日前,一场茶人的欢聚在世界茶源地云南临沧双江县圆满落幕,来自大江南北的200多位资深茶友,受邀参加由云南双江勐库茶叶有限责任公司(以下简称“勐库戎氏”)举办的首届“秋实节”。
2020年首届“秋实节”行程,对于爱茶的人来说,可谓“干货满满”。为期三天的行程,主办方安排了寻根世界茶树起源地——勐库大雪山万亩野生古茶林、走进世界有机茶园典范——勐库戎氏亥公基地、探秘原生态古茶村——小户赛古茶林和冰岛茶村、感受普洱茶严格的工艺流程——体验勐库戎氏本味制茶技艺等活动。从世界茶园的源头到现代有机农业的发展,从亲身走进茶林到亲手制作茶品,再加上品饮风味个性鲜明的茶品,让茶友们全方位体验普洱茶的魅力。
在苍茫的临沧双江大雪山腹地,生长着世界上迄今为止发现海拔最高、群落密度最密、抗逆性最强、面积最大的野生古茶树群落,早在20世纪80年代就吸引了中国植物学界大批专家前来考察,是世界茶种发源地之一。在野生古茶林一号大茶树的旁边,树立有“勐库戎氏茶业保护古茶树宣言”的标牌。茶,这片神奇的东方叶子,是上天赐予所有爱茶人的礼物,保护自然生态,是每个茶人茶企的责任。
小户赛村,是离大雪山最近的古村落,拉祜族人在这里世代祖居,用世代相传的耕作方法养护着一片古树茶林。在品饮小户赛茶之后,茶友们感慨,小户赛茶独特的风味与近年来声名鹊起的“冰岛茶”形成鲜明对比,小户赛香艳浓烈,冰岛茶优雅柔甜,双江茶区勐库大叶种茶的丰富味觉内涵,令人惊叹。
看过野生的古茶林、拉祜族村古茶园,茶友们走进勐库戎氏亥公基地,这里是联合国粮农组织认证的有机茶园。亥公有机茶园基地,不仅是勐库戎氏重要的原料产地,更是勐库戎氏的农作技术基地。在持续20年的时间里,勐库戎氏用一整套生态茶园的种植管养方法辅导茶农,不仅让企业获得更优质的原叶,也提升了双江茶区的茶叶品质。
活动期间,茶友们还走进洁净的勐库戎氏制茶车间,亲身感受从晒茶、炒茶、揉茶到压茶的一系列生产工艺环节,加深了对好茶从茶园到茶杯的全过程了解。
此次“秋实节”的主办方“勐库戎氏”,是农业农村部国家重点龙头企业,制茶历史始于1935年,至今已传承三代。在此次“秋实节”之前,勐库戎氏已经连续11年举办“茶乡行”活动,让广大茶友走进茶乡,不仅近距离感受好茶,也近距离体验好茶的制作过程。勐库戎氏第三代传承人戎玉廷表示,“秋实”一词出自《后汉书》:“春发其华,秋收其实,有始有极,爱登其质。”“秋实”是对耕耘的褒奖,也是对未来的祝福。之所以把“茶乡行”升级为“秋实节”,是希望与茶人共享丰收,让更多人体验好茶,让这个节日成为一个爱茶人的平台,让更多的人、更多的企业、更多的行业参与进来,共同推广好茶,与更多的人分享好茶。
原标题:春采秋实 近享好茶——首届勐库戎氏“秋实节”在世界茶源地临沧双江落幕
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茶叶是双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县群众生活的重要元素。目前,全县有茶园总面积32.15万亩,辐射所有村、社区,涉茶农13万余人,2022年实现茶叶总产值75亿元,茶农人均纯收入达8300元。今年以来,按照临沧市党建引领冰岛昔归忙肺茶叶产业示范片建设的总体部署,双江以“三茶统筹”发展为抓手,全力提升茶产业组织化程度,走好党建引领茶产业兴农富农发展之路。
文化着色传承整理显魅力
双江茶文化历史源远流长,各民族以茶为饮、引茶入药、用茶做菜,茶叶与生产生活息息相关。双江县传承拉祜族丁香茶、佤族石板烤茶、布朗族糊米香茶、傣族竹筒茶等民族茶艺茶道,同时编创了《大叶茶乡》《茶源勐库》《采茶舞》等茶歌,茶祭、茶礼、茶俗、茶医、茶歌、茶舞、茶膳构成了内涵丰富的双江茶文化。依托茶文化,全县开发了野生古茶树探秘之旅和冰岛禅茶修心养生之旅、云顶筑巢康养之旅、茶园休闲观光之旅、冰岛古茗体验之旅等精品旅游线路。
近年来,双江县坚持以党支部标准化建设为抓手,结合“三会一课”“主题党日”,将双江茶文化普及纳入村民教育、党员教育、社会宣传教育,党员带头讲好双江茶文化故事,积极营造爱茶吃茶靠茶致富良好氛围,传承保护优秀茶传统文化,推动茶文化产业发展。
组织抱团提质增效展活力
“小茶叶是我们致富的大产业。现在村里大部分人家靠种茶、采茶、卖茶走上致富路。”勐勐镇同化村党总支书记、村民委员会主任李如松笑着说。
同化村共有653户2405人,全村有茶园4000余亩,其中,可采摘茶园3000余亩,几乎家家都种茶。同化村积极发挥基层党组织战斗堡垒作用,引进县内企业云南双江存木香茶业有限公司,通过支部带支部的方式,优化“党组织+企业+合作社+农户”利益联结机制,因地制宜发展茶产业。
“我们积极与东航集团合作建立帮扶机制,帮助茶农增收。”云南双江存木香茶业有限公司负责人石凤高介绍,企业党支部每年筹措资金10余万元,聘请茶叶种植专家对勐勐镇同化村、邦迈村,忙糯乡邦界村等村茶农进行茶园种植管护技能培训。在同化村和邦迈村建厂房、成立合作社,实现2个村级集体经济经营性收入每年分别增加12.6万元、3万元。同时,企业每年还从合作社净利润中提取10%资金回馈当地群众。
冰岛茶出自勐库镇冰岛村。近20年来,冰岛茶打响了名号,带富了村民,带动了双江茶产业发展,今年村级集体经济经营性收入突破53万元。
“保护好珍贵稀缺的冰岛茶资源,这是村级党组织义不容辞的责任。”冰岛村党总支书记、村民委员会主任李彩荣介绍,冰岛村组建村级股份经济合作社,在合作社成立党支部,按照支部引领、党员带头、群众参与的方式,积极组织冰岛老寨搬迁和茶园内违章建筑拆除,制定古茶园管护条例和村规民约,并组建“茶山卫士”党员义务巡逻队,保护好冰岛古茶资源,维护好品牌效益。
双江县积极探索在茶叶农民合作社、茶企业建立党组织,实现党的组织建在产业链上,把党建引领作用发挥到产业发展的全部环节和各个方面。目前,全县共有205个茶叶合作社,已在14个茶叶合作社上建立了党组织,实现每个茶叶合作社都有一个企业帮带,走出一条支部建在产业链、党建引领产业兴的发展路子。2023年预计实现茶叶综合产值达88亿元以上,预计实现茶农人均纯收入1万元以上。
联动赋能延链补链添动力
“推动茶叶产业健康发展,科技力量是核心,人才是关键。”双江县“三茶统筹”研究院执行院长徐亚和介绍,双江拥有优质的茶叶资源,研究院锚定学科特色,坚持党建引领,在人才队伍建设、科学研究、服务地方发展等方面持续发力,通过走出去、请进来的方式,充分发挥以才引才优势,推动各类人才资源落户双江。
邀请著名作家雷平阳编撰《茶宫殿》一书,与当地有影响力的直播团队合作,开通“中国双江冰岛茶荟”官方抖音直播平台,帮助企业和茶农销售茶产品,自今年8月开通上线以来,销售额突破500万元。与云南省农业大学科技特派团签约,让科技人才与企业、茶农绑定合作,引领科技人才向优势产业聚集,补齐茶叶加工技术短板,不断助推茶产业技术革新;加强与“大院大所大校大企”合作,积极争取中国农业科学院茶叶研究所,在云南双江勐库茶叶有限责任公司成立云南省江用文专家工作站。
云南双江勐库茶叶有限责任公司负责人戎玉廷介绍,江用文专家工作站成立以来,双方合作实施了勐库大叶种茶品种选育与扩繁项目、工夫红茶标准化加工关键技术研究及装备开发项目和花果香、焦糖香新型普洱熟茶提质加工关键技术集成与示范项目,成功研制博君熟茶,2022年公司实现工业总产值4.99亿元,实现工业增值2.06亿元,公司申请发明专利11项、实用新型专利20项、外观专利19项,注册商标211个,包括“勐库”“勐库戎氏”2个中国驰名商标。
通讯员:李明世 施春霞
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