红茶 ―― 英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
如今人们的生活节奏普遍加快,往往没有那么多时间坐下来悠闲地品饮一杯好茶。这里小编为您介绍一种简单的飘逸杯泡法,可以让大家在办公室就能轻松喝到一杯香醇的黄金白露红茶。
① 飘逸杯:可以茶水分离,让泡出来的黄金白露红茶更好喝。
②烫杯:用开水将飘逸杯烫洗一遍。
③将烫杯的水倒掉。
④投茶:取适量的黄金白露红茶置入滤网中,建议投茶量3—4克。
⑤冲泡:因黄金白露红茶为独芽茶,水温最好控制在85—95摄氏度。(也可以选择在冲泡之前,注入适量的水,将茶叶全部浸润洗茶,然后把洗茶水倒掉)
⑥取出滤网,一杯带有玫瑰花香的黄金白露红茶即可享用了。
小编有话说:
秋冬季节,品饮红茶尤为适合。无论再忙,记得每天给自己泡上一杯黄金白露红茶——暖胃,暖身,更暖心!
如果不知道上面的飘逸杯哪里有售?去醒世各门店就看到了。呵呵......
大家都知道红茶是偏温性的茶,常饮红茶,有助于祛油腻、清肠胃、助养生,还可以帮助改善血管运动功能,降血糖、血压、血脂,降胆固醇。
为什么?
因为红茶中含有丰富的营养成分和糖类,属性甘润温和,可以滋养人体的阳气,增强人体的御寒能力,生热养胃作用颇佳。
有外国研究结果显示,红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益。
实验证明,2杯红茶释出的抗氧化物份量,相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白葡萄酒等。
对于办公室一族来说,想保持好气色,不妨杯中常泡一些红茶,尤其是香高味醇的英红,休息间隙闻香品味,别是一番乐在其中的享受。如果再添加一些红枣、生姜、枸杞、柠檬、牛奶、蜂蜜等,既可以给味蕾缤纷的趣味享受,还能补充人体所需的一些营养成分。
红茶喝得好,气色不用调——
英德红茶日常冲泡方法了解一下——
投茶:取适量英德红茶置入飘逸杯内胆,建议投茶量3——5克。
注水冲泡:往飘逸杯中冲入沸水,冲泡水温以90℃左右为佳。
静候茶汤:盖上盖子,静候茶汤片刻。英德红茶第一泡的浸泡时间约10秒,冲泡次数增加一次,浸泡时间可适当延长5——10秒。
出汤:按上方按钮使英德红茶的茶汤流入飘逸杯中。
倒茶入杯:将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。让人口齿留香的英德红茶即可享用了。
投茶:打开杯盖,依据容量大小将4——6克干茶投放在内胆中。
注水冲泡:接着冲入相应温度的水,水温以90℃左右为佳。
过滤茶汤:放下杯盖焖泡约10秒左右(后再注水出汤可延长冲泡时间),提出内胆,让茶汤顺着滤壁流入外杯中。杯胆可放在茶盖上。
品饮:一杯透亮的香茶氤氲,拿起温热的外杯可以享用了。
常喝红茶,就能拥有自然好气色,何乐而不为呢?