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飘逸杯泡茶

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用飘逸杯泡茶怎么啦?就不许我有点仪式感吗


对于上班族来说,用一套完整的茶具泡一杯繁琐的茶,然后再花个时间慢慢喝掉,是一件奢侈的事情,也不实际。所以对于很大一部分喝茶人来说,飘逸杯可以说是完美的泡茶器具,是壶又是杯的飘逸杯,既美观又方便携带。虽然简易方便,但是用飘逸杯泡茶多少也需要一些讲究,毕竟它的出水方式和我们以往习惯用的紫砂壶和盖碗都不一样。那么用飘逸杯泡茶有什么小诀窍和技巧呢?

烫杯

这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把飘逸杯的内胆、大外杯还有盖子都好好烫一遍。如果有一段时间没有使用了,在泡茶之前就一定要烫洗干净,保证没有异味,以及各个部件都灵活好用——主要是控制出水杆的下压键。然后将烫杯之水倒掉。


置茶

取适量普洱茶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内胆。飘逸杯的置茶量相对可以随意些。如果着急喝,可以采取多置茶,快速出汤的方式来达到目的。

洗茶

喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后放水就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快。注满沸水,要立即按开出水杆。因为飘逸杯出水的过程是由上而下,如果速度慢了的话,原来被激起的一些杂质会再次附着在茶叶上,达不到洗茶的目的。倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。

 

冲泡

洗茶后嗅一下内胆里的茶叶,感觉茶已洗净了,就进行正常的冲泡。冲入开水、盖上杯盖,内胆不漏水,茶叶开始在飘逸杯内胆里浸泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。

出汤

用飘逸杯泡茶需要出汤较快,而且要出尽。按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯,通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水倒入饮用杯,内胆可继续泡茶。


品饮

出汤之后,直接饮用。如果多人喝茶,可以分入小杯中。


飘逸杯虽然简易,但是如果技巧掌握得当,泡出来的茶,味道不亚于正规茶具泡制的茶。以上就是飘逸杯的使用技巧,各位茶友get到了吗?

飘逸杯泡茶技巧

对于上班人士来说,用功夫茶具泡茶有些复杂,又浪费时间,而用飘逸杯泡茶就方便简单很多。


温杯


用开水温杯,和其他的泡茶过程是相同,只是要注意把飘逸杯的内胆、大外杯还有盖子烫一次。



泡茶之前就一定要烫洗干净,确保不存在异味,检查各个部件是否完好,检查控制出水杆的下压键。


放茶



取茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯,飘逸杯的置茶量是可以个人口味放置,茶叶量可以随便一些。

洗茶


把开水注入内杯,快速轻按出水按钮,如果速度过慢的,原来被激起的一些杂质,会依附在茶叶上,没有达到洗茶的作用。



茶水被滤至外杯,将把过滤出来的茶汤倒掉。


冲泡



向内杯注入开水,注水要慢一些,保证茶汤的匀净。盖上杯盖,放置一会儿。


出汤



用飘逸杯泡茶出汤的速度要快的,还要倒尽,按下出水杆的按钮,等到茶汤漏入杯中就可以。


品饮



出汤之后,直接饮用,如果饮茶人数较多,可以分小杯饮用。

凤宁60s第19期:泡茶器具之飘逸杯

  凤宁60s|提问:飘逸杯能泡出好茶吗?

  今天是凤宁60s陪伴您的第19天

  凤宁60s第19期:泡茶器具之飘逸杯

  本期录音:凤小二

  一直有人说,飘逸杯泡不出好茶,这句话对,也不对。

  归根结底还是要回到泡茶的场景上。对于大多数人来说,飘逸杯提供来一个在工作场景里便捷地实现茶水分离的解决方案,这对红茶而言还是很重要的。
  不过,确实也有老茶客说飘逸杯泡出来的茶不如盖碗和茶壶,究其原因主要是两点。

  首先,飘逸杯的容量比一般的盖碗大,这会造成两个影响:一是茶水比不好控制,容易导致茶叶耐泡度降低;二是每一泡的出汤量大,那茶汤就容易凉,对大多数人来说冷茶肯定不如热茶好喝。

  第二个原因是飘逸杯的滤水速度还是比较慢的,也就是出汤慢。对红茶而言就容易导致茶汤过浓,甚至出现涩味。
  所以说,飘逸杯使用很容易,但喝上一杯好茶可一点也不容易。您平时喜欢用飘逸杯泡茶吗?可以加入我们的社群一起讨论哦。我是凤小二,我们明天见。
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