近期，宁德市举行的首届红茶大赛上，经过激烈角逐，寿宁县韵品轩农业发展有限责任公司的“韵品轩”牌寿宁高山茶从九县（市、区）的209份茶样中脱颖而出，摘得传统组“茶王”桂冠。此外，寿宁茶企团队在本届红茶大赛上还摘得6金6银。
△寿宁高山茶优质茶基地 袁晓昊摄
“宁德市首届红茶大赛代表了我市红茶最高水平的比拼，具有很高的含金量和权威性。能在这样的比赛中拿下‘茶王’荣誉，不仅是对寿宁茶叶品质的肯定，也是这些年寿宁县围绕茶文化、茶产业、茶科技，因势利导，全力推动茶产业持续健康发展的体现。”寿宁县茶产业发展领导小组副组长郭晓清说道。
△寿宁高山红茶香飘厦航航班（厦航供图）
茶产业是寿宁县脱贫致富和乡村振兴的第一民生产业。近年来，寿宁县委、县政府高度重视茶产业发展，深入挖掘并广泛宣传寿宁高山茶“天香仙韵、唯你知音”品牌内涵，提出了“产茶大县向产茶强县转变”的发展目标和“一年唱响，两年唱准，三年唱大，四年唱强”的发展思路，以打造“寿宁高山茶”公共品牌为突破口，大力推进工艺创新和茶科技提升工程。
△寿宁高山茶制茶能手赛选手在制茶中
从芽头青到杯中茶，一味好茶来之不易，需要孜孜以求的持续创新。对于茶产业来说，加工工艺的提升是重中之重。立足产品现状，寿宁县对接市场需求，打造特色优势茶类。以“花香红茶”“高山白茶”为重点，与科研单位协作，在工艺上求突破、求提升，总结出便于推广应用和标准化生产的技术规范，为特色产品稳定的质量特征提供技术基础，生产出百年老枞、寿宁仙枞、天香月芽、金花白茶等红茶、白茶产品，深受市场欢迎。
今年以来，该县举办各类茶叶加工技术培训活动3场、茶艺培训班1期、茶叶种植乡村课堂12次，受训茶技骨干800多人次，并组织部分茶企和制茶能手到周边县（市）开展学习交流活动，有效促进了制茶工艺的提升，邀请了山东、陕西、上海等地茶叶经销商和爱茶人士，与寿宁当地茶企展开经验交流和市场对接，培育出一批精益求精的制茶人才，促进“寿宁高山茶”品质更加稳定、茶产业健康发展。
“目前，寿宁县不仅有2名国家级制茶大师，一批年轻的制茶能手也开始崭露头角。他们在传承、发扬传统工艺的同时，还不断在工艺创新上展开摸索，为寿宁高山茶未来的发展带来了更多元化的可能。”郭晓清介绍，今年，该县还将评选首批寿宁县制茶大师和制茶工匠，以此加快寿宁茶产业高技能人才队伍建设，并推动寿宁茶产业转型升级。
△高山生态茶园 龚健摄
在狠抓茶叶品质的同时，寿宁县还大力打造公共品牌，提升寿宁茶叶的知名度和美誉度。经过县委、县政府的努力，“寿宁高山茶”已从以前的无名、无声，到现在的有名、有声，被爱茶人士广泛认可和喜爱。
2020年，“寿宁高山茶”入选全国第二批农产品地理标志保护工程，获评“2020年福建十大农产品区域公用品牌”和“2020年中国港澳大湾区最受消费者喜爱的茶叶区域公共品牌”，寿宁县也连续三年入围“中国茶业百强县”名单。截至2020年底，全县茶园面积达15.78万亩，茶业产值达12亿元，全产业链产值高达30亿元。
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7月19日，以“三茶”统筹促共富，乡村振兴谱新篇为主题的2023年寿宁县乡村振兴新品展示暨“下党红”茶产品发布会在宁德市寿宁县下党乡举办。活动吸引全国各地茶界专家、学者、茶人、茶友100多人参加，与会嘉宾以茶会友，共谋发展。
本次活动由寿宁县乡村振兴领导小组指导，寿宁县茶产业发展中心主办，寿宁县下党乡党委、政府协办，福建省万氏留香农业发展有限公司协办。活动现场举行了乡村振兴新品展示暨“下党红”茶产品发布启动仪式，以及茶艺与产品秀《一杯好茶·万世留香》等活动。
福建省万氏留香农业发展有限公司总经理王军说，希望通过下党红红茶产品发布，能带动和引领寿宁茶品牌发展。也希望有更多的寿宁茶企，通过借鉴和效仿这次下党红的发布，助力寿宁红茶，香飘四海，让家乡的茶农有更好的收入，让整个寿宁县的茶产业发展迈入新的台阶。
活动期间，舞蹈《茶飘香》、诗朗诵《下党红了》、歌舞《美丽家园》、北路戏《携手同行向未来》等节目轮番上演，为与会嘉宾和当地群众献上了一场精彩的视听盛宴。
寿宁县人大常委会主任、茶产业发展领导小组组长简树铃说，要倍加珍惜和运维好“下党红”这块茶叶金字招牌，保护好独特的地域生态，全链条全环节把好产品质量关口，将“下党红”做成放心茶饮、优质名牌。相信寿宁高山红茶一定会成长为中华茶业的后起之秀，开拓出广阔的市场和美好的明天。
活动现场，还举行了签约合作仪式，吉尔吉斯斯坦中亚福建总商会、全国各地经销商们分别与当地茶企签订合作协议，助力寿宁茶产品向外拓展，助推寿宁高山茶品牌知名度。
世界华人企业家协会会长、美国巴拿马万国博览会中国区助委会主席余顺标说，本次“下党红”茶叶品牌的发布彰显了寿宁县茶企的重生态、重品质、重信誉的企业品牌意识，体现了茶企努力提升茶叶质量和竞争力，打造国际一流的福茶品牌的决心与信心。希望以侨为桥、以茶为媒，助力“下党红”走向世界，让更多的海外人士品鉴寿宁独特的资源禀赋孕育出的好茶，促进“下党红”在海外结交更多的贸易合作伙伴。
下党红的首发亮相，向全国展示了寿宁茶产业面对不断进化与变革的消费市场所做的有力之举，这“一抹红”将在寿宁县政府、茶企茶农的推广助力下持续进阶，朝着预想的方向迈进。
中国土畜食品进出口商会茶叶专业委员会执行主任蔡军说，红茶是全球生产和消费量名列前茅的茶类，随着人们生活水平的不断提高以及国际贸易的推进，全球红茶市场将进一步开拓。去年我国红茶出口量3.3万吨，同比2021年增长了12.4%，这份数据表明红茶的需求进一步加大。
据了解，本次活动，旨在深入贯彻落实习近平总书记“三茶”统筹思想、在宁德工作期间提出的“弱鸟先飞、滴水穿石”的闽东精神和给下党乡亲回信精神，立足高山生态资源和茶产业发展优势，以打造寿宁特色品牌为突破口，探索一条具有闽东特色的乡村振兴之路，做强做大做优茶产业高质量发展之路，进一步扩大寿宁高山红茶品牌的知名度和美誉度。
宁德市茶产业发展中心主任李辉说，茶叶是宁德人自己的“金娃娃”，要倍加珍惜、用心呵护。新时代背景下，“三茶”统筹发展为茶产业发展指明了方向，要坚持以新发展理念引领茶产业发展，切实把茶产业打造成宁德市乡村振兴的支柱产业。今天“下党红”的发布，为寿宁县茶产业蓬勃发展，有非常大的助力。
寿宁县地处福建东北部，北纬27°黄金产茶地带。该区域常年云雾缭绕，宛若仙境，形成了十分适宜茶叶生长的生态环境，是“国家重点生态功能区”，也是著名的“中国硒锌绿谷”。先后被评为中国名茶之乡、全国重点产茶县、全国特色魅力茶乡、中国茶叶产业发展示范县、全国十大生态产茶县、中国茶业百强县、全国红茶重点产区等称号。数据统计，2022年，寿宁县茶园面积17.67万亩，产量2.17万吨，毛茶产值15.1亿元，全产业链产值45亿元。全县现有茶企385家，其中省级龙头企业17家，县内70%人口从事“寿宁高山茶”相关行业。茶产业是当地群众重要经济来源，也是当地脱贫致富和乡村振兴的“第一民生产业”。
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25日，2020年寿宁茶乡丰收节暨“寿宁高山茶杯”山径赛在福建省寿宁县举行。数百名跑友齐聚一堂，共贺又一个丰收节的同时，在寿宁体验一场茶香四溢的运动之旅。本次赛事是福建宁德撤地设市20周年主题系列活动及全闽乐购系列活动之一，旨在通过赛事促进寿宁茶业经济发展，以“体育+农业+旅游”形式，让体育成为茶叶旅游观光的新动力，并打造宁德新的体育赛事名片。
25日，2020年寿宁茶乡丰收节暨“寿宁高山茶杯”山径赛在福建省寿宁县举行。
上午8点，在阵阵威风的锣鼓声中，33KM茶马古道挑战组和12KM垅上茶乡觅云组两个组别选手依次出发。来自省内外数十个跑团的选手，一起奔跑在茶山小径、千年古道，感受茶乡独特美景，体验闽东秀丽山川。最终，经过激烈比拼，张火话以2小时32分30秒取得33KM男子组冠军，女子冠军由华育萍取得，成绩为3小时12分1秒。叶旭水和郭惠卿分别以57分45秒、1小时10分获得12KM组男女冠军。
25日，2020年寿宁茶乡丰收节暨“寿宁高山茶杯”山径赛在福建省寿宁县举行。
当天，现场还举行了系列配套活动，研究寿宁冯梦龙文化的力作《史海探珠》首发并进行了书籍捐赠；多家寿宁高山茶茶企进行产品展示及体验，吸引了一大批选手、游客前往品茶、购买。“下乡的味道”高山茶油、高山茶、猕猴桃、锥栗等琳琅满目的地方特色产品，寿宁米糕、茶粽、八宝饭等特色美食，以一站式的体验、购销场面，成为紧张、刺激的赛事外另一道独特的风景。
25日，2020年寿宁茶乡丰收节暨“寿宁高山茶杯”山径赛在福建省寿宁县举行。
同时，现场还举行了竹管垅“寿宁高山红茶”制茶能手比赛颁奖仪式、寿宁第五届美丽乡村公益行、梦竹里农民专业合作社分红、抗疫最美家庭颁奖、竹管垅村教育基金发放、竹管垅乡尊老典范颁奖、重阳节老人慰问、孝子奉茶、纪念茶封茶等活动，俨然成为一场盛大的市民节日。
赛事当天正值重阳佳节，选手在现场饮菊花酒、吃寿宁米糕、贴茱萸彩绘、放纸鸢等，让人在体验赛事的同时，更真实地感受中国文化和茶乡文化。此外，北路戏，茶主题舞蹈特色文化节目表演轮番上演，引来群众的阵阵欢呼声。
25日，2020年寿宁茶乡丰收节暨“寿宁高山茶杯”山径赛在福建省寿宁县举行。
寿宁地处闽浙交界，素有“两省门户，五县通衢”之称，拥有“茶叶之乡”“生态之乡”“廊桥之乡”“红色之乡”“人文之乡”的美誉。2015年，寿宁县被评为“全国十大生态产茶县”。本次比赛主要所在地竹管垅乡，拥有万亩连片茶园，总面积达1.3万亩，人均占有茶园面积1.5亩，是全县人均茶园面积最大的乡镇，是“福建硒锌茶主产区”、“福建省产茶明星乡镇”，硒锌红黄土壤资源丰富，常年云雾升腾，气候温暖湿润，形成不可多得的高山气候，造就了独特的高山云雾茶品质。茶，已成为竹管垅乡富民兴乡的第一支柱产业。(完)
原标题：寿宁高山茶杯山径赛激情开跑 茶旅融合谱新篇
注：内容来源中新网福建，作者罗建英，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
