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喝茶与体质

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助推国民喝茶,学而茶馆打造“生活六味茶”

茶被誉为21世纪最好的健康饮料,也是国之大饮,是中国向世界输出价值观的代表文化符号之一。一片小小芽叶,承载着大自然的馈赠,制茶人的匠心,可以缘情,可以载道,可以健体,可以交际与修心养性。茶之为物,妙用大焉!

茶在社区文化建设中,既可以是“琴棋书画诗酒花茶”之文人雅趣,也可以是“柴盐油米酱醋茶”之世俗烟火;可以静修,独善其身,也可以茶为媒,沟通无限,调和万物。

茶文化大国,每年人均喝掉的茶太少

但长期以来,茶给国人的感觉过于阳春白雪,喝茶变成一种非常专业、非常高雅、非常小众的事,往往跟品茶论道联系在一起,让一般老百姓望而却步,不敢问津。再加上中国茶叶品类众多,品牌与产品浩如烟海,茶品质量参差不齐,价格悬殊很大,遇到的茶企茶商都说自己的茶品最好,让消费者莫衷一是,很难放心购买与消费。这样一来,中国号称茶叶原产地,以源远流长、博大精深的茶文化大国自居,但国人每年喝掉茶叶不多,每年人均喝茶才0.56千克,在世界上排第19位,远远落后于土耳其(排第一)的3.16千克。

究其原因,不是国人不爱喝茶,而是茶没有真正走进老百姓的日常生活。这些年,我们谈了太多的茶文化、茶道,都是关起门来在小圈子里做传播,茶叶越做越精致,越卖越贵,茶席越摆越美,茶文化越谈越复杂,茶道越来越玄,仿若不食人间烟火,离尘脱俗。做好茶,卖贵茶,谈茶文化,摆茶席,传播茶道美学,等等都没错。问题是茶与茶文化要走进社区,走进老百姓的生活才有生命力,才能使中国成为真正的饮茶大国。

每天喝“生活六味茶”,生活更美好

为助推国民喝茶,深圳学而文创工作室倡导“国民社区茶馆”新概念,让茶走进社区,走进家庭,走进办公室,走进各种生活场景。其即将在深圳市华侨城创意园开业的“学而茶馆”,推出“家庭和谐茶席”分享计划,打造“生活六味茶”,将茶融入六种日常生活场景:健康、审美、礼尚、办公、差旅、雅集,提升生活品质、品味。

“学而茶馆”,是深圳学而文创工作室针对都市人群健康茶饮需求,推出的融合体验式茶空间,主要打造企业茶水间、家庭茶水间、终端消费场所茶水间、文艺圈子茶水间。其以“好茶简单喝,都市健康茶饮空间”为目标诉求,针对都市人群在家庭、企业、终端消费场所、文艺圈子的饮茶、放松、休闲、交际与修身养性之需求,提供一套以茶为主题的健康生活方式解决方案。

为使茶文化更好地走入家庭,融入国民生活,“学而茶馆”推出“家庭和谐茶席”分享计划,让茶席像书桌一样进入千家万户,茶香、书香充盈家庭。每天的生活从一杯清茶开始,不管你是居家、办公、出差、旅游,还是与亲朋好友小聚、洽谈生意、送礼,或是陪伴孩子成长,夫妻相敬如宾,品鉴收藏,修身养性,茶都可以融入其中,发挥其作为心灵妙物的作用,让家庭更和谐,生活更美好……

“生活六味茶”通过对国民生活轨迹与需求的提炼,让茶融入健康、审美、礼尚、办公、差旅、雅集等六种日常生活场景之中去,引导家庭根据生活场景的实际需要选择合适的茶及茶文化。

茶生活的解决之道

针对六种生活场景,学而茶馆推出的喝茶解决方案是:

健康:主打口粮茶、食品安全与辨证喝茶养生。

首先是茶叶品质好,产自古树茶园、生态茶园、有机茶园,严把食品安全关,按照正规工艺精心制作而成。其次,性价比高,价格实惠,适口性好,可以作为“口粮茶”日常频繁饮用。最后是根据不同年龄、不同性别、不同体质、不同季节、不同时段、不同工作生活环境等因素,科学合理饮茶。

审美:主打专业品鉴、收藏、茶道美学等。

礼尚:家庭与工作涉及到的接待用茶、礼品茶等。

办公:方便快捷茶、实惠口粮茶、防辐射等功能茶、办公室招待用茶、员工福利茶、高端场合用茶、做活动用茶等。

差旅:出差、旅游、休闲等外出用茶,主打方便快捷、健康补水等概念。

雅集:举办茶事活动,或者将茶融进去的活动。学而茶馆提供专业茶事活动服务,比如举办“亲子茶道”,以改善父母与孩子的关系,帮助孩子健康成长,建设和谐家庭。

感受“家庭茶席”之美,好茶简单喝

茶叶虽然在家庭中无处不在,但很少有人将茶上升到家庭文化的高度,提倡一种健康的居家生活,用茶来改善人与人、人与物、人与心三大关系,从而助推家庭和谐文化之建设。

学而茶馆推出的“家庭和谐茶席”,其空间布置理念充分融入家庭环境之中,成为一种精致的空间艺术,成为家庭生活的点睛之笔——茶道美学、生活美学。故其追求的不是豪华、阔大与显摆,而是倡导一种简朴素雅精致的茶生活方式,属于小而美的事业。一个小展架、一个茶桌,布上精美的茶席即可。

茶虽然是刚需,但现在的茶品与茶文化越玩越复杂,这种“水太深”之现象,其实是在拒绝消费者,尤其是不喝茶的人群。

“学而茶馆”的核心理念是,通过“精选品类,展示品牌企业代表茶品”,让“好茶简单喝,打造都市健康茶饮空间”,从而让喝茶不再复杂,提倡一种本真喝茶,健康喝茶的生活方式。

茶之所以给人过于复杂的印象,很大程度上是品类太多,厂家太多,产品太多,概念太多,对于普通老百姓而言,茶传递的冗余信息太多,面临选择性困难。消费者往往通过超市、淘宝、茶叶批发市场进行购买,或者通过熟人关系进行购买。在这些购物场所与购物情景中,其面临五花八门的茶品,与各种推销说辞,往往在稀里糊涂中进行购买,也很难判断茶叶买对了,还是被忽悠了。

能不能有一个专业机构来帮助老百姓选茶,提供来自原产地的正品,并终结暴利与忽悠,让其明明白白、放放心心、轻松愉快消费?

学而茶馆根据这个行业痛点,打造“产区直供社区”模式,从消费者需要的健康茶饮生活方式出发,用专业标准帮助消费者把关,精选品类、品牌与茶品,用是否有代表性,有特点,是否利于身心健康之准绳去衡量,从海量茶品中优选出六个大品类,二十余个小品类,二十家茶企,上百款茶品回馈消费者。目前,学而茶馆与润元昌、蒙顿茶膏、蒲门、柏联普洱、元和本、智德鸿昌、枞中枞等知名原产地茶叶品牌达成深度合作,更多的品牌正在洽谈与入驻之中。

学而茶馆愿景:建设社区和谐茶文化

什么是社区?社区就是人类生活的家园,以一个个家庭聚居而成的,在农村叫村落,在城里叫社区。目前中国的现状是,社区的硬件设施越来越好,但软件建设跟不上,陷入有社区,但缺乏社区文化的困境。

什么是社区文化,其核心就是安居乐业四个字。但目前的情况是,国人被快速卷入现代化的进程之中,一个个传统社区被推倒,一个个家庭搬进水泥堆砌的冰冷社区,于是文人在惊呼,中国人的故乡在沦陷,我们成为没有故乡的人,只好生活在别处,近处无风景。我们可以满世界旅游,但邻里老死不相往来;我们可以在虚拟世界无话不谈,而相坐无言,低头玩手机。没有心与心的联系与关怀,社区只是冰冷世界,我的家园我做主,重建家园情怀,需要心灵的彼此碰撞、交融与走近,才能携手共建美好家园。

而茶,在社区文化,即家园情怀与邻里文化的重建中,可以茶为媒,拉近人心的距离,用一杯茶与世界和解,重拾人类美好生活的信仰。生活不在别处,此心安处即吾乡!

社区茶文化怎么做?就要分析人类聚居群落的活动轨迹:以家庭为核心,小孩上学,大人上班,业余时间要买菜、逛街、休闲、娱乐,并需要一些社会机构提供配套服务,这样一来人居社区就由“家庭+学校+企业+配套服务”构成。我们深入社区推广茶文化就更围绕“家庭、学校、企业、配套机构”来开展,举办一系列的活动,让茶文化在社区生根发芽。

以上是推广渠道的选择,接下来谈推广的形式,一定要与社区人群的旺盛需求相结合。什么叫旺盛需求?比如作为家庭而言,最关心的是孩子的教育,我们能否推出“亲子茶道”,发挥茶道教化下一代的功能,让孩子通过奉茶学会爱与孝顺,让家长更好地理解孩子,引导孩子,从而做到母子、父子心相连,家庭其乐融融……

再比如,企业都要讲企业文化,能否用茶事活动来诠释企业文化,让员工与客户在互动中更好地理解企业价值观。

学而文创工作室,在深圳、广州、香港、台湾、杭州等都市社区正在推广“亲子茶道”“企业茶席”“家庭茶席”与“公益奉茶”等活动,就是让茶文化主动融进学校、家庭、企业,走向大街,摈弃小圈子的粉丝经济,以平民化、大众化的形式,主动降低茶道、茶文化的门槛,推行人间茶道,让中国茶走向社区这个广阔的天地,主动融入老百姓生活与工作的方方面面,成为一种民俗文化。

文/白马非马

请上帝喝茶工作室出品

阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热…该怎么喝茶

 

阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、特凛、血瘀、气郁体质该怎么喝茶?根据体质喝茶非常重要,喝对了会越来越年轻,不然,就会带来不少麻烦。你是什么体质?你该怎么喝茶?

一、阳虚体质

阳虚体质的你是……上辈子折翼的天使,手脚冰凉,跟生鱼片这一类的凉菜有仇,一吃就拉肚子。性格多内向、沉静,看似“静如处子,只想在角落里当个美女(男)子”,其实是虚!是懒!不想动而已。反正,你就像生命缺少太阳,暖什么的与你无缘。

既然你阳虚,自然要忌寒凉的饮品,我们推荐多喝暖胃、暖身的茶,像陈年茯砖、陈年千两茶、焙火的乌龙等等,调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等。还有别再喝普洱生茶了,除非你拿到的是超级陈年好茶。

二、阴虚体质

阴虚体质的你是……热、热、热,夏天就是噩梦;手脚心总赶脚被时时加热;不涂胭脂,也是面颊通红;渴、渴、渴,为什么喝很多水,还是口干舌燥?无论怎么补水,还是皮肤干燥?晚上,连周公都不搭理你。

总而言之,阴虚体质的你各种干燥、各种枯萎,完全没有养分。有时间泡点、白茶等清爽的茶类喝喝吧。例如福鼎寿眉、白牡丹。不想清饮,也可来点花式调饮,比如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。

三、气虚体质

气虚体质的你……是不是很容易说话没劲呢,经常出虚汗,容易呼吸短促,经常疲乏无力。气虚的人很容易感冒啊,而且你生病后,由于抗病能力弱也难以很快痊愈。

未发酵和轻发酵的茶就少喝或者不喝吧,红茶中的祁红、滇红,焙火乌龙茶中的岩茶、单枞,以及普洱熟茶都是不错的选择。对你有好处的,注意到共同点了吗?它们都是温和型。

四、痰湿体质

痰湿体质的你是……心宽体胖是你的最大特点,腹部松软的肉肉总是舍不得离开你;皮肤老是油油腻腻,清爽通透总与你无关;从不需要汗蒸,因为常常汗如雨下;眼睛是心灵之窗,可你那浮肿的双眼却阻碍了它绽放光芒。常常困乏思睡,总觉得睡得不够……

痰湿体质要注意饮食清淡、排毒,实在忍不住茶瘾,淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶,解解馋吧。最重要的还是乖乖调理身体吧!千万别放弃治疗啊!

五、湿热体质

湿热体质的你是……脸部、鼻尖总是油光锃亮,痘痘总是逗你不断;小伙伴们总难与你亲近,你一开口便异味四窜;别人在茅房倍舒爽,你却惆怅怎么告别黏滞不爽的大便与发黄的小便。总而言之,湿热体质的你,总是感觉排泄不畅,怎么洗也还是不清爽,抓狂。

既然你那么抓狂,自然需要来点甘平排毒的好饮品。清饮可以点铁观音、武夷岩茶;也可以自己调饮一些杏仁茶、柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶,选择还是很多的!

六、血瘀体质

血瘀体质的你是……其实很年轻,脸上永远都似蒙着一层灰,晦暗地怎么洗都洗不干净;别人磕碰一下没事,你却身上红一块紫一块;本是挤得出水的肤质,你却偏偏干燥粗糙;总而言之,你经常被无形抬高年龄。

血瘀体质的亲一定要多顺气啊!没事儿别老生气,平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类,比如绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰,茉莉花茶中的茉莉银针也是可以的!非茶类饮品的话,山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择!

七、特禀体质(过敏体质)

特禀体质的你是……看似小身板不错,鼻涕喷嚏却从未离你而去;因为一点点花粉就能分分钟放倒你;别人的美味海鲜,可能是你的致命杀手……总而言之,一旦遇到特定物质,身体就会迅速有过敏反应。特禀体质的你,堪称人类中最脆弱的纸片人,绝对的重点保护对象。

敏感体质的你如果心里时刻住着一伙儿茶虫,实在忍受不住它们的调皮,不妨选择发酵度较高、焙火适中的茶,但因为你的体质有高度敏感性,可不能贪杯哦。

八、气郁体质

气郁体质的你是……李清照的气质,多愁善感、脆弱忧伤;祥林嫂的身体,动不得、睡不着是家常事;白毛女的容貌,虽年纪轻轻,却是一副冬天被霜打蔫儿、摧残后的掉价白菜的模样。总之,如今是一个讲究健康的时代,“林妹妹”早就不吃香了。

如果你是个气郁体质的人儿,又喜欢喝茶,茉莉花茶和凤凰单枞这两种气味芬芳的茶将是不错的选择。此外,像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶,也是推荐饮用的哦。不过自己别no zuo no die睡前喝茶,对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。

 

 

 

九、平和体质

平和体质的亲简直就是人生赢家嘛!“身体倍儿棒,吃嘛嘛香”,再加上睡眠好、性格开朗,社会和自然适应能力强,拥有这类体质的你不爱得病,病也不爱你!所以说只要不太过分,你可以任性地吃喝拉撒啊!

夸张点来形容,所谓百无禁忌就是你们了。所以你们喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶;夏季喝白茶、绿茶;秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶。想喝的话,那就随着你的性子喝好了。

饮茶与健康,你的体质适合喝什么茶?

为何有些人喝红茶上火?

有些人喝绿茶会拉肚子?

有些人喝茶会整夜睡不着觉,

有些人喝茶血压会升高?

健康饮茶要因人喝茶,根据体质来喝茶

不同的体质喝的茶不对,可能会出现身体不适

如果你内火很旺,你还要去喝红茶

这叫火上浇油,就是火气更旺了 

已经进入秋冬养生季,如何健康饮茶很关键

中医中把人体体质分为9种

来看看不同体质与茶该如何来匹配?

 

 

 

空虚公子

我常常会感觉气不足,容易累,平时较容易感冒。爬楼容易气喘,精力不济,健忘嗜睡,对风、湿、寒等适应能力差。

你这属于“气虚”体质。

饮茶建议:普洱熟茶、乌龙茶,富含氨基酸如白茶、低咖啡因茶。

茶博士

 

凉凉

我非常怕冷,手脚总是发凉,特别是冬天晚上不用温水去烫脚根本睡不着,睡到第二天脚都是冷的。而且非常嗜睡,老感觉睡不够。

你这属于“阳虚”体质。

饮茶建议:要忌寒凉的饮品,推荐多喝暖胃暖身的茶,像红茶、黑茶、重发酵乌龙茶,少饮绿茶。

 

茶博士

 

大明

那我呢,我呢?吃嘛嘛香的,属于什么体质呢?

哈哈,看你形体健壮匀称,面色红润有光泽,精力旺盛充沛,应是“平和”体质。

饮茶建议:各类茶均可,但不要饮过浓、过量。

茶博士

 

 

小芳

我经常心烦意乱,特别怕热,手脚心经常发热,还容易口干舌燥,眼睛干涩。

你这是“阴虚”体质,建议多饮白茶,特别是有年份的老白茶、黄茶等清爽的茶类。慎喝红茶、黑茶以及重发酵乌龙茶。

茶博士

 

 

小黄

我皮肤总是晦暗,身上容易出现瘀斑,牙龈容易出血,眼睛经常有血丝,那我在饮茶时需要注意哪些事项呢?

你这种属于“血瘀”体质,各类茶都可以喝,建议在平时的基础上稍微加浓些。

茶博士

 

 

 

小柚

像我这么肥胖,特别是腹部松弛,“油光满面”,平时汗特别多,痰也多,眼睛经常是浮肿,总是感觉睡不够。

这种就是“痰湿”体质,痰湿体质要注意清淡排毒,饮茶方面也要清淡平和,选择是一些陈放多年的老茶是最好不过了,像老白茶、老普洱等等,都是非常好的饮茶习惯。

茶博士

 

 

大雷

平时工作压力蛮大,而且我就喜欢吃高热量煎、炸、烧等食物,嗜烟好酒。舌苔腻,常常感觉到口苦、口臭,很容易生痤疮粉刺。有什么好的饮茶建议呢?

你这是属于典型的“湿热”体质,平时可以清饮一些白茶、绿茶、黄茶,还可以喝点金银花茶、菊花茶,少喝红茶、重发酵乌龙茶。

茶博士

 

 

林妹妹

我也不晓得为什么总是无缘无故的叹气,朋友们戏称我是“林妹妹”,多愁善感,该喝些什么茶呢?

你这属于“气郁”体质,心中郁气难除,建议多饮气味芳香的茶,如茉莉花茶、凤凰单枞这些都是比较好的选择,有疏肝解郁之效,对缓解焦虑、郁闷有帮助。

茶博士

 

 

郭敏

我是过敏性体质,特别容易鼻塞、打喷嚏。像花粉、气味......都很容易让我过敏。

这种中医中称“特禀”体质,因为体质高度的敏感性,饮茶切不可过量、过浓,更不要太晚喝,宜选择发酵度较高、焙火适中的茶,红茶、乌龙茶、黑茶均可。

茶博士

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