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泉州闽南茶都大吗

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2018年全国茶城大盘点,完整版!赶紧收藏

作为一个茶人,你除了在茶商部落,就是在茶城。茶城聚集了茶、茶商、茶商机,那全国有多少茶城,你知道吗?

华北区域

本区域包含北京、天津、河北、山西、内蒙古等5个省(市、自治区)。

北京市

北京马连道茶城

地址:北京市西城区马连道路11号

2.古玩茶城

地址:北京西城区北三环中路入口与福丽特商业街交叉口南100米

3.大方国际茶城

地址:北京朝阳区十八里店大洋路8号

4.亮马国际茶城

地址:北京市朝阳区亮马桥路27号

5.北京农产品中央批发市场茶叶交易市场

地址:北京市丰台区新发地丰南环岛西300米

6.北京茶缘茶叶批发市场

地址:北京市西城区三路居路茶缘茶叶批发市场马连道南端

7.北京世纪茶贸中心

地址:北京市西城区茶马北街1号院2

8.京闽茶叶批发市场

地址:北京市西城区/宣武区西客站南广场马连道南端

9.北京京鼎隆茶叶批发市场

地址:北京市西城区/宣武区马连道甲16号

天津市

1.南洋茶城

地址:天津市滨海新区中心北路88号南洋茶城

2.胜利路茶城

地址:天津市河北区秋星里3胜利路茶城

3.月坛名酒茶城

地址:天津市河西区珠江道68号月坛名酒茶城

4.闽龙茶城(珠江道店)

地址:天津市河西区珠江道59号附近

5.密云路茶城

地址:天津市南开区密云二支路北50米密云路茶城

6.一商茶城

地址:天津市河西区解放南路珠江国际MALL

7.华北城茶城

地址:天津市滨海新区津塘公路
河北省

1.聚香茶城

地址:河北省秦皇岛市海港区建国路66号聚香茶城

2.晟锦源茶城

地址:河北省秦皇岛市海港区民族南路92号

3.建国茶城

地址:河北省石家庄市桥西区南三条正东路20号建国茶城

4.石家庄南三条金正茶叶市场

地址:河北省石家庄市桥西区南三条金正商贸广场

5.石家庄佳农茶叶场

地址:河北省石家庄市桥西区金利街16号佳农茶叶市场

6.现代茶文化城

地址:河北省石家庄市长安区中山东路25号附近

7.华夏茶城

地址:河北省石家庄市桥西区平安南大街153号

8.华北食品城

地址:河北省石家庄市桥西区石获北路6号华北食品城 

9.中储茶城

地址:河北省石家庄市新华区和平西路395号中华北大街中储茶城

10.怀特古文化茶城

地址:河北省石家庄市裕华区体育南大街286号

11.中华禅茶城

地址:河北省石家庄市裕华区东二环与塔北路交口中华禅茶城

12 乐模茶礼高城

地址:河北省石家庄市中山东路街道平安北大街18号

13.福建茶城

地址:河北省石家庄市裕华区裕兴街道塔北路东二环华北古玩城(福建茶城)

14.国英茶城

地址:河北省唐山市路北区大学东道与龙泽北路交口国英茶城

15江南茶城

地址:河北唐山市胜利路唐山荷花坑市场

16.天道茶城

地址:河北省唐山市路南区吉祥路9号

17.莲花茶城

地址:河北省张家口市桥东区长城大街与长城西大街交叉口西南150米

18.时代金茂茶城

地址:河北省张家口市桥东区纬一路时代金茂商场

19.马庄茶城

地址:河北省保定市莲池区东苑街248号

20.华洲茶城

地址:河北省保定市南市区莲池南大街1116号

21.保定市五一茶叶批发市场

地址:河北省保定市新市区向阳北路五一茶叶批发市场

22.国富茶城

地址:河北省沧州市新华区千童南大道32号附近

23.泰大茶城

地址:河北省沧州市运河区迎宾北大道泰大茶城

24.南方茶城

地址:河北省承德市双桥区竹林寺街

25.德福茶城

地址:河北省邯郸市复兴区苏曹乡铁西大街与交叉路口南行150米路西德福茶城

26.邯郸茶城

地址:河北省邯郸市邯山区光明南大街561号

山西省

1.茗源茶城

地址:山西省朔州市朔城区市府街茗源茶城

2. 山西北方商贸城茶叶市场

地址:山西省太原市尖草坪街道解放北路59号

3. 现代茶城

地址:山西省太原市万柏林区和平北路88号现代茶城

4. 山西马连道茶城

地址:山西省太原市小店区长风街128-3号山西马连道茶城

6. 太原千禧茶叶批发市场

地址:山西省太原市小店区体育路与八一街交叉口西150米千禧茶叶批发市场

内蒙古自治区

1.包头马连道茶城

地址:内蒙古自治区包头市昆都区松梅街25号

2.福兴茶城

地址:内蒙古自治区通辽市科尔沁区建通路

东北区域

本区域包含黑龙江、吉林、辽宁等3个省份。

黑龙江省

1、南极茶城

地址:黑龙江省哈尔滨市道外区南极街南极茶城

2、博发茶城

地址:哈尔滨市道里区顾新路博发茶叶批发市场附近

3、文秀文元茶城

地址:哈尔滨道外区南平街1号

4、会展玉茶城

地址:哈尔滨市南岗区国际会议展览体育中心

5、信恒国际茶城

地址:哈尔滨市南岗区南直路247号信恒现代城

6、凤凰茶城

地址:哈尔滨市道外区靖宇街16号

7、壹品茶城

地址:哈尔滨市阿城区壹品新境一楼商服

8、哈尔滨茶城

地址:哈尔滨市道里区顾新路博发茶叶批发市场附近

9、闽江茶城

地址:哈尔滨市南岗区文昌街29号

闽江茶城(经纬街)

地址:哈尔滨市道里区经纬街36号

10、雨林茶城

地址:哈尔滨市道里区观复国际南区北侧

11、金亿国际茶城

地址:哈尔滨市南岗区南直路信恒现代城豪园D-F栋-1-4层2号

12、大庆茶城

地址:大庆市学伟大街10号

13、铁西茶城

地址:大庆市萨尔图区中十路与萨尔图西街交汇处东南

14、大庆会展茶城

地址:大庆市龙凤区广源B11C号楼附近

15、长安茶城

地址:佳木斯市向阳(东)区长安路中段(原纺织大楼)

16、佳里茶城

地址:佳木斯市向阳西区长安路855号

17、福龙茶城

地址:牡丹江市绥芬河市新开路77号

18、牡丹江古道茶城

地址:牡丹江市海林市新华街

19、老卜奎茶城

地址:齐齐哈尔市龙沙区卜奎南大街103号

吉林省

1、吉福国际茶城

地址:长春市朝阳区·地矿花园西南角

2、德龙茶城

地址:长春市南关区亚泰大街3363号

3、福建茶城

地址:长春市德惠市龙凤翔城

4、悦客茶城

地址:长春市宽城区青年路4255号附近

5、乾艺茶城

地址:长春市南关区亚泰大街

6、青怡坊茶城

地址:长春市南关区家博汇国际家居生活广场

7、沁园春茶城

地址:长春市南关区西二道街239号

8、三元文化茶城

地址:长春市朝阳区民生购物中心5楼

9、吉林茶城

地址:吉林市船营区河南街1号

10、东市茶城

地址:吉林市昌邑区长沙路288号东方商场2层

11、祥福茶城

地址:通化市梅河口市英才胡同与泰源街交汇处北

12、滨江茶城

地址:通化市东昌区滨江东路

13、泽福茶城

地址:松原市宁江区五环大街3777号

14、中东泽福茶城

地址:松原市宁江区a17绿雪芽东镇南路363号

15、闽南茶城

地址:延边朝鲜族自治州延吉市人民路延边国画院

辽宁省

1. 抚顺茶城

地址:辽宁省抚顺市望花区西丰街55号

2. 北方茶城

地址:辽宁省沈阳市大东区大东路128号北方茶城

3.荣碧达茶城

地址:辽宁省沈阳市大东区德增街19-5号楼荣碧达茶城

4. 五里河茶城

地址:辽宁省沈阳市和平区文体路7号五里河茶城

5. 鸿星国际茶城

地址:辽宁省沈阳市铁西区云峰北街10鸿星国际茶城

6. 沈阳北方茶城

地址:辽宁省沈阳市小十字街与大东路交汇处沈阳北方茶城

西北区域

本区域包含陕西、甘肃、宁夏、新疆、青海等5个省(自治区)。

陕西省

1.天源茶城

地址:陕西省安康市汉滨区巴山中路中段

2.西北国际茶城

地址:陕西省西安市新城区长乐中路242号西北国际茶城

3.古都茶城

地址:陕西省西安市未央区未央路164号双威迎宾广场小区5号B1层

5.西安长乐中路茶叶批发市场

地址:陕西省西安市新城区长乐中路茶叶批发市场

6.盛唐鼎新茶城

地址:陕西省西安市新城区公园北路北口盛唐鼎新茶城

7.长安国际茶城

地址:陕西省西安市雁塔区长安南路300号长安国际茶城

甘肃省

1.兰州西北茶城

地址:甘肃省兰州市七里河区西湖街道小西湖东街92号

2.西北国际茶城

地址:平凉路147号

3.西北茶城

地址:甘肃省兰州市七里河区体育街70号

宁夏回族自治区

1.中宁枸杞黄山茶城

地址:宁夏回族自治区石嘴山市惠农区

2.南方来好茶城

地址:宁夏回族自治区吴忠市利通区胜利东街23

3.宁夏国际茶城

地址:宁夏回族自治区银川市兴庆区穆斯林商贸城东楼宁夏国际茶城

新疆维吾尔自治区

1.新疆炉院茶城

地址:新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区炉院街337号

2.美居茶城

地址:新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新市区长沙路18号

青海省

1.海湖茶城

地址:青海省西宁市城西区西关大街

2.铭嘉茶城

地址:青海省西宁市城中区仓门街3号

3.黄山茶城

地址:团结南路23号

4.天然香茶城

地址:人民路25号附近

华东区域

本区域包含山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、上海、台湾等8个省(市、自治区)。

山东省

1、站前茶城   

地址:山东省滨州市滨城区黄河二路渤海21路交汇处站前茶城    

2、金华茶城    

地址:山东省德州市德城区经济开发区康博大道金华茶城    

3、银国平价茶城   

地址:山东省德州市德城区商贸大道    

4、东营茶叶批发市场   

地址:山东省东营市东营区北二路茶叶批发市场    

5、胜利茶城   

地址:山东省东营市东营区北二路胜利茶城   

6、山东老屯茶城 

地址:山东省济南市槐荫区张庄路259号山东老屯茶城    

8、广友茶城    

地址:山东省济南市槐荫区张庄路46号广友茶城    

9、济南张庄路茶叶批发市场    

地址:山东省济南市槐荫区张庄路90号茶叶批发市场     

11、齐鲁茶城    

地址:山东省济南市槐荫区张庄路齐鲁茶城   

12、幸福柳茶城    

地址:山东省济南市历城区工业北路幸福柳茶城    

13、七里堡茶城   

地址:山东省济南市历城区洪家楼街道二环东路1599号7七里堡茶城    

14、济南盖世农贸茶叶批发市场    

地址:山东省济南市历城区黄河大桥路路东济南盖世农贸茶叶批发市场    

15、济南黄台茶叶批发市场    

地址:山东省济南市天桥区小清河北路济南黄台茶叶批发市场   

16、济宁振宇茶叶批发市场    

地址:山东省济宁市任城区金宇西路50号济宁振宇茶叶批发市场    

17、凯歌茶城    

地址:山东省临沂市兰山区双领路与宏达路交汇处凯歌茶城    

18、青岛青闽茶叶市场    

地址:山东省青岛市城阳区城阳东流亭(峄阳路)青闽茶叶市场    

19、天都锦茶城   

地址:山东省青岛市李沧区京口路119号天都锦茶城    

20、青岛李村茶叶批发市场    

地址:山东省青岛市李沧区九水路15号    

21、东李茶城    

地址:山东省青岛市李沧区九水路街道九水东路138号东李茶城    

22、兴邦茶城    

地址:山东省青岛市李沧区振华路街道振华路2号海博家居F1兴邦茶城    

23、壹叁陆茶城    

地址:山东省青岛市市北区山东路136号壹叁陆茶城    

24、青岛盛唐茶都    

地址:山东省青岛市重庆南路1号甲    

25、北王茶城   

地址:山东省潍坊市奎文区潍州路619号北王茶城    

26、烟台三站茶叶批发市场   

地址:山东省烟台市芝罘区东方巴黎青年路金通商务南三站茶叶批发市场    

31、红星茶城    

地址:山东省淄博市张店区昌国西路29号红星茶城    

33、淄博金乔茶叶批发市场    

地址:山东省淄博市张店区华光路金桥茶叶市场淄博金乔茶叶批发市场    

34、王舍茶城    

地址:山东省淄博市张店区山泉路56号王舍茶城    

35、张钢茶城    

地址:山东省淄博市张店区中心路176号张钢茶城    

江苏省

1、九龙茶城    

地址:江苏省常州市天宁区青龙西路80九龙茶城    

2、四季农产品交易市场茶城    

地址:江苏省连云港市海州区洪门街道蔷薇河大桥西侧四季农产品交易市场茶城    

3、国鹏茶城   

地址:江苏省南京市鼓楼区虎踞北路72号国鹏茶城    

4、鑫宝赢茶城    

地址:江苏省南京市鼓楼区建宁路33号鑫宝赢茶城    

6、品牌茶城    

地址:江苏省南京市鼓楼区热河南路290号品牌茶城      

8、海峡茶城    

地址:江苏省南京市建邺区河西大街230号海峡茶城    

9、金盛茶城   

地址:江苏省南京市浦口区毛纺厂路金盛茶城    

10、华电茶城   

地址:江苏省南京市栖霞区迈皋桥街道华电路1号华电茶城    

11、金陵茶城    

地址:江苏省南京市秦淮区夫子庙街道江宁路5号金陵茶城    

12、钓鱼台茶城    

地址:江苏省南京市秦淮区中山南路555号钓鱼台茶城   

14、板仓茶城    

地址:江苏省南京市玄武区锁金村街道板仓街2-1号板仓茶城   

15、万象国际茶城    

地址:江苏省南通市崇川区人民东路京扬数码699号万象国际茶城    

16、春秋茶城   

地址:江苏省南通市崇川区钟秀东路50号春秋茶城    

17、南通国际茶城    

地址:江苏省南通市崇川区钟秀东路5号南通国际茶城    

18、美地茶城    

地址:江苏省苏州市姑苏区人民路158号美地广场美地茶城    

19、融天国际茶城    

地址:江苏省镇江市润州区大西路融天国际茶城    

安徽省

1、安庆茶叶大市场    

地址:安徽省安庆市迎江区宜城路10号安庆茶叶大市场    

2、凤阳路茶叶批发市场    

地址:安徽省蚌埠市龙子湖区凤阳西路195号凤阳路茶叶批发市场    

3、池州青阳县九华山茶叶批发市场    

地址:安徽省池州市青阳县九华山茶叶批发市场    

4、合肥市巢湖路茶叶批发市场    

地址:安徽省合肥市包河区巢湖路91号合肥巢湖路茶叶市场    

5、龙海百货茶叶批发市场    

地址:安徽省合肥市包河区葛大店马鞍山路龙海百货茶叶批发市场    

6、江南茗茶城   

地址:安徽省合肥市蜀山区五里墩街道樊洼路16号江南茗茶城    

7、合肥天路茶叶批发市场    

地址:安徽省合肥市瑶海区车站街道长江东路180号合肥天路茶叶批发市场    

8、安徽茶城    

地址:安徽省合肥市瑶海区车站街道站前路安徽茶城    

9、黄山茶叶市场
地址:安徽省黄山市黄山区平湖东路112号附近黄山茶叶市场    

10、太平六角楼茶叶市场
地址:安徽省黄山市黄山区秧溪路平湖西路路口六角楼斜对面太平六角楼茶叶市场    

11、黄山茶城    

地址:安徽省黄山市屯溪区荷花西路1黄山茶城    

12、黄山徽黄盛世茶叶批发市场   

地址:安徽省黄山市屯溪区屯光大道9号黄山徽黄盛世茶叶批发市场    

13、六安霍山茶叶批发市场    

地址:安徽省六安市霍山县城关镇中兴北路83号茶叶批发市场    

14、茶城一条街    

地址:安徽省芜湖市鸠江区长江市场园    

15、芜湖市三山区峨桥茶叶批发市场    

地址:安徽省芜湖市三山区峨桥国际茶城科技园(火车站对面)    

浙江省

1、余杭闲林茶叶市场    

地址:浙江省杭州市余杭区闲林街道天目山西路228号杭州天目茶叶批发市场    

2、杭州西湖茶叶市场    

地址:浙江省杭州市西湖区转塘镇转塘新村126号    

3、杭州萧山商业城华东副食品市场    

地址:浙江省杭州市萧山区萧绍路215号杭州萧山商业城华东副食品市场    

4、嘉禾北京城茶叶批发市场    

地址:浙江省嘉兴市南湖区建国北路嘉禾北京城茶叶批发市场    

5、金钟茶城    

地址:浙江省宁波市鄞州区白鹤街道江东南路145号金钟茶城   

6、温州茶城    

地址:浙江省温州市龙湾区兴区路16号温州茶城  

江西省

1、龙鼎茶城    

地址:江西省南昌市青云谱区解放东路龙鼎茶城    

2.京东鹿鼎茶叶城

地址:江西南昌市青山湖区湖坊镇南京东路580号

福建省

1、东浦茶叶市场    

地址:福建省福州市晋安区新店街道东浦路131号    

2、西营里茶叶市场    

地址:福建省福州市鼓楼区古田路与鼓屏路交叉口处    

3、茶叶名城    

地址:福建省福州市鼓楼区洪山镇西洪路518号

4、汉唐文化城    

地址:福建省福州市晋安区长乐路汉唐文化城茶叶批发市场    

5、福州光明港茶叶批发市场    

地址:福建省福州市晋安区连江中路237号福州光明港茶叶批发市场    

6、福州海西茶城批发市场    

地址:福建省福州市晋安区五里亭福州海西茶城批发市场    

7、龙岩上杭茶叶批发市场    

地址:福建省龙岩市上杭县临江镇人民路333号茶叶批发市场    

8、南平三菇茶叶批发市场    

地址:福建省南平市武夷山市武夷大道南平三菇茶叶批发市场       

9、莆田涵江国际商贸城茶叶批发市场    

地址:福建省莆田市涵江区商业城贸城街558弄39号 涵江国际商贸城茶叶批发市场    

10、中国茶都安溪全国茶叶批发市场    

地址:福建省泉州市安溪县大同路与河滨南路交叉口    

11、泉州安溪茶叶批发市场    

地址:福建省泉州市安溪县城厢镇大同路1000号茶叶批发市场    

12、闽南茶都    

地址:福建省泉州市丰泽区宝洲路607号泉州宝洲路的闽南茶都       

13、天成茶叶市场    

地址:福建省厦门市湖里区乌石浦南路78号

14、厦门茶叶市场    

地址:福建省厦门市湖里区高崎北三路与高崎北二路交叉口西南200米

15、厦门海峡茶都批发市场    

地址:福建省厦门市思明区开元街道文园路88号-之55厦门海峡茶都批发市场    

上海市

1、新江湾茶城    

地址:上海市宝山区逸仙路1808号新江湾茶城    

2、天山茶城    

地址:上海市长宁区中山西路516号天山茶城    

3、和平茶城    

地址:上海市虹口区大连路1079号和平茶城    

5、上海大统路茶叶批发场    

地址:上海市黄浦区大统路598号大统路茶叶批发场    

6、丰庄茶城    

地址:上海市嘉定区曹安公路1611号丰庄茶城    

7、上海大宁国际茶城    

地址:上海市静安区共和新路1536号上海大宁国际茶城 

8、帝芙特茶城    

地址:上海市静安区中山北路585号帝芙特茶城    

9、上海九星茶叶场    

地址:上海市闵行区虹莘路星友路九星茶叶场    

10、闵莘茶城    

地址:上海市闵行区莘庄镇水清路1500号闵莘茶城    

11、上海恒大茶叶批发市场    

地址:上海市浦东新区上南路 

 

12、上海金桥国际茶城    

地址:上海市浦东新区东陆路1711号上海金桥国际茶城 

 

13、松江茶城    

地址:上海市松江区环城路976弄松江茶城    

 

14、上海满堂春茶叶批发市场    

地址:上海市静安区普善路259号上海满堂春茶叶批发市场    

 

 

中南区域

 

 

本区域包含河南、湖北、湖南、广西、广东、海南等6个省份(市、自治区)。

 

河南省

 

1、皇宋大观茶城    

地址:河南省开封市鼓楼区西郊乡晋安路皇宋大观茶城  

 

2、牡丹茶城    

地址:河南省洛阳市涧西区西苑路一号牡丹茶城    

 

3、定鼎茗茶城   

地址:河南省洛阳市老城区定鼎路与唐宫路交叉口    

 

4、宝龙茶城    

地址:河南省洛阳市洛龙区展览路宝龙茶城    

 

5、枣林茶城    

地址:河南省南阳市宛城区华山路枣林茶城    

6、南阳茶城    

地址:河南省南阳市宛城区仲景街道光武东路与南都路交叉口南阳茶城    

 

7、亿嘉茶城    

地址:河南省平顶山市新华区建设路西段焦店村    

 

8、商丘茶叶批发城    

地址:河南省商丘市睢阳区凯旋路与长江路交叉口    

 

9、信阳国际茶城    

地址:河南省信阳市平桥区北环路    

 

10、许昌茶城    

地址:河南省许昌市建安区花都大道邓庄乡政府对面    

 

11、五洲茶城   

地址:河南省许昌市魏都区天宝西路和延安北路交叉口  

 

12、中陆茶城    

地址:河南省郑州市二七区碧云路赣江路交叉口路西    

 

13、豫茶园茶城    

地址:河南省郑州市二七区长江西路与工人路交叉口豫茶园茶城    

 

14、亚星茶城    

地址:河南省郑州市二七区嵩山路街道兴华街和汉江路交叉口    

 

15、紫荆茶城    

地址:河南省郑州市管城回族区航海路和紫荆山路向南一千米紫荆茶城    

 

16、中原茶城    

地址:河南省郑州市管城回族区航海路紫荆山路    

 

17、国香茶城    

地址:河南省郑州市管城回族区文德路32号国香茶城    

 

18、春来茶城    

地址:河南省郑州市管城回族区新郑路188号    

 

19、河南郑州茶叶批发市场    

地址:河南省郑州市管城区紫荆山路与航海路交口50米    

20、五洲茶城    

地址:河南省郑州市惠济区长兴路街道三全路与长兴路交叉口/长兴路北头体育中心西门向北    

 

21、海峡茶城    

地址:河南省郑州市金水区国基路丰庆路交汇处南100米路西海峡茶城    

 

22、万邦茶城    

地址:河南省郑州市金水区花园路街道三全路香山路向北北500米万邦茶城    

 

23、花园茶城    

地址:河南省郑州市金水区天伦路花园茶城    

24、凤凰茶城    

地址:河南省郑州市金水区未来路街道未来路与陇海路交叉口凤凰茶城    

 

湖北省

 

1、武汉香港路副食茶叶批发市场    

地址:湖北省武汉市江汉区香港路副食茶叶批发市场    

 

2、一品天下茶文化市场    

地址:湖北省武汉市硚口区京汉大道111号一品天下茶文化市场   

 

3、采花茶城    

地址:湖北省宜昌市伍家岗区东山大道123号    

 

4、宜昌市葛洲坝东湖批发市场    

地址:湖北省宜昌市西陵区东湖一路8号    

 

5、三峡茶城    

地址:湖北省宜昌市夷陵区茶园路    

 

6、宜昌市三峡国际旅游茶城    

地址:湖北宜昌市夷陵区港虹路2号    

 

7、湖北宜昌长江市场    

地址:湖北宜昌市夷陵区湖光路16-3号    

 

湖南省

 

1、长沙茶叶批发市场长沙高桥大市场    

地址:湖南省长沙市雨花区东二环一段578号长沙茶叶批发市场长沙高桥大市场    

 

2、郴洲市七星大市场茶叶批发    

地址:湖南省郴州市北湖区七里大道65号郴洲市七星大市场茶叶批发    

广西壮族自治区

 

1、柳州市顺达通批发市场    

地址:广西壮族自治区柳州市柳南区柳邕路138号    

 

2、柳州茶城    

地址:广西壮族自治区柳州市柳北区三中路92号之2    

 

3、顺达通茶城    

地址:广西壮族自治区柳州市柳南区柳邕路138号    

 

4、金砖茶城    

地址:广西壮族自治区南宁市江南区福建园街道南建路5号    

 

5、新10茶城    

地址:广西壮族自治区南宁市江南区福建园街道亭江路28号新10茶城    

6、金桥茶城    

地址:广西壮族自治区南宁市兴宁区三塘镇昆仑大道169号金桥茶城    

7、广西梧州竹湾茶叶批发市场    

地址:广西壮族自治区梧州市长州岛竹湾路广西梧州竹湾茶叶批发市场    

 

广东省

 

1、东莞国际茶叶展览贸易中心    

地址:广东省东莞市东城区五环路桑园路段鼎好广场    

 

2、东莞华南茶叶交易中心    

地址:广东省东莞市南城街道广深高速道入口处      

 

3、东莞万江茶叶交易市场    

地址:广东省东莞市万江区东福商业街    

 

4、东莞万江阳光海岸国际茶文化城    

地址:广东省东莞市万江区市汽车总站    

 

5、广州耀亿国际茶叶批发城   

地址:广东省广州市白云区石井镇槎龙村石槎路88号    

 

6、鼎泰茶城   

地址:广东省广州市番禺区祈福大道与钟屏大道交叉口北侧   

 

7、广州锦桂茶叶市场    

地址:广东省广州市荔湾区芳村区洞企石路    

 

8、广州芳村茶叶批发市场   

地址:广东省广州市荔湾区芳村区芳村大道市围塘H48号    

 

9、广州华裕茶叶市场    

地址:广东省广州市荔湾区芳村区南方茶叶市场西南端    

10、广州南方茶叶市场    

地址:广东省广州市荔湾区芳村区石围塘街洞企石路    

 

11、广州海印茶叶市场    

地址:广东省广州市海珠区东晓路35号       

 

12、广州承鸿茶世界    

地址:广东省广州市荔湾区芳村大道中688号    

 

13、广州大笨象茶叶城    

地址:广东省广州市荔湾区花地大道238号坑口村    

 

 

14、广州天河紫林茶叶城    

地址:广东省广州市天河区天园街道黄埔大道中195号    

 

15、广东普宁里湖茶叶市场    

地址:广东省揭阳市普宁市引榕南路1号    

 

16、汕头市茶叶批发市场    

地址:广东省汕头市龙湖区泰山路与汕樟路交界处汕头市茶叶批发市场    

 

17、深圳西岸茶城    

地址:广东省深圳市宝安区新安街道甲岸路和新湖路交口西岸官邸    

 

18、深圳前海茶城    

地址:广东省深圳市宝安区西乡街道宝源路1055号    

 

19、深圳中国茶宫    

地址:广东省深圳市福田区莲花街道景田路82号深圳中国茶宫    

 

20、深圳东方国际茶都    

地址:广东省深圳市龙岗区中心区龙河路龙城中心广场对面深圳东方国际茶都    

 

21、茶叶世界批发市场    

地址:广东省深圳市罗湖区南湖街道建设路1042号德兴大厦茶叶世界批发市场    

 

22、深圳三岛茶叶批发市场    

地址:广东省深圳市罗湖区南湖街道建设路1076号三岛中心    

 

23、深圳古玩城茶都    

地址:广东省深圳市罗湖区黄贝街道深南东路新秀路口深圳古玩城茶都    

 

24、中山市华通行茶叶批发市场    

地址:广东省中山市南区河浦物流园商业长环105国道华通行茶叶批发市场  

  

25、香茗茶叶批发中心  
地址:广东省珠海市香洲区上冲富豪花园人民西路994996号珠海市香茗茶叶批发中心    

 

26.凯印茶叶市场

地址:广州市海珠区怡海路42-46号

 

27.广东茶叶市场

地址:广州市海珠区东晓路31号

 

海南省

 

1、金贸西路世贸茶城    

地址:海南省海口市龙华区金贸西路17号    

 

2、三亚市解放路茶叶批发市场    

地址:海南省三亚市吉阳区解放路茶叶批发市场    

 

 

西南区域

 

 

本区域包含四川、贵州、云南、西藏、重庆等5个省(自治区)。

 

四川省

 

1、亿茗福建茶城    

地址:四川省成都市成华区昭觉寺南路280号亿茗福建茶城    

 

2、大西南茶城    

地址:四川省成都市金牛区赛云台西一路大西南茶城    

 

3、海峡茶城    

地址:四川省成都市新都区三河场厚诚路海峡茶城    

 

贵州省

 

1、安顺西秀区茶叶批发市场    

地址:贵州省安顺市西秀区西山路茶叶批发市场    

 

云南省

 

1、昆明菊花园茶叶批发市场    

地址:云南省昆明市官渡区东郊路113号昆明菊花园茶叶批发市场    

 

2、昆明康乐茶叶批发市场    

地址:云南省昆明市官渡区官南大道中段188号昆明康乐茶叶批发市场    

 

3、官南大邦盛茶国际茶城    

地址:云南省昆明市官渡区双凤路20号附近

 

5、昆明雄达茶城    

地址:云南省昆明市盘龙区北京路延长线金星立交桥    

 

7、云南茶叶批发市场    

地址:云南省昆明市盘龙区二环北路云南茶叶批发市场  

 

9、新天地大观茶城    

地址:云南省昆明市西山区   

 

11、昆明大商汇国际茶城    

地址:云南省昆明市西山区希望路90号

 

12、昆明西苑茶城    

地址:云南省昆明市五华区人民西路延长线    

13、昆明前卫茶叶交易市场    

地址:云南省昆明市西山区前卫镇兴科路     

 

15、时代商都茶城    

地址:云南省临沧市临翔区时代商都茶城    

 

重庆市

 

1、重庆盘溪茶叶批发市场    

地址:重庆市江北区石马河街道盘溪路盘溪农产品市场盘溪茶叶批发市场    

 

2.南桥寺茶叶批发市场

地址:重庆江北区南桥寺

 

3.京闽茶叶市场

地址:重庆市江北区盘溪路21-附9-4-2号附近

关于乌龙茶发源地的几点思考

乌龙茶发源于福建无可置疑,但具体发源于闽南安溪还是闽北崇安(今武夷山市),尚有争议。福建省安溪县农业农村局教授级高级农艺师、全国茶叶标准化技术委员会委员蔡建明,安溪中国茶都集团有限公司党委副书记、国家一级评茶师吴小猛,安溪县茶业管理委员办公室主任陈志明共同完成了《关于乌龙茶发源地的几点思考》一文,从大量的、权威的文献资料出发,结合茶叶传统命名方法的逻辑考证、早期实地走访调查报告、民间传说等为辅助,就厘清乌龙茶发源地问题展开探讨。

当今国内外学术界普遍认同乌龙茶发源于福建,而具体发源于何地?是闽南安溪,还是闽北崇安(今武夷山市)或是闽南漳州?尚有争议。针对乌龙茶起源问题,进行以下思考:

武夷山发源说及其佐证史料的考辩

武夷山发源说主要出现于解放后,尤其是九十年代以来,相关著述渐多,一度几乎盖过闽南安溪说,此说的佐证材料几乎都是阮旻锡的《武夷茶歌》、《安溪茶歌》和陆廷灿《续茶经》里引用王草堂《茶说》里的相关记述。反观著名茶叶专家在谈起乌龙茶发源时则审慎得多,并不妄下结论。

下面,来认真考究支撑闽北武夷山说重要佐证材料的科学性、客观性和严密性。

目前,持乌龙茶起源于闽北的人士,其主要依据是对阮旻锡《武夷茶歌》、《安溪茶歌》和王草堂《茶说》、陆廷灿《续茶经》的解读而后引而为据。但仔细研读这些史料,都没有提及乌龙茶制作技艺的起源问题。

阮旻锡《武夷茶歌》与《安溪茶歌》的

文意解读

阮旻锡(1627—1712),字畴生,僧名释超全。福建厦门同安人。阮旻锡师从工部尚书曾樱,与之共患难。顺治五年(1649),清军攻袭厦门,曾樱战败,殉节自尽,阮旻锡冒险为其收尸。顺治十二年(1655),郑成功在厦门设储贤馆,阮旻锡为其幕僚之一。其后阮料抗清无望遂弃家行邀,奔走四方,留滞燕云二十余载。甲戌年(1694),阮慕茶名至武夷山,入武夷山天心禅寺为僧,与闽南籍僧人在寺庙研习茶艺,品茗论道,以茶论佛,以茶说经。阮旻锡大致在1694—1703年期间写下《武夷茶歌》,康熙四十五年(1706年),在厦门写下《武夷茶歌》的姐妹篇《安溪茶歌》。

《武夷茶歌》:建州团茶始丁谓,贡小龙团君谟制。元丰敕献密云龙,品比小团更为贵。无人特设御茶园,山民终岁修贡事。明兴茶贡永革除,玉食岂为遐方累。相传老人初献茶,死为山神享庙祀。景泰年间茶久荒,喊山岁犹供祭费。输官茶购自他山,郭公青螺除其弊。嗣后岩茶亦渐生,山中借此少为利。往年荐新苦黄冠,遍采春芽三日内。搜尺深山栗粒空,官令禁绝民蒙惠。种茶辛苦甚种田,耘锄采抽与烘焙。谷雨届其处处忙,两旬昼夜眠餐废。道人山客资为粮,春作秋成如望岁。凡茶之产准地利,溪北地厚溪南次。平洲浅渚土膏轻,幽谷高崖烟雨腻。凡茶之候视天时,最喜天晴北风吹。苦遭阴雨风南来,色香顿减淡无味。近时制法重清漳,漳芽漳片标名异。如梅斯馥兰斯馨,大抵焙时候香气。鼎中笼上炉火温,心闲手敏工夫细。岩阿宋树无多丛,雀舌吐红霜叶醉。终朝采采不盈掬,漳人好事自珍秘。积雨山楼苦昼间,一宵茶话留千载。重烹山茗沃枯肠,雨声杂沓松涛沸。

《安溪茶歌》:安溪之山郁嵯峨,其阴长湿生丛茶。居人清明采嫩叶,为价甚贱供万家。迩来武夷漳人制,紫白二毫粟粒芽。西洋番舶岁来买,王钱不论凭官牙。溪茶遂仿岩茶样,先炒后焙不争差。真伪混杂人聩聩,世道如此良可嗟。吾哀肺病日增加,蔗浆茗饮当餐霞。仙山道人久不至,井坑香涧路途赊。江天极目浮云遮,且向闲庭扫落花。朝夕几焙茗香迷,无暇为君辨正邪。

《武夷茶歌》讲述了武夷茶区茶的发展历程、采摘、制作、品类以及武夷山特有的祭祀、喊山习俗等文化信息。但并没有提到乌龙茶制作工艺的起源问题。

《安溪茶歌》的文意是:安溪适宜种茶,这里的居民于每年清明时节采摘茶叶,廉价卖给普通百姓;近来在武夷山做出了紫毫、白毫两种茶;外国的商船年年前来买茶,价格却全由牙行定价。武夷茶在西洋畅销,安溪茶模仿武夷茶;此时作者的肺病加剧,无法分辨真假!这只是当时的历史现象(这种现象在如今的茶叶市场上也是比比皆是的!),只能说明武夷茶在西洋市场的欢迎程度,并不能说明乌龙茶起源于闽北。而且,茶歌中所描述的茶叶“紫毫”和“白毫”是两种红茶而不是乌龙茶。

著名茶学家、茶教育家、茶史学家陈椽在《新中国茶业科学论》中指出:青茶(作者注:青茶即乌龙茶)起源于安溪,茶农逃乱,先到沙县而到武夷山。青茶制法也传到武夷山。安溪茶农到武夷定居后,仿效小种红茶先炒后揉的制法,改进安溪青茶制法,提高香气,品质大大提高,销路很好,是可以理解的。因此,安溪青茶仿武夷岩茶样,这是很自然的,也是改进制茶技术的一般规律,不足为奇。并不是武夷岩茶先于安溪青茶。

由此可见,阮旻锡的两首茶歌只是对武夷和安溪两地茶的采制、品类、技术改进、销售等的描述,而与乌龙茶的创制发源无关。仅仅以《安溪茶歌》中“溪茶遂仿岩茶样,先炒后焙不争差”来作为乌龙茶发源于武夷山而后传入安溪,是解释不通的。

《茶说》与《续茶经》的文意解读

陆廷灿《续茶经》(成书于1734年)中引用王草堂《茶说》(清康熙、雍正年间)的记载。王草堂《茶说》载:“武夷茶自谷雨采至立夏,谓之头春。约隔二旬复采,谓之二春。又隔又采谓之三春。头春叶粗味浓,二春三春叶渐细,味渐薄,且带苦矣。夏末秋初,又采一次为秋露,香更浓,味亦佳。来年计,惜之,不能多采耳。茶采后以竹筐匀铺,架于风日之中,名曰晒青。俟其青色渐收,然后再加炒焙。阳羡岕片,只蒸不炒,火焙以成。松萝、龙井,皆炒而不焙,故其色纯。独武夷炒焙兼施,烹出之时,半青半红,青者乃炒色,红者乃焙色也。茶采而摊,摊而摝,香气越发即炒,过或不及皆不可。既炒既焙,复拣去其中老叶枝蒂,使之一色。焙之以烈其气也,汰之以存其精力。乃盛于篓而鬻于市”。

陈椽指出:《茶说》论述制焙方法很详细,不是乌龙茶的焙制方法,而是小种红茶的制法。从阳羡岕片和松萝、龙井的绿茶制法发展到小种红茶的制法。“过红锅”的技术,没有掌握好,半青半红正是表明红茶的花青严重。武夷岩茶制法是摇青,边红中青,旧称三红七绿。小种红茶制法的特点,是经过晒青(雨天烘青),过红锅后初焙,摊放拣梗,再焙。


△余泽岚2016年10月摄于武夷山星村镇九曲码头

显而易见,陆廷灿《续茶经》引用王草堂《茶说》的有关记载,只是记述了小种红茶(而不是乌龙茶)的制作方法,并没有提及起源一说。如今的引用者以此为据说明乌龙茶发源于闽北武夷山,但也都忽略了最为关键也是最为重要的一点,《茶说》只是对茶叶制作工艺的总结性记述,并非是对茶类起源的记述,这是不足以得出乌龙茶起源于闽北的论断的。

乌龙茶发源于武夷山的民间传说

据西安瓦库2014年7月22日《瓦库茶事·乌龙茶的起源与影响》一文中记载:关于乌龙茶制作工艺的形成还流传着一个有趣的传说。传说清朝年间,有一队官兵经过武夷山,当时正值采制季节,厂主及工人们仓惶躲避,士兵们就睡于茶青之上。官兵走后,厂主见茶青已变软,部分边缘发红,痛心不已。无奈之下,将其炒、揉、焙,结果意想不到其茶不但香高、味厚,而且比之松罗茶更无苦涩。笔者认为,士兵们在茶青上睡觉时压迫、滚动,这种无意识的简单“做青”,却起到了部分发酵的效果,真是“歪打正着”。厂主、茶师们喜出望外,逐渐揣摩而为之,终于摸索出乌龙茶的制作工艺,这当然是初级阶段的乌龙茶。有人将此引证为红茶起源,笔者认为欠妥。因为红茶主要在揉捻后发酵,而乌龙茶是在炒揉之前发酵,士兵不可能睡在粘乎乎的红茶茶胚上。这种偶然的巧合是有它的前因的。

△说茶编辑2020年4月在武夷山拍摄

但在武夷山地区广为流传的这则民间传说,更多人讲的却是红茶起源的传说。由福建农林大学等编写的《丝路闽茶香——东方树叶的世界之旅》一书中指出:传说,它的诞生纯粹是源于一个美丽的错误。武夷山民把它从茶树上采下,原本是要做成绿茶的,可是因故没有及时付制,芽叶全都发热变红,“变质”了!这可愁煞了山民们,无奈只好将错就错,并砍来松柴熏焙。这些“变质”的青叶做成茶后,乌黑的茶色看起来不甚美观,甚至还有些丑陋,与鲜翠的绿茶不可同日而语,但它却散发着一股浓郁的松香,而且尝起来隐约间有类似于桂圆汤的味道,这便是世界上第一泡红茶——正山小种。小种红茶在桐木关问世后,最先是葡萄牙人发现了它的美,然后又于1610年被荷兰人最先把它装进了商船输往欧洲,武夷红茶开始走出国门,走向世界。自1684年清政府首度解除海禁以来,武夷茶几乎已经传遍了欧洲。到了1689年,英国商船首次停靠厦门港,直接收购武夷红茶运回国。

乌龙茶闽北发源说的人士为了说明乌龙茶起源于武夷山也有民间的传说,却把众所皆知的红茶发源的民间传说套用在乌龙茶上,这也是说不过去的。

武夷茶不同于武夷岩茶

《武夷岩茶姚月明论文集》中“武夷岩茶之崛起”讲到:在明末清初以前武夷之茶只能称“武夷茶”,而不能称“武夷岩茶”,因两者有根本区别,前者应解释为武夷之茶,包括蒸青团饼茶、炒青散茶以及小种红茶、龙须茶、莲心等诸茶;后者是专指乌龙茶(青茶)类,即生产加工在武夷的半发酵茶。

综上所述,从现有的文献记载或者是所谓的民间传说,都无法说明乌龙茶起源于闽北武夷山的。

漳州发源说的质疑

经查,极少数认为乌龙茶发源于漳州的人士的观点,其依据也是对阮旻锡《武夷茶歌》和《安溪茶歌》进行解读而得出的结论。漳州市芗城区地方志编撰委员会陈侨森在《乌龙茶工艺源于漳州》一文中主要是对《武夷茶歌》中“近时制法重清漳,漳芽漳片标名异。”《安溪茶歌》中“迩来武夷漳人制,紫白二毫粟粒芽。”进行解读分析,认为:按两首茶歌和有关资料分析,明末清初,漳州茶叶商在武夷经营茶业,使漳州的乌龙茶制作工艺传入武夷。安溪的乌龙茶制作技术则是学习武夷,故说乌龙茶的半发酵制法源自漳州。不过那时不是叫乌龙茶,漳州茶商标名“漳芽、漳片”。当然乌龙茶工艺的“发明”不是偶然,而是漳州人讲究品茶、精心研制,逐渐改进的结果。由此得出乌龙茶工艺源于漳州,太过于武断和牵强,也许是作者的一厢情愿吧!


△说茶编辑2019年8月在漳州诏安拍摄

论安溪发源说

相较于闽北武夷山或闽南漳州起源说,乌龙茶发源于闽南安溪的可能性更大,且有着权威、翔实的史料可以佐证。对此,将从以下几个方面进行论述。

文献资料

关于乌龙茶的起源问题,实际上从解放前后以及多年来大量的文献资料中都可以得到很好的佐证。下面以目前能够查询到的有关乌龙茶发源地记载的文献出版时间为序进行阐述:

《建瓯县志》(民国18年出版)记载:“乌龙茶叶厚而色浓,味重而远,凡高旷之地,种植皆宜,其种传自泉州安溪县”。福建省政府建设厅编印的《福建建设报告》(民国25年5月出版)记载:“第三节茶之命名法及其由来”“甲,依制造命名者有,一,乌龙茶——乌龙茶始于安溪。清光绪初各县工夫茶就衰,逐渐发明一种非红非绿之半发酵茶,因其来自乌龙树,故曰乌龙茶。”《崇安县新志》(民国29年出版)记载:“至于乌龙、水仙虽亦出于本山,然近代始由建瓯移植,非原种也。”“乌龙茶产于安溪,清代由詹姓者移植建瓯。”福建省政府统计处民国30年出版发行的《福建之茶》(上册)记载:“可见当时茶叶贸易之盛,及影响于福建之民生者。其时闽南之茶叶,亦臻极盛,乌龙茶之发源地安溪,以铁观音驰誉海外。”“闽北青茶中尚有乌龙一种,相传百余年前,有安溪人姓苏名龙者,移植安溪茶种于建宁府,繁殖甚广。及其死后乃名曰乌龙。其产量在青茶类中为最多,产地亦最广,即在茶叶市场亦极有名。海内外皆用乌龙茶,以分别红茶与绿茶间之半发酵茶。沙县昔亦产乌龙,近已绝迹。崇安之乌龙于清道光年间由安溪人詹金圃先移建瓯而再移往者。”1956年台湾省政府农林厅茶业传习所印刷发行的《乌龙茶及包种茶制造学》指出:“清嘉庆三年(1798年),安溪西坪人王义程在台湾把乌龙茶制作技术加以改进,创制出台湾包种茶,并在台北县茶区大力倡导和传授。”全国高等农业院校试用教材《制茶学》指出:“青茶起源,福建安溪劳动人民在清朝世宗胤禛雍正三年至十三年(公元1725年至1735年)创制发明青茶,首先传入闽北,后传入台湾省。”张天福教授主编的《福建乌龙茶》所表明的观点:“闽南安溪在历史上选育和繁殖了不少适制乌龙茶的优良品种,并在制作技术上精益求精,虽然缺乏较早的有关历史文献,但亦不能就此认为安溪与乌龙茶的创制无缘。”“武夷岩茶卓著的声誉,除了优越的品种和自然环境因素之外,能工巧匠的精工细作是重要的因素。历史上,武夷茶工大多来自江西上饶,其中做青师傅多为闽南人。”

中国工程院院士陈宗懋主编的《中国茶经》指出:“闽南是乌龙茶的发源地,由此传向闽北、广东和台湾。产于福建南部的乌龙茶,最著名、品质最好的是安溪的铁观音”陈椽在《武夷茶三起三落——武夷茶起源考证》一文中指出:“历史上记载的武夷茶都不是指武夷岩茶,武夷岩茶是青茶的发展。武夷岩茶的创制,是从闽南安溪居民先逃至沙县而后逃来武夷山定居,所以沙县很早也生产青茶而改进的。武夷山居民至今是安溪人,亦是制岩茶的高手。武夷岩茶的采制者都是逃难的安溪人的后代。”“武夷岩茶茶工,除定居的安溪人,大部均为逃难到江西的闽南人,于春茶前由上饶、河口一带来山,茶季终了,除留少数为长工外,余均清算工资返回江西,现在还是这样。”“抚今追昔,安溪难民在困苦的生活中,振奋精神,发挥无穷的智慧,发明武夷岩茶的巧妙制法,流传后世,留下了千古不灭的功绩。”“安溪难民来武夷山后,在闽南青茶制法和闽北青茶制法的基础上结合武夷山小种红茶制法,创制发明武夷岩茶的高超的制茶技术。如安溪铁观音午后晒青,改为早上晒青,两晒两晾是小种红茶的复式萎凋,控制萎凋程度。安溪大笳蒌摇青改为水筛筛摇制法。控制所谓“发酵”程度,制成三红七绿的非红非绿的高超品质。双炒双揉改进红茶过红锅炒揉不匀,半红半青的花青。”

“考古学家、厦门大学教授庄为玑在《安溪县的发展历史》一文中说:安溪到了宋朝的时候,已有很大的发展,潘田的铁矿和仙苑的乌龙种,就在这个时候生产的。庄为玑教授把潘田的铁矿和仙苑茶联系在一起,可见仙苑的茶叶在宋初的发展已非一般。而制作茶叶手工业出现,则表明安溪茶叶的发展在宋初已具产业的雏形。”陈椽在《茶业通史》中指出:“安溪劳动人民在清雍正年间(公元1723年——1735年)创制的青茶首先传入闽北,然后传入台湾。”武夷学院教授李远华主编的《第一次品乌龙茶就上手》的“导论”中指出:“福建安溪在清朝接连发生了几件震撼中外茶界的重大事件,如乌龙茶制作工艺的发明和定型、名茶铁观音的发现、茶树无性繁殖育苗技术的发明、乌龙茶制作技术和铁观音茶苗传入台湾等。”中国茶叶学会编著的《茶知识108问——今天您喝茶了吗?》一书中的第14问“我国什么时候开始有乌龙茶?”答:“乌龙茶,又称青茶。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间),福建《安溪县志》记载,安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北、广东和台湾。”


△说茶编辑2019年4月在安溪拍摄

关于闽南、闽北之乌龙茶制法孰先孰后的问题,2022年8月出版发行并获得业界广泛好评的《近代以来中国茶叶研究及图鉴》的作者郭红军、郭楚嘉,通过查阅大量的史实资料,进行深入研究、比对,得出了以下的结论:

“乌龙”这二个字,既是茶树品种名,又曾作为品质上佳的红茶花色之一外销,是众多外销茶“字号”中的一员,如今还是我国六大基本茶类之一。

乌龙茶制法之演变大致分为三个时期:

初创时期——18世纪初,闽南地区安溪及邻近各县茶农,可能是基于耐冲泡等方面因素考量,从当地名为“乌龙”的茶树上采摘较为成熟的叶片制得一种青茶(或于每年春天红绿茶采制工作完成后),即以“乌龙”命名;最初主要为自用,后因经济实惠,受到老百姓普遍欢迎,渐渐成为本地市场商品之一。

演变时期——嗣后这种饮用乌龙茶的习惯及其制法随着当地人口迁徙等原因,向东传播至我国宜茶地区之台湾文山、淡水等地,发展出与闽南制法相同而制作上佳的“台湾乌龙茶”;向北则流传至邻近福州口岸之沙县、武夷一带,制法逐渐改良,清咸同年间并出产乌龙品质更为优良之“红边茶”,亦为现今武夷岩茶制法之雏形,“奇种”等花色得于光绪年间推销粤沪等地。

定型时期——20世纪初,清政府力图商业之振兴,措施频举,我国与南洋一带之华侨联系日益密切,商务渐趋发达。华侨多为闽粤人士,于是厦门乌龙茶绝处逢生,乃积极拓展侨销市场,运销香港、越南、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚等国家和地区;复以制作更臻完善、品质堪称优异之武夷岩茶,满足上层人士所需。嗣后闽省又相继有茶务讲习所之成立、制茶机器之推广、茶业改良场之设置、茶叶出口之检验、茶树更新之运动等等,闽省青茶遂为民国时期侨销华茶之翘楚,而其制法在通过长期的生产和市场检验后最终得以确立。

武夷山实地调查访谈和游客的游记

武夷山实地调查访谈

1982年,承担省科委科技情报研究所编写《福建土特产》之《安溪乌龙茶》篇。为调查了解安溪乌龙茶史,笔者(作者注:谢志群)与安溪县科委副主任谢德保同志前往省图书馆、崇安县、武夷山管理局、武夷公社等地历经10多天进行调查、探访。

6月9日往崇安县茶叶局调查,谈到乌龙茶的制造史,当时崇安茶叶界的干部就有两种观点,有的认为武夷山的乌龙茶制作方法是从安溪传过来的;有的认为安溪乌龙茶制作方法是从武夷山传去的。后来他们介绍到武夷山管理局,武夷山公社进一步调查。据他们说,崇安乌龙茶制作多集中在武夷山区域内。

到了武夷山管理局,武夷山公社查阅了一些资料,又介绍到天心大队,说武夷山区域的乌龙茶产地集中在天心大队。到了天心大队,大队程书记介绍了一个情况,说天心大队制作乌龙茶技术掌握在天心一陈姓家族手里。

拜访了陈书省老茶师。到了陈家,见到陈茶师是一位稳重、经过沧桑的人,康健、个子高高,70多岁。他边泡茶边问:你们是哪里的?调研团队说:我们是安溪的。这一下陈茶师高兴了起来表示自己也是安溪祖的。可巧了,找到老乡了,话投机多了。调研团队就问:您们是安溪哪里的?他说:是安溪(蓬莱)彭格的。调研团队问:怎么到武夷山来了?他说,早前祖上陈姓两兄弟从彭格跑到江西上饶落户,后代又从上饶迁居到武夷山来做茶。调研团队又问:出来多久了?他说,从安溪搬往上饶已有十三、十四代左右,大约有300多年。调研团队问,有没有回安溪过。他说:很早前祭祖、续族谱时有回过安溪。

闲谈了一会儿,话题回到乌龙茶制作技术上。调研团队表示,被一路介绍过来,听说武夷山制作乌龙茶的技术掌握在天心大队陈姓家族手里,这是怎么回事?他说:确实是这样。调研团队又问:其他人家为什么不懂呢?他说:家族有很严的保密传统。我们祖上一代一代传下来,乌龙茶的制作技术只传子、传媳、不传女。调研团队很好奇地问:这是为什么?他说:如果传女,出嫁了,会把技术外传。调研团队又冒昧地问:那万一儿子身故了,儿媳妇不是也要再嫁出去吗?陈茶师说:祖上族规如果丧夫只允许儿媳妇招赘进来,不能让儿媳妇再嫁出去,以防制茶技术外传。所以长久以来,世世代代相传制茶技术都没有外传。

一路调查,武夷山掌握乌龙茶制作核心技术的竟是移居到武夷山的安溪人(祖籍),而且此技术传男不传女。这真是一个很有趣的情节。

福州游客的游记——武夷山上的安溪小村

清初,安溪曾有许多制茶高手被武夷山聘为制茶师傅,传授乌龙茶制作技术,其中不少人就在武夷山定居下来。现在武夷山的天心洞、水帘洞等产茶区一带操闽南话的安溪籍村民上千人。多年前,旅居福州的陈民先生到武夷山旅游,在游览大王峰后,过幔亭,经三姑,欲睹鹰嘴岩风采,于马头岩下一个小村落的路边农舍里喝茶时,意外地遇到了一位操闽南话口音的老阿婆,为此特撰《武夷山上的安溪小村》。文中记述:

上得屋前,一位年老的阿婆十分热情地问调研团队从哪里来?调研团队说:“从省城来。不过,是闽南人。”阿婆表示自己也是闽南人,祖籍安溪,世代种茶为生,来武夷已经三代人。现在全村20来户人家,还全都讲闽南话哩。“真的?”见调研团队惊讶不已,阿婆索性用闽南话和我攀谈起来。那口音,与泉州方言太相似了。她说:“只是出来久了,闽南腔调有点变了,不过,还是闽南话,听得懂吧?”调研团队说:“听得懂,听得懂。”一种完全不同于当地崇安话的闽南方言,怎么会听不懂呢?阿婆又重泡了一杯“武夷岩茶”,并到厨房生火为我煮了一碗热腾腾的鸡蛋面。坐在闽北农家的阳台上,抬头可见奇异的马头岩风光,听着阿婆讲述从闽南到武夷的故事以及近年来武夷山旅游的话题,“孤独”的游人大有“他乡遇故人”的感受,心情十分激动。

茶叶传统命名法的逻辑

在按照鲜叶氧化程度和制作工艺不同把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和青茶六大类之前,各地所产茶叶基本是按照“地名+品种”,或直接以茶树品种进行命名,每一种茶叶各自对应着相应的产地和制作工艺,并没有进行系统细分。六大茶类分类法在得到广泛认可后,方将各地茶叶按照工艺和氧化程度归类汇总,乌龙茶才与青茶完全等同起来。也就是说,乌龙茶一开始只是茶树品种名,或一种茶叶制成品的名称,它对应着相应的制作工艺。乌龙茶的制作工艺首先诞生于安溪。闽北的乌龙茶树品种由安溪传入,也就是乌龙茶首先产于安溪,而后闽北因移植安溪的乌龙茶树,才开始生产乌龙茶。同时,闽北最开始并没有称为乌龙茶而是称为武夷茶、武夷岩茶。

我国开始认定国家级非物质文化遗产名录时,武夷山市被认定的项目名称为:国家级非物质文化遗产——武夷岩茶(大红袍)制作技艺,而安溪县被认定的项目名称为:国家级非物质文化遗产——乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)。由此可见一斑。


△说茶编辑2021年4月19日在安溪开茶节拍摄

在安溪西坪流传了几百年的民间传说

关于乌龙茶的发源地,历来有闽南、闽北之争,莫衷一是,没有定论。但在安溪人看来,乌龙茶的发源地为安溪无疑。因为这里的民间数百年来就流传着一段“苏良与乌龙茶”的传说。

相传,明成化年间(1465——1487年),安溪县崇信里(现在的西坪镇)南岩村,山高林密茶茂,村民以种茶为主,狩猎为辅。村里贺厝半岭湖有一位茶农苏良(1440——1515),不仅善于种茶制茶,还是位狩猎能手。这位茶农因长年累月风吹日晒,长得健壮黝黑,乡亲们都亲切地叫他“乌龙”(闽南方言中“苏”“黑”和“乌”,“良”与“龙”谐音)。有一次采茶返回途中,苏良忽然看见一头山獐从前方跑过,他端起猎枪,击中山獐。受伤后的山獐夺路而逃。苏良便背着茶蒌一路追赶抓捕。由于天色已晚,又忙于宰杀品尝,竟然把炒茶的事给忘了。第二天清晨要动手炒茶时,没想到搁置一夜的茶青已经变得柔软了,叶缘也呈现出红镶边,并散发出阵阵香味。全家人随即动手炒制,香味越发馥郁。做好的茶叶冲泡品尝,浓浓的花香扑鼻而来,滋味也更加醇厚,全无往日的苦涩之味。苏龙和家人欣喜若狂,连忙邀请左邻右舍的乡亲前来品尝。大家品后纷纷啧啧称奇。苏良细细琢磨,终于悟出了其中缘由:茶青在茶蒌中经过抖动,叶缘互相摩擦,从而形成红边,这样制出来的茶叶最终形成天然的花果香味。经过反复实践,苏良将摸索出的一整套新的制作技艺,传给了家乡的父老乡亲,大大地提高了茶叶品质。苏良过世后,人们为了纪念他的贡献,便将依照此法制作出来的茶叶称为“乌龙茶”,并在他原来居住的地方兴建了一座“打猎将军庙”。苏良与乌龙茶贺厝人世代相传的这一则故事,兼有法师承传佛事辅证,因而为世人所认同。

乌龙茶如今已成为中国六大茶类中的佼佼者,虽然乌龙茶工艺的发明早些时候只有民间传说,缺乏更早的史志文字佐证,但这并非空穴来风。作为一个茶农,在偶然中发现并加以完善的新的制茶工艺,不但是茶农长期茶作智慧的结晶,更是顺理成章、水到渠成的必然结果。因为历史上有很多新事物的产生都是人们在偶然中发现,加以总结、完善、提高、推广并且被接受和应用、传播的。

虽然民间传说不能等同于史料,但传说往往来源于劳动人民的生活和劳动实践。民间传说是我国传统文化的一个重要组成部分,正因为有了许许多多的民间传说,才使得我国诸多的古代历史得以代代相传,较好地保留下来。古代的劳动人民在劳动生产中逐渐产生一种新的技术并世代相传,这也是符合人类发展规律的。

乌龙茶发源于闽南安溪

得到全球业界专家的认同

据《泉州府志》记载,五代越王钱俶幕僚黄夷简于北宋时退隐安溪时有诗云:“宿雨一番蔬甲嫩,春山几焙茗旗香”,可以说明公元960年以前安溪就已种植茶叶。安溪阆苑岩寺始建于唐朝,大门两侧有一副对联:“白茶特产推无价,石笋孤峰别有天”。明朝嘉靖《安溪县志》中记载:“茶,龙涓、崇信出者多”“安溪茶产常乐、崇善等里,货卖甚多”。明朝万历《安溪县志》载:“茶名于清水,又名于圣泉”。清水、圣泉为安溪两大历史名岩。另据《清水岩志》记载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之和霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二三株,其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶经焉”。

光明网《科普中国》2022年7月26日发布了以《福建安溪铁观音:绿叶红镶边,七泡有余香》为主题的完整视频,播放了联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组委员、中国农业科学院研究员李先德副主席向公众推介的“福建安溪铁观音茶文化系统”。李先德介绍说:这个农业系统是在今年的5月20日被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产的。中国有了普洱茶古茶园和茶文化系统,福州茉莉花和茶文化系统,那为什么安溪铁观音茶文化系统还能够被认定为世界级的农业遗产,想来,与安溪铁观音茶文化系统具有的三个重要特点有关。一是培育了安溪铁观音茶树良种;二是发明了“茶树短穗扦插繁殖法”技术;三是发明了乌龙茶“半发酵”制作工艺,生产出有别于“不发酵”的绿茶和“全发酵”的红茶的另外一种独特的茶类,也就是“青茶”,也叫它乌龙茶。


△说茶编辑2020年10月在安溪铁观音大师赛拍摄

李先德明确指出,在我国已有两个涉茶的全球重要农业文化遗产的情况下,安溪铁观音茶文化系统还能够入选世界级的农业文化遗产是与安溪铁观音茶文化系统具有的三个重要特点有关,其中一个重要特点就是发明了乌龙茶“半发酵”制作工艺。从而为乌龙茶发源于安溪提供了世界级的认同。

从乌龙茶的中、英文发音

进行考证乌龙茶发源于安溪

乌龙,闽南话的读音为woliong(乌龙、黑良),乌龙茶的英文单词为oolongtea,与闽南话的读音基本一致,可见乌龙茶出口时的叫法(读音)就是闽南话的读音。假设乌龙茶发源于闽北,其读音会是闽南方言的发音吗?

综上所述,在大量的、权威的文献资料基础上,结合茶叶传统命名方法的逻辑考证,以及早期实地走访调查报告、民间传说等作为辅助,通过甄别、比对,调研团队认为:乌龙茶的制作工艺起源于明成化年间(1465——1487年),起源地是闽南安溪西坪南岩村。

来源:说茶ShowCha 《福建茶叶》刊发,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

小罐茶短短几年做到20个亿,真的就是只靠广告吗?



小编说:引用领导的两段推荐词。


“财经号写的文章往往不会让人失望。用经济学来看问题,就是简单直接。这篇文章里面有很多我个人最想表达的观点,写的非常透彻,对小罐茶及其商业逻辑也理解很透彻。”


“写得很大气,古今中外来阐述。希望大家都认真看看。你们将有幸见证一个全新的茶叶时代。”


嗯,一定要认真看。



原标题:《被看轻的小罐茶 | 在这里改变偏见》


1


美丽的女强人总是有一种烦恼,那就是很多人总是明里暗里把她们的成功归结于利用了美色,而低估了她们的实力和努力。


营销见长的企业也是如此,人们总是倾向于把他们的成功归结于投广告仅此而已。


比如最近陷入舆论旋涡的小罐茶,99.99%的文章基本是针对其广告文案,营销打法,和过往营销案例的鞭挞。


如果你没有什么商业上的追求,那么看看开心就好。如果你还希望建立一个成熟的商业思考逻辑的话,我倒是觉得我们得再仔细端详一下,不要那么急着下定论。


确实,在营销文案上有一些模糊的地带,这个我相信小罐茶团队也深刻得涨知识了。


但是,小罐茶短短几年做到20个亿,真的就是只靠广告吗?


答案是:不可能。尤其是在茶叶这个极度古老的行业。


2


我们先来看中国茶叶市场的一些基本事实。


以下是农业部的数据。中国茶叶的产量逐年提升,到2017年是258万吨。



再看中国海关的数据:2017年同年出口量是35.5万吨。也就是每年基本上15%左右的产量是出口的。其他是内销。


2017年当年出口金额是160995.5万美元。平均4533美元/吨,2.26美元/斤,按照2017年的汇率来算(6.8)差不多15.1元/斤。



我国茶叶外销的基本事实是:当做和食用油差不多的农产品毫无附加值地销售。

我国的茶叶基本处在价值被严重低估的阶段。

本质原因是我们的茶叶行业停留在了农业时代。

我们需要对这个产业进行革新与升级。



3


明代以前,茶叶都不是大众产品。今天日本的抹茶,更接近宋代时候的茶叶制作方法,是贵族喝的东西。


李清照有一句词:酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。这个团茶亦是宋代时候贵族喝的。茶叶平民化还是很后来的事情。


红茶是怎么诞生的?


是明代朝廷的军队打仗路过福建武夷山地区,炒茶的师傅们没有见过这种阵势,出来观望,等回去发现绿茶糊了。师傅当时就绝望了,这损失太惨重了,于是找闽南商人想办法低价卖出去。结果闽南人发现英国人酷爱这种糊了的茶叶口味,其次,糊了的茶叶从泉州出海运到英国,更不容易坏。


所以红茶为什么不叫red tea而是叫black tea,就是因为武夷山因为炒糊而诞生的红茶是偏黑的。


在英国,中国茶也是贵族用的。英国因为极度渴求中国的茶叶,瓷器和丝绸。导致大量白银流入中国。从而使得英国人极度需要摆脱这种对于他们来说不利的供需关系,于是他们做了两件事:


从福建带走一批茶农去斯里兰卡和印度研究大规模种植。

向中国倾销鸦片。


4


中国过去是全世界唯一产茶的国家,但英国人是把这个农产品工业化的国家。立顿之于现代茶叶产业,就像福特之于汽车流水线的意义。


故事还要从1890年开始说,那一年四十岁的苏格兰小镇中年汤姆孙立顿同志参观了斯里兰卡的锡兰茶园,决定做一件牛逼的事情,那就是:红茶怎么大规模工业化,流水线化和品牌化。注意了,在那个时候,英国只有贵族喝得起茶。


所以他的心里或许和马云一样,有一句台词:让天下没有喝不起的红茶。


1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场。


1898年,立顿被英国女王授予爵位。后来,联合利华收购了立顿。


1992年,立顿进入中国,迅速在茶叶的故乡把所有对手干趴下,市场占有率第一了很多年。


立顿的成功,成功在哪里?


第一,它重新定义了茶叶的单位——”小袋”。在此之前,没有袋泡茶。他使得茶叶可计量,饮用更方便,因为方便,所以饮用场景大幅度拓宽了。从根本上解决了传统茶饮消费冲泡时间长、冲泡程序复杂、茶渣不易处理等弊端。


第二,以现代渠道为主的分销体系便利了消费者的选购,让立顿随处可见。相比之下,传统中国茶叶的分装复杂,使得他的渠道受限。


第三,实现了茶厂的规模化生产,茶园的标准化种植。


以上三点,最为核心,当然还有别的。


5


距今120年,中国从未有过一个强势的茶叶品牌,能够与之抗衡。茶叶行业有着高达3600亿的规模,但是中国的前100名企业加起来,总量还不到市场份额的5%。十大名烟、名酒都是品牌,唯独十大名茶只有品类。中国其实有很多不错的茶叶品牌。但是干到三四亿的规模就一直无法突破了。


改革开放迄今,中国茶叶市场出现了诸多怪现象。


工业化程度很低,以农产品的价格在销售,茶农根本赚不到钱。


因为大多数人都不懂茶,所以大量以次充好的情况发生。(注意了,很多看似很懂茶的人也是完全不懂的)同时,大多数人其实不具备基础品鉴能力。


没有标准。中国茶叶体系复杂,品种多样,一直以来就没有统一的标准。


没有真正的品牌。除了少数几个以品类主导的品牌,基本没有跨品类的强势品牌。总体格局多而不强。


从业者的思维非常传统,缺乏创新。至今仍是茶城,茶博会这种落后的流通方式占据交易的主流。而且我个人参加过好几次茶博会,永远都是千篇一律的。


6


在刚刚描述的市场中,让你去创业,你会走什么路线呢?


我以前琢磨过,还跑了几乎所有主要的茶叶产区。


建立一个品牌 ,来创造溢价。

重新定义喝法。

要创建一个强力的渠道。

创建一个标准。


想是想得挺好的,但后来我算了一下,这事没得做。因为:太烧钱。


看不到的成本太多,多到吓人。就拿小罐茶的那个罐子来说,你找供应链打听一下就知道,从原创设计到开模再到量产,没有500万,搞不定。


所以制约中国茶行业老玩家的还有一个现实而骨感的条件,大多数茶企,就是小作坊,没有资本。


比如福建南平,就是武夷山那里。从高铁站到山脚下,几十里连绵不绝的都是小厂,大多数就是一家人自己注册个个体户搞搞,年份好的时候,赚个几百万,年份不好的时候还要赔钱。根本没有足够的实力去挑战国际巨头。


而中国数以百万计的茶企,99%都是小作坊。


7


1.建立一个品牌,来创造溢价。2.重新定义喝法。3.要创建一个强力的渠道。4.创建一个标准。


这四点其实是快速消费品的玩法。只有精通快速消费品的人才有可能在茶叶领域逆袭。


立顿这几年在中国的销量其实没有很大提升。主要原因是:袋泡茶已经不酷了。已经不是区分圈层的产品了。口味上来说,只能说是普通,比喝白开水强。


我们没有可能走立顿的成功之路颠覆立顿,因为他已经占尽了他的赛道上的所有的优势和资源。我们要另辟蹊径。


这就是我所理解的小罐茶的起点。以快速消费品玩家的所有顶级标准来定义产品。本质上和立顿、雀巢是一样的。只是实现路径根据时代改变了。


三年前,我刚看到小罐茶这个牌子的时候,眼前一亮。但是我很怀疑他能不能做出来。原因就像今天很多人喷的一样:那么贵,有人买吗?


后来的答案是:有。我觉得因为贵而喷,是不理智的。GUCCI的包包,BURBERRY的风衣哪个便宜了?存在即合理。


小罐茶在电商上的客单价是1200元,几乎是行业平均值的十倍。主要用户其实不是土老板,年龄段分布在18-35岁。(不相信的话,在喷之前,可以去买电商数据软件扒一下数据)线下偏老一点,20-40岁,这是和大多数网文说的完全不一样的。


无论是雀巢旗下的Nespresso重新定义了咖啡,还是日本的Hacci将蜂蜜及其周边产品卖到了贵妇圈风靡,都是因为抓住了消费者切实存在的需求,抓住了品类的空档,抓住了品类中价格段的空缺,价格意味着圈层。


8


其实,对小罐茶的诟病,很多是来自于对他掌门人过去操盘项目的公式化概括。一句话以蔽之,就是他就是来捞快钱的。


事实上,已经赚到一大笔钱的人,对再赚一笔钱的兴趣并不一定很大。每个人的阈值都会提高。直到我发现小罐茶在黄山的大动作,我才看到了他真正的野心。


一个想赚快钱的人,是不会投资15个亿去造一个茶叶工厂的。


一个敢砸15亿去造工厂的人,是有150亿,1500亿的野心的。


我们都被他的营销假象骗了。他选择这根赛道是因为他发现这里有他能够降维打击的空间,是能够实现一个更巨大的野心的战场。


因为,茶叶是少数还没有完成代际升级的品类。这里不是小罐茶,也会有别人来引领一次代际升级。


其实,中国需要更多小罐茶,或者任何一种能够提供优质工业化解决方案的茶叶企业。那么市场自然充分竞争中,大量问题都会自己解决。同时,中国茶叶市场才能从农业世代演进到工业时代。


9


茶叶品牌化比较好理解。但品牌化为什么大家都做不好,是因为他还没有实现工业化。注意,工业化不代表不好,手工不代表好。比如非工业化生产的牛奶都有大量细菌。


什么是茶叶工业化?


所谓茶业工业化是:中国茶叶从传统的农产品的生产加工方式向现代化工业制造、智能制造转型的革新。长期以来人们都是以农产品视角看待中国茶叶,从育种栽培、茶园管理,到茶叶初制和精制,再到分装、仓储及物流都是相对传统,把这个整个流程都工业化,是代际升级的必经之路。


比如采摘。


中国大概有4500万亩茶园,每年的采摘季节,超过上千万农村劳动力大军上山采茶,目前采茶工人年龄普遍较大,大部分在50岁以上,而年轻人不愿意从事采茶工作,这将导致在未来20年可能出现无人采茶的状况,同时人工采摘随意性强,容易产生不同等级的原料混采,茶叶外观不匀整、不美观,导致茶叶加工品质不稳定。


另一方面,中国的茶园全部处于中南部山区,地形复杂,采茶作业环境较差,手工采茶劳动强度大、效率低,而茶叶工业4.0就是通过AI智能技术,研发智能采茶机器人,希望这些机器人可以精准识别单芽、一芽一叶等各等级茶叶鲜叶,精确采摘芽叶并进行收集分类。


再比如罐装。


好茶是活的,是新鲜的。但是空气、光线、水分、外力、手触都会悄无声息地破坏这种活性。更别说大多数中国茶叶作坊都是1688上批发地,卫生程度自行想象。


而茶行业地首个铝罐在线充氮封装工艺,从罐装到充氮封膜,再到再次称重、视觉检查以剔除不符合国标的产品,直到塑封,整个过程全部由智能化、全自动机械手臂完成,彻底隔绝了来自空气、阳光、水分、外力和手触对茶叶的品质影响。


光这一条线就花了2年多,600万。


还有现代化的供应链。

这是衡量一个产业链条是否已经进化成熟的重要指标。


我调研了一下小罐茶的供应链。

给苹果生产铝制品的的长盈;得过红点奖的裕同、世博会官方印刷商当那利;服务蒙牛、伊利、光明等国内知名乳品商的全为;还有众诚、高陶、富云帝、梅特勒、石田等等,全都是一流供应商企业。


能否实现产业链协同,是一个实体企业有没有迈入新时代的标志。


小罐茶,不只是做茶,而是在重构茶产业链。


10


在我们的《在这里改变偏见》栏目,我们分析过拼多多,分析过瑞幸咖啡。后台也有人骂我,但是我是无动于衷的。


因为我相信:如果一个事情存在,而你觉得很不合理。那么问题主要是出在你自己身上。


有时候,我们看不懂为什么拼多多上超便宜的产品有人买,本质上和你看不懂为什么这么贵的茶叶也有人买是一模一样的。很多人觉得拼多多是骗穷人,又觉得小罐茶是骗智商税。本质上和你喜欢买MUJI,都一样。


这还不是重点,重点是,我认为小罐茶想做的真正的事情是成为茶叶的领导品牌,并定义及引领它的工业化标准。


经小罐茶的点燃,茶行业的升级变革已经开始,这是一个不可逆的趋势,未来会有更多的小罐茶们诞生,小罐茶只是其中一个路径。


这也是中国经济发展迄今,大量行业应该去做的事情。


小罐茶对于茶行业最大的价值在于,它做到了市场端的品牌化,加工端的工业化,上游端的生态化,带动整个行业升级。


这不只是做茶,而是在做茶产业。


如果只是从营销文案角度来解读,我觉得这是把小罐茶看轻了。小罐茶的成功,核心在于其底层产业架构的重构,营销只是浮于表面的皮毛小技,整整聪明的人不会,也不应该被这种东西遮住双眼,更不应该陷入情绪化的批判。


当然,这一场风波也告诉我们:中国企业要走下去,必须得更稳健,不能过度依赖广告了。


* 本篇文章已获作者授权,转载请联系原作者,谢谢。


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编辑 / 曾金莲

责编 / 萧 萧


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