茶寿的数字，也是中国纪年法则中天干地支的总和，且结合今年时至“勐库戎氏建厂20年”，故取20片烹煮而来。以此正心诚意，表达戎氏茶人敬畏自然、珍爱自然、师法自然，做本味好茶的本心和决心。

 

随后，戎氏员工、茶农、经销商列队鞠躬、敬香、献五谷，在神圣的茶祖神农氏座像前，戎玉廷总经理把集戎氏百年技艺传承的本味好茶，敬天、敬地、敬茶祖，致敬中国茶。千年一叶，本味传承。每一个戎氏人都怀抱真诚、敬仰之心，敬畏自然、感恩天地、祭拜茶祖，祈福2019年民安康、风雨顺、茶业兴！

茶为国粹，是中华民族的文化瑰宝，是中国传统文化的重要组成部分。从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”，自古以来，茶在我们的生活中扮演着重要的角色。

百年的制茶世家——勐库戎氏生长在茶叶的原产地，了解茶，听得懂茶叶的声息，也一直尊重传统，坚持祖法，坚守本味中国茶传承，今天的勐库戎氏，通过三代人的努力、拼搏、开拓及创新，已经发展成为一家集茶叶科技研究、茶树种植、茶园管理、生产初精制加工、普洱茶仓储、茶叶销售、茶乡旅游等一二三产融合发展的农业产业化国家重点龙头企业。在双江县和永德县建设了两座现代化茶叶加工厂,并分别配套了普洱茶专业仓储、茶文化体验、度假旅游的庄园式体验设施，总占地面积700多亩。通过“公司+基地+协会+农户”的紧密合作模式(即按公司标准管理公司订单收购)，在双江县和永德县合计整合优质藤条茶园6.5万多亩，其中通过有机认证的茶园达7000多亩，涉农户数18630户，73440人，其中建档立卡户有2165户。

 

同时，在双江依托于公司“勐库有机茶研究院”已建成对临沧茶产业发展贡献突出的勐库大叶种种植资源圃，成功优选出了多个适合制作普洱茶、红茶且特点鲜明的新品种，并已进入扩繁阶段。在临翔区启动了2万亩自主产权有机茶园建设项目，所种植品种均为公司自主优选出的优秀大叶茶品种，目前已顺利完成目前已顺利完成3000亩示范基地建设， 6000亩开发种植已接近尾声（此项目已被列为首批100个国家农村融合发展示范园之一）。

穿越大半个世纪的时代风雨，今天的勐库戎氏，希望能用最好的方式种最好的茶、做最好的茶，身体力行地承担作为“传承中国茶 做好中国茶”的使命，矢志不渝地传承中国茶文化。

一杯本味茶，千年茶文化。新时代下，中华优秀传统文化是推进中华民族伟大复兴的不竭动力，中国茶，这片神奇的东方树叶，作为中国传统文化的载体之一，必将开启一个创新发展时期，迎来一个复兴辉煌的大时代。同时，我们相信，像勐库戎氏这样以种茶为根、以制茶为本，不停探索种植与制作更好的中国茶为本分的制茶世家发展走来的现代化茶企，将会被越来越多的人所关注，也希望在他们这样一方榜样企业带领下，未来的云南茶产业将会愈加闪耀、愈发光芒！

勐库戎氏2019年新茶季从今天上午的拜祭茶祖神农开始，戎氏的新纪元从大观山20000亩优质示范茶园现世开始，时间印记，传承不息，我们见证20年戎氏又迈向新的征途！做百年品牌做百年企业，每一个时间的节点都是新的起点！本心、本性、本位、本味，时间只是印记，所有的传承在回首的那一刻，抹不去的是记忆！20年戎氏，20年茶的经典记忆，20年戎氏周年庆典也从今天的茶祭开始，本刊将持续关注勐库戎氏的20年庆典系列活动。

日前，一场茶人的欢聚在世界茶源地云南临沧双江县圆满落幕，来自大江南北的200多位资深茶友，受邀参加由云南双江勐库茶叶有限责任公司（以下简称“勐库戎氏”）举办的首届“秋实节”。

2020年首届“秋实节”行程，对于爱茶的人来说，可谓“干货满满”。为期三天的行程，主办方安排了寻根世界茶树起源地——勐库大雪山万亩野生古茶林、走进世界有机茶园典范——勐库戎氏亥公基地、探秘原生态古茶村——小户赛古茶林和冰岛茶村、感受普洱茶严格的工艺流程——体验勐库戎氏本味制茶技艺等活动。从世界茶园的源头到现代有机农业的发展，从亲身走进茶林到亲手制作茶品，再加上品饮风味个性鲜明的茶品，让茶友们全方位体验普洱茶的魅力。

在苍茫的临沧双江大雪山腹地，生长着世界上迄今为止发现海拔最高、群落密度最密、抗逆性最强、面积最大的野生古茶树群落，早在20世纪80年代就吸引了中国植物学界大批专家前来考察，是世界茶种发源地之一。在野生古茶林一号大茶树的旁边，树立有“勐库戎氏茶业保护古茶树宣言”的标牌。茶，这片神奇的东方叶子，是上天赐予所有爱茶人的礼物，保护自然生态，是每个茶人茶企的责任。

小户赛村，是离大雪山最近的古村落，拉祜族人在这里世代祖居，用世代相传的耕作方法养护着一片古树茶林。在品饮小户赛茶之后，茶友们感慨，小户赛茶独特的风味与近年来声名鹊起的“冰岛茶”形成鲜明对比，小户赛香艳浓烈，冰岛茶优雅柔甜，双江茶区勐库大叶种茶的丰富味觉内涵，令人惊叹。

看过野生的古茶林、拉祜族村古茶园，茶友们走进勐库戎氏亥公基地，这里是联合国粮农组织认证的有机茶园。亥公有机茶园基地，不仅是勐库戎氏重要的原料产地，更是勐库戎氏的农作技术基地。在持续20年的时间里，勐库戎氏用一整套生态茶园的种植管养方法辅导茶农，不仅让企业获得更优质的原叶，也提升了双江茶区的茶叶品质。

活动期间，茶友们还走进洁净的勐库戎氏制茶车间，亲身感受从晒茶、炒茶、揉茶到压茶的一系列生产工艺环节，加深了对好茶从茶园到茶杯的全过程了解。

此次“秋实节”的主办方“勐库戎氏”，是农业农村部国家重点龙头企业，制茶历史始于1935年，至今已传承三代。在此次“秋实节”之前，勐库戎氏已经连续11年举办“茶乡行”活动，让广大茶友走进茶乡，不仅近距离感受好茶，也近距离体验好茶的制作过程。勐库戎氏第三代传承人戎玉廷表示，“秋实”一词出自《后汉书》：“春发其华，秋收其实，有始有极，爱登其质。”“秋实”是对耕耘的褒奖，也是对未来的祝福。之所以把“茶乡行”升级为“秋实节”，是希望与茶人共享丰收，让更多人体验好茶，让这个节日成为一个爱茶人的平台，让更多的人、更多的企业、更多的行业参与进来，共同推广好茶，与更多的人分享好茶。

原标题：春采秋实 近享好茶——首届勐库戎氏“秋实节”在世界茶源地临沧双江落幕

注：内容来源人民政协网，作者李寅峰，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

戎老的离开，不仅仅是茶界失去了一位优秀的制茶大师，同时也失去了一位云南茶叶振兴的领路人。

戎老是一位低调、朴素、踏实、稳健的茶人，一生荣誉无数，备受行业尊敬。戎加升先后荣获改革开放三十年"影响中国农村改革的30位中国三农先锋"荣誉称号、中国茶叶行业年度经济人物、“云南省劳动模范”荣誉称号、“中国茶叶行业终身成就奖”等。

在世人眼中，他是当今公认的制茶大师，他对茶的“辨味、知味”几乎到了出神入化的境界；

在临沧人眼中，他是勐库茶的复兴者，他把隐藏在大山深处的“冰岛”带给世人；

在行业眼中，他是一位朴实的农民，又是一位成功的企业家，他把“勐库戎氏”品牌建设成为中国驰名商标。

斯人已去，风范长存！

沉痛悼念云南双江勐库茶叶有限公司董事长戎加升！

风雨历程，恪守戎氏家训

1946年，戎加升出生在云南临沧一个茶叶世家，从少年时代即开始跟随父亲戎正聪制茶，听父亲讲述着茶马古道上的风雨历程，与茶结下了不解之缘。想起小时候制茶的场景：到了每年需要用脚踩茶的季节，父亲都要为做茶的人准备一双新鞋，茶叶清洁安全的严格管理是父亲的“第一堂课”。

戎加升回忆：老一辈对食品安全是很重视的，对于茶叶的卫生和质量非常讲究。直到改革开放初期，私人可以承包茶叶初制所，一是私人承包后技术水平参差不齐，二是为了追求经济利益，茶叶的品质无法得到根本保证。看到勐库茶的销路逐渐狭窄，双江各个茶区的初制所相继破产，急上心头的戎加升深信只要把毛茶质量控制好，勐库茶一定会东山再起。

1984年，戎加升认为只有精制加工才是出路，于是他毅然决定承包“滚上山”茶叶初制所，果断经营。“滚上山”因山路崎岖陡峭而闻名，当地人戏说只有连滚带爬才能登上山，每次运送茶叶都需要一整天的时间。就是在这样的条件下，戎加升拉高优质鲜叶的价格，压低劣质鲜叶的价格，确保产品质量。借助初制所的小小舞台，以“高拉低压”的政策，开始施展他的商业才华。

在做茶叶初制的过程中，戎加升深感家乡的茶叶资源没有真正实现其内在价值。1992年，他创办了勐库茶叶配制厂，勐库茶以全新的面貌迈向全国市场。然而当时把想法向当地政府汇报时，有些领导并不支持。“只要不违法，看好的就去办。”戎加升相信自己的判断，凭借着一股创业劲，克服了重重困难，硬是把厂给办了起来。配制厂的兴办正应了那句话：只要有心，办法总比困难多。在产品销路上戎加升也有自己的一套：他宁愿多花些路费甚至绕道，也要把产品销往东北、广东等地区，他细算说，绕道后每斤茶叶销售的利润是远远高于路费。