在不少人的心目中,饮茶不仅能够陶冶情操,还能保健养生,因为茶叶里含有茶多酚、咖啡碱、蛋白质等几百种物质成分,能够调节人体生理功能,有着保健和药理作用。
但是,如果喝茶不注意细节和习惯,可能适得其反,保健不成反会伤身。小编整理了一些后台留言,是茶友们常常会问到的几大问题,一起来看看大家对喝茶到底存在哪些疑问呢?
Q1茶友提问:最近我感冒发烧了,继续喝茶没问题吗?
进入秋季,早晚温差大,是感冒发烧多发的时节。很多茶友“不幸中招”,但又舍不得停下手中的茶。
茶毕竟是饮品,不是药物,小编翻了一些关于茶类健康书籍,都会提醒:常喝茶可以提高免疫力、有保健预防的作用,但是尚无直接治病的效果。
建议:生病时以身体健康为主,能不喝的情况下就不要喝了。
多喝茶,可以提高免疫力,预防感冒,这是在感冒发烧前;但是已经感冒发烧了,应该立即就医吃药。而且茶中的鞣酸和咖啡因对感冒发烧有负面作用,还可能会影响药效。
因为发热病人本身的体温就比平常高,如果加上茶碱的作用,则会更高;而鞣酸有收敛作用,会直接影响汗液的排出,妨碍正常散热。
—— 《中华茶道》
Q2茶友提问:我最近在吃药,可以喝茶吗?
茶叶中所含的成分复杂,药物也种类繁多,两者性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。
建议:吃药最好还是用白开水送服为宜,不建议使用饮料、果汁等服用,尤其不建议以茶服药,一切遵医嘱为准。另外,在服药前后2-3小时内尽量避免饮茶。
茶虽有药用的功效,但若它与药里的一些成分相结合,可能出现不利于人体对药物吸收的一面,令一些药物的作用大打折扣、甚至失效。
以下四类药物尤其需要注意▼
⒈生物碱类药物(常见的该类药物有:黄连素、麻黄素、颠茄片等)
⒉含有金属离子的药物(常见的该类药物有:治疗贫血的铁剂,治疗溃疡的氢氧化铝等)
⒊镇静安神药(常见的该类药物有:西泮(安定)、艾司唑仑(舒乐安定)等)
⒋补益类中药(常用的补品类有:人参、黄芪、首乌、熟地等)
Q3茶友提问:经常喝茶会对骨骼不好吗?是不是会引起骨质疏松?
什么是骨质疏松?
骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一种骨病。(以骨骼疼痛、易于骨折为特征)
研究一:
中国台湾有医学科医生进行了一项追踪调查研究,针对 1037 位(男性 497 人、女性 540 人)30 岁以上的喝茶民众,展开了 5 年的追踪调查,每 2 年检测 1 次。研究对象分成喝茶 1~5 年、 6~10 年、 10 年以上三个组。
研究结果发现:喝茶愈多(例如喝茶 10 年以上的茶人),骨质密度愈好,说明喝茶是可以减缓骨质疏松的。至于喝哪一种茶,其实对延缓骨质疏松的程度并没有显著的影响。但是,此次调查对象有 90 %以上是喝乌龙茶及绿茶。研究团队认为,茶汤中的大量茶多酚类、自由基的抗氧化作用,可能是喝茶能使骨质密度维持良好状态,减少骨质流失的重要原因。
研究二:
西澳大学2015年发表在美国骨骼与矿物质研究学会年会的研究报告,也证实了喝茶有助于防止因骨质流失而引起的骨折。
这项研究针对1000多名75岁的女性做了喝茶与骨折关系的研究,时间长达10年。研究对象分为3组:每星期喝1杯红茶;每天喝1~3杯红茶;每天喝 3 杯以上红茶。
图|山林食纪
研究结果发现:每天至少喝 3 杯茶的人,比较不会出现严重骨质流失,骨折风险最低,研究团队认为,可能是茶汤中的黄酮类物质,起到了保护骨质的作用。
从以上两项研究来看:每天喝茶 3 杯以上,对保持骨质密度、减少骨质流失确实具有效果。
但是,茶叶中含有氟,不能过量饮用,不然轻则牙齿会出现凹凸不平的黄斑点,严重的还会影响人体骨内部组织结构。茶叶虽好,仍要以适量为先,任何东西过量了,都有物极必反的效果。
在不少人的心目中,饮茶不仅能够陶冶情操,还能保健养生,因为茶叶里含有茶多酚、咖啡碱、蛋白质等几百种物质成分,能够调节人体生理功能,有着保健和药理作用。
但是,如果喝茶不注意细节和习惯,可能适得其反,保健不成反会伤身。小编整理了一些后台留言,是茶友们常常会问到的几大问题,一起来看看大家对喝茶到底存在哪些疑问呢?
Q1茶友提问:最近我感冒发烧了,继续喝茶没问题吗?
进入秋季,早晚温差大,是感冒发烧多发的时节。很多茶友“不幸中招”,但又舍不得停下手中的茶。
图|来源于网络
茶毕竟是饮品,不是药物,小编翻了一些关于茶类健康书籍,都会提醒:常喝茶可以提高免疫力、有保健预防的作用,但是尚无直接治病的效果。
建议:生病时以身体健康为主,能不喝的情况下就不要喝了。
多喝茶,可以提高免疫力,预防感冒,这是在感冒发烧前;但是已经感冒发烧了,应该立即就医吃药。而且茶中的鞣酸和咖啡因对感冒发烧有负面作用,还可能会影响药效。
因为发热病人本身的体温就比平常高,如果加上茶碱的作用,则会更高;而鞣酸有收敛作用,会直接影响汗液的排出,妨碍正常散热。
—— 《中华茶道》
Q2茶友提问:我最近在吃药,可以喝茶吗?
茶叶中所含的成分复杂,药物也种类繁多,两者性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。
建议:吃药最好还是用白开水送服为宜,不建议使用饮料、果汁等服用,尤其不建议以茶服药,一切遵医嘱为准。另外,在服药前后2-3小时内尽量避免饮茶。
茶虽有药用的功效,但若它与药里的一些成分相结合,可能出现不利于人体对药物吸收的一面,令一些药物的作用大打折扣、甚至失效。
图|来源网络
以下四类药物尤其需要注意
⒈生物碱类药物(常见的该类药物有:黄连素、麻黄素、颠茄片等)
⒉含有金属离子的药物(常见的该类药物有:治疗贫血的铁剂,治疗溃疡的氢氧化铝等)
⒊镇静安神药(常见的该类药物有:西泮(安定)、艾司唑仑(舒乐安定)等)
⒋补益类中药(常用的补品类有:人参、黄芪、首乌、熟地等)
Q3茶友提问:经常喝茶会对骨骼不好吗?是不是会引起骨质疏松?
什么是骨质疏松?
骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一种骨病。(以骨骼疼痛、易于骨折为特征)
研究一:
中国台湾有医学科医生进行了一项追踪调查研究,针对 1037 位(男性 497 人、女性 540 人)30 岁以上的喝茶民众,展开了 5 年的追踪调查,每 2 年检测 1 次。研究对象分成喝茶 1~5 年、 6~10 年、 10 年以上三个组。
图|来源网络
研究结果发现:喝茶愈多(例如喝茶 10 年以上的茶人),骨质密度愈好,说明喝茶是可以减缓骨质疏松的。至于喝哪一种茶,其实对延缓骨质疏松的程度并没有显著的影响。但是,此次调查对象有 90 %以上是喝乌龙茶及绿茶。研究团队认为,茶汤中的大量茶多酚类、自由基的抗氧化作用,可能是喝茶能使骨质密度维持良好状态,减少骨质流失的重要原因。
研究二:
西澳大学2015年发表在美国骨骼与矿物质研究学会年会的研究报告,也证实了喝茶有助于防止因骨质流失而引起的骨折。
这项研究针对1000多名75岁的女性做了喝茶与骨折关系的研究,时间长达10年。研究对象分为3组:每星期喝1杯红茶;每天喝1~3杯红茶;每天喝 3 杯以上红茶。
图|山林食纪
研究结果发现:每天至少喝 3 杯茶的人,比较不会出现严重骨质流失,骨折风险最低,研究团队认为,可能是茶汤中的黄酮类物质,起到了保护骨质的作用。
从以上两项研究来看:每天喝茶 3 杯以上,对保持骨质密度、减少骨质流失确实具有效果。
但是,茶叶中含有氟,不能过量饮用,不然轻则牙齿会出现凹凸不平的黄斑点,严重的还会影响人体骨内部组织结构。茶叶虽好,仍要以适量为先,任何东西过量了,都有物极必反的效果。
一.喜喝新茶
新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以存放不足半个月的新茶应忌喝,新茶也宜少喝。
二.喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,头遍茶有洗涤茶叶表面残留物的作用,所以应当弃之不饮。
三. 空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,消化功能降低,吸收率变高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状,所以应当在喝茶前保证自己非空腹状态。
四. 饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。茶姐小贴士:餐后一小时再喝茶。
五. 发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”,为了健康一定要注意喝茶时身体的状态。
六.胃溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发胃溃疡甚至穿孔。
七.经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍,饮茶应当适量且挑选适合时间。
八.一成不变
一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。
春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;
夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;
秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;
冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
九.吃药时喝茶
吃药前后尽量避免喝茶,否则会影响药物的吸收。茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片,枸檬酸铁铵,黄连素等),起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥,安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多,不容易掌握,所以应一律用溫水送服,有益无害。
十.冷热同饮
同时喝下热茶与冷饮,不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。
另外,冷茶也尽量不要喝,茶汤一旦冷却了以后,茶香大不如前,茶中的茶多酚、维生素等也会被逐渐氧化,含量减少,此时喝茶已无养生功效。美国一项研究表明,凉了太久的茶里含有大量草酸盐,饮之会在体内形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险。
十一.进补之后饮茶
在食用人参、黄豆、高蛋白之后,茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质反应生成鞣酸蛋白质会降低胃肠道蠕动速度,同食极易造成腹痛,腹泻。
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