据泉州晚报报道，泉州系全国重要的茶叶生产基地，特别在乌龙茶领域里，无论在内销还是外贸上都占据着绝对的市场份额。近年来，随着市场需求的进一步提升，安溪、永春等地政府部门及茶农茶商积极响应政策，立足环境保护，保证品质，持续优化茶叶种植、采制等方面工作，令泉州整体茶叶市场销售呈现欣欣向荣的趋势。
近日，记者从泉州海关部门了解到，今年1月泉州市共出口茶叶1708万元、同比增长7.44%。
“近年来，泉州茶叶出口一直呈现量价齐涨的势头。”相关人士介绍，特别是价格方面，通过部分茶企努力，实现了茶叶自有品牌出口，品质不断加码，为进一步提高整体茶叶出口价格增添助力。
相关数据表明，今年1月份民营企业出口茶叶共计1045万元，增长38.95%。主要出口地以中国香港，日本及马来西亚为主，其中对香港出口额达665.2万元，去年同期该区域数据为零;对日本出口额达353.5万元，同比增长35.96%，对马来西亚出口额达342.9万元，去年该数据也为零。上述三者出口合计占总量的79.7%。主要出口品种为乌龙茶及绿茶，分别出口1274万元及217.3万元。
泉州作为全球知名的茶乡，以安溪铁观音为代表的茶叶产品，一直深受东南亚，包括“一带一路”沿线国家地区茶叶市场的认可。在此基础上，相关茶叶经营者积极参与国际竞争，探索从卖原料向卖品牌方向拓展。安溪内灶茶叶合作社联合社系我省首个获得出口资质的茶叶合作社，前两年便开始尝试自主品牌产品出口。业界人士认为，海外市场对中国茶、福建茶的认可度正在全面提升。泉州茶叶和茶企要想取得更大的发展空间，必须将自主品牌投向广阔的海外市场。统计显示，目前已有八马、中闽魏氏、华祥苑、三和等50多家泉州茶企勇闯海外。这些茶企纷纷在海外设立分公司、办事处或营销处，积极拓展海外市场。
安溪铁观音越来越火，出口茶从低单价制品走向中高端明清时期，安溪茶叶80%由厦门运销东南亚、欧洲等地。20世纪30年代，安溪人在东南亚开设的茶号达一百余家……20世纪80年代，日本人喜欢安溪茶已经到了一种极致，有个东京人士还曾卖掉一整栋楼只为了买茶，他们觉得福建乌龙茶有香有水又好喝。
某茶厂年出口茶叶量排在安溪县茶叶出口企业前三位，很早便通过欧洲和美国双重有机认证，连续多年完全通过日本肯定列表276项农残与微生物检测。目前，该茶厂每年要出口1500吨茶叶，60%送往日本，其余主要是法国、德国、意大利、美国等国家。在此前相当长一段时间内，出口茶叶以低价茶为主，被制成饮料和茶包。“毕竟国外的生活节奏快，这样的便捷产品更适合他们饮用。不过，现在也开始有每公斤60~100美元的茶叶小批量地出口了。如今日本会采购中高档茶叶作为茶道用茶，欧美也开始有一些高端茶叶店出现，再加之我们又有机认证，相信安溪茶可以在欧美打开一片天。”王吾河相当有信心。
早在2014年，八马茶业一批1275公斤、货值达20.91万美元的高档乌龙茶，经北京首都国际机场空运，顺利出口到非洲乍得，实现安溪高档乌龙茶大批量走出国门，并实现两项新突破：一是首次对非洲国家出口零的突破；二是单价为每公斤164美元，是全国茶叶出口平均价的40多倍，实现了历史性突破
安溪铁观音出口登陆非洲，单价创新纪录在2013年，经泉州检验检疫局检验合格，泉州茶企1批1275公斤、货值达20.91万美元的高档安溪铁观音茶叶，经北京国际机场空运，顺利出口到非洲乍得，实现了茶叶出口的两项新突破：一是首次出口非洲国家；二是单价为每公斤164美元，是全国茶叶出口平均价的40多倍，实现了历史性突破。
“经过多年的市场培育，安溪铁观音乌龙茶的品牌创新早已走出国门，在巴黎开专卖店，世界各地巡回展示等前期培育获得了市场的肯定。”安溪某茶企的负责人陈加勇说，市场前端的创牌尝试加上后端的产品质量保证，确保乌龙茶品牌附加值获得国际市场的肯定。
随着中国的崛起、茶文化的传播以及几代安溪人的努力和奋斗，安溪铁观音正在走出国门走向世界，得到越来越多茶友的青睐，也为更多海外朋友了解中国茶文化建立一起一座沟通和交流的桥梁！
新年伊始，万象更新。2018年元月，中茶海堤进驻泉州市区，在泉州丰泽区津淮街开设了第一家直营店。
在这家新开的直营店里，可以看到泉州人熟悉的一枝春、黄罐老枞水仙，这些茶可以说是一代代泉州人的集体回忆。除了这些传统的产品外，海堤金砖、金罐老枞水仙这些海堤新品也在店里亮相。
坚持传统制作工艺、又不断创新进取的中茶海堤加快了进军泉州市场的步伐，为泉州市民奉上健康、安全的品质好茶。
中茶海堤泉州直营店内景
三年内在泉州开设10至15家店
中茶厦门公司负责人、副总经理陈志雄介绍，泉州是安溪铁观音的故乡，上世纪90年代初清香型铁观音风靡，但创办于1954年的中茶海堤在铁观音的制作过程中一直坚守传统浓香型铁观音的制作工艺。
清香型铁观音曾在闽南风靡，但近年来，有很多泉州消费者专程驱车到厦门购买“海堤茶叶”，多数以浓香型铁观音、武夷岩茶为主。一位业内人士分析认为，这跟近年来传统铁观音及武夷岩茶在泉州市场再度兴起有很大关系，很多泉州消费者将目光锁定了一直坚持传统生产技艺的“海堤”茶，“海堤”的传统制茶工艺唤醒了泉州人“舌尖上的回忆”。
泉州茶客品鉴海堤茶
据了解，虽然这是中茶海堤在泉州的第一家直营店，但早在2009年，“海堤”就在晋江开设加盟门店，随后又在石狮、惠安、南安等地开设了十几家加盟店。陈志雄表示，2017年中茶完成混改，中茶海堤也加快了市场布局，去年中茶海堤加速了福州市场布局，专卖店已经有20几家；今年也将加快拓展泉州市场，全线布局“福州——深圳”高铁沿线，以此撬动沿海经济动脉、扩大品牌辐射力和影响力，用三年时间在泉州布局10至15家专卖店。
坚守传统制茶工艺打造明星产品
有几十年历史的中茶海堤一直深耕于闽南市场，但经过几十年的发展，中茶海堤不仅在全国开出了500多家专卖店和专柜，还遍布58个国家和地区。中茶海堤不仅一直在做老百姓喝得起的放心茶、民生茶，还是茶行业的“造星工厂”。
“一枝春”在闽南地区家喻户晓，已经连续销售几十年，不仅在闽南、潮汕地区销售，还风行东南亚国家。这得益于“海堤”一直坚守传统浓香型铁观音的制作工艺，不仅吸引了老茶客，越来越多年轻的茶客纷纷成为中茶海堤的拥趸。而在社会不断发展的当下，中茶海堤也不断探索创新发展之路，2017年推出的“海堤金砖”，在茶行业引起了不小的轰动，这款以永春佛手茶为原料结合海堤焙酵工艺及茯砖茶“固态发酵”工艺，一经推出后就受到市场热捧，销售额突破5千万元。今年，海堤金砖增加年度生肖元素，融入“福旺、财旺”的设计，限量发布，更具收藏价值。
福旺财旺海堤金砖
与“一枝春”同样知名的还有黄罐老枞水仙，今年，中茶厦门推出2018金罐老枞水仙，包装上沿用“黄罐老枞水仙”基础元素，在罐形及工艺上进行提升，全新金罐设计，继承黄罐之美；同时还采用了黄罐老枞水仙的独特烘焙技术，并以武夷山景区内少量的老枞水仙老树为原料，以崭新的姿态续写海堤黄罐的辉煌历史。
2018金罐老枞水仙
陈志雄表示，泉州茶企众多，但中茶海堤不仅是坚持传统浓香型铁观音的制作工艺的老牌茶企，更是大胆创新、锐意进取的品牌国企。近年来，中茶海堤不仅立足闽南、潮汕核心市场，还在广东、东北等城市大放异彩，海堤进入泉州市场不仅为泉州市民带来了绿色、健康、安全的品质好茶，更将引领健康饮茶风潮，让更多的人领略我国传统制茶工艺的魅力。
据泉州晚报报道，今年1月泉州市共出口茶叶1708万元、同比增长7.44%。
近年来，泉州茶叶出口一直呈现量价齐涨的势头。特别是价格方面，通过部分茶企努力，实现了茶叶自有品牌出口，品质不断加码，为进一步提高整体茶叶出口价格增添助力。
依据海关出口数据，今年1月份民营企业出口茶叶共计1045万元，增长38.95%。主要出口地以中国香港，日本及马来西亚为主，其中对香港出口额达665.2万元，去年同期该区域数据为零；对日本出口额达353.5万元，同比增长35.96%，对马来西亚出口额达342.9万元，去年该数据也为零。上述三者出口合计占总量的79.7%。主要出口品种为乌龙茶及绿茶，分别出口1274万元及217.3万元。
泉州是乌龙茶主产区之一，出口茶叶长期以乌龙茶为主。为满足国外市场对不同茶类的需求，泉州茶企积极培育红茶、绿茶、花茶、含茶制品等国际流行产品，2018年除了乌龙茶之外，其他各类茶共出口37.6万美元，同比增长50.28%，远销秘鲁、日本、巴拿马等国家。
业界人士认为，海外市场对中国茶、福建茶的认可度正在全面提升。泉州茶叶和茶企要想取得更大的发展空间，必须将自主品牌投向广阔的海外市场。统计显示，目前已有八马、中闽魏氏、华祥苑、三和等50多家泉州茶企勇闯海外。这些茶企纷纷在海外设立分公司、办事处或营销处，积极拓展海外市场。
作为泉州市产茶大县，安溪县是我国出口食品农产品质量安全示范区和国家有机产品认证示范区。出口茶叶连续7年全部通过输入国官方检测，出口茶企得到日本三井株式会社等多家世界500强企业认可并建立了长期合作关系。
宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就作为一种重要商品沿着“海上丝绸之路”走向世界，遍及今东南亚、西非、北非等58个国家和地区。
据安溪县农业与茶果局有关负责人介绍，纵观安溪茶叶的外销史，可分为四个阶段，或者说形成“四个波峰”：
01
宋元时期
宋元时期，随着刺桐港的兴起，安溪茶叶就作为一种重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界。史料记载，在宋代，与安溪有贸易关系的国家有58个，遍及今东南亚、西非、北非等地。
02
明清时期
明清时期安溪茶叶畅销海内外，茶史称19世纪为乌龙茶风靡欧美时期。一方面，安溪茶叶通过厦门、广州等口岸销往海外，另一方面，安溪茶农远涉南洋开拓新的茶叶市场。然而此后，由于英国在印度、斯里兰卡属地引种中国茶树获得成功，并大力宣传饮用印、斯红茶，污蔑中国茶叶不卫生等。至19世纪末，风靡欧美市场300多年的福建乌龙茶几乎销声匿迹了。
03
20世纪初
20世纪初，铁观音成为畅销东南亚的“侨销茶”。福建乌龙茶被排挤出欧美市场后，侨居东南亚各国的安溪人，积极经营家乡的乌龙茶，倡导饮用家乡的乌龙茶。经过80余载的奋力开拓、苦心经营，到1980年，销往新加坡、马来西亚等国家和中国香港、澳门地区的乌龙茶达1958吨，比1949年的216吨增长8倍。
04
上世纪八十年代
上世纪八九十年代，在日本刮起“乌龙茶热”。1995年，安溪乌龙茶外销6553吨，其中，日本约占60%。
今天，安溪铁观音再度扬帆踏上“新丝路”，已然连接上了世界茶香通道，除了日本、东南亚等传统海外销区外，西渐欧盟美国，北上俄罗斯，不仅频频刷新海外出口的新纪录，更从低单价制品走向中高端定制的模式，并让越来越多的外国人深深地迷恋上安溪铁观音，爱上中国茶文化。
如果说日本和东南亚属于安溪铁观音海外出口的传统区域，那么安溪茶出口已然打开了一片“新世界”。
内容来源于泉州晚报、海峡瞭望
撰文 / 余洁云
编辑 / 宋建辉
责编 / 萧 萧
