原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

湖南茶叶名录

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2021年湖南茶叶乡村振兴“十大领跑品牌”长沙绿茶: 茗动三湘 茶香九洲

9月26-29日,第二届中非经贸博览会在长沙启幕。来自乌干达、坦桑尼亚等近40个非洲国家、国内26个省区市的特色产品齐聚一堂,竞相绽放。在这场高规格盛会上,长沙绿茶被选定为指定茶品牌,作为国礼茶迎接四海宾朋,致敬中非友谊!

长沙绿茶,是全国农产品地理标志保护产品。近年来,在政府、行业组织、茶企等共同努力下快速崛起,成为高端绿茶的杰出代表。在第十六届中国国际农产品交易会暨第二十届中国中部(湖南)农业博览会上,被授予“袁隆平特别奖”;2020年被省气象局、省农业农村厅认定为“2020首届湖南气候好产品”。

在湖南“五彩湘茶”发展格局中,长沙绿茶是绿茶板块名副其实的“核心”之一:截至2019年底,长沙市发展态势良好,茶园面积在全省排名第六位,实现农业产值和农业亩产值排名第二位,综合产值排第六位,特别是绿茶产量为3.61万吨,全省绿茶产量为10.8579万吨,占比为33.25%,名列全省绿茶产量第1位,长沙绿茶农业产值105578万元,全省绿茶农业产值为782160万元,占比为13.5%,位列全省绿茶产值第2位,逐步又在引领湖南千亿茶产业,特别是主版绿茶产业,已经实际成为湖南绿茶产业的核心区域。

湖南打造“千亿茶产业”,长沙绿茶引领湖南绿茶产业发展,一直处在发展前列!

发掘品牌“基础力”,打造产业新“明珠”

长沙,全国人气最高的新晋网红城市、最具幸福感省会城市之一。它是湖南的政治、经济、文化、科技中心,也是著名的娱乐之都、消费之都、美食之都、文化之都。在这座魅力值满分的“千年古城”,诞生了一个古朴而年轻的品牌——长沙绿茶。

它底蕴深厚——

从马王堆汉墓出土的茶与茶具,到唐代潭州(长沙古称)刺史张渭的“饮茶胜饮酒,聊以送将归”,从李时珍《本草纲目》记载的“湖南之白露、长沙之铁色”,再到明清时期“高桥48家茶庄”,长沙茶叶早已蜚声天下。

▲70年代的岳麓山茶园

它底色出彩——

位于北纬28°附近黄金产茶带,长沙绿茶具有明显的品种、地域和工艺特点,为我国卷曲型名优绿茶的代表性产品,其外形条索紧细,色泽翠绿显毫,干茶匀整度好且匀净,内质嫩香持久,滋味鲜醇爽口回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿鲜活匀齐,富含维生素、氨基酸等多种营养成分。中国工程院院士,湖南农业大学博士生导师、教授刘仲华曾点赞长沙绿茶:多喝绿茶有助延缓衰老,并题词:品长沙绿茶,享美好生活。历代长沙绿茶名品辈出,如高桥银峰、金井毛尖、湘波绿等都是长沙绿茶的名品。

▲湖南浏阳河茶业有限公司产品

它底气十足——

其原产地长沙,茶园良种率达到82%以上,是全省茶园良种化率最高的区域之一;全市良种茶苗繁育量超过1亿株,是全国茶苗繁育量最大的市。金井茶厂茶园基地是湖南省首个获得农业部有机认证的基地。

长沙聚集了中南大学、湖南农业大学、中南林业科技大学、湖南省茶叶研究所等院校和科研机构,还有中国工程院院士刘仲华、省茶叶技术体系首席研究员包小村等茶业界专家,是全国茶叶科研与教学力量最强、技术人才最多的地区之一。

近年来,长沙市委、市政府高度重视长沙绿茶的发展,先后出台了一系列政策和配套资金。2019年,下发一号文件,明确以长沙县为主体,用5年时间,将长沙绿茶打造成为品牌产业、高效产业、富民产业,建成标准化优质茶园10万亩以上,实现综合产值100亿元。

长沙绿茶加速快跑。截至2020年底,长沙市茶园总面积23.96万亩,农业部认定的有机基地1个(1100亩),有机认证产品4个,绿色认证基地3个(3430亩),绿色认证产品7个。

“一廊三片”以长沙县百里茶廊为核心,与宁乡沩山、浏阳淳口、望城乌山格塘,形成了“长沙绿茶”主产区。2020年,长沙绿茶产量达到8.18万吨,占全市茶叶总产量的88.53%,实现茶叶产值15.6852亿元,占全市茶叶总产值为的60.46%。长沙绿茶综合产值47.126亿元,占全市茶业综合产值的60.72%。

▲长沙县百里茶廊的金井茶园

▲望城格塘-乌山片区的云游茶园

▲宁乡沩山片区的沩山茶园

全市涌现出规模以上茶叶生产企业23家,其中,国家级农业产业化龙头企业2家(湘丰、金井),省级农业产业化龙头企业7家(怡清源、沩山、湘茗、金洲、炎羽、云游、乌山贡),国家级示范合作社5家(长沙县福泰茶叶专业合作社、长沙市望城区千龙茶叶科技专业合作社、宁乡楚留香茶叶专业合作社、宁乡沩山和谐茶叶专业合作社、宁乡沩山振兴茶叶专业合作社),产值过亿元的茶叶企业3家(金井茶业、湘丰茶业,怡清源茶业)。

不过短短几年,占据省会城市独特优势资源的长沙绿茶,已成为“五彩湘茶”产业皇冠上一颗亮眼的明珠。

强化品牌“发展力”,激发产业新动能

从挖掘区域文化切入,以系统化、整体化的规划设计角度,通过品牌开发、推广到最终形成区域品牌产品的全产业链思维,是长沙茶产业发展的重要路径。

2018年,国家农业农村部正式批准对“长沙绿茶”实施农产品地理标志登记保护。长沙市政府成立了长沙绿茶区域公共品牌管理领导小组,市茶业协会成立了长沙绿茶区域公共品牌管理运营中心。

品控上“精益求精”——制定《“长沙绿茶”团体标准》、《长沙绿茶有机茶生产技术规程》《长沙绿茶加工技术规程》,并邀请中国工程院刘仲华院士领衔的专家组开展“长沙绿茶”名优茶品质评价工作,全面提升长沙绿茶品质。

▲品质评价活动现场

品推上“多管齐下”——借力主流媒体、专业媒体、户外媒介推广,“走出去”抱团参展集中亮相,举办重大茶事节会,提高品牌知名度、美誉度。湖南·长沙国际茶文化旅游节已连续举办七届,成为扩大长沙绿茶影响力、宣传长沙茶文化、茶旅游的一张名片。2019湖南茶业科技创新论坛暨“长沙绿茶”公共品牌推介会,中国工程院院士刘仲华全面推介“长沙绿茶”,更是在行业内外掀起了一股“绿色旋风”。

▲中国工程院院士刘仲华教授推介长沙绿茶

“长沙绿茶”旗下品牌“全面开花”。截止2020年底,长沙绿茶产业共有金井、湘丰、怡清源、湘茗4个茶叶“中国驰名商标”,金井、湘丰、怡清源、鸿大、湘茗、沩山、云游、乌山贡、银峰、淳峰、沩峰、密印寺、湘沩、金洲等17个湖南省著名商标,长沙绿茶加工工艺被列入湖南省非物质文化遗产名录。

科技是“第一生产力”,也是品牌的核心竞争力所在。

长沙绿茶全力推进“科技兴茶”。实施《长沙绿茶科技人才万人计划》,建立全省茶叶人才资源库,组建湖南省茶叶人才服务中心;建立科技特派员服务咨询机制,建立了“长沙绿茶”科技特派员工作站。以湖南农业大学刘仲华院士为首席专家的15人专家团队组建“长沙绿茶”科技特派员工作站进驻到长沙绿茶区域公共品牌管理运营中心,按照“12345”选派模式(即:1个品牌运营中心、2个国家级龙头企业、3个茶叶专业示范村、4个重点项目单位、5个新扩茶园)派驻科技特派员,全流程各环节帮扶,形成了从茶产业研发、品牌打造、品种改良、加工销售,到茶生态旅游和研学游等各个环节服务链条,为茶产业发展提供人才保障和科技支撑。

▲科技特派员在基地进行技术指导

2020年,“长沙绿茶”名优茶技术创新中心挂牌成立,以中国工程院院士刘仲华教授为首席专家,湖南农业大学、长沙市人民政府、长沙县人民政府为建设单位,共同推动长沙绿茶更好地走向世界。

▲“长沙绿茶”名优茶创新中心揭牌

2021年,湖南农业大学和望城区人民政府签订茶业产学研基地合作项目,并设立“湖南农业大学——望城区茶树种业联合创新中心”,为提升育种创新能力、打造高科技茶产业夯实基础。

▲湖南农业大学和望城区政府签订茶叶产学研基地项目合作框架协议

企业科技创新的力度也在不断加大。国家级农业产业化龙头企业湘丰茶业成立了“湘丰创新研究院”。同时,中国科学院院士专家工作站也定点于湘丰茶业庄园的中科院有机茶示范基地。近年来,公司开展多茶类共性关键技术研发和攻关。主持制定了1项地方标准,获得省级科技成果3项,湖南省科技进步二等奖1项,三等奖1项,自主拥有发明专利16个,实用新型40余项。

▲湘丰茶业中科院亚热带农业环境观测站

科技赋能,长沙绿茶乘势而上,推动一、二、三产有机融合、跨界发展。

发挥技术优势,打造全国茶树育繁推一体化育苗中心。2019年新建良种繁育基地778亩,出苗超过1.5亿株,产值达到4062.5万元。

▲长沙县高桥镇腾辉茶苗繁育基地

发挥智造优势,建设全国智能茶机研发制造中心。长沙湘丰智能装备股份有限公司建起国家茶叶加工装备研发专业中心、湖南省茶叶加工装备工程技术研究中心和茶叶加工装备智能化湖南省工程研究中心,被列入长沙市智能制造示范企业。先后承担了国家重点研发计划两项、湖南省战略性新兴产业两项和长沙科技计划重大专项等重要国家科研课题,获得省部级二等奖2项,拥有省级成果鉴定7项,获得茶叶装备相关发明专利30余项,获得软件著作权10项。

▲湘丰智能装备研发的智能化红茶生产线

发挥科技优势,开发茶叶深加工产品。湘丰茶业、金井茶业、湖南省山水悠悠生物科技有限公司、康宝莱、尚木兰亭、金龙生物等企业,整合科技资源,发展精深加工,开发特色产品,实现茶从简单的生活饮品向食用、药用、美容等多领域拓展。尚木兰亭以创新型的时尚茶饮使“长沙绿茶”成功对接年轻消费群体,2020年营业收入突破3000万元。

发挥资源优势,实现茶-文化、茶-旅游的有机融合。长沙“百里茶廊”旅游、长沙茶亭旅游、宁乡沩山-密印寺、浏阳道吾山-大围山……一条条以农耕文化为魂,以生态茶园为基,以茶叶加工为本,以茶旅融合为形的精品线路,焕发勃勃生机。2020年,长沙县实现茶旅营业收入8.61亿元,增长18%,在推动茶旅融合发展、打造茶旅品牌、带动农民增收致富上发挥了示范引领作用。

彰显品牌“带动力”,共筑幸福新景象

一片茶叶,能带来什么?

能给一个乡镇一年带来14亿元的产值,给一个产茶大村农民带来人均32000元的年收入;能把普通农村打造成绿色生态大观园、休闲养生大乐园,吸引一年近百万的游客慕名前来“打卡”;能让曾经以工业著称的中西部第一县形成“工农”比翼双飞,农文旅并驾齐驱的高质量发展局面,让乡村产业更兴旺、生态更宜居、乡风更文明、治理更有效、生活更富裕!

行走在湖南省特色农业小镇——长沙县金井镇,这是我们找到的答案。

▲全国三十座最美茶园之一——金井茶园

近年来,金井绿茶小镇以茶叶产业为主导,推动一二三产业深度融合,农文旅一体化发展,让镇村居民、外地游客实现生产、生活、生态的“三生有幸”。

在湘丰村,有近5000人“靠茶吃饭”,茶产业为全村70%劳动力提供了就业岗位,还吸引了200多人回乡创业就业。由脱甲茶街、三珍虎园、生态稻田、猕猴桃果园、茶博园、农家花园组成的“一街带五园”发展模式,让湘丰村发生了翻天覆地的变化,村集体经济收入达到130多万元。湘丰村先后获评全国“一村一品”示范村、全国科技示范村。

▲湘丰茶业庄园

在金龙村,全国三十座最美茶园之一的金井茶园吸引了八方游客,每年来茶园及周边观光、体验的游客超过20万人次/年,旅游综合收入超过600万元/年。金井茶业与金龙村探索村企共建共治共享模式,打造“美丽宜居村庄”,村容村貌变美了,乡村治理更有效了,老百姓生活越过越红火!

▲游客在乌山贡茶园体验采茶

▲溪清茶园“拍大片”

“过去长沙绿茶是脱贫攻坚的主导产业,现在挑起了乡村振兴的大梁。”长沙市茶业协会会长周长树感叹。

围绕“茶园变公园,作坊似画坊”“千层茶树翻碧浪,新型业态富农家”,长沙着力保护好自然环境,积极发展“乡村游、研学游、农耕游、体验游”茶旅产业链,把“绿水青山就是金山银山”的理念演绎成鲜活的图腾。

茶叶企业与农户、与当地村级集体经济组织结成紧密的利益联结体,推动了乡村组织振兴、人才振兴,促进了农民致富、集体经济增收。茶文化蕴含的人文美,成为精神文明建设的独特资源,推动了乡风文明。长沙绿茶,成为广袤乡村的迷人风景,成为强村富民的重要载体。

“作为后起之秀,长沙绿茶力争用3-5年时间,全市茶园面积突破并稳定在23万亩以上,茶叶产量达到10万吨,综合产值达到100亿元,做全国知名公共区域品牌,真正实现茶园开一片、绿一片、夯实一片、带动一片。”周长树信心满怀。

如今,这股来自星城的“绿旋风”正茗动三湘、茶香九洲,成为助力湖南茶叶产业腾飞的一股劲风!是美丽家乡生态美、乡村富的阵阵春风!

来源:湖南茶业

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2021湖南茶叶乡村振兴“十大领军企业” 白沙溪:初心可抵岁月鎏金 茶香可穿万里茶道

依“三农”而生,携乡村而兴。

1939年,白沙溪茶厂第一任厂长彭先泽,回到家乡安化县小淹镇,租用老作坊,创办了“湖南省砖茶厂”。2007年,白沙溪改制重组成立湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,如今,年产品销售从几百万元到年销售达3亿元,从零税收到累计上缴国家税费2.85亿元,带动产业增收20亿元以上,带动10万农户脱贫奔小康。

近百年间,从资江边的一个茶乡小镇建厂,白沙溪见证了中华民族从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃。

新时代,白沙溪在改革大潮中勇立潮头,在脱贫攻坚中担当作为,先后荣获全国供销合作社系统先进集体、全省先进基层党组织、湖南茶叶千亿产业十强企业、省级扶贫龙头企业,安化县助力脱贫攻坚典范企业,中国茶叶行业百强企业,国家民委十三五民族贸易与民族特需用品生产百强企业。中国驰名商标,湖南老字号,民族经济发展边茶老字号……

在乡村振兴中大有作为的白沙溪 谢望东摄

如今,白沙溪充分发挥龙头企业优势,以“不歇脚”的劲头踏上携手乡村振兴的新征程。

变产区为景区

打造茶旅文康一体化发展标杆

“乡村振兴”这篇文章怎么写?

“以茶带旅,以旅助茶,打造茶旅文康一体化发展标杆,带动乡村发展”——这是白沙溪早在2010年就提出的发展思路。

公司从2010年开始,持续6年投资2.7亿元建设白沙溪黑茶文化产业园,总建筑面积33077平方米,新建4栋现代化生产车间、2栋毛茶仓库、1栋综合大楼和白沙溪黑茶博物馆、千两茶王景观塔、黑茶人文浮雕、黑茶文化长廊、观澜琥珀居、沿江风光带、五十年代老厂房等十大特色景点,集茶叶生产(加工)、科研、销售、茶文化传播、旅游、江景贵宾楼等为一体,是国内首个按照国家旅游景区标准打造的“茶旅一体化”黑茶文化产业园。

白沙溪码头

2016年,白沙溪黑茶文化产业园成功申报国家3A级旅游景区,被誉为镶嵌在安化东大门的黑茶明珠,成为安化茶旅必经第一站。

从民族边销茶到异军突起畅销全国,安化黑茶受热捧的背后离不开厚重历史的“加持”。安化千两茶、天尖茶、茯砖茶制作技艺均被列入国家非物质文化遗产保护名录,白沙溪获评安化天尖茶制作技艺省级非遗保护单位。

“推广是为了更好的传承保护。”湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安介绍,非遗技艺成为贫困农户走出贫困的绝佳手艺。

由老厂房改造的大师工坊谢望东摄

2012年,白沙溪开放千两茶踩制车间;2014年,白沙溪大师工坊挂牌成立;2013年,成立白沙溪商务学院;2018年,投资400万元建设白沙溪非遗技艺馆……近年,白沙溪先后投入1000万元建设制作、茶艺、茶历史学习培训基地6个,联合举办各类活动达100余场所次,提升了茶旅特色,为行业培养技术人才上万余人。

在白沙溪茶园,茶农采茶笑开颜

传承安化黑茶传统制作技艺的同时,公司改造黑茶生产清洁化标准化现代化生产线7条,建立现代化烘房48间,年产能达2万吨,年产值达4.5个亿元,年收购储存黑毛茶原料15万担,年均为农户增收1.5亿元以上。

在白沙溪,我们看到曾助力贫困村、贫困县脱贫摘帽的扶贫车间正续谱乡村振兴,继续发光发热。据统计,常年用工达800余人,年发放工资奖金等达3200万元。

变茶园为公园

打造生态茶园示范基地

资江边,白沙溪厂区沿江水南岸一路延伸。临江对岸则是清代两朝重臣陶澍文化园陵,湖南著名教育家彭国钧及其子白沙溪茶厂第一任厂长、中国黑茶理论之父彭先泽的家乡与灵寝地。

自然与历史似乎格外“厚爱”白沙溪,白沙溪也不负众望,积极打造生态有机茶园,将茶园装点为一道靓丽风景线。公司以基地+合作社+农户的模式发展茶园基地,打造有机生态茶园6个,建立合作社5家,发展茶园基地12000亩,带动10万农户种茶增收。

林中有茶,茶中有林

2012年,白沙溪茶厂投资1000万元将彭国钧、彭先泽父子灵寝地——小淹沙湾村网形山开发建设有机生态观光茶园3000亩,取父子名中字为“钧泽源茶园”。成立安化县钧泽源茶叶专业合作社,投资500万元于基地建设毛茶初制加工厂,在全县率先形成“山上采茶山下制茶”原料加工清洁化生产,与公司产业园区形成“从茶园到茶杯”全程茶旅线路。

山上体验采茶、山下学习制茶、品味茶农美食,新奇的旅游体验让前来参观考察的游客络绎不绝。从而小淹陶澍村的300户、600名茶农也得以就近就业,循环增收。钧泽源茶园也被评为“安化县最美生态茶园”、“湖南现代化农业特色省级示范园”。

2016年,公司又新建小淹镇肖家村“东泽茶园基地”500亩,乐安乡茶园基地1000亩,改造梅城镇团云界荒山茶园1000亩。据统计,仅通过土地流转合作入股或组建茶叶专业合作社等模式,实现带动茶农800户3000人就业,农户们在家门口也能勤劳致富。

2018年,公司又投资2000万元建设白沙溪古茶树茶园和茶码头江景茶室,移栽上百颗百年老茶树,提出“健康茶生活乐享白沙溪”主题,精心打造“谷雨采茶节”、“腊八猪蓬元帅节”、“踏春游园茶礼节”、“资江映月篝火晚会”、“千两茶开杠大典”“探秘白沙溪寻道黑茶源研学之旅”等茶旅项目,从生产加工、营销体验、科研教育、研学实践、历史溯源、文化娱乐、考察交流、旅游观光等全方位呈现,吸引了更多专家学者游客慕名而来,年接待参观旅游考察交流达18万余人次。年带动茶产业相关的篾业、棕业、包装、运输及餐馆、食宿等产业链增收1亿元以上,实现了茶旅文融合、多产业的欣欣向荣。

变域名为品名

科技赋能,品牌带动

一片“白沙溪”,半部黑茶史,打造白沙溪品牌“进行曲”。

公司积极打造白沙溪品牌,坚持每年投入品牌推广费用不低于销售收入8%-10%,每年参加全国各地茶博会、品茗会、茶话会、营销峰会、茶健康论坛达80余场次,建立全国各地白沙溪品牌专卖网点达3000家,产品畅销全国各省市、港澳台地区和国外20多个国家。

白沙溪天茯茶

因茶置县的安化,“山崖水畔,不种自生”“林中有茶,茶中有林”,每个山头都有其土壤、水分、海拔、内含矿物质成分区别。白沙溪还巧妙突出安化“山城”的特色优势,以山头特色+山头文化+山头土地流转打造山头单品,“一山一品一子品牌”、“一特一引一帮扶”,助力乡村经济振兴。

早于2011年,白沙溪就推出“将军茯”子品牌,通过十年精耕细作,该子品牌与肖家山老兵茶园、天子山生态茶园等3个茶叶合作社,陆续推出了将军茯“将1号”、“将2号”等多个系列单品,年产品销售达1500万元。

2014年,推出“钧泽源”子品牌,招商引资参与土地流转运作。2017年推出首个团云界庄园文化品牌,并打造团云界庄园,建成休闲度假养身胜地。2018年,与中南大学联合研发“益生元”子品牌,主攻健康养生功能茶品市场。

生态有机茶园

白沙溪深谙“品牌再响,质量为基”的道理。公司建立了QS质量体系全覆盖,从茶园原料到加工制作到产品成型到消费环节全程质量管控追索体系、质量安全体系,生产关键技术关键点控制体系,建立车间生产岗位与生产线的操作指导流程与细则15项110多条,各部门车间、各工作岗位工作说明书87个共951条。

此外,参与起草制订安化黑茶湖南省地方标准14个,国家标准9个。推动了安化黑茶、湖南黑茶直至中国黑茶的标准化进程。树立和完善白沙溪品牌诚信体系,增强品牌影响力。白沙溪较品连续12年荣获中国国际茶叶博览会金奖。白沙溪评为益阳市首届市长质量奖。白沙溪商标为中国驰名商标。

白沙溪多年来先后获得各项发明专利120余项,省市奖项30多项。其中中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华主持、白沙溪茶厂参与的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目荣获2016年度国家科学技术进步奖二等奖,为黑茶生产技术创新与市场开拓提供了坚实的科技理论支撑。白沙溪科研团队完成的《天茯茶关键技术研究与应用》获湖南省技术发明奖二等奖,填补了益阳市20多年以来在科技发明奖项中的空白。

为推动行业高质低氟茶的生产与质量研究,公司先后面向全行业开展黑茶氟检测实操培训3期,建立低氟茶产品原料基地数据库,开展低氟茶产品生产制作方法探讨研究。2019年,《降氟揉茶机及降氟揉茶系统》《一种降低茶叶氟含量的茶叶制备方法》获得国家发明专利;《降氟揉茶机及降氟揉茶系统》获得国家实用新型专利,为全行业产业发展提供了有效的科技支撑,引领产业有质量的快速发展。

2021年3月18日,刘仲华院士工作站揭牌仪式在白沙溪茶厂成功举行,这是中国首家黑茶院士工作站。无疑,白沙溪将开启科技赋能新篇章。

“安化黑茶这一片‘小茶叶’,成就了一个‘大产业’,希望白沙溪茶厂以院士工作站挂牌为契机,立足资源优势,推动安化黑茶高质量发展。”揭牌仪式上,安化县委书记刘勇会信心满满地说。

未来,如何将“乡村振兴”这篇文章做得更好?

白沙溪人以实践作答:初心可抵岁月鎏金,茶香可穿万里茶道。

来源:湖南茶业,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


2021湖南茶叶乡村振兴“十大重点县”保靖:“黄金”源产地 茶香行万里

云贵高原东麓,武陵山脉腹地,东经109度、北纬28度……一叶见方寸,一茶现万千。

曾经,保靖黄金茶“藏在深闺无人识”;今天,保靖黄金茶走出山门万里香。

从荒山变茶山,到茶山变金山,保靖黄金茶已成为保靖县脱贫致富奔小康的支柱产业。

“十三五”以来,保靖县将发展“保靖黄金茶”产业作为全县“一县一特”特色产业项目来推进,不断夯实精准扶贫、乡村振兴的产业根基。

2020年,保靖县茶园面积达13万亩,年产名优茶1000余吨,年产值近11亿元,全县近8万人口因茶受益,茶农人均年增收4000元以上。2021年底,预计全县茶园总面积突破15万亩,综合产值突破13亿元。

如今,乘着乡村振兴的东风,保靖县正不断夯实保靖黄金茶茶叶原料基地、扎实推进茶叶加工厂改造升级、科学实施全方位的品牌宣传推广,积极进行保靖黄金茶商品的开发研究,延伸产业链,让保靖黄金茶“香飘万里”。

发源之地,小小茶叶成就“黄金大道”

保靖就是黄金茶的发源地,400多年前,保靖黄金茶就在保靖县吕洞山镇黄金村落地生根。

史载,明嘉靖时期,湖广贵都御使陆杰巡视途经保靖深山密林,随行多人身染瘴气不能行走。后来,得苗族阿婆采自家门前百年老茶树叶沏汤,随行人员饮服后瘴气立愈。陆杰答谢阿婆黄金一锭,还将此茶上报为贡品。“黄金茶”由此得名, “一两黄金一两茶”成为了她的标签符号。

在黄金村,有龙颈坳、格者麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河等7大古茶园。2057株明清时期古茶树,历经数百年风霜雨雪,成为保靖黄金茶种质基因库。其中,德让拱古茶园中的“黄金茶树王”,树龄达400多年,被誉为“可以喝的文物”。这棵茶树上产的100克黄金茶,曾在长沙举行的保靖黄金茶专场拍卖会上,拍出9.8万元高价。

“我们市场上常见的黄金茶1号就是这颗茶树王的子孙。茶树王上的茶叶,一年只采摘一次,每次只有一二两。”黄金村党总支书记石英超说,上世纪九十年代前,这里只有古茶树,没有茶产业。“当初村里只有一条泥泞的山路,里面的人出不去,外面的人进不来,村民卖茶全靠肩挑背扛。产量少、价格低,饿着肚子炒茶是常态。现在我们村有保靖黄金茶3.2万亩,年创产值3.2亿元,村民年人均可支配收入达2.5万元。”

为帮助村民脱贫,2009年以来,保靖县将黄金茶作为精准扶贫的重点产业,在相继出台和实施了一系列支持产业发展的政策措施外,还整合扶贫开发、发改、财政等部门各方面资金近2.5亿元,全力支持黄金茶产业发展。

“2018年以前,政府统一为茶农采购苗木,免费发放茶叶专用肥。2018年以后,政府对茶农购苗、购肥实行奖补政策 。2019年保靖县实现贫困县顺利摘帽,保靖黄金茶产业是主要的‘产业功臣’之一。”保靖县农业农村局相关负责人说。

2020年4月,保靖县出台《关于进一步加强保靖黄金茶产业建设管理的意见》,继续加大保靖黄金茶产业的扶持力度。保靖黄金茶成为巩固脱贫成果、助力乡村振兴的重要产业,成为老百姓家门口的“绿色金矿”。

吕洞山镇夯吉村民石元秀的丈夫去世多年,家里有4个小孩,生活异常艰辛。不屈服命运的她,在政府的扶持下,一边带小孩读书,一边种10多亩茶叶。去年,她自产加收购鲜叶,卖出干茶150公斤,收入10多万元。现在,小孩陆续毕业,茶叶有了收入,她整修了房子,买了小车,生活发生了翻天覆地的变化。

开拓进取,古老茶园释放“致富密码”

保靖县黄金茶产业的发展壮大,离不开一代代保靖人的开拓进取。

上世纪八十年代,保靖县农业局农艺师、被誉为“黄金茶之母”的张湘生,倾尽青春年华研究黄金茶扦插育苗技术,让黄金茶突破繁殖与种植瓶颈,也使得黄金茶作为珍稀茶树品种,从山谷深处走向全国乃至世界。

张湘生孜孜不倦的进取精神,也感染了“保靖黄金茶之父”彭继光与省农业科学院的专家们。保靖黄金茶不再“犹抱琵琶半遮面”,从黄金茶古茶园开始,保靖黄金茶1号、黄金茶2号、黄金茶168号等品种覆盖了一个又一个山头……

为积极响应省委省政府提出的走特色鲜明的精细农业之路。坚持把精细农业理念贯穿农业生产经营全过程,按照“精准定位、精细生产、精深加工、精明经营、精密组织”的要求,因地制宜发展优势特色产业,深入实施农业特色产业提质增效“845”计划。2020年年底保靖县已有保靖黄金茶茶园面积13万亩,现代化茶叶加工生产线25条,年产5000吨黑茶加工园1个,实现年产保靖黄金茶优质绿茶、红茶1100吨,黑茶400吨,综合产值达到11亿元,约占当年国民生产总值12.13%。全县11个乡镇近160个行政村8万余人从事茶叶生产,2020年实现茶农人均增收4800元/年,带动县域内近4200余户1.8万建档立卡贫困人口顺利脱贫。

同时,保靖黄金茶不同的优势单株正在以每年近1亿株苗的速度扩种到湘西州各县市,拓展到怀化、长沙、岳阳、株洲、郴州、娄底、邵阳等区域,逐步辐射种植到四川、安徽、江西、贵州等主产茶省份,居保守估计全国种植黄金茶面积超过100万亩。

2021年,保靖县还在全国茶产业领域首开先河启动种质基因库建设。6月,2021年中国重要农业文化遗产揭牌暨保靖黄金茶种质基因库启动仪式在保靖县吕洞山镇黄金村举行。

“顽强的种子基因,是大自然赋予保靖黄金茶的生命密码。”启动仪式上,保靖县委书记杨志慧说,保靖黄金茶种质基因库的建立,对保靖黄金茶良种资源的保存、繁育以及新品种选育有着极其重要的意义。

自2016年开始,保靖黄金茶在短短几年里便取得了:“湖南茶叶十大公共品牌”、“湖南十大农业品牌”、湖南茶叶千亿产业十强县”、“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”、“十佳地标品牌”、湖南红茶十大企业产品品牌”、“中国名茶之乡”、“国家农产品地理标志产品登记保护”、“ 湖南省首批“一县一特”农产品优秀品牌”等荣誉称号。2019年,保靖黄金茶被浙江大学品牌研究中心评定进入中国茶叶区域公共品牌一百强;2020年荣获“中国重要农业文化遗产”。2021年,保靖黄金茶入选中欧地理标志协定保护名录,获得马德里国际注册证明商标授权保护。2021年“中国好茶叶”评选中,保靖黄金茶绿茶荣获特别金奖、“保靖黄金茶”红茶银奖。

魅力无穷,“茶中黄金”呈现“产销两旺”

“黄金茶是大自然给予人类舌尖的恩赐,看颜值,一见钟情;喝一口,念念不忘;坚持喝,不离不弃。”中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华说,“如果您亲临神秘湘西、山水保靖,您一定会被中国最好的绿茶——保靖黄金茶无穷的魅力所深深的吸引。”

保靖黄金茶的无穷魅力源自哪里?

保靖黄金茶外形紧结、微曲、白毫披露,色泽翠绿,有光泽,内质汤色黄绿透亮、栗香持久、滋味醇厚,回味甘甜、耐冲泡,具有“香、绿、爽、浓”和“氨基酸含量高、茶多酚含量较高、叶绿素含量丰富、水浸出物高”的品质特点。

经过化验,保靖黄金茶氨基酸含量达7.47%,是其他绿茶的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%,叶绿素比对照品种高50%以上,此为“四高四绝”的特质。著名茶叶专家包小村品尝过保靖黄金茶后,称其为“中国最好的绿茶”。

于是,保靖黄金茶一入市,以“一两黄金一两茶”的美誉,备受消费者青睐,为保靖黄金茶站稳市场迈出了坚实的一步。“今年,茶叶一开采,蹲在田坎边等着收购鲜叶的茶商比采茶人还多,哪用担心茶叶卖不出去。”吕洞山镇夯吉村支书龙承道如是说。

为大力推进线上、线下交易,保靖县先后引进湖南隆平高科技有限公司、湘茶集团等实力企业入驻保靖开发保靖黄金茶产业。目前,培育省级茶叶龙头企业2家,州级龙头企业5家,全县有公司74家,合作社193家。保靖黄金茶在全国已经建成保靖黄金茶旗舰店56家,营销网点427个,开通进入“832”扶贫消费平台企业15家,进入“天猫、阿里巴巴”等电商平台共8家,建成由32家企业和保靖黄金茶营销网络直播平台入驻的保靖黄金茶一条街营销中心。

目前,保靖黄金茶已成功开辟北京、上海、广东、河北、辽宁、河南、山东、江西、内蒙古等国内茶叶市场。2020年,保靖黄金茶总产量1000吨,实现农业综合产值10亿元左右。预计2021年保靖黄金茶总产量达1100吨,综合产值达13亿元。

三茶统筹,“茶旅文康”缔结“幸福保靖”

夯实产业基础,狠抓加工技术,传承创新加工技能,种好茶、做好茶、卖好茶是保靖黄金茶的产业发展不变的理念。在每年4月的春光里,保靖县“茶王”争霸赛如期举行,鼓励全县茶农参赛,通过宣传让外界更多地了解保靖黄金茶,打造驰名品牌。这一赛事也成为庆祝保靖黄金茶丰收的一项特殊仪式。2021年4月30日,第七届保靖黄金茶“茶王”争霸赛现场,去年“茶王”、28岁的苗家小伙张有杰,再度从众多制茶参赛队伍中脱颖而出,卫冕成功。

历年来,保靖县坚持“绿色+有机”的理念,按照大基地、大产业、大品牌、大龙头、大市场的要求,着力实施品种、品质、品牌、品味一体化塑造,加快推进现代茶叶质量体系、标准体系、生产体系、管理体系、经营体系建设,实现经济、生态和社会效益的有机统一。2020年4月,为进一步打造保靖黄金茶全国知名品牌,保靖县还启动了保靖黄金茶统一包装工作。

“推进保靖黄金茶茶叶加工厂改造升级是今后短时间内一项重要工作。我们还计划开发保靖黄金茶茶饮、茶叶提取物等商品。”保靖县茶叶办相关负责人介绍,2021年,保靖将围绕茶园提质增效,以省级优质农产品示范基地创建为抓手,加强投产茶园管护,把茶园建设成为农民持续稳定增收的重要渠道。

如果说,黄金茶是保靖群众致富的“黄金叶”,那么旅游则是保靖县乡村振兴时代发展的最好门路。

保靖山清水秀、物华天宝,位于保靖境内的吕洞山是苗族的祖山圣地。2021年8月9日,保靖县委书记杨志慧到吕洞山镇、葫芦镇调研茶旅深度融合黄金茶特色小镇建设工作时指出,打造茶旅深度融合特色小镇,要围绕“唱圣山经,做茶文章,打康养牌”为理念,全面促进茶旅产业深度融合,全力打造茶旅融合的“保靖黄金茶特色小镇”。

“湖南省特色产业小镇”,“以茶带旅,以旅促茶”已成为保靖黄金村茶“茶旅文康”的典范。石英超说,“黄金村准备以推动黄金茶销售为主,提供黄金茶茶旅文化体验为辅,打造农家乐与民宿作为配套,建一个以黄金茶为主题的文化广场,建一个最大、最正宗的保靖黄金茶现场交易中心。”

“吕洞山镇正打造‘一山一谷六寨’生态文化旅游格局,推动茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山。依托保靖黄金茶,全镇人民走上了小康大道;依托保靖黄金茶,我们一定能实现乡村振兴的目标。”保靖县吕洞山镇党委书记洪明辉对保靖黄金茶的未来信心满怀。

保靖黄金茶正以她特有的魅力“茗”扬世界,勤劳智慧的保靖人正以“三茶统筹”缔结 “幸福保靖”,阔步走在产业兴旺、乡村振兴的大道上……

来源:湖南茶业

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