普洱银毫图片

​​很多茶客都知道，普洱茶"越陈越香"，中期普洱尤其受到茶友青睐。

像今天的这款2007年的「八角亭早春银毫生普」，12年的转化下，中期茶特征明显，可以说是一个很好的示范茶品。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

黎明茶厂.布朗加持

黎明茶厂，是勐海茶区唯一一家大规模的国有茶叶加工企业，座落于西双版纳州勐海县境内，茶叶加工技术以及质量优势明显。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

黎明茶厂早期资料图 图片来源于网络

其“八角亭”品牌获奖不断，被评为“云南普洱茶十大知名品牌”、“云南省名牌产品”。

这款12年的八角亭早春银毫生普，在黎明茶厂的标准茶品里，算得上是比较高端的一款茶 。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

“八角亭”商标 图片来源于网络

就原料来说，一是选用布朗山的乔木大树，二是选用早春芽头。看干茶可见芽头肥壮，芽毫显露，足见其选料的讲究。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

布朗山是优质的普洱茶主要产区之一，茶园与原始森林共生共长，生态环境优质，所产茶口感滋味具有辨识度，这款茶便是如此。

私人珍藏 .仓储干净

优质的原料决定了茶是否值得仓储陈放，而对于年份茶而言，仓储干净是首要的标准。

仓储是否干净，喝一口便知道。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

这款茶是私人珍藏，也一直在昆明作为干仓存储，12年的转化，仓储成为重中之重的一个步骤。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

高温注水，瞬间激发出茶叶的香气，细嗅没有杂味、异味，香气入水，也可见仓储优秀。

12年转化 . 浓烈霸气

干茶，茶饼圆润紧实，条索粗长。芽头肥壮，芽毫显露。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

12年的转化陈放，给了这款茶足够的积淀，开汤可以嗅到的浓烈、丰厚，已然是品饮的黄金时期。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

汤色澄黄透亮，香气明晰，饱满高扬，具有明显的勐海布朗山的气息。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

小啜一口，入口滑顺，汤水厚，茶味足，口感浓烈而霸气，内质非常丰富。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

香融于水，花蜜香、樟香、陈香浓郁，香气馥郁多变，在口中生出多重惊喜。

12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力

生普中期茶，不似新茶刺激，经过十多年转化，茶性更为温和、陈香显著、茶汤醇厚，具有很好的收藏和品饮价值。

冲泡方法

茶器：紫砂壶(180ml)

投茶量：7g左右

冲泡水：纯净水、山泉水

水温：100°沸水

冲泡：头一道洗茶，二、三、四道直接出汤，五道以后可适当闷泡

　　这款八角亭的早春银豪是八角亭的“八大常规”之一，黎明也是老普洱茶厂，一直处于二三线的位置。所以这款早春银毫知道了解的人应该相对多一点。

　　测评时间2019/4/4

　　天气/晴

　　性别/男

　　茶龄/四年有余

　　对生茶有明显的区分/一是口粮/多以下关为主/一是休闲茶/

　　用水/桶装纯净水

　　茶具/150ml大益旺财盖碗

　　茶品/2018年八角亭早春银豪普洱生茶

干茶外观：打开包装干茶有一股淡淡的果香混着兰香，饼面呈灰黄绿色，饼形圆正、条索完整。应该是陈放了两三年的料压得饼，饼面上可以看到黄片、大叶、银豪、梗等，都可以看到，茶饼压制的相对较松，可以轻松的将茶拆成散茶状，同时也有一定碎边的情况。

图片描述：干茶鉴赏，茶还是较干净的，没有开到赠品。

图片描述  ：随手一抓，取茶8.8g

图片描述  ：正常温杯，洗茶一遍。洗茶时，时不时的有果香飘出，轻闻叶底果香混着淡淡的兰香引人舒适。

图片描述：第一泡茶汤明黄透亮，入口平实，没有新茶的“清冽干爽”，果兰香入水，汤感偏润。

图片描述  ：第二泡茶汤明黄透亮，茶香依旧入水，第二泡喝过之后，舌面上有涩感，嘴中微微泛甜透亮，茶香依旧入水，第二泡喝过之后，舌面上有涩感，嘴中微微泛甜。

图片描述  ：第二泡后叶底

图片描述  ：第三泡茶汤由明黄色变为橙黄色，捎带一点布朗山茶的感觉，茶汤偏柔润，鲜爽感还是没有。

图片描述  ：第四泡茶汤橙黄透亮，茶香入水，明显可以感觉到茶汤的质感有所增强，涩显于苦，涩化的慢，嘴中回甜，口腔内有明显的收敛感。

图片描述  ：第四泡后叶底已经泡开了

图片描述  第五泡：茶汤润感明显，与之前相比茶汤质感平淡了些，涩感还是可以感觉到，喝过之后嘴中回甜生津。

图片描述  ：第六泡茶汤明黄透亮，茶汤涩感基本上没有了，开始变成一种甜汤的风格。

图片描述  第六泡后叶底：茶叶已经差不多泡瘫

图片描述  

图片描述  ：第七泡：为了拍上面的照片，稍微有点闷到，茶汤又闷回了橙黄色，但是涩感明显，闷到了还是涩。

图片描述  ：第八泡茶汤

图片描述  

图片描述  第八泡、第九泡茶汤变成一种甜汤的风格，润感明显，苦涩全无。

叶底

图片描述：叶底整齐不杂乱，呈现一种暗黄绿色的样子。芽毫、壮叶、茶梗、黄片都可以看到，比例感觉差不多一比一这样，有部分叶片有被闷到出现泛红的迹象。

500目茶漏过滤图

图片描述：五百目茶漏并未过滤出太多杂质，也为出现被堵的情况，茶还是属于比较干净的。

总结

此款八角亭18年的早春银毫作为八角亭家族八大常规中的一员，还是很不错的。但是感觉茶汤并没有早春的感觉，茶汤圆润感明显，并不是早春茶鲜爽的感觉，出汤稍微要快点，否则很容易出现涩感，中段茶汤质感强，饮后口腔内有收敛感，回甜生津明显。与之前同为“早春银毫”配方的7520比，这款早春银毫用料更好些，7520拼了更多的黄片，但我感觉现阶段现喝的话7520跟胜一筹，这款名副其实的早春银毫好需要再放一放。

　　2021年柏联普洱 春节茶礼纪念版庄园.月光白，规格：7gX30片，210克/盒。雅致礼盒包装，气韵俱佳。甄选柏联普洱标准茶庄园优质良种原料，干茶芽肥叶嫩、清香自然，色泽鲜活，银毫灵动。

　　汤如金黄蜜芽色，毫舞翩翩

　　细品清醇鲜嫩、香柔甜醇、卓约温婉