对于很多喜欢喝茶但又怕茶太苦的茶友来说，在茶里面加点“糖”是他们化解苦味的一个最直接也最有效的应对策略，但与此同时，诸如到底能不能在茶里加“糖”呢？有没有什么危害呢？等疑问也困扰着茶友。因此，接下来笔者就为大家答疑解惑。
从“蒙舍蛮以椒、姜、桂烹而饮之”的“诡异”喝茶方式说起
从我国古代先民的饮茶方式来看，调饮的方式古已有之，我们的祖先在喝茶方式上并不比我们逊色多少。
据史料记载，唐宋时期人们煮茶时就会在烹煮的茶汤中加入花椒、生姜、桂皮等调料，并且以后几个朝代也有沿袭此种饮茶法。但到了明清时期，人们逐渐发现了茶更适宜清饮，这样喝起来不仅健康，而且味道也更为纯粹、自然。因此，后来也就很少在茶汤中加入佐味料，只不过今天调饮的喝茶方式已经很少见了，只在部分少数民族茶饮生活中，还可看得到一些迹象。
从这个角度上来说，既然我们的祖先能在茶里面加入椒、姜、桂之类的调料，加点“糖”其实就不值得大惊小怪了。
就茶的饮用方式而言，尽管目前学界对能否在茶里面加入“糖”，以及加“糖”饮用的好坏等问题还未得出明确的结论，但笔者认为当你选择在茶里面加“糖”的时候，至少得考虑这些：加糖：你是为了喝味道还是喝功效？
（1）喝茶为了喝功效，大可不必加“糖”
从茶的功效作用来看，我们之所以会选择茶来作为我们的日常饮品，就是看重茶所能带给我们的健康方面的益处。
和众多的日常饮品相比，茶是一种非常绿色、健康的“环保型”饮品，这是因为它本身不含任何糖分和添加剂，从品饮的角度上看，它更加适合选择清饮的方式，这样不仅能够达到消食解腻的作用，而且也不用担心它对我们的身体机能造成太大的负担。因此，可采取清饮的喝茶方式，以此来获得一个相对较健康的生活方式。
（2）喝茶为了喝味道，可加适量或少量的“糖”
对于很多，特别是像老曼峨这类出了名的“苦茶”，它的苦是多少要叫人望而生畏，很多老茶客喝起苦茶来都觉得是难以下咽的，就更别提一些入门级的茶客了。
在茶汤里面加点“糖”，至少从情理上来说是情有可原的。一方面它能有效降低我们对苦味较重的茶品的排斥程度，另一方面，由于我们对这类苦茶的品饮，又能够达到降血脂和降血糖的目的，可除此之外，喝茶时在茶汤中加入少量“糖”类物质，会使我们的味蕾在短时间内迅速感知到明显的“回甘”，使我们的身心倍感愉悦。所以，在茶里面加点“糖”也无可厚非。、
什么茶能加“糖”？加哪种“糖”？加多少量？
（1）在茶里面加“糖”，该加哪种？
从“糖”类物质的具体分类上看，在我们日常的品饮过程中，我们加入的糖类物质比较多的是白糖（白砂糖）、红糖、蜂蜜。
与白糖相比，红糖是一类比较性温的糖类物质，很多女性在经期的时候就通过喝红糖水来缓解部分生理期时的疼痛，但这并不意味着红茶适合与茶混合饮用，因为红糖多是通过提取含糖量较多的甜味物质来制作的，通常来说其中含有的杂质比较多，这就会影响茶汤的透明度，使调饮出的茶汤变得非常的混浊。如果要使茶汤清澈，在茶里面加“糖”尽量加白糖或蜂蜜；
针对蜂蜜这类物质而言，从与白糖、红糖的甜度对比来看，蜂蜜的甜度相对要低一些，可以起到一定的调饮效果，而又不至于使人体摄入的糖分过多。有低糖摄入需求的人群饮用的茶，加“糖”时最好选择蜂蜜。
（2）什么茶能加“糖”？什么茶不适合？
比如绿茶，就不太适合和蜂蜜混合。这是因为绿茶中加入蜂蜜后颜色变深是因为蜂蜜中的铁与茶中的多酚物质发生反应后的产物，偶尔甚至可能产生沉淀，不利于对部分矿物质的吸收。
另外，再从茶性上来说，像绿茶一类茶性寒凉的茶类，其茶性本身就较为寒凉，再加上同样寒凉的蔗糖类物质，品饮完后可能会对降低饮茶给我们的身体带来的舒适度，也是从这一方面，我们可以知道，即使要在茶汤中加入“糖”，也应该考虑茶的茶性，有所选择的加入适量，甚至是少量的“糖”。因此像绿茶这类茶性寒凉的茶就不适合加“糖”饮用。
对于像花茶这类相对适合调饮的饮品来说，从追求品饮口感的丰富度来说，可以酌情添加适量的“糖”类物质，但总体的原则是不能加的绝对不加，能加的尽量少加或选择不加。
总体看来，在茶汤中加入适量或少量的“糖”，虽会弱化茶的品饮体验，但从酸碱性的角度看，茶是一类偏碱性的物质，而“糖”类物质的加入，两者一旦混合显然会发生某种程度上的“中和”作用，虽然从健康的角度看来，也并无太大的危害，但它还是或多或少会使喝茶给我们的身体带来的益处大幅度下降。
所以，针对这一点，笔者认为，无论是否选择调饮的喝茶方式，在茶汤里面加不加“糖”，其实还得根据个人口感和品饮习惯来看，避开一些像在绿茶中加蜂蜜或红糖这类比较常见的喝茶误区，可加可不加时尽量不加，以此来保证喝到的茶是原汁原味的。
（注：本文由网络资料整理，如涉及版权问题，请联系我们）
“古道野枞”是一款倍受百岁茶界泰斗张天福先生高度评价并亲自命名的野生茶。原料采自“闽浙茶盐古道”，有数百年生长历史的有性群体野生菜茶，不施肥，不喷药，一年只采一次，任由茶树吸纳天地灵气，聚集日月精华。
茶作为最天然健康的饮品，相信不少茶友对于它的保健养生功效都略知一二，现在越来越多注重养生的人也通过喝茶来保健养生。虽然茶的保健养生功效不错，但也别一直喝一种茶，帮茶配个伴，效果跟口感会翻倍哟!!
绿茶+柠檬汁，保护心脏
绿茶中富含儿茶酚抗氧化剂等茶多酚类化合物，具有预防癌症、改善心血管健康等多种保健功能。曾有研究发现，每天喝五杯绿茶以上的人，心脏病和中风的死亡风险明显下降。但绿茶中含有儿茶酚抗氧化剂，只有不到20%的儿茶酚能被人体吸收。有研究表明，柠檬中的维生素C能让身体对儿茶酚的吸收率提高13倍，同时能使茶多酚类化合物的保健功效增加4倍，促进抗氧化剂的吸收。
喜欢喝绿茶的朋友可以试试在喝茶时加点柠檬汁，每天喝1—2杯就可以更好的保护心脏。
绿茶+桔红，润肺消痰、理气止咳
绿茶有抗菌消炎的作用，桔红可以消痰止咳、散寒燥湿、理气化痰、宽中健胃。两者搭配可以润肺消痰、理气止咳，对秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症特别有效，适合在秋季咳嗽痰多，难以把痰咳出来的人饮用。
绿茶+白糖，补中益气
红茶加白糖可能大家听得多了，但绿茶加白糖你听说过吗?在绿茶里加白糖，可以和胃、补中益气，对于治疗月经不调、大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症状有良好的效果。
乌龙茶+盐，消炎降火
乌龙茶是半发酵茶，茶叶含有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分，具有杀菌消炎、解毒防病、消除疲劳、生津利尿等功效;食盐具有消炎去火的作用;乌龙茶加上食盐，可谓强强联手，消炎降火功效更上一层楼，有感冒咳嗽、目赤肿痛、牙痛等症状的人不妨喝上一杯。
普洱+蜂蜜，排毒护胃
熟普茶性温和，具有养胃、暖胃、清热解毒等功效。蜂蜜含葡萄糖、果糖、矿物质等营养成分，能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，增强人体对疾病的抵抗力，杀菌等功效。两者营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，还能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期喝还有预防感冒的作用。
红茶+玫瑰，缓解情绪、美容美白
温和的红茶配上芬芳的玫瑰不仅口感醇和，而且能补充人体水分，促进体内毒素排出，养颜美容，还可以令人情绪平和，纾解抑郁。想要变美或者心情不佳时，可以喝杯玫瑰红茶。
茶+醋，利胃止泻镇痛
醋可以增强肠胃道的杀菌能力，收敛止泻、解毒，在茶中加入醋可以利胃，止泻镇痛。平时不小心吃错东西，引起腹泻，肚子难受，可以来一杯加醋的茶。
茶品种多样，喝法也多种多样，喝茶加点辅助料，不仅口感新鲜，养生效果也更强。
虽然茶的保健养生功效不错，但也别一直喝一种茶，帮茶配个伴，效果跟口感会翻倍哟!!
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但绿茶中含有儿茶酚抗氧化剂，只有不到20%的儿茶酚能被人体吸收。有研究表明，柠檬中的维生素C能让身体对儿茶酚的吸收率提高13倍，同时能使茶多酚类化合物的保健功效增加4倍，促进抗氧化剂的吸收。
喜欢喝绿茶的朋友可以试试在喝茶时加点柠檬汁，每天喝1—2杯就可以更好的保护心脏。
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