普洱市委四届六次全会指出：打造推出“无量山”、“景谷山”、“千家寨”和“江城号”普洱茶品牌，2019年1月，镇沅县、景谷县、江城县名山普洱茶品牌建设启动会相继召开，标志着普洱市在加强普洱茶品牌打造方面接连发力、硕果累累，至此普洱市打造的普洱茶品牌建设名山已达七座。
普洱市“无量山”普洱茶品牌建设启动会
三山探索品牌打造新路子
为探索品牌打造的新路子，2016年，普洱市以景迈山为试点，在全云南省率先发起成立了景迈山企业诚信联盟，制定了联盟章程，制定了高于国家标准的联盟企业标准，产品农药残留项目由33个增加到104个，并且要求不得检出，污染物限量项目由2个增加到8个。初步探索出抱团发力打造品牌之路，景迈山企业诚信联盟产品需满足以下“五个特定”必须条件：必须具有“准入证”，即由符合诚信联盟标准，已经批准加入联盟的企业生产；必须具有“出生证”，出自获得国家地理标志认证的产区；必须具有“资格证”，出自认定产区内的原料；必须具有“许可证”，采用企业联盟制定的生产工艺；必须具有“身份证”，是获得二维码标识产品。借此成功地向市场推出了一款有标准、有标识、有监控、有检测、可识别、可查询、可追溯、可信任，能让消费者明明白白消费，放心、安心、认可的“景迈山古茶林普洱茶”。
在继续加强巩固“普洱景迈山古茶林普洱茶”品牌建设成果的基础上，2017年，普洱市相继启动了“普洱市普洱山普洱茶”、“普洱市凤凰山普洱茶”名山品牌建设, 成功向市场推出了三款诚信联盟普洱茶，并与中国工商银行“融e购”、移动“彩云优品”、“一部手机游云南”等平台洽谈合作，多渠道营销联盟产品。
普洱市“千家寨”普洱茶品牌建设座谈会
四县召开普洱茶品牌建设启动会
2019年1月，为擦亮普洱茶金字招牌，建设普洱茶文化之源，总结推广景迈山、普洱山、凤凰山品牌建设经验，着力打造名山普洱茶品牌。根据《擦亮普洱茶三年行动计划》和普洱市名山普洱茶品牌建设领导小组工作要求，普洱市名山普洱茶品牌建设领导小组成员单位普洱市茶咖局、市质监局、国家普洱茶产品质量监督检验中心及普洱茶投资公司携手景东县、镇沅县、景谷县、江城县召开名山普洱茶品牌建设启动会，推动普洱市名山普洱茶品牌建设工作开展。
通过“政府主导、部门主抓、企业主体”推动模式，充分调动联盟企业积极性，明确了联盟企业的工作目标任务，联盟理事长主体责任，明确时间节点，要求2019年3月联盟产品在新闻发布会上与消费者见面销售，通过普洱市名山普洱茶品牌建设领导小组成员单位及各县积极推进此项工作的开展。
普洱市“景谷山”普洱茶品牌建设启动会
四县配合与政府积极联动
四县对名山普洱茶打造工作高度重视，制定了实施方案、明确目标任务和完成时间节点，通过“政府主导、部门主抓、企业主体”推动模式，成立企业联盟，制定联盟标准样和联盟章程，按 “七个统一”（统一核实面积和产量、统一产品名称、统一产品执行标准、统一产品检验机构、统一产品专用标准、统一申请普洱茶地理标志保护产品专用标志、统一安装监控系统）全力推动工作。按照各县确定的品牌名称，已设计出品牌专用标志。目前，四县已成立诚信联盟，其中景东县联盟企业6家，景谷县联盟企业6家，镇沅县联盟企业5家，江城县联盟企业3家。景谷县6户联盟企业于2019年1月20日前完成监控的安装。
国家普洱茶产品质量监督检验中心对景东县、镇沅县、景谷县、江城县的茶叶产品质量、土壤环境质量进行检测，并与市茶咖局、市质监局、诚信联盟企业共同制定《普洱市无量山 普洱茶（生茶）紧压茶》、《普洱市景谷山 普洱茶（生茶）紧压茶》、《普洱市千家寨 普洱茶（生茶）紧压茶》、《普洱市江城号 普洱茶（生茶）紧压茶》联盟企业标准，争取2019年1月组织标准专家评审，并按程序报市卫计委备案发布实施。国家普洱茶产品质量监督检验中心指导诚信联盟企业完成了实物标准样制作，完成了四个县标准实物样原料的采摘加工制作，已完成的实物标准样进行了抽样检测工作。
普洱市“江城号”普洱茶品牌建设启动会
三家诚信联盟打造效果显现
引导景迈山、普洱山、凤凰山普洱茶诚信联盟积极与中国工商银行“融e购”、移动“彩云优品”、“一部手机游云南”等平台洽谈合作，多渠道营销联盟产品。三家诚信联盟在十三届云南普洱茶博览会与普洱茶投资集团有限公司合作以“普洱市名山普洱茶联盟”参展亮相，茶投公司与诚信联盟对接共同发展，为名山普洱茶联盟深层次合作奠定了基础。通过促销宣传推荐，实现了联盟产品提质增效。
打造普洱市普洱茶“全家福”
下一步将强化宣传引导。通过召开新闻发布会、制作宣传片、网络媒体推广等方式，多渠道、多平台推介 “无量山普洱茶”、“千家寨普洱茶”、“景谷山普洱茶”、“江城号普洱茶”品牌，加大对茶企的引导宣传，让更多企业积极加入诚信联盟组织。
进一步修改完善诚信联盟章程，充分发挥诚信联盟组织自律作用，严格执行标准，监督指导联盟企业生产加工，提高企业组织化程度，由普洱茶投资公司牵头组建普洱市名山普洱茶联盟品牌。
培育茶产业龙头企业，积极发挥普洱茶投资集团国企公信力优势，支持整合七县七山诚信联盟共同组建名山普洱茶联盟，打造普洱市普洱茶“全家福”，推动“普洱市名山普洱茶”联盟品牌向纵深发展。
（来源：普洱三宝）
普洱市委四届六次全会指出：打造推出“无量山”、“景谷山”、“千家寨”和“江城号”普洱茶品牌，2019年1月，镇沅县、景谷县、江城县名山普洱茶品牌建设启动会相继召开，标志着普洱市在加强普洱茶品牌打造方面接连发力、硕果累累，至此普洱市打造的普洱茶品牌建设名山已达七座。
为探索品牌打造的新路子，2016年，普洱市以景迈山为试点，在全云南省率先发起成立了景迈山企业诚信联盟，制定了联盟章程，制定了高于国家标准的联盟企业标准，产品农药残留项目由33个增加到104个，并且要求不得检出，污染物限量项目由2个增加到8个。初步探索出抱团发力打造品牌之路，景迈山企业诚信联盟产品需满足以下“五个特定”必须条件：必须具有“准入证”，即由符合诚信联盟标准，已经批准加入联盟的企业生产；必须具有“出生证”，出自获得国家地理标志认证的产区；必须具有“资格证”，出自认定产区内的原料；必须具有“许可证”，采用企业联盟制定的生产工艺；必须具有“身份证”，是获得二维码标识产品。借此成功地向市场推出了一款有标准、有标识、有监控、有检测、可识别、可查询、可追溯、可信任，能让消费者明明白白消费，放心、安心、认可的“景迈山古茶林普洱茶”。
在继续加强巩固“普洱景迈山古茶林普洱茶”品牌建设成果的基础上，2017年，普洱市相继启动了“普洱市普洱山普洱茶”、“普洱市凤凰山普洱茶”名山品牌建设, 成功向市场推出了三款诚信联盟普洱茶，并与中国工商银行“融e购”、移动“彩云优品”、“一部手机游云南”等平台洽谈合作，多渠道营销联盟产品。
培育茶产业龙头企业，积极发挥普洱茶投资集团国企公信力优势，支持整合七县七山诚信联盟共同组建名山普洱茶联盟，打造普洱市普洱茶“全家福”，推动“普洱市名山普洱茶”联盟品牌向纵深发展。
茶行业要从稀缺资源经济(名山茶)、盗版经济(假冒名山茶)，转向品牌经济，首先定价模式，要从资源定价转向品牌定价，其次要培植品牌集群孵化的土壤，即将传统的物质资本大基建转型升级为品牌经济大基建。品牌经济大基建为，资本投入由物质资本向人力资本倾斜，传统三产向新型三产升级，打造新型服务业、新型工业与新型农业，并将创新作为品牌经济的核心驱动力。这其中，人力资本、新型服务业与创新至关重要，构成品牌经济大基建的新动能。
由资源经济一步到位品牌经济，对众多厂商而言，无疑是休克疗法。对长期依赖资源的茶企，切断资源定价模式，无疑断奶，而茶行业的品牌经济新基建培育严重不足，导致茶企很难在短时间利用基础设施，快速创建品牌。资源断奶会体克，而品牌难产，这就导致许多企业仍在老路上徘徊不前，创建品牌喊了许多年，奈何雷声大雨点小!
大名山茶区开发，具有资源与技术定价二重性。大名山，以大拼配醇料与熟茶为主，是原料的深度技术化工艺化，其一方面是资源，另一方面是技术主导，故其能成为厂商由资源经济转型为品牌经济的拐杖。
稀缺名山茶货币化，推动中国茶产业物质资本大基建进程
竞价稀缺名山茶资源，稀缺资源的货币化进程，解决了中国茶产业物质资本大基建的融资效率问题。
物质资本大基建，是融进来的资金与劳动力、稀缺资源相结合，走的是资源与劳动密集型发展道路，属于典型的地主经济，即靠土地上产出的资源收获地租回报。竞价交易模式，不断将稀缺的土地出产物——名山茶价格拉高，从而使中国茶形成从天价的奢侈品茶，到地价的大众茶之宽广的价格带。价格带给茶农与厂商带来了巨大的定价空间，其可利用信息不对称，将产品分类定价，针对不同消费人群进行价格歧视经营，从而获取丰厚利润。这就是茶行业被外界视为暴利行业之原因!
就地租歧视性定价模式而言，茶行业确实是暴利行业。但其回报，要看市场景气程度与经营能力，平均下来，众多从业者只是过个小日子而已。最关键的是，信息不对称在带来价格歧视红利的同时，也造成了行业交易成本过高，缺乏规模经济与生产效率。这是硬币的一体两面，也可以解释暴利的定价模式下，为什么大部分人只能赚小钱，甚至赚不了钱的原因。交易成本高，缺乏规模经济与生产效率，导致茶行业品牌经济难产，地主经济盛行。
地主注重看得见摸得着的东西，靠稀缺资源货币化融过来的资，大都投入到优质茶园、标准初制所、精制厂、仓储与体验化庄园等实物上去了，城市里的商业设施也偏向于茶城、茶楼、茶店等硬件。也就是说，地主经济投资，偏向于将资金物质化，其投资的全产业链，完成了中国茶产业物质资本大基建进程。由于软件缺失，加上硬件过于传统，物质资本带来的全产业链基建，支撑不了品牌经济的发展。
中国茶的品牌经济，需要对传统物质资本大基建进行产业升级，用“三新工程”——新型服务业、新型工业、新型农业，对传统产业链进行赋能，将其升级为能孵化品牌集群的新基建。
稀缺资源货币化的扩大化——盗版经济
没有体量的名山茶，其货币化进程，怎样惠及整个中国茶叶经济，乃至完成中国茶产业的物质资本大基建?靠的是做假名山茶，通过盗版经济的形式，让广大从业者都享受到了名山茶的溢出红利。
本来产出没体量，高定价消费市场狭窄的名山茶，通过盗版，做成了规模化的名山茶生意。名山茶正品，产生不了规模化的品牌经济，从而落入地主经济发展陷阱。但盗版产业链，可以解决缺乏规模经济问题，让稀缺资源货币化，向假名山茶资源货币化迈进，从而让少数人受益的融资效率，变成全行业的普惠式基础融资福利。
中国的品牌经济，靠的是中国制造向中国创造转型。中国制造，解决了物质资本大基建。中国创造，解决品牌经济大基建。中国代工经济向品牌经济的转型，不是一蹴而就的，而是经过盗版经济这一阶段，也就是代工经济→盗版经济→品牌经济。
茶行业，盗的不是品牌的版，而是名山茶的版。也就是，盗的是资源的版，而不是品牌的版。西方有成熟的品牌经济，可供中国盗版。盗版可加速中国产业品牌化进程。中国茶行业缺品牌经济孵化的土壤，却有着丰厚的资源经济土壤，故其盗的不是品牌，而是资源。茶界盗版经济，只是有利于物质资本积累，但并不是品牌经济的催化剂与过渡形式。相反，其扭曲要素价格，劣币驱逐良币，恶化营商环境。
我们需要一种规模化的资源正品产业，来催生品牌经济，这就是大名山茶规模开发的时代背景。从而让茶产业补上，从稀缺资源经济到品牌经济跃升所缺失的关键一环。也就是，稀缺资源经济(名山茶)→盗版经济(假名山茶)→大名山茶经济→品牌经济。
插播一句：我的写作模式是，主题研究型写作。同一主题下，会出现若干篇文章从不同角度来分析剖析。而且不同主题之间会有深度交叉，从而构成请上帝喝茶世界观。由于文章集群成为普遍联系的复杂系统，看我的文章，不能孤立一篇文章来看，而要看许多篇，才能发现有机结构与产业底层逻辑的阐述系统……
产业升级换“锚”：从资源定价到技术定价
名山茶盗版经济，属于异化的规模资源经济，而不是规模品牌经济。做假名山茶，是一种扭曲的资源定价，会透支市场与品牌信誉，这就是盗版很难打造品牌的原因。
资源定价，导致茶行业的要素资源长期投于物质资本建设，人力资本培育严重不足，三产偏传统，长期得不到建立在技术品牌经济上的升级，新型服务业缺位，传统服务业撑不起行业的未来。
茶行业要从稀缺资源经济(名山茶)、盗版经济(假冒名山茶)，转向品牌经济，首先定价模式，要从资源定价转向品牌定价，其次要培植品牌集群孵化的土壤，即将传统的物质资本大基建转型升级为品牌经济大基建。品牌经济大基建为，资本投入由物质资本向人力资本倾斜，传统三产向新型三产升级，打造新型服务业、新型工业与新型农业，并将创新作为品牌经济的核心驱动力。这其中，人力资本、新型服务业与创新至关重要，构成品牌经济大基建的新动能。
概言之，茶行业的品牌经济新基建与新动能，需要寻找全新的“锚”，由资源“锚”到技术“锚”。
在资源锚下，茶农厂商消费者，愿意为资源买单，而不愿意为人力资本、技术与优质增值服务买单，导致行业竞争长期围绕资源的初级产品——原料进行，大家喜欢用非专业技术人员与中低技术人员，将服务价格压低，重量不重质。只有产业定价的锚升级为技术，企业才会重视人力资本与服务品质，消费者才愿意为技术品牌的溢出价值买单，并承担技术开发成本。
同时，品牌经济的新基建与新动能布局，需要巨额的资金投入，当锚不再对准稀缺资源与盗版经济进行资币化融资之时，茶行业需要全新的融资道具，这时“大名山”作为新生的融资工具就提上议事日程。
大名山茶区开发，具有资源与技术定价二重性
大名山茶区的打造，一方面可以解决新基建的融资途径与效率问题，其以名山规模正品的形式，可解决稀缺资源的产品与货币化供给不足的问题，又不会有盗版带来的劣币驱逐良币现象，能将优质产品与品牌用消费者货币投票形式选出来。
在某种程度上，大名山茶区综合开发，是茶行业的资源经济向品牌经济过渡的最好形式，可充当广大厂商转型升级的拐杖。
由资源经济一步到位品牌经济，对众多厂商而言，无疑是休克疗法。对长期依赖资源的茶企，切断资源定价模式，无疑断奶，而茶行业的品牌经济新基建培育严重不足，导致茶企很难在短时间利用基础设施，快速创建品牌。资源断奶会休克，而品牌难产，这就导致许多企业仍在老路上徘徊不前，创建品牌喊了许多年，奈何雷声大雨点小!
大名山茶区开发，具有资源与技术定价二重性。大名山，以大拼配醇料与熟茶为主，是原料的深度技术化工艺化，其一方面是资源，另一方面是技术主导，故其能成为厂商转型为品牌经济的拐杖。
绿茶也有拼配与精制，也讲对资源的初级产品——原料，进行技术化再加工。但绿茶的加工是一次生命，以初制为主，精制只是初制的延续，其最大核心价值在初制，故绿茶产业被资源定价锁定，就像普洱茶被文化与金融结构性锁定一样。
普洱茶的初制是茶叶的第一次生命——绿茶化产品，建立在醇料与发酵工艺基础上的精制，能赋予普洱茶第二次生命——新普洱茶(生茶还不明显，熟茶完全跟晒青毛茶是两个东西)，成品的仓储再加工赋予第三次生命——陈年普洱茶。普洱茶为什么有三次生命?是因为绿茶化原料、新普洱茶、陈年普洱茶，就风味而言，完全是三种价值不同的东西。
而绿茶，初制让茶叶风味基本定型，精制不过是后期对风味进行小范围调整而已，本质上是一个东西，而且品质被初加工决定。也就是绿茶技术的最大价值在于初制环节，故形成了资源初级产品定价模式。当然，绿茶的大拼配，可降低成本。但这种降低成本的努力，也会面临绿茶血汗工厂的无序低价竞争，并不利于在大众市场打造品牌。
文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品
