原标题：茶叶采起来 日子好起来
5月13日，晨起轻雾缭绕时分，在海南省五指山市阿陀岭雨林掩映之间的妙自然茶业基地，不时可见一名名勤快的茶农斜挎着竹篮或是背篓，步伐轻快地穿梭于半山腰处一垄垄茶树之间，指尖飞转间，就将一枚枚饱满的茶青采摘入篓筐里。
“从5月16日起到月底，分别有两期茶艺师专业技能基础班要讲课，每期要开课5天，每节课的课件可不能有半点疏漏；接下来，上门给阿陀岭周边茶农讲解施肥注意事项的日程也不能耽误了……”晨起忙碌的不止有茶农，还有五指山市茶叶科学研究所所长、生态科技特派员徐雪燕。从2014年开始，带着推广茶文化的心愿，云南籍的徐雪燕几经辗转，选定了五指山市通什镇什会村创办五指山妙自然茶业有限公司，着力将原产云南的紫鹃茶引种到海南五指山阿陀岭。她上山种茶、采茶、制茶，用心让茶从源头到成品都纯净、自然、无污染，也让茶回归纯净本真的定位。自此，这片静谧的雨林里增加了一道道梯田茶园景观，并飘出了缕缕紫鹃茶香，也在浸润着茶农的心田。
今年已年过五旬的符莲娟是什会村建档立卡贫困户，也是第一批与徐雪燕签合同种茶采茶的茶农。前几年，符莲娟的丈夫在一次意外中受伤，失去了劳动能力，自此，生活的重担全压在她一个人身上。“在半山腰林荫下种植茶树，能行吗？”起初，符莲娟是犹豫的。但在徐雪燕的鼓励与指导下，她铆着一股劲在位于半山腰处开垄种茶、采茶，以期来改善一家子的生活。“株距要30至50厘米，行距要60厘米为宜，才能保证光照适合，垄距控制在120厘米左右，才能为后期管护与采茶提供平台支撑……徐雪燕爬上位于半山腰的茶垄间，一遍又一遍讲解，再手把手地示范着茶园管护的多个技术细节，直至符连娟操作上手。
一晃3年过去了，如今，符莲娟种植的四五亩茶园迎来采摘茶青的成熟期，去年仅是采摘茶青销售就收入了2万元左右。“平时，我还能到茶叶加工车间分级筛检茶叶、包装，工钱有保证，终于不用那么紧巴巴过日子了。”在忙碌的间隙，她擦拭了额头上的汗珠，脸上露出了欣慰的笑容。
“咱是科技特派员，更要从科技领域帮扶，让茶农学会精细化管理，实现增产又增收。”徐雪燕介绍，近年来，她特聘10余名茶叶行家组成技术团队，采取“公司+科研机构+合作社+农户+基地”的合作模式推广种植紫鹃茶，妙自然生态茶园的规模已扩展至300亩。此外，还与什会村、南定村、番赛村、毛阳毛路村等数十户茶农签订产业扶贫协议，无偿给村民提供茶苗、种植、管理、采摘等科学技术服务，同时提供茶园管护、茶叶加工包装等岗位，帮扶周边60余名村民实现稳定收入。值得一提的是，由徐雪燕致力打造的茶旅融合新业态——雨林茶香共享农庄，现今已经成为五指山生态茶园旅游观光的一张烫金名片，科技特派员助农、惠农成效日益凸显。
“根据海南的花果季节特性，妙自然茶业研发菠萝蜜、百香果、山柚口味的冷水冲泡茶饮已经陆续上市，消费者反响不错。”徐雪燕将自己定位为一名茶农，她盼着，在五指山阿陀岭雨林里，茶色随心倾，紫鹃茶韵更悠远。
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春光无限美，茶韵味悠长。历经一个冬天的等待，在五指山市水满乡的热带雨林里，经历时间沉淀的茶树正冒出新芽，等待着茶农们的采摘。
五指山妙自然茶园负责人徐雪燕(左三)向游客介绍采茶注意事项。
五指山手工制茶人王菊茹（左一）向观众介绍手工制茶故事。
1月16日，以“热带雨林春来早国家公园品鲜茗”为主题的2022海南（五指山）早春茶开采季启动仪式在五指山市水满乡举行，当天的仪式现场举办了春茶冲泡、敬茶仪式，茶事主题平台述说、五指山雨林之礼和五指山礼物品牌发布会同步举行，来自五指山市的7家代表性茶企、制茶人和受邀嘉宾齐聚共享“华夏第一早春茶”。
茶艺师展示春茶冲泡方式。
精心设计的茶台与热带雨林融为一体。
主题茶台展茶韵
暖阳下，一缕缕雨林茶香袅然飘起。步入活动主会场，人们便被绿色自然的现场主题茶台典雅布置所吸引。
当天的活动现场，错落有致地布置了7个雨林主题茶台，每一个有着不同寓意，烘托“早春”之题。
雨林主题茶台上，每一个茶台自带不同风格和布景，环境与人文融为一体，体现着人与自然和谐共生的生态理念。现场景观设计负责人陈奕同介绍。
“遇山吟山，遇水赋水。”陈奕同说，现场景观布置以山林竹亭为具象，打造林中有竹，竹中有席的茶烟漫漫景象，放空茶客的心灵浮躁，静享闲适时光。
不仅如此，现场还设置了古筝、古琴演奏，每个茶台现场布景道具皆为现场采制的热带雨林植物物种，布置钩帘，营造了花影近人、琴声相悦的艺术环境。
“这个环境布置得太美好了，好像进入了艺术的空间。”特意从海口赶来参加活动的游客潘少红说。她端起茶杯轻品一口，被五指山红茶的“琥珀汤、奶蜜香”典型特征所折服。
“高山云雾出好茶”。据悉，五指山区的茶园多位于海拔600米到800米的高山地区，冬无严寒夏无酷暑，且土质微酸、土层深厚肥沃，产出的茶叶自然鲜爽味倍增。远道而来的嘉宾们纷纷赞叹五指山茶的茶韵悠长，茶味飘香。
而远在五指山市通什镇的妙自然茶园里，举行了2022海南（五指山）早春茶开采季茶园迎春活动，茶山上，三两好友，采摘新芽，亲手炒制，围坐一台，人们纷纷享受着大自然赋予的礼物。
当天的茶园采摘活动还吸引了来自俄罗斯、塞浦路斯的国际友人参加。他们表示，五指山优美的自然环境孕育了高品质的茶，将向周围的人推介五指山和五指山茶。
茶艺师在品茶。
具有唯美画风的茶台。
主题茶台谋发展
早春茶之事，茶叶生产者最有发言权。当天的茶台进行了茶人互动环节，来自五指山的7位茶人向在座嘉宾介绍了各自与五指山茶相遇的故事。
“五指山早春茶，保留了冬天储备下来的养分，又受到了新春雨露的滋养。”海南“真吾乡”茶品牌所有人庄大文介绍，他们选用的是产自水满乡的茶青，不施农药和化肥，只在适当的时候进行绿色防控，制出的茶自然绿色健康。
海南早春茶的上市时间比我国其他地区早1个月至3个月，品质上乘、滋味醇厚，且由于早春茶中养分高，加之冬春季少病虫害，出产的茶叶滋味更为香醇。
“我们一直都在用手工制茶，手工做出来的茶，每一次的味道都不尽相同。”手工制茶人王菊茹说，如今，家里已经有年轻人开始了新一代的制茶技艺传承，五指山茶韵悠长的故事也会有新的续写。
当天，除了五指山本地的茶企，还有从事传统手工制茶的茶农，与游客、爱茶人士娓娓道来制茶的故事。
近年来，五指山茶产业的文旅价值被进一步挖掘。在五指山市通什镇什会村，妙自然茶业公司建设集现代茶叶生产、山地休闲度假、乡村文化体验等功能于一体的雨林茶乡茶文化共享农庄。在这里，游客可以跟采茶姑娘学采茶，还能亲自体验摇青、杀青、烤茶的制茶乐趣。
除了茶园，游客还可以进入热带雨林里品茶、赏红叶。“正是因为海南热带雨林的滋养，五指山高山云雾茶才有较好品质。”五指山市旅游协会会长史杰介绍，将协同旅游协会会员企业用好海
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徐雪燕(右一)与茶农一道采摘茶叶。海南日报记者 曾毓慧 摄
5月13日，晨起轻雾缭绕时分，在五指山市阿陀岭雨林掩映之间的妙自然茶业基地，不时可见一名名勤快的茶农斜挎着竹篮或是背篓，步伐轻快地穿梭于半山腰处一垄垄茶树之间，指尖飞转间，就将一枚枚饱满的茶青采摘入篓筐里。
“从5月16日起到月底，分别有两期茶艺师专业技能基础班要讲课，每期要开课5天，每节课的课件可不能有半点疏漏;接下来，上门给阿陀岭周边茶农讲解施肥注意事项的日程也不能耽误了……”晨起忙碌的不止有茶农，还有五指山市茶叶科学研究所所长、生态科技特派员徐雪燕。从2014年开始，带着推广茶文化的心愿，云南籍的徐雪燕几经辗转，选定了五指山市通什镇什会村创办五指山妙自然茶业有限公司，着力将原产云南的紫鹃茶引种到海南五指山阿陀岭。她上山种茶、采茶、制茶，用心让茶从源头到成品都纯净、自然、无污染，也让茶回归纯净本真的定位。自此，这片静谧的雨林里增加了一道道梯田茶园景观，并飘出了缕缕紫鹃茶香，也在浸润着茶农的心田。
今年已年过五旬的符莲娟是什会村建档立卡贫困户，也是第一批与徐雪燕签合同种茶采茶的茶农。前几年，符莲娟的丈夫在一次意外中受伤，失去了劳动能力，自此，生活的重担全压在她一个人身上。“在半山腰林荫下种植茶树，能行吗?”起初，符莲娟是犹豫的。但在徐雪燕的鼓励与指导下，她铆着一股劲在位于半山腰处开垄种茶、采茶，以期来改善一家子的生活。“株距要30至50厘米，行距要60厘米为宜，才能保证光照适合，垄距控制在120厘米左右，才能为后期管护与采茶提供平台支撑……”徐雪燕爬上位于半山腰的茶垄间，一遍又一遍讲解，再手把手地示范着茶园管护的多个技术细节，直至符莲娟操作上手。
一晃3年过去了，如今，符莲娟种植的四五亩茶园迎来采摘茶青的成熟期，去年仅是采摘茶青销售就收入了2万元左右。“平时，我还能到茶叶加工车间分级筛检茶叶、包装，工钱有保证，终于不用那么紧巴巴过日子了。”在忙碌的间隙，她擦拭了额头上的汗珠，脸上露出了欣慰的笑容。
“咱是科技特派员，更要从科技领域帮扶，让茶农学会精细化管理，实现增产又增收。”徐雪燕介绍，近年来，她特聘10余名茶叶行家组成技术团队，采取“公司+科研机构+合作社+农户+基地”的合作模式推广种植紫鹃茶，妙自然生态茶园的规模已扩展至300亩。此外，还与什会村、南定村、番赛村、毛阳毛路村等数十户茶农签订产业扶贫协议，无偿给村民提供茶苗、种植、管理、采摘等科学技术服务，同时提供茶园管护、茶叶加工包装等岗位，帮扶周边60余名村民实现稳定收入。值得一提的是，由徐雪燕致力打造的茶旅融合新业态——雨林茶香共享农庄，现今已经成为五指山生态茶园旅游观光的一张烫金名片，科技特派员助农、惠农成效日益凸显。
“根据海南的花果季节特性，妙自然茶业研发菠萝蜜、百香果、山柚口味的冷水冲泡茶饮已经陆续上市，消费者反响不错。”徐雪燕将自己定位为一名茶农，她盼着，在五指山阿陀岭雨林里，茶色随心倾，紫鹃茶韵更悠远。
来源：海南日报 作者：曾毓慧(5月13日电)
原标题：五指山市科技特派员徐雪燕潜心发展茶旅融合扶贫产业 茶叶采起来 日子好起来
