9月26-29日，第二届中非经贸博览会在长沙启幕。来自乌干达、坦桑尼亚等近40个非洲国家、国内26个省区市的特色产品齐聚一堂，竞相绽放。在这场高规格盛会上，长沙绿茶被选定为指定茶品牌，作为国礼茶迎接四海宾朋，致敬中非友谊!
长沙绿茶，是全国农产品地理标志保护产品。近年来，在政府、行业组织、茶企等共同努力下快速崛起，成为高端绿茶的杰出代表。在第十六届中国国际农产品交易会暨第二十届中国中部(湖南)农业博览会上，被授予“袁隆平特别奖”;2020年被省气象局、省农业农村厅认定为“2020首届湖南气候好产品”。
在湖南“五彩湘茶”发展格局中，长沙绿茶是绿茶板块名副其实的“核心”之一：截至2019年底，长沙市发展态势良好，茶园面积在全省排名第六位，实现农业产值和农业亩产值排名第二位，综合产值排第六位，特别是绿茶产量为3.61万吨，全省绿茶产量为10.8579万吨，占比为33.25%，名列全省绿茶产量第1位，长沙绿茶农业产值105578万元，全省绿茶农业产值为782160万元，占比为13.5%，位列全省绿茶产值第2位，逐步又在引领湖南千亿茶产业，特别是主版绿茶产业,已经实际成为湖南绿茶产业的核心区域。
湖南打造“千亿茶产业”，长沙绿茶引领湖南绿茶产业发展，一直处在发展前列!
发掘品牌“基础力”，打造产业新“明珠”
长沙，全国人气最高的新晋网红城市、最具幸福感省会城市之一。它是湖南的政治、经济、文化、科技中心，也是著名的娱乐之都、消费之都、美食之都、文化之都。在这座魅力值满分的“千年古城”，诞生了一个古朴而年轻的品牌——长沙绿茶。
它底蕴深厚——
从马王堆汉墓出土的茶与茶具，到唐代潭州(长沙古称)刺史张渭的“饮茶胜饮酒，聊以送将归”，从李时珍《本草纲目》记载的“湖南之白露、长沙之铁色”，再到明清时期“高桥48家茶庄”，长沙茶叶早已蜚声天下。
▲70年代的岳麓山茶园
它底色出彩——
位于北纬28°附近黄金产茶带，长沙绿茶具有明显的品种、地域和工艺特点，为我国卷曲型名优绿茶的代表性产品，其外形条索紧细，色泽翠绿显毫，干茶匀整度好且匀净，内质嫩香持久，滋味鲜醇爽口回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿鲜活匀齐，富含维生素、氨基酸等多种营养成分。中国工程院院士，湖南农业大学博士生导师、教授刘仲华曾点赞长沙绿茶：多喝绿茶有助延缓衰老，并题词：品长沙绿茶，享美好生活。历代长沙绿茶名品辈出，如高桥银峰、金井毛尖、湘波绿等都是长沙绿茶的名品。
▲湖南浏阳河茶业有限公司产品
它底气十足——
其原产地长沙，茶园良种率达到82%以上，是全省茶园良种化率最高的区域之一;全市良种茶苗繁育量超过1亿株，是全国茶苗繁育量最大的市。金井茶厂茶园基地是湖南省首个获得农业部有机认证的基地。
长沙聚集了中南大学、湖南农业大学、中南林业科技大学、湖南省茶叶研究所等院校和科研机构，还有中国工程院院士刘仲华、省茶叶技术体系首席研究员包小村等茶业界专家，是全国茶叶科研与教学力量最强、技术人才最多的地区之一。
近年来，长沙市委、市政府高度重视长沙绿茶的发展，先后出台了一系列政策和配套资金。2019年，下发一号文件，明确以长沙县为主体，用5年时间，将长沙绿茶打造成为品牌产业、高效产业、富民产业，建成标准化优质茶园10万亩以上，实现综合产值100亿元。
长沙绿茶加速快跑。截至2020年底，长沙市茶园总面积23.96万亩，农业部认定的有机基地1个(1100亩)，有机认证产品4个，绿色认证基地3个(3430亩)，绿色认证产品7个。
“一廊三片”以长沙县百里茶廊为核心，与宁乡沩山、浏阳淳口、望城乌山格塘，形成了“长沙绿茶”主产区。2020年，长沙绿茶产量达到8.18万吨，占全市茶叶总产量的88.53%，实现茶叶产值15.6852亿元，占全市茶叶总产值为的60.46%。长沙绿茶综合产值47.126亿元，占全市茶业综合产值的60.72%。
▲长沙县百里茶廊的金井茶园
▲望城格塘-乌山片区的云游茶园
▲宁乡沩山片区的沩山茶园
全市涌现出规模以上茶叶生产企业23家，其中，国家级农业产业化龙头企业2家(湘丰、金井)，省级农业产业化龙头企业7家(怡清源、沩山、湘茗、金洲、炎羽、云游、乌山贡)，国家级示范合作社5家(长沙县福泰茶叶专业合作社、长沙市望城区千龙茶叶科技专业合作社、宁乡楚留香茶叶专业合作社、宁乡沩山和谐茶叶专业合作社、宁乡沩山振兴茶叶专业合作社)，产值过亿元的茶叶企业3家(金井茶业、湘丰茶业，怡清源茶业)。
不过短短几年，占据省会城市独特优势资源的长沙绿茶，已成为“五彩湘茶”产业皇冠上一颗亮眼的明珠。
强化品牌“发展力”，激发产业新动能
从挖掘区域文化切入，以系统化、整体化的规划设计角度，通过品牌开发、推广到最终形成区域品牌产品的全产业链思维，是长沙茶产业发展的重要路径。
2018年，国家农业农村部正式批准对“长沙绿茶”实施农产品地理标志登记保护。长沙市政府成立了长沙绿茶区域公共品牌管理领导小组，市茶业协会成立了长沙绿茶区域公共品牌管理运营中心。
品控上“精益求精”——制定《“长沙绿茶”团体标准》、《长沙绿茶有机茶生产技术规程》《长沙绿茶加工技术规程》，并邀请中国工程院刘仲华院士领衔的专家组开展“长沙绿茶”名优茶品质评价工作，全面提升长沙绿茶品质。
▲品质评价活动现场
品推上“多管齐下”——借力主流媒体、专业媒体、户外媒介推广，“走出去”抱团参展集中亮相，举办重大茶事节会，提高品牌知名度、美誉度。湖南·长沙国际茶文化旅游节已连续举办七届，成为扩大长沙绿茶影响力、宣传长沙茶文化、茶旅游的一张名片。2019湖南茶业科技创新论坛暨“长沙绿茶”公共品牌推介会，中国工程院院士刘仲华全面推介“长沙绿茶”，更是在行业内外掀起了一股“绿色旋风”。
▲中国工程院院士刘仲华教授推介长沙绿茶
“长沙绿茶”旗下品牌“全面开花”。截止2020年底，长沙绿茶产业共有金井、湘丰、怡清源、湘茗4个茶叶“中国驰名商标”，金井、湘丰、怡清源、鸿大、湘茗、沩山、云游、乌山贡、银峰、淳峰、沩峰、密印寺、湘沩、金洲等17个湖南省著名商标，长沙绿茶加工工艺被列入湖南省非物质文化遗产名录。
科技是“第一生产力”，也是品牌的核心竞争力所在。
长沙绿茶全力推进“科技兴茶”。实施《长沙绿茶科技人才万人计划》，建立全省茶叶人才资源库，组建湖南省茶叶人才服务中心;建立科技特派员服务咨询机制，建立了“长沙绿茶”科技特派员工作站。以湖南农业大学刘仲华院士为首席专家的15人专家团队组建“长沙绿茶”科技特派员工作站进驻到长沙绿茶区域公共品牌管理运营中心，按照“12345”选派模式(即:1个品牌运营中心、2个国家级龙头企业、3个茶叶专业示范村、4个重点项目单位、5个新扩茶园)派驻科技特派员，全流程各环节帮扶，形成了从茶产业研发、品牌打造、品种改良、加工销售，到茶生态旅游和研学游等各个环节服务链条，为茶产业发展提供人才保障和科技支撑。
▲科技特派员在基地进行技术指导
2020年，“长沙绿茶”名优茶技术创新中心挂牌成立,以中国工程院院士刘仲华教授为首席专家，湖南农业大学、长沙市人民政府、长沙县人民政府为建设单位，共同推动长沙绿茶更好地走向世界。
▲“长沙绿茶”名优茶创新中心揭牌
2021年，湖南农业大学和望城区人民政府签订茶业产学研基地合作项目，并设立“湖南农业大学——望城区茶树种业联合创新中心”，为提升育种创新能力、打造高科技茶产业夯实基础。
▲湖南农业大学和望城区政府签订茶叶产学研基地项目合作框架协议
企业科技创新的力度也在不断加大。国家级农业产业化龙头企业湘丰茶业成立了“湘丰创新研究院”。同时，中国科学院院士专家工作站也定点于湘丰茶业庄园的中科院有机茶示范基地。近年来，公司开展多茶类共性关键技术研发和攻关。主持制定了1项地方标准，获得省级科技成果3项，湖南省科技进步二等奖1项，三等奖1项，自主拥有发明专利16个，实用新型40余项。
▲湘丰茶业中科院亚热带农业环境观测站
科技赋能，长沙绿茶乘势而上，推动一、二、三产有机融合、跨界发展。
发挥技术优势，打造全国茶树育繁推一体化育苗中心。2019年新建良种繁育基地778亩，出苗超过1.5亿株，产值达到4062.5万元。
▲长沙县高桥镇腾辉茶苗繁育基地
发挥智造优势，建设全国智能茶机研发制造中心。长沙湘丰智能装备股份有限公司建起国家茶叶加工装备研发专业中心、湖南省茶叶加工装备工程技术研究中心和茶叶加工装备智能化湖南省工程研究中心，被列入长沙市智能制造示范企业。先后承担了国家重点研发计划两项、湖南省战略性新兴产业两项和长沙科技计划重大专项等重要国家科研课题，获得省部级二等奖2项，拥有省级成果鉴定7项，获得茶叶装备相关发明专利30余项，获得软件著作权10项。
▲湘丰智能装备研发的智能化红茶生产线
发挥科技优势，开发茶叶深加工产品。湘丰茶业、金井茶业、湖南省山水悠悠生物科技有限公司、康宝莱、尚木兰亭、金龙生物等企业，整合科技资源，发展精深加工，开发特色产品，实现茶从简单的生活饮品向食用、药用、美容等多领域拓展。尚木兰亭以创新型的时尚茶饮使“长沙绿茶”成功对接年轻消费群体，2020年营业收入突破3000万元。
发挥资源优势，实现茶-文化、茶-旅游的有机融合。长沙“百里茶廊”旅游、长沙茶亭旅游、宁乡沩山-密印寺、浏阳道吾山-大围山……一条条以农耕文化为魂，以生态茶园为基，以茶叶加工为本，以茶旅融合为形的精品线路，焕发勃勃生机。2020年，长沙县实现茶旅营业收入8.61亿元，增长18%，在推动茶旅融合发展、打造茶旅品牌、带动农民增收致富上发挥了示范引领作用。
彰显品牌“带动力”，共筑幸福新景象
一片茶叶，能带来什么?
能给一个乡镇一年带来14亿元的产值，给一个产茶大村农民带来人均32000元的年收入;能把普通农村打造成绿色生态大观园、休闲养生大乐园，吸引一年近百万的游客慕名前来“打卡”;能让曾经以工业著称的中西部第一县形成“工农”比翼双飞，农文旅并驾齐驱的高质量发展局面，让乡村产业更兴旺、生态更宜居、乡风更文明、治理更有效、生活更富裕!
行走在湖南省特色农业小镇——长沙县金井镇，这是我们找到的答案。
▲全国三十座最美茶园之一——金井茶园
近年来，金井绿茶小镇以茶叶产业为主导，推动一二三产业深度融合，农文旅一体化发展，让镇村居民、外地游客实现生产、生活、生态的“三生有幸”。
在湘丰村，有近5000人“靠茶吃饭”，茶产业为全村70%劳动力提供了就业岗位，还吸引了200多人回乡创业就业。由脱甲茶街、三珍虎园、生态稻田、猕猴桃果园、茶博园、农家花园组成的“一街带五园”发展模式，让湘丰村发生了翻天覆地的变化，村集体经济收入达到130多万元。湘丰村先后获评全国“一村一品”示范村、全国科技示范村。
▲湘丰茶业庄园
在金龙村，全国三十座最美茶园之一的金井茶园吸引了八方游客，每年来茶园及周边观光、体验的游客超过20万人次/年，旅游综合收入超过600万元/年。金井茶业与金龙村探索村企共建共治共享模式，打造“美丽宜居村庄”，村容村貌变美了，乡村治理更有效了，老百姓生活越过越红火!
▲游客在乌山贡茶园体验采茶
▲溪清茶园“拍大片”
“过去长沙绿茶是脱贫攻坚的主导产业，现在挑起了乡村振兴的大梁。”长沙市茶业协会会长周长树感叹。
围绕“茶园变公园，作坊似画坊”“千层茶树翻碧浪，新型业态富农家”，长沙着力保护好自然环境，积极发展“乡村游、研学游、农耕游、体验游”茶旅产业链，把“绿水青山就是金山银山”的理念演绎成鲜活的图腾。
茶叶企业与农户、与当地村级集体经济组织结成紧密的利益联结体，推动了乡村组织振兴、人才振兴，促进了农民致富、集体经济增收。茶文化蕴含的人文美，成为精神文明建设的独特资源，推动了乡风文明。长沙绿茶，成为广袤乡村的迷人风景，成为强村富民的重要载体。
“作为后起之秀，长沙绿茶力争用3-5年时间，全市茶园面积突破并稳定在23万亩以上，茶叶产量达到10万吨，综合产值达到100亿元，做全国知名公共区域品牌，真正实现茶园开一片、绿一片、夯实一片、带动一片。”周长树信心满怀。
如今，这股来自星城的“绿旋风”正茗动三湘、茶香九洲，成为助力湖南茶叶产业腾飞的一股劲风!是美丽家乡生态美、乡村富的阵阵春风!
来源：湖南茶业
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▲云上大院龟龙窝茶园全景
在神农福地、罗霄山脉中段，有一座高山生态茶园，叫炎陵县大院农场龟龙窝生态茶园。
这里平均海拔超过1600米，凭借其独特的地理位置和肥沃的土壤环境，龟龙窝生态茶园孕育出的高山红茶和乌龙茶，曾获第七届亚太茶茗大奖赛特别金奖，享誉国内外，茶园被评为“湖南十大最美茶园”。
▲“茶祖源•高山韵”成为株洲制造名城早餐会指定用茶
近年来，为推动株洲茶产业快速发展，提升区域公共品牌影响力，作为2022年湖南茶叶乡村振兴“十佳茶旅融合标杆企业”——湖南茶祖源茶业有限公司勇挑重任，将传播炎帝茶祖文化和打造区域公共品牌为使命，以打造“三个一”战略，全力推动株洲茶产业和茶旅融合高质量发展。
▲位于株洲市区的茶祖源公司总部
▲多功能小剧场演绎厅
“通过品鉴茶会、展厅宣讲、文化沙龙、剧场路演及网络直播等形式，把具有株洲特色的‘城市礼物’集中呈现并聚焦推介，助力打造‘神农福地’文化传播现象级，助推茶文旅产业高质量成长。”湖南茶祖源茶业有限公司董事长彭彦说道。
▲品鉴茶会包厢
做强一个核心产区，以茶为本推动湘茶出湘
株洲历来是湖南省红茶核心产区，这里不仅产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，还是茶祖文化的发祥地。
2021年，以“相约茶祖地，共品茶祖红”为活动主题的2021中华茶祖节暨“茶祖红”茶旅文化节开幕式及2021中华茶祖节祭茶祖炎帝神农大典在炎陵县成功举办。从此，开启了株洲茶产业高质量发展的新篇章。
中国工程院院士、湖南农业大学教授、湖南省茶叶品牌建设促进会会长刘仲华表示，要进一步发扬湘茶品牌聚集化效应，利用自身优势形成独特的品牌竞争力，培养好龙头企业，带动湘茶走向国内广阔的市场，促进湘茶出湘。
茶祖源公司通过大量市场调研，选取神农贡茶、高山茶、定制茶、办公茶四类茶，对其进行品种分类和市场定位。
▲云雾缭绕的云上大院万阳山茶园
神农贡茶——取自茶陵、炎陵独有纯生态野生小叶乔木茶树种，最大古树直径35厘米，树龄800多年，茶气古韵悠长，获省茶博会金奖，现已进入5A级景区炎帝陵，游客拜炎帝、买贡茶、祈福佑渐成风尚;
高山茶——来自炎陵海拔1600米大院农场的龟龙窝、万阳山、圆墩仙等几千亩高山茶园，有全省海拔最高茶园孕育的至上茶气、特定品种“另类”工艺出品的至醇茶香和以台湾人“古先生”为代表的匠心茶人，茶品上乘，高山韵明显;
定制茶——首款以茶瓷结合形式呈现，由茶陵炎陵红茶、醴陵陶瓷套杯组成，打造“茶之为饮，发乎神农”茶祖红、“国瓷之都，五彩中国”中国红文创国潮IP，已进入博鳌论坛和远销海外。最新设计的多款茶瓷结合文创茶礼正在申报株洲“城市礼物”并计划参展茶博会、旅博会和旅发大会。
办公茶——选用分布在湖南茶区罗霄山脉的代表茶企茶园的优质品种，入口顺滑，湖南红茶“花蜜香、甘鲜味”特征明显。
▲云上大院大院茶园采茶
“通过品种分类和市场定位，茶农、合作社、茶企之间达成联动，让株洲本土特色茶拿的出手、走的出去，以一薪之火助燃湘茶出湘。”彭彦说道。
打造一个茶旅品牌，以茶为媒推动茶旅融合
株洲不仅是中华农耕文化的发源地，源远流长的炎帝文化享誉世界。株洲还是中国红色革命的策源地，保存了诸多红色遗迹。
茶祖源公司以茶为媒，高举“茶祖”大旗，将古、红、绿三色融合，构架万亩生态茶旅体验，打造“相约茶祖地、共品茶祖红”茶旅品牌。
▲祭拜炎帝神农氏(茶祖)
以全球华人寻根的精神需要、全球茶人朝拜的沉浸体验和全球湘商回乡的感情诉求为核心内容，将古色(炎陵炎帝陵、神农城炎帝文化主题公园、湘江风光带茶祖红公共品牌中心、茶陵茶祖印象主题公园)、红色(茶陵工农兵政府旧址、炎陵红军标语博物馆)、绿色(炎陵云上大院、炎陵神农谷、茶陵万樟园林、茶陵卧龙景区、攸县酒仙湖醉仙茶园)等景点串联整合，形成多条颜值、价值、产值三值共建的茶旅融合精品线路。
▲承办“湖南红茶推介大赛”株洲赛区选拔赛
“以一星之芒汇入全域旅游，完成从卖产品到卖生活的升级，实现‘茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山’，将景区常规旺季有效延长到上半年春茶和下半年秋茶采摘季，做实旅游增量文章和做活三色融合文章，擦亮神农福地这张文化名片。”彭彦信心满满说道。
振兴一方特色经济，以茶赋能助力乡村振兴
茶产业在推动株洲市乡村振兴中，一直发挥着绿色引擎作用。
“‘茶祖红’公共品牌运营中心的使命，就是统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，讲好炎帝文化、红色基因、绿色茶旅的多彩故事，提高公共品牌影响力，为乡村振兴贡献力量。”彭彦说道。
▲“相约茶祖地共品茶祖红”茶旅融合品牌
与此同时，茶祖源公司还积极协调各方，推动全市各产业深度联动，共同打造行业标准化、科技化、创新化。比如：计划在市区打造茶祖红茶交所、茶祖红产品研发中心、茶祖红共享拼配分装中心、茶祖红共享云仓、茶祖红电商孵化中心、茶祖红文化体验一条街、茶祖红外贸出口合作基地;在县区设立多个茶祖红示范茶园基地、茶祖红示范生产加工厂房和茶祖红合作茶旅景区。
通过三产叠加，重塑本地茶品牌、实现“茶源地”文化优势转变为产业优势，带动茶园种植采收，解决百姓家乡就业，将茶农手中茶叶变现，有效实现增收，实现茶源地联农带农效应。
一片叶子，弘扬一种文化，成就一个产业，致富一方百姓。
▲茶祖源公司运营中心体验区
当前，茶祖源公司正以“三茶”统筹发展为引领，在茶产品研发、茶文化传扬、茶旅文结合等方面持续发力。通过市场化运作，打造一到两款亿元级销量单品，在全国建设1000家加盟店，10000个销售终端。充分发挥示范作用，进一步提升株洲茶影响、提高株洲茶品质和提增株洲茶销量，让茶农把茶卖好、把价卖高，还能吃上旅游饭。助推株洲茶产业加速实现“30万亩茶园基地、3万吨产量、100亿茶叶综合产值”的乡村振兴强农富农计划。
▲“助力乡村振兴，推进茶产业发展”集中签约仪式
“未来，公司将坚定不移地走品牌运营国家级重点龙头企业之路，以茶为媒，继续做好‘茶文化、茶产业、茶科技’这篇大文章，讲好炎帝文化、红色基因、绿色茶旅的多彩故事，以一心之念践行乡村振兴，为乡村振兴贡献茶祖源力量。”彭彦坚定说道。
来源：湖南茶业
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▲大美茶园美如画
7月30日，内蒙古国际文化旅游产业博览会上，来自传统红茶出口大县新化的18家茶企抱团参展，逾100个红茶产品展示“色、香、味”，展销3天即销售茶叶120余万元，订单额2300万元。新化红茶“一炮而红”，惊艳了来自全国各地的客商!
▲新化红茶亮相大西北
提起湖南红茶，必说新化。新化是湖南红茶重要核心产区之一。新化红茶是湖南红茶的典型代表，是湖南新的“十大名茶”之一。
这个来自世界重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产地的“茶界骄子”---新化红茶，生于高山溪水间，风味独特内质好，富含“健康茶黄素”，誉为“时尚软黄金”。
近年来，新化县委、县政府充分挖掘茶资源、茶文化优势，将茶叶产业列为“一县一特”产业、扶贫攻坚的重点产业和乡村振兴的支柱产业大力推进。全县茶产业呈现了快速发展、强势崛起的良好势头，茶园面积发展到近9万亩，茶叶生产加工企业25家，去年茶叶产量5000吨，综合产值10亿元，带动近10万茶农增收致富。
新化县先后荣获中国绿色生态茶叶之乡、全省茶叶主产县、大湘西“潇湘茶”品牌茶叶生产县、湖南茶叶千亿产业十强县、湖南省重点产茶示范县等多项荣誉称号。
底蕴：世界“双遗”地，地道新化茶
新化产茶始于唐代、兴于清朝、盛于民国，发展至今已有1200多年历史。
明代嘉靖22年，在新化苏溪巡检司建茶税官厅，有368年茶税纳史，足见新化是中国茶叶的主要原产地。
千年历程中，新化书写了湘茶史上多个亮点和“第一”：民国19年，在新化创立了湖南省第一个县境茶叶商贸集散地与加工基地;1950年，组建了湖南第一家以加工出口红茶为主的专业茶厂——中茶湖南公司新化茶厂，茶叶出口创汇占全县外贸出口总额的三分之一;1979年，成立了湖南第一家专业加工茶叶研究所“湖南省炉观茶叶研究所”，在红茶、红碎茶方面许多科研成果填补了国内外空白……可以说，新化一直是湖南茶叶历史的重要见证者、有力推动者。
▲“黑茶鼻祖”渠江薄片
正是这种敢为人先、追求卓越的茶界品格，让新化史上名茶迭出——
明洪武年间，新化贡茶18个，占湖南贡茶的12.8%。
产自新化渠江源的渠江薄片唐代入宫廷，宋代位列第一，是有文字记载的最早的黑茶，被誉为“黑茶鼻祖”。
1915年，在巴拿马万国博览会上，新化红茶获得中国第一个国际大奖。《湖南省之茶》记载“新化、安化之湖红，与祁红、建红鼎足而三，同为中国红茶之正宗”。
作为红碎茶的发源地，湖南炉观茶叶研究所所生产的红碎茶，连续获外贸部、商业部及湖南省优质产品奖……
不仅如此，千年茶韵、万里古道，形成了独特的新化茶文化，已成为梅山文化和蚩尤文化的重要组成部分。新化境内至今还遗存着400多处古茶亭和古茶楼、260多个茶铺商号、180多座风雨桥、600多座石拱桥、180多个客栈、40多个茶市及茶歌、茶调、茶联、毛板船、资水滩歌等茶马古道、水道痕迹。
▲高山寒茶
如此深厚的历史文化底蕴，要发掘好、传承好!
近年来，新化抓住入选全省千亿茶产业重点县和全省茶叶主产县的机遇，出台《关于加快茶叶产业化发展的意见》，编制《新化县茶叶产业发展规划》、《新化县2018-2020年茶叶产业发展行动方案》等扶持茶叶产业发展的相关政策，大力推进茶叶产业发展。
围绕“做强产业、做优产品、做大品牌、做活市场”的发展目标，全县加大扶持力度，整合资金，重点培育龙头企业，加快标准化生态有机茶园建设，全力打造新化红茶区域品牌，全方位、多渠道开展品牌宣传推介活动，面向全国开拓产品营销市场，建立全国品牌营销网点，着力把新化红茶打造成为全国知名品牌。
全县茶园面积从2014年的5万亩发展到2021年的近9万亩。茶叶采摘面积达到5.2万亩，茶叶产量5000吨，综合产值10亿元，从业人员10万人，新化茶叶发展翻开了大步跨越的时代新篇!
底气：世界“双遗”地，遍地“软黄金”
绿水青山，就是金山银山!
俯瞰天鹏生态园茶叶基地，整齐划一的茶树、郁郁葱葱的绿林，为西子岭铺上了一张纹理纵横的美丽绿毯，园中的一池碧水如同绿毯上清透的翡翠。
▲新化县天鹏生态园开发有限公司茶园基地。谢望东摄
距离新化县城不到6公里的天鹏茶园，地处北纬三十度附近“黄金产茶区”，距资水不到一公里。这里是城市的“后花园”，也是原农业部标准化茶园、新化红茶良种繁育基地,茶园总面积1500亩，良种覆盖率达100%。
“虽然离县城近，但茶园树木繁茂，三面环水，生态环境特别好，我们还在这里看到过野鹰呢!”县农业农村局副局长陈伯红笑着说，“像这样的优质茶园，新化县可有不少!”
新化古称梅山，是中华三大始祖之一蚩尤的故里。著名的世界双遗产地紫鹊界梯田风景区位于该县雪峰山脉的奉家、水车、文田、天门、金凤等区域，是新化红茶的核心产区。
这里山高溪多，植被茂密，森林覆盖率70%以上，常年云雾缭绕，土壤质地疏松，有机质含量高，富含硒等多种微量元素。PH5.5-6.5之间，非常适合茶树生长。双遗产地优越的气候和土壤条件，为茶叶的生长发育提供了良好的自然条件，造就了新化茶叶优异品质。
新化人不负天地馈赠，将传统制茶工艺与现代种植加工技术相结合，以科技为茶叶生产赋能。聘任刘仲华院士为茶产业发展技术总顾问。与省茶科所签订了发展新化茶叶战略合作协议，与湖南农大、湖南人文学院进行茶叶技术产学研合作，开展新化红茶标准制定和工艺创新，进行技术培训和现场指导，茶叶产业化水平和产品质量得到进一步提高。
目前，新化千亩以上规模的茶园基地共有14个，其中渠江薄片、紫金茶业、青文生态、天鹏茶叶为省级产业示范园，正在打造奉家镇渠江源村万亩茶园亿元村示范基地。
在绿色有机方面，渠江薄片茶业种植茶园获欧盟有机认证，新化天鹏生态茶园通过欧盟农残标准检测，全县获有机食品认证和转换期认证的企业达6家，绿色食品认证企业9家，认证面积30000余亩。
全县有茶叶生产加工企业25家，其中省级龙头企业5家、市级龙头企业5家，茶叶种植专业合作社35个，有19家企业建立了规范化加工厂房。
▲湖南农业大学教授、省茶叶协会专家赴新化考察。王小华摄
标准化、科学化、规范化生产，展现了新化红茶内质优势。
新化红茶“条索紧实，蜜香悠长，甘鲜醇爽，橙黄明亮”特点突出，先后荣获中国地理标志证明商标和湖南十大名茶。新化县成为“湖南红茶”核心产地，全县注册红茶商标达32个，15个企业品牌先后获农博会、茶博会、亚太名茶、国际鼎承茶王赛等各种评比金奖。
健康茶黄素，时尚软黄金!特别是在茶黄素含量上，新化红茶表现突出。茶黄素是红茶中最重要的品质因子，被誉为茶叶中“软黄金”，具有调节血脂、预防心血管疾病的神奇功效。随着人民生活水平的提高，茶叶的健康价值越来越凸显，新化红茶也越来越受到消费者的热捧。来自渠江源头的生态好茶“渠江红”、与北京科研团队联合出品的高端产品“月光红”、原生态无污染高山茶“寒红”……各色品牌闻名遐迩，寒茶还走出国门，打入了欧美高端市场!
底色：世界“双遗”地 ，致富金叶子
山高谷深，云雾缭绕;巍巍青山，盈盈碧水。渠江源茶文化园就坐落在这青山碧水中。园内一片片茶林苍翠欲滴，身着汉服的茶艺师正烹煮着新茶，游客们细嗅茶香，浅酌品茶，陶醉在茶叶的馥郁芬芳里。
▲全国三十座最美茶园之一——紫金茶业茶园基地。
2014年，罗新亮被渠江源的绿水青山打动，辞去公职来到这里，创办了湖南紫金茶叶科技发展有限公司。7年来，公司已发展为以茶叶种植和加工销售为主，集餐饮住宿、休闲体验、文化旅游为一体的现代化综合企业，成功打造了“渠江红”“渠江贡”生态茶，渠江源紫金山庄民宿体验和渠江源茶文化主题公园三大品牌，走出了一条茶旅融合发展、 企业与百姓共同致富的乡村振兴之路。
公司现有茶园5000亩，2019年产茶叶5000吨，通过“一代二免三优”的帮扶方式，结对帮扶的贫困户268户，实现贫困户每人每年增收10000元以上。渠江源作为全省率先建立的茶主题文化公园、国家AAA级景区，推动了三产融合，让农业成为了更有奔头的产业，让农民成为了有吸引力的职业，让农村了成为安居乐业的美丽家园。
▲游客组团在紫金茶业茶园进行采茶比赛。
一片茶叶托起兴乡梦想，渠江源不是个例。
新化茶业与旅游、文化深度融合，渠江源村与渠江源茶园荣获“湖南十大最美茶叶村”和“全国三十座最美茶园”，紫鹊界荆竹茶旅文化中心、渠江薄片茶文化长廊、吉庆青文茶旅游乐园、天鹏生态茶旅休闲农庄等茶旅示范基地、荣华茶马古道等茶旅融合基地与景区景点不断发展壮大，提高了茶产业的影响力、带动力。
2020年，新化县贫困户自主发展茶叶产业的有869户1352人，新增面积1200亩，新型经营主体带动发展茶叶的贫困户有2103户6609人，新增面积2300亩，每年在茶叶企业参与茶园管理、采摘、加工、包装的贫困人口达15000多人。
“以前在外面打工，一个月工资2000元，现在在茶厂搞培管，4000多一月，还能照顾家里。”向荣村新屋里组的“80后”蔡国辉告诉我们，这两年，像他一样从外面回来的年轻人越来越多了，大家对搞茶叶信心十足。
▲蔡国辉在进行机械化剪枝。王小华摄
今年，县委县政府将红茶列为新化县乡村振兴、产业兴旺的两特产业给予重点扶持。在3月举行的县十七届六次人大代表大会上通过了《关于加快新化茶产业发展，助推乡村振兴》的决议，会议要求县人民政府加大对茶产业的投入，每年整合投入茶产业的各类资金不少于1亿元，每年茶产业专项资金不少于2000万元，用于茶产业的发展。
“新化茶产业的发展可以说天时、地利、人和!我们计划在5年内，实现茶叶产业‘15、30、100’发展目标，即15万亩优质茶园、30亿元茶叶产值、进入全国茶叶100强县!”县人大主任姜世星踌躇满志。
岁月峥嵘，在乡村振兴的伟大战略进程中，这一片片“金叶子”，承载着新化茶人的激情与梦想，正漾开片片金光，层层叠叠，向远方跃动!这不仅仅是满园的茶叶子，更是托起了百万茶农致富兴乡的“金叶子”!
来源：湖南茶业
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