认识茶叶

喝茶已经成为我们生活的一部分了，作为我国第一大国饮，喝茶人士越来越多，从先前品茶的苦，到后面我们喝茶后，感觉到茶挺有味道的，才发现原来之前的苦成为了现在的甘甜，喝茶其实和我们的人生经历相似，一开始都是比较艰难、困苦的，后面我们历经生活的洗礼、岁月打磨以后，我们便能吃的了苦，做的了大事，方能发现之前的苦，原来是今后的甜，喝茶亦是如此，一开始喝下去可能感觉到苦涩，当茶汤在我们的口中流畅以后，发现口齿留香，甘甜有味道，由此可知经历过岁月的痕迹以后，发现到喝茶的好，从而喝茶的人士越来越多，说起喝茶，要数喝绿茶和红茶的人士居多，但是喝绿茶的时候有不少的误区，我们需要清楚，接下来我们来看看有哪些误区。

首先我们来说说喝绿茶的误区，相信刚接触茶的人士，对于绿茶的认识可能停留在，绿茶的外观颜色上面，主要是绿色为主，故此也会有一个思维上面的认知，觉得越绿的绿茶就越好，其实这个认识也不正确的，这里我们可以看西湖龙井就可以知道了，优质的绿茶龙井是“糙米色”,翠绿隐黄，而其他的绿茶往往是呈现黄绿、墨绿，并不会像树叶一样的艳绿，如果绿茶非常鲜绿，很有可能“杀青”不足。所以我们可以明白并不是所有的绿茶越绿就越好。

绿茶是我们国生产量较大的茶种，在饮用的过程中也是非常的广泛，各地各省都有绿茶的生产、种植，品尝绿茶的人也多不胜数，但是大部分人对于绿茶的认识在于，越早采摘会觉得越新鲜，越好，但事实却不是这样的，我们要知道一个问题是，越早也是相对而言，因为茶树在不同的纬度、不同海拔和不同茶树品种、茶园管理水平以及当年的天气时节产出的绿茶也是不一样的，环境、地理位置等因素对于绿茶的影响比较大，所有说早也是不准确的，可能在某个地区过早摘取，又在另外一个地区同时间摘取可能同样的茶叶，味道和香气都不一样，所有不能肯定说明越早采摘的绿茶越好。

绿茶在我国喝的人士很多，特别是一些特爱喝绿茶的人，他们都会收藏大量的绿茶，他们会觉得绿茶放置的时间越长那么口感会越好，因为市面上有句说法就是，越久的茶价值越高，越好喝，其实这是不正确的，因为保存多久是取决于什么茶叶，还有就是密封的环境决定的，如果是绿茶放置比较久的话，那么绿茶的香味会慢慢减弱，绿茶保存时间的长短我们要根据茶类和保存的条件而定,还要考虑到包装的材质和环境温度,我们最好放在冰箱内。

综上所述，为大家详细的介绍了关于喝绿茶的几个误区，分别是绿茶越绿就越好、绿茶越早摘就越好、绿茶越放置越久就越好，其实这几种说法都是不正确的，希望通过以上的内容介绍能够让大家对此有所了解，如果大家还有更加关于绿茶误区的认识，欢迎积极评论，让我们共同来认识。

我国的茶叶都有属于自己美丽的名称，当我们不认识这种茶的时候，我们就会从表面的颜色来分别各种茶叶，如我们看见了茶叶冲泡出来的茶汤或者时茶叶的外观时红色的时候，我们就说这时红茶，然后具体说这茶叶叫什么名字呢？我们就不知道了，其实每一种茶都有自己好听的名字，如“茶中美人”白毫银针，“不老的经典”普洱茶等。

白牡丹相信大家听到这个名称会认为是白茶的一种，其实白牡丹是属于绿茶，而且它还有一种很好听的名称，“红妆素裹”，白茶产量最高的大家知道是哪种白茶吗？没错就是就是历史悠久的寿眉，我们一般都称呼是老寿星之眉，这是因为这种茶叶的茶叶形状和老寿星的眉毛很像，故此我们这样称呼。黑茶中的千两茶，你知道有什么称呼吗？千两茶有一个非常响亮的名称，被称为“世界茶王”。

说起乌龙茶，那么我们不得不提铁观音，铁观音是乌龙茶的代表茶，对于铁观音我们都是这样称呼的，美如观音重如铁，说完乌龙茶的代表，那么我们还得来说说有着“茶中状元”的大红袍，还有就是台湾比较出名的乌龙茶，被赞誉为“茶中之圣”，前面我们说了茶中美人，这里乌龙茶也有一种茶也类似被称为“东方美人”的白毫乌龙，乌龙茶的种类也是非常的多，每一种乌龙茶都远近驰名。

红茶是我国六大茶类之一，种类也是非常的多，每一种红茶都是比较出名的，美誉更是多不胜数，如有着世界三大高香茶之首之称的祁门工夫红茶，祁门红茶不仅在我国有名，乃至世界也是站顶高峰。我们再来看看“红衣佳人”的坦洋工夫红茶，坦洋工夫红茶历史悠久，外形方面特别的优美，并且制作工艺是比较独特。说起红茶那么我们就不得不提红茶鼻祖“正山小种”作为红茶之祖，很多的红茶都是正山小种演变而成。有一种很仙的茶叶，蒙顶黄芽，从唐朝开始到明清的时候都是皇宫的贡品，素有“仙茶”的美誉。

当然还有很多的关于各类茶叶美誉的名称，这里为大家介绍大家比较熟悉的茶叶，我国的茶类非常的多，如绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶，这每一种茶叶都有各种的茶，每一种茶叶都有自己好听的名称，因为茶叶经常长久的被我们饮用，慢慢的我们就发现茶叶的特征，从而给予茶叶美誉，长年累月的传颂。各位茶友还知道哪些呢？欢迎积极评论。

3月7日，政和县2023年茶叶质量安全管控培训活动在铁山镇举办。副县长郑韶明出席开班仪式。