原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

什么茶叶养壶最好

找到约234条结果 (用时 0.016 秒)

紫砂壶,从买壶到养壶,只要掌握好这十二点,就行了!

从买壶到养壶,众说纷纭、莫衷一是,有的甚至剑走偏锋、奇招百出,叫初入道者如进云雾山中、丈二和尚般摸不着头脑了。

其实不必如此,不必惊慌!

这些,你学会了,就行了。

1、如果只是为了实用喝茶,但是不收藏。全手工和半手工对你来说区别不大,不要一味的问全手还是半手,喜欢就是王道!

2、听声音辨别紫砂壶的好坏都是瞎扯,百度里搜出来的不一定就是正确的!其实敲击茶壶对壶本身的伤害很大,不同的泥料的紫砂壶声音敲击是不一样的,一把新壶泡茶之前与泡过一次茶之后声音又是不一样的。

3、开壶的时候一定要认真,要尽量把壶里外一些杂质、灰尘去掉,等你养到一定程度再想起来就晚了。其实开壶也简单,用开水淋一淋去掉壶的泥土石头味道就行,泡壶茶闷一闷,甘蔗、豆腐什么的方法是网上忽悠人的。

4、避免把壶放在有油烟或有异味(包括香味、臭味),及灰尘过多的地方,这样会影响茶壶的色泽质感,更会影响泡茶的品质。

5、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用,让好壶也能休息一下。另外,一把壶只泡一种茶是有道理的,紫砂壶有透气性,容易吸收茶味,一壶一茶,不会串味。

6、把茶都喝到肚子里,喝完了把壶内外认真的清净,擦干水迹,敞开壶盖,倒置阴干,完全干透。每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤,用热水洗净,就像我们吃完饭会刷碗一样,不然会影响紫砂壶的品相和泡茶效果。

7、每次冲泡之后,必须把茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外,再用布擦拭壶身,打开壶盖放在通风处自然阴干。

8、不要为养壶而喝茶,顺其自然,慢慢来,这事不急,品茗品人生。

9、喝茶养壶都是修身养性的雅事,心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死劲擦,拿个小刷子不停刷。这样是不可取的。

10、淋茶其实也是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。外养可以淋茶汤,等壶吸收后,淋淋热水,擦拭干净,不要留有茶渍。另外,水质的不同对养壶有影响,现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多,用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹,时间长了不清洁会留下水垢痕迹,很难去掉。

11、养壶准备两条毛巾是有必要的,湿的用来清洁,干的用来擦拭。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的,必竟不是当砂纸用。另外,养花货准备一把小刷子还是必要的,这个你懂的。

12、不要用有油的手去抓壶,更不要把壶放在有油烟的地方,不用的时候要放在干燥,不落灰尘的地方。切记、切记:把壶放在离小孩尽量远的地方。

茶壶不会因使用过而折旧,而且是越用越“新”,越用越好,绝不是一般人把壶养成乌漆嬷黑,结一层茶垢,还自以为养得很棒。如果那是一把品质很差的壶,那你的目的就达到了,因为已经看不出壶的好坏。但是如果一把好壶也搞成这样,那真是对不起做壶之人,因为它已经看不出壶的价值在那里了。

温馨提示:养壶并没有真正的诀窍,没有也不需要有速成的方法,只要平时保持干净,不用时保持干燥,时常擦拭保养,那么壶在泡茶过程中日积月累,久而久之它一定会回报你一把漂亮,温润、质感一流的好壶。养壶只是泡茶的过程,而非目的,不要本末倒置。

来源:紫砂壶百科全书,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

外养和内养有什么区别?到底该不该“一壶事一茶”?关于养壶的那些疑惑,一次性解答清楚

玩壶养壶是一件很有成就感的事情,它见证了紫砂从最初的质朴无华到养成后的温润如玉。但不当的养壶方法却让紫砂璞玉变废石,令人惋惜。

 

今天,我们就来系统的讲一下,养壶的几个注意点:

 

01

 

/内养好还是外养好/

 

 

从专业角度来说,养壶分为两种:内养和外养。

 

外养是用茶水浇淋壶身,配合茶巾擦拭壶体,长久以往,达到包浆的状态。

 

而内养则是通过日常喝茶,日积月累,使紫砂壶自身不断吸收茶水,慢慢的达到温润如玉的状态。

 

通常来说,外养速度快,内养成效好。

 

 

所以对于外养和内养到底哪个好,只能说都可以,没有明确的评判标准。外养快一点,内养更润一些。也可以外养内养结合,看个人。

 

但要记住一点的是,养壶不能急功近利,太追求效率反而会走火入魔过犹不及。一般紫砂壶每天一泡,一个月左右壶体会出现细微的变化,养到一年,壶身光泽就与之前完全不一样了。

 

 

02

 

/该不该遵循“一壶事一茶”/

 

不难发现,紫砂新手和老手之间最大的争议点,一定有一条是关于:紫砂壶该不该遵循“一壶事一茶”原则。

 

其实,该不该一壶一茶并没有特别强制的硬性要求,你可以选择一把壶喝到底,也可以不同茶类不同茶器,雨露均沾。

 

 

唯一要注意的,就是紫砂老手常说的串味问题。

 

因为紫砂独特的双气孔结构,它在泡茶的过程中,善于吸收茶汤。长久使用,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤味。

 

 

所以如果想用一把壶换种茶叶泡的话,是完全可以的。但要对紫砂壶进行系统的清洗:

 

✔清洗壶身内外,但不要使用化学剂


✔用准备替换的茶叶对壶进行重新开壶


✔开壶后用新茶泡养5--7天,定期更换茶水


✔泡养结束后再将壶放锅里用清水煮沸,彻底去味

 

 

用这样的方法,理论上是可以去除紫砂壶的茶味的,但过程繁琐,不适合泡养年数有点久的紫砂。如果是刚开始使用没多久的茶壶,想换个茶类,用上述方法是完全可以的。

 

个人认为,如果经济能力可以的话,建议一壶事一茶。这样每把壶都有它的独特韵味,最终成为自己独一无二的优选宝贝。总而言之:壶不嫌多,喜欢就好!

 

03

 

/正确养壶、五步走/

 

 

一、泡茶时不要经常将茶壶浸在水中,会在壶身留下不均匀的色泽。


二、每次泡完茶后,最好将茶渣倒掉。然后用热水冲去残留在壶身的茶汤,从而保持壶里壶外的清洁。

 

 

三、把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。


四、存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。


五、清洗茶壶切记使用任何化学洗洁剂,但可以用小苏打。

 

 

只要严格按照上述五条进行紫砂保养,可以少走弯路,相信不久就会养出温润质感。

 

温馨小贴士:

如果紫砂壶忘了清洗,壶内茶叶霉变,有了异味怎么办?!

 

别急,只需将壶内注满开水,摇晃几下然后倒出,之后将紫砂壶没入凉水中。反复几次,就可以祛除异味了。

紫砂壶越养越暗淡什么原因

  一把好的紫砂壶,经过一段时间的泡养,壶的表面变得温润如玉,这就是紫砂壶包浆的形成。那如果一把壶越养越暗淡,那就代表这壶不好?其实也不全赖壶。

  紫砂壶越养越暗淡的原因

  1、开壶

  新壶到手首先检查是壶身,没有问题后就可以开壶了。开壶是紫砂壶第一次使用,所以一定要认真,不然直接影响之后紫砂壶的使用,等想起来就晚了。

  2、开壶方式

  首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

  3、降火

  将豆腐放入茶壶内,放一倍水,这时记得把壶盖稍微压紧,以免水沸腾后,豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶,放入清水内(冷水下锅),慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟,这样能给壶降火清火。

  4、重生

  选择自己挑选好的茶叶,放入茶壶内煮1小时,让其吸收茶叶的精华,这把壶就算是养成了。

  紫砂壶养壶须知:

  1.别用自来水养壶

  虽然自来水烧开消毒,人都可以饮用,但是自来水中含有漂白剂等,并不纯净,长久用来泡壶,壶内外都会很脏。养壶最好使用茶汤浇淋,让紫砂壶充分吸收茶汤,长久之后就算注入热水,也会茶香氤氲。

  2.没洗手别摸紫砂壶

  有些壶友喜欢紫砂壶,达到了爱不释手的境界,老是喜欢用手去抚摸,这样是不行的。紫砂壶吸附性很强,如果你的手未清洗,上面的汗液和脏东西,会被吸附在茶壶上,堵塞紫砂的透气性,会让茶壶越养越脏。

  3.存放位置很重要

  一把紫砂壶长期不使用,尽量放在通风干燥,不容易落灰尘的地方。另外切记,紫砂壶千万不要进厨房,不然养出“贼光”,你会后悔的。当然,家中有小孩的,尽量放在孩子摸不到的地方,以免造成不必要的损失。

  排除一把壶的质量问题,这些就是紫砂壶越养越暗淡的可能性了,而那些灌浆壶和化工壶,这些都不是紫砂制作的壶,是养不出包浆的,养多久都是一个样。

找到约230条结果 (用时 0.007 秒)
没有匹配的结果
找到约4条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果