名称:易武枣香砖
年份:2006年
规格:250克/砖丨60砖/件
一切都应有尽有·既不缺什么·也不多什么·协调均匀。在香、甜、滑、糯、醇、绵、厚、顺都打破了熟茶以往的平静,真正好的茶叶是有共识的,无需刻意感受,特点完全取决于入口的一瞬间,就让人印象深刻。让人一杯就能记住无论从大众还是专业的角度本款茶叶都无可挑剔。
含一口茶汤在嘴里,香潤不止,汤感醇厚顺滑,从舌尖蔓延到舌根進而充斥整个口腔,饱满盈潤,茶性霸道而醇厚。枣香苦感从舌根一直流至喉咙深处,几杯下肚,除了香甜回甘,没有丝毫杂质留在口腔,身心早已被这款茶深深的迷醉。
一杯小小的茶汤,蕴含了它百年的沧桑经历,一杯下肚,茶气直冲胸口,背脊发热,身体感觉通透舒适,这才叫喝通了。茶汤浑厚润滑,茶汤不仅厚实霸气香气更是醉人!熟茶喝出了生茶的霸气。随着时间存放,慢慢渗透出来,茶汤越来越纯正绵密,剔透油润,时间才能证明一款普洱茶的滋味。
此品采用易武茶区优质晒青原料,渥堆发酵后压制而成,砖型方正,条索肥壮,完整香气显露透枣甜香,滋味醇厚润滑,易武茶区原料特有口感甜润及汤中蘊香的特点尤为突出。
2017年中茶普洱枣香砖250克熟茶,臻选昆明茶厂陈化老料,经传统工艺精制而成。外形规整,压制松紧适度,汤色红浓透亮,枣香宜人,滋味甜醇和顺,叶底粗松有致。中茶枣香砖普洱茶(熟茶),一份质朴的世代口粮茶,一种平凡之路的情怀之选。
产品参数
品名:枣香砖
品牌:中茶
年份:2017年
工艺:熟茶
规格:250克/砖,60砖/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
自从邓时海等台湾茶人不遗余力地倡导普洱茶“越陈越香”的概念以来,这一词汇已然成为用来形容普洱茶特点的最佳“标签”,尽管这一标签是从形容陈年老酒那里“移植”过来的,尽管这一标签从字面上理解是有问题的。
按邓时海的说法,“越陈越香”不能完全按字面上来理解,尤其是那个“香”,是形容陈年存放的老茶达到了一种最美好的状态,饮之让人有一种“古老”、“莫名”的美感,它已不是一种单纯的鼻子嗅到香,它当是香气、滋味、韵味和体感的综合体验,与其说这是陈香,不如称之陈韵更加合适。
邓还强调,这种陈韵一般是陈化经年的老生茶才有,熟茶,充其量只能称之为陈味、老味。
陈韵,陈味、老味、陈香,看着这几个词,第一反应就是头大!有茶友说:“不是我理解不来,实在是我不想理解,喝个茶,整那么复杂干嘛,太累!”
OK!小编也不想费神去解释,好在这几个词似乎都跟年份有关,年份要久了才会可能用以上这几个词来描述。粗暴一点的解释便是:不管生茶熟茶,存放到一定年限呈现出美好的香气和滋味,我们就统一叫它作陈香。
生茶方面的陈香邓石海已作了总结,我们就单独说说熟茶的陈香。
熟茶因为被“人工参与”过,从出生之日起便被那些“崇尚自然”的茶人们鄙视,同样“越陈越香”的帽子,生茶就戴的多些,熟茶却鲜有染指。
上一篇说熟茶稠滑的文中,我们已经了解,熟茶也是需要时间,也能陈化,也能越存越香。经过多年存放(存期比生茶短)的熟茶,形成的一种独特的“老味儿”,口味上体现出的一种沧桑感,仔细闻一闻,类似于老木房子散发出的深沉香气,但它又和老木房子有着显而易见的不同,一个是香,一个是味。究其本质原因也是两者物质构成具有较大差异,普洱茶不仅含有木质纤维,还含有其他多种内含物质。近些年,科研人员已经从普洱茶中分离检测出了200多种香气成分物质。而具有陈味的物质只是其中一部分,可以说陈味是属于陈香,但陈香并不仅只有陈味,那是岁月沉淀和微生物转化的结果,其气味优雅、内敛、厚重,令人愉悦且沉醉。
接着上几篇继续给一款熟茶打分,以无杂味堆味为及格,到甜润、醇厚、稠滑,已然达到了一款80分以上的优秀熟茶标准,如果这样的熟普有了陈香,那以小编的审美标准而言,它已是一款90分以上趋于完美的熟普了!(有一种特殊情况,有些茶有陈香却缺乏醇厚和丝滑,如宫廷普洱之类,这自然是要减分的)
当然,这种境界的熟普,必然是从原料的选择开始把关,经优良的发酵工艺、合理的仓储和漫长的年月积累,这期间任何一关口稍有失误,您存的熟普就要减分了。
这样看来,一款带有陈香的高分值的熟普得之实在不易,如果您有幸存有这样的熟普,请倍加珍惜,因为:
不是哪一款熟茶都是有追求的熟茶。
不是哪一款熟茶都是有陈香的熟茶。
这是一款陈香味十足的口粮熟茶砖,即使汤色不够透,味道不够醇,但丝毫不影响它的木香、枣香和陈香的本色!
普洱茶吧定制新品,木香熟砖,一款有追求的熟茶!
年终特惠:265元一公斤(4片)