6月21-22日，中国茶叶学会在陕西省商洛市商南县举办商洛茶叶品质评价会与高质量发展研讨会，为商洛茶把脉问诊，出谋划策，助力商洛茶叶品质提升，茶业高质量发展。
专业评价 促进品质提升
为进一步了解商洛茶叶品质，6月21日举办了商洛茶叶品质评价会，来自中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、湖南农业大学、北京张一元茶叶有限公司、西北农林科技大学5家单位的专家，按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》对征集的99个茶样进行了评价，包括44个名优绿茶、32个炒青绿茶、23个红茶。中国茶叶学会将在评价基础上出具品质评价报告，此次评价结果同时为“首届商洛斗茶大赛”提供数据支撑，保障大赛结果的客观性与公证性。
专家齐聚 共话茶业发展
6月22日，举办了“商洛市茶产业高质量发展研讨会”，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文，陕西省人大常委会原副主任陈再生，陕西省农业农村厅副厅长宁殿林等众多国内知名茶叶专家、学者，商洛茶叶主管部门、茶企、媒体代表等200余人参会。
中国工程院院士刘仲华作主旨报告
中国工程院院士刘仲华以“中国茶业现状与商洛茶产业高质量发展的思考”为题，在新一轮的茶产业发展中，为商洛茶的发展提出新思考。刘仲华院士介绍，茶叶是实施国家战略的优势特色产业，陕西商洛茶园面积约57万亩，规模可观，但提升空间很大，例如公共品牌市场影响力有待加强;龙头企业市场带动力有待加强;国内市场营销体系有待加强;出口茶叶的国际市场亟待开拓;茶叶资源的利用率亟待提高。
刘仲华院士认为，商洛茶叶应当以科技创新为基础，从高产、优质、安全、低耗、增值五方面来打造，体现在优异品种是提升茶叶品质与价值的关键基因，以安全为导向的生态栽培，对病虫草害综合防控;以品质为导向的生态栽培，茶树与土壤营养精准调控;茶园耕作机械化势在必行，机械采茶逐步替代手工采茶是突破我国名优茶高成本的关键;名优茶加工机械化、规模化、标准化是必然趋势，推进茶叶加工关键工艺技术参数的自动化智能化精准控制，现代茶叶精制技术是提升品质与价值的必要手段。
中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长
江用文作主旨报告
中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文以“加快推进茶业高质量发展”为题作报告，从未来茶业要走高质量发展之路、茶业高质量发展的路径、商洛市茶业发展的建议三方面介绍。
对于商洛茶业的发展，江理事长提出要开展茶树良种引进适应性试验，筛选推广适宜于本地的茶树良种，加快良种步伐;加强标准化生态茶园建设，提升茶园抗逆能力;创建茶园虫害统防、机械耕作、茶叶仓储等社会化服务;实施茶叶加工标准化提升行动，建立先进示范加工厂等八点建议。
中国茶叶学会感官审评专业委员会副主任委员刘栩点评评审茶样
中国茶叶学会感官审评专业委员会副主任委员刘栩在点评中总结：商洛茶叶具有典型北方茶的产品特征：做形工序精良，色泽油润，茶汤明亮，味厚耐泡;名优绿茶滋味清新鲜爽，红茶滋味香甜、地道。针对本次评价的结果，同时也提出了相关建议，推进商洛茶叶品质提升。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞发言
北京张一元茶叶有限公司原董事长王秀兰发言
商洛市茶研所名誉所长张淑珍发言
此外，浙江大学茶叶研究所所长王岳飞以“科技创新与新时代商洛茶产业发展”为题作了发言，他认为中国茶产业的黄金时代已经到来：中国茶业已迎来过5000亿近10000亿时代，中国茶业已迎来人均消费量1.5公斤时代，中国茶业已迎来人人想学茶时代，商洛茶产业将在此背景下迎来新发展;全国劳模、商洛市茶叶研究所名誉所长张淑珍讲述了她从1975年结束了商南“无茶”的历史到2020年建成25万亩茶园，年产6500吨，产值10亿的发展历程;北京张一元茶叶有限公司原董事长王秀兰以全国消费市场为基础，提出了几点发展建议。她认为，首先是讲好商南故事，传播好商南的悠久历史，依靠得天独厚的自然资源，打造好商南“三高”的茶叶品质特征;其次，打造好品牌，通过企业形象、企业文化、企业产品等内容建设好品牌这个系统工程;第三是重视标准化生产，保证产品的一致性;最后是抓好营销，扩大销售终端市场，不断突围新渠道。活动尾声，陕西省人大常委会原副主任陈再生强调，要打造好、发展好、传播好商洛茶，让“小茶叶”成为“大产业”。
商洛市地处陕西东南部秦岭东段南麓，横垮长江、黄河两个流域，是中国最西部最北端的产茶区，“茶马古道”的中转站。良好的自然生态环境为生产生态优质的茶叶提供了基础保障。商洛茶叶主要分布于商南、丹凤、山阳、镇安4县，主要种植品种有紫阳群体种、陕茶1号、龙井43#、安吉白茶、中茶108等。茶产品有绿茶、白茶、红茶、黑茶等4个品系。目前，全市茶园面积达到57.33万亩，春茶产量8300吨，产值15亿元，成为促进农民增收致富的重要产业。
来源：中国茶叶学会
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6月30日，江苏省茶叶学会理事长、江苏现代农业(茶叶)产业技术体系首席专家王润贤，江苏农林职业技术学院茶叶亚夫科技服务团队专家刘敏，高淳区和平村企业代表、南京雅润茶业有限公司总经理魏爱华赴南京市高淳区对口帮扶陕西省柞水县杏坪镇开展“‘四方双结对、共建示范村’首次现场交流活动暨苏陕共建茶产业研讨会”，高淳区对口帮扶柞水县联络组组长、柞水县委常委、副县长魏巍，柞水县杏坪镇、发改局、农业农村局等部门负责同志出席活动。
▲“四方双结对、共建示范村”
首次现场交流活动暨苏陕共建茶产业研讨会
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作为高淳区和平村驻村社会组织江苏省茶叶学会负责人，王润贤带领江苏专家团队一到柞水就深入田间地头，先后考察了杏坪镇云蒙山茶园、柴庄茶园，对早期茶园管理进行了现场指导，通过现场实地查看茶园土壤、基础设施建设、茶苗长势等情况，加之详细询问茶苗施肥、除草、管理等情况来“把脉”柞水县茶产业发展状况。
▲王润贤教授现场指导茶叶种植
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王润贤理事长指出，高淳、柞水携手推进苏陕协作“南茶北移”工程，打造富民产业，取得了令人瞩目的成绩。两地下一步要做好产业发展规划，用好苏陕协作资源，充分发挥后发优势，高起点、高标准推动柞水茶产业发展，聚力打造柞水茶叶区域品牌。江苏省茶叶学会、江苏省江苏现代农业(茶叶)产业技术体系将带领江苏省茶叶研究机构、茶叶企业，一同参与苏陕协作“四方双结对、共建示范村”工作，支持柞水县中台村建设茶叶研究院、种苗繁育基地，适时推动江苏茶企入陕“飞地建园”，持续壮大柞水茶产业。
作者：周坤
来源：陕西网
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2023年4月21日，在习近平总书记赴陕西省安康市平利县调研茶产业三周年之际，由中国茶叶学会、陕西省农业农村厅、安康市人民政府联合主办，安康市农业农村局承办，安康广播电视台、安康市茶业协会、安康市茶叶学会协办的第31届中国茶业科技年会在陕西安康隆重开幕!本次会议的主题为“科技赋能·转型升级 富硒茶香·幸福安康”。21日上午，举行了开幕式和主会场特邀报告。
开幕式
参加会议的领导和专家有：陕西省人民政府副省长钟洪江，浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华，陕西省安康市委书记武文罡，陕西省农业农村厅副厅长王韬，中国科协科学技术创新部科创平台处处长邹超，中国茶叶学会副理事长兼秘书长、中国农业科学院茶叶研究所副所长阮建云，山东省青岛市崂山区委副书记、区长杨克敏，湖南省湘西州委常委、州委秘书长向邦伟，陕西省委科技工委委员、省科技厅二级巡视员郭杰，陕西省供销社监事会主任侯惠邦，陕西省科协二级巡视员曹文举，陕西省西安市政府督查专员鲁强，陕西省咸阳市人大常委会副主任焦志鹏，陕西省汉中市人大常委会副主任吴巧玲，陕西省安康市人大常委会主任王彪，安康市政协主席周建功，安康市委常委、市政府副市长陈晖，中国茶叶学会副理事长肖力争、蔡军、王岳飞、孙威江、何青元及部分常务理事等。
会议开幕式由安康市委副书记、市长王浩主持。
年会采取线上线下相结合的方式举行，共有来自全国18个省(直辖市、自治区)的33个县市茶叶管理部门、39个高校科研院所、200余家企业共计900余人参加了线下开幕式。通过新华社、中经社、经济日报、农民日报、中国食品报、中国报道、国际在线、中华网、澎湃新闻、西部开发报道网、陕西日报、陕西电视台、华商报、阳光报、陕西科技报、陕西农村报、农业科技报、西北信息报、西部法制报、群众新闻网、西部网、各界导报、西安晚报、安康日报、安康广播电视台等25家媒体多个渠道同步报道，开幕式及主会场特邀报告线上总计观看约500万人次。
青岛市崂山区委副书记、区长杨克敏作下一届年会的宣传推介，第32届中国茶业科技年会将在青岛崂山举办。
主会场特邀报告
01
《2022茶叶科技创新进展与展望》
中国工程院院士、湖南农业大学刘仲华教授围绕茶树生物学基础研究、茶叶加工理论与技术研究、茶叶深加工技术创新、茶叶功能成分生物活性研究，从科学与产业的角度全方位总结梳理了2022年茶叶科技创新进展，并倡议科学研究要以科学、技术、产业问题为导向，解决重大科学问题、工程技术难题和产业技术问题。
02
《茶与健康：展望与挑战》
美国科学促进会会士、罗格斯大学(美国)杨中枢教授聚焦茶与健康，梳理了大量支撑文献并总结了现阶段研究结果，他指出，茶是一种健康的饮料，可以降低血糖、低密度脂蛋白胆固醇、血压和体重，同时，饮茶还具有预防心血管疾病、糖尿病、癌症、神经退行性疾病等健康功效。
03
《大学小镇：乡村振兴在宁波市东吴镇的探索实践》
中国工程院院士、宁波大学陈剑平教授以宁波市东吴镇乡村振兴探索实践为例，围绕乡村产业如何发展、村庄如何改造、村民生活质量如何提升、农民收入如何增加四个问题，从产业再造、生活再造、生态再造、社会再造和服务再造五个角度详细介绍了东吴镇大学小镇的发展经验。
04
《谈谈茶科技在“三茶统筹”中的主导作用》
中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富指出要深刻理解和认真践行“三茶统筹”重要论述，要清楚“为什么要统筹”“谁来统筹”“怎样统筹”，要充分发挥破题、解题、创新创造的科技赋能主导作用，培育“六位一体”的品质生态茶园，致力多元消费、共享“六饮康乐”。
05
《县域茶产业发展现状与启示》
中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华研究员介绍了县域茶产业发展现状，县域茶产业竞争力评估结果，并从七个方面总结了县域茶产业发展经验和启示。
06
《安康富硒茶产业高质量发展的实践》
安康市委常委、市政府副市长陈晖就《安康富硒茶产业高质量发展的实践》主题作安康茶业发展案例分享。
中国茶叶学会副理事长兼秘书长阮建云主持主会场特邀报告
本届年会设立两个茶叶科技分会场和一个茶叶经济分会场，聚焦“绿色发展 种业振兴”、“茶叶数字加工技术与茶的综合利用”、“县域茶产业振兴之路”等主题，针对性地邀请25位国内著名专家、学者、企业家作专题报告，分析国内外产业、技术发展动态，分享先进技术和经验，如丘陵山区智能灌溉、茶叶智能采摘、生态茶园建设、茶树新品种发布、茶叶数字化加工新技术、茶叶综合利用新产品、茶叶包装及质量安全新要求、茶品牌打造与传播策略、数字技术助力茶产业发展、茶叶消费行为研究等，内容丰富，大咖云集，后续将对各分会场精彩内容进行分享。
会议期间还召开了中国茶叶学会第十一届常务理事会第一次会议、安康富硒茶产业高质量发展专家恳谈会等活动。会场之外，同样精彩。“科技成果交流会”展示推介58项具有应用前景的茶树新品种、新产品、新技术等创新科技成果;“五星茶样推介”展示近60个在2022年全国茶叶品质评价中获得五星的实物茶样;“全国涉茶院校2023届毕业生人才信息交流”收集和展示了23所涉茶院校323名毕业生信息、近100条企事业单位招聘信息，有力促进就业;茶区考察将带领参会代表深入安康茶叶生产加工一线，近距离感受安康茶业的魅力。
来源：陕西省茶业协会
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