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什么是六堡茶

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什么是六堡茶的核心竞争力?

广西六堡茶与云南普洱茶、湖南安化黑茶、湖北青砖茶、四川雅安藏茶等同属黑茶,很多茶友都想知道,六堡茶与其它黑茶有何区别?在众多茶类中,什么是六堡茶的核心竞争力?

在我们最新一期的《漫谈六堡》中,几位资深茶人老师对此话题进行了深入的探讨,我们一起来看看吧。也欢迎大家留言分享你的看法~


来源:六堡茶微刊

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什么是六堡茶升值的核心动力?

今年开春以来,相信茶友们都能感觉到,六堡茶的整体价格相比往年贵了不少。不可否认,六堡茶的需求量比起过去要大了很多,供需关系的变化,一定程度上推动了茶叶价格的上涨,因此大家过去收藏的茶叶,都有了一定程度的升值。

顺着这个话题,今天我想给大家再深挖一下,看看在供需关系变动之下,究竟什么是六堡茶升值的核心动力?

01

品质是价值的基础

六堡茶价格的变动虽然受到供需关系的影响,但茶叶的品质依然是其价值的基础,价值提升了,价格才能得到有效的提高。

六堡茶的品质主要取决于原料、工艺、仓储以及陈化年份。前两者决定品质的基础,后两者决定品质转化的方向。

对于那些选用优质原料,经过成熟工艺制作的六堡茶,如果后期能在良好的仓储环境下长期陈化,随着时间推移,茶叶品质将越来越好,价值也越来越高。

随着六堡茶消费市场的不断扩大,大众对茶叶品质的要求也有所提升。许多厂家除了优选原料、提升工艺以外,也开始加码茶仓的建设。例如:梧州中茶在2019年,在桂林天然溶洞的基础上开发建造了新茶窖;金益茶业投入大量资金,对原有茶仓做整体升级,打造专业木板干仓。这些都是提升茶叶品质与企业竞争力的有效手段。

此外,以三鹤和中茶为代表的一些老茶企,纷纷开始拿出各自的“压箱货”,推出一些在自家专业茶仓长期陈化的中期茶和老茶,以满足市场消费者对更高品质的需求。如三鹤近期推出的十三年陈饼/砖,6868,20123;还有我们之前做过开汤评测的中茶野榔和枣韵。

这些茶品定位高端,价格略高,但尽管如此,还是有大量藏家争先追捧。其主要原因,是这些茶品经过了厂家专业茶仓的涵养,陈化的品质往往要优于自建仓储,它们既是厂家产品风格的标杆,又是厂家仓储实力的体现。

所以,每个茶企都在用各种办法,提高产品品质,为产品的升值打好基础。

02

文化是价值的升华

除了茶叶品质的提升,文化价值的重新发现,也是六堡茶升值的一大原因。

六堡茶有着深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。近几年,六堡茶频繁亮相CCTV和各类茶展,相关书籍也开始变多,听说相关的连续剧也在筹拍之中。这让大众对六堡茶的认知不再局限在口感之上,而是上升到历史文化的层面。

早在2005年左右,六堡茶在国内的推广处于初期,更多的是聚焦在茶品的特性上,即红浓陈醇,越陈越佳的特点,消费者如果没有亲身体验过,很难理解透彻,这无形中给大众了解六堡茶设了一道门槛。

后来,随着“梧州六堡茶”区域公用品牌和“茶船古道”文化品牌的建立,六堡茶的推广有了新方向。消费者可以在亲身品尝六堡茶之前,先对它的历史文化有一个感性的认识,降低了认知的门槛。曾经有茶友告诉我,他当初就是因为对“茶船古道”有所耳闻,才开始关注六堡茶,最后成为一名六堡迷。

在茶企当中,梧州中茶过去就推出过多款经典复刻系列的六堡茶,如工体罐、黑盒、木纹黄盒等,透过这些茶品,消费者可以感性的认知到六堡茶过去辉煌的出口史。这种将产品与文化相结合的做法,能进一步提升茶品的价值。

03

疫情后的“大健康”时代

如果说,上面提到的两点是六堡茶升值的内动力,那么,在疫情影响之下,国人对健康的重视再上一个台阶,将为六堡茶价值的提升增添一份外动力。

这次疫情,暴露了健康危机,国民消费意识开始发生变化。大家的健康意识普遍提高,开始加大对养生保健领域的关注,这对茶行业来说,无疑是一个利好。

众所周知,六堡茶过去能畅销东南亚和日本,主要原因还是它良好的养生功效。根据我与同行交流所知,疫情期间六堡茶的销售量不减反增,越来越多的茶友开始关注并喜欢上六堡茶。

之前就有茶友告诉我,疫情期间,他每天在家都会喝点六堡,半年之后,居然把多年的胃疾给养好了。我相信类似的例子还有很多,在疫情之后的“大健康”时代,六堡茶作为一种健康饮品,其价值肯定会被越来越多人所发现。

来源:六堡茶微刊

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一堆补品,不如常喝六堡茶

什么是六堡茶?

六堡茶发源于广西梧州市苍梧县的六堡乡,以苍梧县群体种、广西大叶种为主要原料,双蒸双压制成各种紧压茶,经一定时间贮存转化而成,主销两广、港澳和东南亚地区。

或以广西大叶种茶杀青毛茶为原料,经人工发酵加工而成的六堡散茶和六堡紧压茶。传统的六堡茶以散茶为主,现代六堡茶生产企业为了给茶叶一个微生物发酵的环境,把散茶装入紧压机篓陈放,待开仓放茶时再分装成小篓出售。

六堡茶,属中国六大茶类中的黑茶类,属于后发酵茶,愈陈愈香,被誉为“能喝的古董”。传统六堡茶以篓装紧压和散茶为主,外形条索紧结,色泽黑褐油润,耐冲泡,间有金花,汤色红浓,香气陈纯,滋味甘醇浓厚,素以“红、浓、陈、醇“四绝著称。

长期饮用六堡茶,对人体所需的一些营养与微量元素(如:硒、锌、氨基酸、茶多酚……)进行补充,可以起到有益调理,维护修复补充,增加免疫能力,强身健体等作用。

同时,六堡茶虽然有着很多与其它茶不同的药用功效,但不能将其神化,六堡茶也不是包治百病的万能药。太禾六堡茶因其独特的地理环境和加工技术,对人体有特殊的功效。

六堡茶功效

六堡茶的二十大保健功效

1.消食去腻,养胃补气;

2.减肥降脂,预防脂肪积聚;

3.清热、解毒、利尿;

4.对腹涨、腹泻、结肠炎、痢疾作用明显;

5.改善便秘;

6.促进新陈代谢,平衡体内酸碱度;

7.改善食欲不振,祛除消化道溃疡,利肝胆;

8.改善睡眠质量,安神助眠;

9.保水、美白、美容、去皱;

10.明目,预防龋齿;

11.对肾功能、前列腺有明显帮助;

12.改善脑部供氧不足,醒脑益智;

13.缓解心脑血管疾病;

14.提高人体免疫力;

15.降低、平衡胆固醇;

16.降血压,

17.降血脂 ;

18.降血糖,醒脾除湿,

19.抗辐射;

20.护肝醒酒,降低烟草毒害。

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