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大益办公室

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【大益茶史03】后邹炳良时期,晚节不保的卢厂长与知性茶后阮殿蓉

大家好,我是茶不多先生,

一个每天都幻想用八八青泡脚的硬核男人。

友情提示:

本文篇幅近5000+字,宜为睡前读物或者私人时间读物

书接上回,咱们接着来啊!

1996年,邹炳良卸任厂长之前,为勐海茶厂指导的最后一项工作,便是成立了“勐海茶叶有限责任公司”,公司(茶厂)实行两块牌子、一套班子、独立核算的经营管理模式,这是勐海茶厂历史上的首次改制。

1996年,57岁邹炳良老先生决定退休,卢云成为被选举为继任厂长。卢云是大益历史一个颇具争议的人物,不同于其他领导人,每当我们提起范和钧、唐庆阳、邹炳良这些人,都是牛逼,我次奥,厉害,得劲儿!光辉事迹不胜枚举,无一不是业界泰斗。但是卢云接手了勐海茶厂之后,凭借自己的骚操作让自身的口碑毁誉参半。卢厂长的存在,让人们看到大益并非一帆风顺,也有犯错的时候。毫不夸张的说,勐海茶厂,因为卢云而更具传奇色彩。

1957年,邹炳良18岁进厂的那年,我们的卢厂长出生在云南省的建水县,1974年高中毕业,成为一名下乡知青。显然,卢云是不安心在乡下呆着的。1978年,成为文革后第一批考入云南农业大学的学生,主修茶学专业。直到1982年,卢云本科毕业,顶着高材生的光环,主动要求分配到勐海茶厂工作,由此可见,卢云对茶,是发自肺腑的喜爱。

短短两年时间,卢云凭借自身的学霸特质,先后担任茶厂技术员、质检科长、工程师等工作,并于1984年被安排在主管质量、生产、设备的副厂长职位。当时的卢云,不过27岁,金灿灿的履历让卢云意气风发,成为人们眼中的人生赢家,更有不少少女喊出“嫁人就要嫁卢云”。“卢云我要给你生猴子”的豪言壮语。

前文提到邹炳良先生创立了大益品牌,但是最终手绘商标的图案的却是我们这位继任厂长,因此,大益的商标,经历了两位厂长的共同创造,更像是一个接力棒,邹炳良卸任前,必然会叫卢云来到自己的办公室,进行一场王朝更迭的会谈。57岁的邹炳良看着39岁的卢云,眼中都是自己曾经的样子,看着自己一手栽培的少年逐渐成长,必然疼爱有加,邹老对卢云,充满了无限期待。

办公桌前,两盏对立的茶杯,一壶邹老亲手调配的熟茶

邹:小卢啊,进厂多少年了?

卢:自1982年,今年已经是14年了

邹:很快啊!一转眼,当初的小伙子已经有点秃了,这么多年,你辛苦了。

卢:承蒙厂长厚爱,一切都是源自自己对茶叶的热爱,辛不辛苦的什么的,不存在的。

邹:正是看中你对茶叶的喜爱,我们才愿意一手栽培你,我们相信,只有真正喜欢茶的人,才能带领勐海茶厂发光发热,才会让勐海茶厂,诞生出更多的可能。我接手茶厂的时候,已经45岁了,大家都说我还年轻,你今年还不到40吧,你比我当时可年轻多了,茶厂的未来就交给你了,带着茶厂好好干!不要辜负我们一帮大哥的信任。记住,能力越大,责任越大!

卢:厂长放心,定不负所托!小卢定当鞠躬尽瘁,死而后已!

谈话结束,邹老在卢云坚定的眼神中,看到了自己欣然的微笑。

邹老留下的家底还是比较殷实的,而且1996年的时候,得益于茶厂股份改制,政企分开,厂子的活力提高,员工们安居乐业,本可算作邹老留给卢云的第一个锦囊。只要好好做茶,即使任期没有创下丰功伟绩,但作为厂长,后半生的衣食无忧,基本没悬念,晚年请人写个自传什么的,也算留名青史了。

但是,卢云显然是一个脱离了低级趣味的人,身怀满腔热血,充满了远大抱负与追求。深知“人生短短急个球,啊不追不罢休”的真理,上任不久之后,便将注意力放到了其他行业,先后开拓了啤酒、玩具两个八竿子打不着边的行业。彼时的中国,受“南韩财团”的影响,逐步迈入企业多元化,毕竟隔壁的韩国“三星”就是一个多元化的集大成者,横跨政商,无限风光。但是卢云没有想到的是,虽然三星的年纪仅仅比勐海茶厂略涨2岁,但是三星的多元化是基于本国情摸索总结出来的企业管理经验与韩国市场更高经济发展水平。相比之下,短短“五十余年”的勐海茶厂还是太过年轻了,无论是管理能力,还是国内的竞技发展水平,甚至是浩瀚的国土面积,都难以支撑勐海茶厂的多元化建设。

· 可望不可即的三星商会

多元化的后果是严重的,勐海茶厂啤酒玩具业务不景气,大量的投入无法收回,企业连年亏损,走向了破产的边缘,1998年,上面实在看不下去了,短短两年的时间,卢云下马就情理之中了。

当然,卢云并没有忘记勐海茶厂的本质任务——做茶,7262便是卢云任期的得意之作,尽管坊间有人认为邹炳良时期7262就已经诞生,但是大规模生产和推广都是卢云的指令,7262于1996年试生产,1997年小批量生产,1998年底勐海茶厂的高等级毛料库存盘点(五级以上)一个158吨,这就为7262的定型生产打下了坚实的基础。在把高等级熟饼7262推向市场后,它作为常规熟饼当中的高端产品受到了茶商和消费者的普遍接受和好评。因此,在遍地都是普洱之父的茶圈,将卢云称为7262之父,没毛病。

随着卢云卸任,勐海茶厂踩着历史的车轮滚滚向前,但是我们在这里按下暂停键,继续同步卢云的故事,毕竟卢厂长后面的故事更让人唏嘘。

卢云卸任之后的两年,依旧担任着勐海茶厂党委书记兼副厂长的工作。后来,他主动要求调离勐海茶厂,到云南省外贸厅的一个下属公司工作。即使不在勐海就职,卢云对勐海也具有非凡的感情,面对07年普洱大跌,卢云也面对媒体站队大益:“‘大益’的品质是没有问题的,当茶价涨到某个高位,没有人再以更高价格购买时,价格回调就在所难免,这也是市场的一种理性回归。然而,这样一种正常的价格回落现象,却被部分媒体频频加以“崩盘”、“缩水”等词。在卢云看来,这背后必然有一只看不见的利益“黑手”。

作为后人,一边感叹卢云的高瞻远瞩,一边感叹市场的宿命,总是在轮回。

同样是2007年,卢云与陈晓玲,雷兴勇一同创办起了上乐茶叶,因为是借资注册,账上的1000万元在注册之后便被转走,为了尽快回笼资金,三名合伙人以“非法集资”的形式,一边以高提成招募业务员,一边由业务员向社会大肆进行虚假宣传,谎称上乐公司实力雄厚,并极力宣扬卢云作为上乐公司董事长,在茶叶界有着极高的名声,他能够保障上乐公司所生产的普洱茶品质好,有较大的收藏价值和经济效益。最可怕的是承诺除了收回投入的本金外,还可获得按合同约定的7%至51%不等的高额利润回报。但那一年,普洱崩盘了在2007年4月至2008年1月九个月时间,上乐茶叶与406人签订了茶叶购销合同637份,共骗取集资款1080万元,并将集资款挥霍,直至东窗事发,卢云与陈晓玲玩起了人间蒸发,留下一堆烂摊子给雷兴勇,这也让雷兴勇挨了不少的皮肉之苦。

· 网传卢云照片,未考证

2010年,陈晓玲与卢云被捕归案,三名曾经的合伙人再度见面,雷兴勇因背黑锅,与二人已是水火不容,三人在法院互相推卸责任。严重拖延了庭审时间,最终,一审结果认为,三人虚报注册资本罪、诈骗罪成立,两罪并罚,分别判处有期徒刑12年。三人不服上诉,二审的结果认为,三人罪名没有问题,涉及卢、陈二人态度恶劣,被加刑到16年,雷兴勇则维持原判。

· 三人庭审照片

这个时候的卢云,已经53岁了,16年的牢狱之灾,意味着即使熬到出狱,也将近古稀的老叟。16年,对于社会而言,可以让科技飞速发展,对于大益而言,可以熬过8名卢云这样的厂长,对于卢云本人而言,可能就是一场无期徒刑,这一生的终点,很难再走出这厚重的铁窗了。服刑期间的卢云,真的不急了,时常伏在铁窗一侧,望向远处的天空,回顾自己的一生,从前那个年少有为的少年,人人向往的人生赢家,曾经被邹老寄予无限厚望的自己,虽然在大益的方向领导上出现了偏差,但做梦都没想到,自己会晚节不保。生涯的自传是没有机会了,直到2020年末,才会有个叫做Mr茶不多的人,重新回顾他大起大落的一生。这一切是因为贪婪吗?欲望吗?卢云将用剩下的时间去思考这个问题,其实,答案已经不重要了。2014年,服刑仅4年卢云因病去世,享年57岁。

彼时,海湾茶业的空旷总经理办公室,邹炳良是否会泡上一壶卢厂长的经典作——7262,再次将两盏茶杯对立而放,想到14年前的那一场会谈,想到那个被自己寄予厚望的年轻人,邹老必然少不了一声叹息。

· 暮年邹炳良

现阶段的材料,大部分都会隐去卢云卸任之后的故事,但我选择保留,陈述事实,没有人是一帆风顺,也没有谁一辈子都正确,功过无常,才是人生,这样的卢云,难免被打上晚节不保的标签,但是也让我们感受到了作为一个人最真实的一面,也希望卢云的一生,能起到更多警世的作用。

以上,卢云的故事告一段落,让我们回到茶厂这边,1998年,茶厂已经来到了濒临破产的边缘。但凡一个稍微懂茶的人,都不会乐意接手这块烫手的山芋。谁都不能保证自己力挽狂澜。西双版纳自治州脑洞大开,大腿一拍,决定另辟蹊径,既然懂茶的不愿意接手,那我们找个不懂茶的来!

于是,政府的一纸批文,寄到了「中外合资云南振思铁合金厂」党支部书记处,收信人叫阮殿蓉,一名回族女性,毕业于云南政法专科学校法律系和西南政法大学民商法研究生班,清华大学五道口金融学院在读EMBA学生。于婚后辞去了“律政俏佳人”的工作,随丈夫安家勐海,享受着相夫教子的乐趣,过着精致的小女人的生活。

· 阮殿蓉

然而随着委任状的认命,阮殿蓉不得不接过勐海茶厂这个烫手的山芋,这个时候的阮殿蓉,不过30岁,虽然出身茶叶世家,但是家里并没有强制她学茶,所以,阮殿蓉是一名标准的茶叶小白 ,连红茶绿茶都分不清。置身于勐海茶厂数百名员工之中,年龄小于阮殿蓉的,不过了了10人。大家不妨联想下周遭30岁的女性,大多然后将她们联系成茅台厂长,这必然是一件很不靠谱的事情,不难想象,当时有多少人等着看阮殿蓉的笑话。

阮殿蓉上任之后,一边恶补专业知识,一边提出了三个理念:

重建勐海茶厂的企业文化、

重塑勐海茶厂的企业形象、

重铸勐海茶厂的企业精神。

“初到勐海茶厂时,整个茶厂的生产规模为7500吨,实际产量为3000吨左右,以滇红、滇绿为主,当时的普洱茶产量只有600吨到800吨,只占总产量的四分之一左右。”阮殿蓉面对的现实是,全厂账面上只有8000元,欠茶农的茶款达1590多万元,乡村的收购单基本都是白条。无奈,阮殿蓉带领三个人,利用12天的时间,跑遍了勐海茶厂的东北、西北、华南市场。这一跑让她发现了勐海茶厂的怪现象:“红茶及绿茶每生产1公斤要亏损1到2元,产量却很大,普洱茶略有盈利,却生产得少,出现供不应求。”

经过一番考察,阮殿蓉立即停止生产滞销的红茶、绿茶,并将红茶、绿茶车间改造成普洱茶车间,为此后勐海茶厂扭亏为盈打下了坚实基础。

1999年,恰逢云南99世博会,阮殿蓉董事长当时担任国有勐海茶厂企业法人,为响应政府号召,提高食品生产质量,阮总向国家相关单位提交了绿色食品认证和有机食品认证申请。随后在抽检勐海茶厂布朗山基地原料时,发现地上有使用过的农残包装物,德国认证专家因此一票否决了勐海茶厂有机茶认证申请。阮殿蓉报以专家尴尬而不失礼貌的微笑同时,决定与当地乡政府进行对接,用班章基地去申请有机茶许可认证。检测资料收集完成后,班章基地通过了所有检测环节,拿到了有机茶认证。于是,“大白菜”成为了班章有机的标志。众所周知,有机认证是中华人民共和国对食品质量管理体系最高的认证,适用于所有食品,而国有勐海茶厂是茶界里第一个取得有机茶认证标志的企业。

在阮殿蓉看来,勐海茶厂是个有着悠久历史的制茶企业,生产了不少号称“茶中之茶”的普洱茶精品。也就是说,茶厂本身并不缺乏一流技术人才。于是,为了能将一些传统制茶工艺传承下来,阮殿蓉返聘了一批经验丰富的离退休制茶师傅传经送宝,并请云南农业大学的老师和台湾著名普洱茶文化专家邓时海教授授课。此外,阮殿蓉不仅组织人撰写以勐海茶厂为主线的第一本云南普洱茶专著《普洱茶记》,而且在云南电视台做了专题宣传片《普洱茶香勐海之上》,从文化上大大提高了勐海茶厂的知名度。终于在2001年,勐海茶厂在她手中扭亏为盈,并在当年实现了10年以来最好的业绩。

让人意想不到的是,2002年1月,仅仅4年之后,阮殿蓉急流勇退,断然辞去了勐海茶厂厂长一职,离开勐海茶厂。阮殿蓉来到昆明,“照我的想法,在昆明我可以更加从容地去挑选一项工作,宁静地度过自己的一生。可是,在从事了一段时间的法律诉讼工作后,阮殿蓉也难以割舍对普洱茶的追求,对邹炳良老先生退休后的寂寞感同身受,因此,本着对普洱茶行业发展前景的看好,阮殿蓉在那年的6月,在昆明创办了云南六大茶山有限公司。

离开勐海18年后的今天,阮女士依旧活跃在公众面前,从她偶尔更新的微博可以看出,阮女士使用着一机难求的华为MATE RS保时捷限量款,致力于“六大茶山”的宣传,用实际行动,成为普洱行业的布道者。

阮殿蓉之后,勐海茶厂迎来了第七任厂长——郑跃,关于郑跃的记载,网上大多就一句话,2002年~2004年,郑跃任厂长。在任期间,勐海茶厂的产品丰富而多样,很多产品是经销商订制茶,部分还是来料加工茶,这使得大益茶的辨认成了一门复杂的学问。无疑,郑跃带领的勐海茶厂,更像人们对卢云的期待,平淡,而又平稳。甚至连发达的网络,也难觅其宗。

再之后,2004年,之前提及的那名吴姓的男孩载誉而至。勐海茶厂也将正式以“大益”的形象走入大众的视野,当然,我们就留着下期再聊了。

茶道哲学基金 |中国人民大学杜鹏副校长一行到访大益集团

2月16日,中国人民大学杜鹏副校长、中国人民大学教育基金会秘书长、校友会副会长郭海鹰博士、中国人民大学教育基金会副秘书长、校友工作办公室主任周荣、校友工作办公室孟繁颖老师一行四人,在云南省政协那金华副主任的陪同下,到访大益集团。

受大益集团总裁、大益爱心基金会理事长吴远之先生的委托,大益集团总裁助理、大益爱心基金会副秘书长赵逸虹女士对来访的杜鹏副校长一行表示热烈欢迎,带领来宾参观了基金会,并就中国茶文化传承及推广、茶道哲学研究、人才培养等方面进行了广泛交流。

杜鹏副校长风尘仆仆到达昆明机场后,顾不上一路的劳累和感冒发烧,第一站便直奔大益爱心基金会。会面伊始,杜鹏副校长代为转达了中国人民大学党委书记、教育基金会理事长靳诺对大益吴远之董事长的衷心感谢之情,感谢吴总为支持中国人民大学的教学、科研工作,以及对中国茶文化的研究和传承、茶道哲学的研究、人才培养等教育事业发展所做的善举。


大益捐资成立“中国人民大学茶道哲学基金”

回顾2016年的6月15日,云南大益集团捐赠人民币500万元,成立“中国人民大学茶道哲学基金”,以弘扬中国传统茶文化,提炼、构建茶道哲学体系,培养各层次的茶道哲学领域人才,出版茶道哲学领域系列丛书,建立学生实习基地等。大益集团董事长吴远之先生出席捐赠仪式。

中国人民大学茶道哲学基金,是继清华大学茶道艺术研究项目、北京大学茶道心理学研究项目成立后,由大益爱心基金会捐赠,大益茶道院与高校合作的又一个高级别研究项目。


“大益八式”茶道表演

座谈会上,茶韵飘香。来宾一边品饮大益2019年生肖茶“拱金耙银”,一边凝神欣赏大益茶道院资深茶道师谭佩的“大益八式”茶道表演:洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下。

大益八式茶道表演带给大家一种静心享受的过程,赢得与会来宾热情称赞,杜鹏副校长更是关切地询问,在大益集团,这“八式”主要教授人群是哪些?

对此,赵逸虹副秘书长解释到:大益八式既是一套科学而优美的茶叶冲泡方法,又是一套由外在关照内心、自省自悟的茶道研修方法,是学习茶道者入门的必修课与基本功,亦是茶道师终身修习的重要法门,凡进入大益集团的员工均要修习。


项目成果展示:《中国人民大学“茶道哲学研究基金”项目执行报告》

杜鹏副校长(左)代表中国人民大学向大益集团赠送《茶经》卷轴

中国人民大学教授、书法家程方平书写作品/陆羽《茶经》


座谈中,杜鹏副校长代表校方向大益集团及大益爱心基金会递交了《中国人民大学“茶道哲学研究基金”项目执行报告》,且以中国人民大学教授、书法家程方平亲笔书写的陆羽《茶经》卷轴做为礼物赠与大益爱心基金会。

 中国人民大学教育基金会秘书长、校友会副会长郭海鹰博士介绍到,“中国茶道哲学研究基金”自成立以来,积极开展了多项活动,包括:设立中国人民大学茶道哲学研究所;开展茶道哲学研究;参加国内外学术交流活动;组织高端学术论坛;打造中国哲学研究平台;推广中国茶文化活动;设立茶道哲学研究奖励;新媒体的平台建立和推广等。这些活动均致力于茶道哲学研究及推广中国茶文化。



《茶道哲学研究基金项目执行报告》中还总结了该项目的实施成果:“大益作为国内茶企业的翘楚,企业既有传统国企的家国情怀,也有现代民营企业的市场意识。吴远之董事长在中国人民大学设立的茶道哲学研究基金体现了他的文化战略和全球眼光。“中国茶道哲学研究基金”将继续前行,提出以中国文化为背景、以国际化视野为表征的茶道哲学学术代表作。”


座谈交流结束,来宾合影留念


座谈尾声,对于中国人民大学杜鹏副校长一行的到访及“茶道哲学研究基金”相关成果的交流,赵逸虹副秘书长再次由衷地表示感谢,她说,这是她收到的第一份来自学校如此详尽的公益项目报告。

杜鹏副校长也表示,期待能与大益产生更多的合作,欢迎大益集团的茶道课程走进中国人民大学,共同推动教育事业的发展和中国茶文化的传播。






相关资料


THE END

云南大益爱心基金会简介:

2007年12月12日,由云南勐海茶厂和云南大益茶业集团共同发起,经云南省教育厅和云南省民政厅批准,正式成立云南大益爱心基金会。云南大益爱心基金会是中国茶叶行业企业首家独立出资成立的爱心基金会。除注册资金外,大益茶业集团从2009年起,将勐海茶厂每年销售收入的2.3%捐给大益爱心基金会作为爱心基金。过去11年,大益爱心基金会坚持弘扬“惜茶爱人”的茶道精神,扶贫帮困、助学育才、奉献爱心、关爱社会,构建有影响力的校园公益品牌和茶人公益平台。


中国人民大学茶道哲学研究基金简介:

为支持中国人民大学教学、科研工作和教育事业发展,2016年6月15日,云南大益爱心基金会捐赠人民币伍佰万元,设立了“中国人民大学茶道哲学研究基金”,用于支持开展与茶道哲学相关的学科建设、国内外学术交流、科学研究、人才培养、设立“大益学者”奖教金和茶道哲学学校内宣传推广活动等工作。

国茶地理专访 樱花如期开放 大益铿锵远航

近期《中国国家地理》杂志旗下专注中国茶的媒体平台《国茶地理》对大益集团董事长张亚峰、大益集团副总裁曾新生,就大益的历史与发展进行了深度专访,媒体从中进一步了解到大益的科技创新、茶人公益、茶道文化等领域,对大益的百年目标充满期待。今转发原文与益友们分享,本篇专访已收录进《深圳茶事》一书。


大益茶业,前身为云南勐海茶厂,从1940年创办至今,一直是中国茶行业的头部茶企。谈茶企,绕不开大益。大益茶基业长青的秘诀是什么?后吴远之时代的大益将何去何从?

《中国国家地理?国茶地理》近日对大益茶业集团董事长、总裁张亚峰女士,以及大益茶业集团副总裁曾新生等进行了深入采访。

新起点:

樱花如期开放,大益铿锵远航

2023年2月16日,勐海茶厂厂区内的樱花如期开放;自动化车间内的制茶机器正在快速运转;工人们正紧张有序地作业,工厂内的广播不时有大益歌的响起,那是提醒工人们该出去休息做运动了……厂区运营井然有序——这是大益集团前总裁吴远之先生离开14个月后的大益。

提起大益,就不得不提起吴远之先生。大益茶业集团的前身是创始于1940年的勐海茶厂,至今已有83年的历史。

2004年11月,为顺应国有企业改制潮流,吴远之率团队成功改制勐海茶厂,从此带领大益集团走上了普洱茶的革新迭代之路,开启了普洱茶产业发展的新篇章。他是老勐海茶厂精神的传承人;大益茶业集团的缔造者;茶行业科技创新的探索者;大益茶道的创立者;也是茶人公益的践行者。

大益茶业集团董事长、总裁张亚峰女士

无奈天妒英才,吴远之先生于2021年12月19日因病骤然离世,这是爱人张亚峰的悲恸,是大益的不幸,也是普洱茶行业乃至中国茶界的巨大损失。

然而,斯人已去,后吴远之时代的大益将何去何从?这是所有关心大益的人的共同疑问。

一个女人对男人最深沉的爱,莫过于你在时,我愿默默在你背后,为你守候;你离开了,我愿“巾帼披征衣,含泪承遗志”,以余生完成他未尽的事业。张亚峰就是这样的女人,自从吴远之先生离开后,她擦干眼泪,第一时间走向幕前。她看起来优雅温柔,却步履坚定。按照在她身边近20年的一位工作人员话讲,“张总是一个外柔内刚的人。”

张亚峰默默站在先生吴远之题字“起点”的石碑旁,饱含深情、坚定稳重、岿然如松。大益的下一个百年,注定是“大益精神”的传承,也是一场爱的接力。

大益集团前董事长吴远之题“起点”碑

同时,全体大益人在张亚峰的带领下,也带着对吴远之最深的缅怀和敬意,沿着他定下的方向更加努力探索,立志完成他未竟的事业与心愿。

溯源:

传承百年精神,方得百年荣光

勐海茶厂的改制,改的只是落后的管理,破旧的硬件,宝贵的制茶经验、制茶人才,以及文化遗迹得以完好保留,这也是这个百年品牌重生的关键。

在大益厂区门口,至今还挂着上个世纪“勐海茶厂”的老牌子,旁边是建厂之初深挖的两个大水塘,经过改造,成为湿地公园的一部分;半个世纪前的医务室被用作行政办公室;当年遗留下来的仓库继续储存普洱茶。大益集团副总裁、勐海茶业有限公司总经理曾新生表示,大益83年历史不只是停留在书本上,在精神和物质层面都得到了完美传承,当年的工人、工厂和消费者都还在。“就连50年前当时的办公楼,我们还在用。”;建厂之初的老员工平均年龄93岁,依然生活在厂区,被敬为“镇厂之宝”……历史在一砖一瓦,一草一木间,无声地诉说着大益人的传承和实干精神。

大益最大的特色不仅老房子多,老员工也多。据了解,大益10年以上的老员工有300余人。目前。这些老员工带着80后、90后的新一代员工,一起传承着“大益精神”。

大益在前董事长吴远之的领导下,优秀的制茶经验和管理人才得以传承和保留,并且引进了现代先进的制茶人才和管理经验,经过近20年的积累,这也让大益能够走在同行业发展前列,为大益和世界茶企竞争提供了保障。近百年来,诸多普洱茶经典茶品在大益诞生,特别是“生肖茶”系列、“孔雀”系列等每年都在传承中创新,一直深受茶人喜爱,也是大益稳居“中国茶行业领军者”地位的基础。大益先后被评选为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家级非物质文化遗产”、“中华老字号”、“中国驰名商标”、“国家火炬计划重点高新技术企业”,并获得“云南省政府质量奖”等荣誉。

大益馆内荣誉墙

有人说是吴远之成就了勐海茶厂,他成功引领勐海茶厂改制,为低迷的普洱市场觅得生机;他把普洱茶从一个默默无闻的小茶种,发展为闻名天下的名茶,可谓茶业市场的弄潮儿;20多年来,不管茶业市场如何变幻,始终不变的是,合作商对大益茶的持久青睐,以及茶人们对大益茶的传唱推崇。这一切应该是一个传承百年的老茶企应得的荣光,也应该是“始终把产品品质做到极致”企业应得的殊荣。

活力之源:

科技创新,为“领跑”护航

大益一直领跑茶业市场的关键,在于它持续不断的技术创新。如今的大益仍在沿着吴远之先生定下的“科技与创新”之路前进。

“大益集团在继承传统优秀制茶技艺的同时,以科研带动创新,以技术引领发展,将科研成果向全行业辐射,带动整个行业发展。”张亚峰表示,大益在诞生之初就厚植科技创新沃土,重视人才,仅勐海茶厂就有400多位本科生,加上后来制茶机器人、微生物制茶法等科研成果的落地,引领了普洱茶产业高质量发展。

第三代微生物发酵技术的发酵罐

“我们接待室、办公室可以简陋一些,但是对科研经费的投资最舍得。”曾新生表示,崇尚“节俭、务实”的大益,钱都花在了刀刃上。

“目前,大益的发酵技术已经发展到第三代了,第四代、第五代已经在研究中。”据大益茶集团的副总裁曾新生介绍,在吴远之主掌大益期间的2013年,以大益博士后工作站为基础,大益集团微生物研发中心(大益七号院)就已经成立了。该中心每年可得到大益集团销售收入3%—8%的研发经费投入。

现场初制茶叶

2014年到2015年,“云南省普洱茶发酵工程研究中心”、“云南中检大益集团茶叶检测中心”相继在大益七号院挂牌成立。2018年,大益集团与中国微生物领域顶级专家合作,邓子新院士工作站在大益七号院正式揭牌。大益集团也成为中国首家拥有博士后工作站和院士专家工作站的普洱茶企业。

“大益制茶微生物发酵池经过40年,已经形成了稳定的菌群;同时,大益发酵用的一源井的水也是用了大半个世纪,这也是大益茶质量一直稳定的原因。”曾新生表示,大益七号院在2016年5月成功创制“微生物制茶法”,让普洱熟茶的制作工艺更科学化、规范化。“目前,深受市场推崇的益原素、茶晶等产品使用的都是大益创制的微生物制茶法(第三代发酵技术)。”曾新生说。

大益布朗山万亩普洱茶园基地

同时,大益制茶的智能化之路也在飞速发展。“我们的制茶机器人上岗了,这是我们自主研发的,可以提高生产效率,有利于清洁化生产,提升品质,更加环保节能,减少工人的劳动强度和保证工人的生命安全。”提到去年5月,上线的4台机器人,曾新生如数家珍,“目前,茶产业工业机器人的应用并不广泛,缺乏专门的供应商,所以机器人都是大益投入重金自主研发,在业内一直领先。”经过几次技术改进,产品质量进一步大大提升。

大益之魂:

延续百年慈善基因

“一杯大益茶,可饮、可养、可品、可艺、可入道;益己、益人、益家、益国、益天下。”这是吴远之生前经常与朋友分享的话。勐海茶厂是幸运的,他遇到了一位有家国情怀的企业家;吴远之先生身体力行传承着百年慈善文化,于2007年成立大益爱心基金会,延续着勐海茶厂先辈们实业报国的情怀。

茶,有益;茶,有大益。这个“益”字的要义之一是“公益”。吴远之先生是一名爱心人士,长期以来积极投身公益、奉献社会。在他的倡导下,大益集团捐资成立了大益爱心基金会,陆续参与并举办了多类的爱心公益活动,主动履行企业社会责任,从2007年至今,大益基金会已援建了38所大益希望小学,约两万名学生受益,推动了中国社会公益事业的健康发展。

2019年底,疫情发生后,大益全体人员心系湖北,心系武汉,希望能为抗击疫情出一份力,与疫区共克时艰。大益爱心基金会当即设立1000万元“逆行天使护佑基金”,同时,大益又捐赠价值160万元益原素普洱酵饮,驰援武汉。

同时,吴远之先生将公益与文化结合,身体力行,投入茶道的研究与实践,致力于茶道学科建设和茶道职业化进程:创大益八式,颂惜茶爱人;连百千高校,成大益茶道;习“洁静正雅”,修“守真益和”;著书且立说。从《茶道九章》《大益八式》,到《精通普洱》《茶道心理学》,三十多部茶道书籍的出版,四大茶道研究机构的设立,以深厚的情怀,终身奉献,用心雕琢着美丽的茶道世界,推动了中华茶道走向复兴的进程。

如今,在大益馆茶圣厅的入口处,厚重的木质屏风上吴远之先生题的“惜茶爱人”四个大字依然醒目,这也是大益人将继续传承的茶道精神。而“洁净正雅”也是大益爱心基金会现任会长张亚峰女士的微信名,她将坚定地继续走在吴远之开创的公益之路上。

大益布朗山万亩普洱茶园基地

2022年初,张亚峰走访茶区时发现美丽的茶山上,却到处是茶农破旧的房屋。“大益的发展离不开茶农多年的付出,所以我们决定帮他们改善居住条件。”

接着,大益基金立即投资3000万,实施“大益乡村振兴行动”的计划,“布朗山267户茶农一家一套,集中安置,目前两个基地的首期工程都快完工了。预计今年4、5月份茶农就能搬进去了。届时,茶农们的居住条件就会得到很大的改善。”张亚峰说。

大益人的公益的不仅对外做,偶尔做,而是已经形成了一种习惯和制度,也是流淌在每个大益人血液里的文化基因。

“公益事业是大益投入精力最多的板块。”据张亚峰介绍,“为了做好公益,还专门开发了APP。每一个大益人,包括全国各地的大益经销商,每年都至少需要做20个小时的义工,以自己的行动帮助他人。自2019年实施‘益工社’以来,共6000余名大益员工和全国各地的大益渠道服务商陆续加入益工社,以益工分社、益工小组为单位组织开展各类公益活动,完成20余万小时的公益时长,积极传播茶人公益理念、践行公益价值。

勐海县社会扶贫模范、西双版纳州脱贫攻坚奖、扶贫明星企业……各类荣誉放满了的茶人尊严厅,有些牌匾已经过近一个世纪,锈迹斑斑,这是一份份荣誉,更是大益精神的见证。

新布局:

大益百年计划已开启

大益的定位是百年基业,下一个百年计划已经开启。站在冲击“百年著名龙头茶企”目标的新起点,大益将如何布局?

据张亚峰介绍,经过80多年的辛勤耕耘,大益现在已经发展成为以普洱茶加工为核心,贯穿科研、种植、生产、营销与茶文化全产业链的现代化大型企业集团。占地面积700多亩的勐海茶厂作为全球最大的单体茶厂,在工艺、技术、设备、管理等多方面始终引领着行业阔步向前。如今的“大益”已发展成为中国茶行业的知名品牌,这是数代大益人用勤劳和智慧呕心沥血、开拓进取,一步一步在苦难中铸成的。

大益馆内茶圣陆羽雕像

“距离抵达第一个百年只剩下17年的时间,咫尺之近。对于大益来说,这既是首个百年的冲刺阶段,也是夯实下一个百年基础的起步阶段。”张亚峰说,面对下一个百年,我们在茶文化、茶科技和茶产业方面进行了布局。我们不仅在顶层设计上提出茶产业(大益)、茶文化(大美)、茶公益(大爱)并重的构想;在业务层面也形成了“茶、水、器、道”四大业务板块稳步推进的局面。茶——传统茶产品及深加工健康产品如茶晶;水——益原素茶饮料;器——以紫砂器为主的各种茶具;道——茶道文化产品与茶生活方式的推广。

据介绍,目前大益门店数量全国2100多家,已基本覆盖了全国重点城市,其中深圳已超百家门店。

2023年2月21,大益集团2023年度全国渠道服务商会议隆重召开,大益董事长张亚峰在会议上深情讲话称,当下,新冠疫情对行业造成的阴霾已然退去,我们面对的是全新的局面、新的挑战与新的机遇,“大益在2023年以‘大益红’打响美好开局,但我们要的不仅是‘开门红’,更要‘鸿运当头’,‘益红到底’!”大益集团、渠道服务商、专营店、益友是一个完整的体系,共同构筑了大益品牌的百年基业。

“文化、科技、公益”是大益精神内涵所在。大益集团董事长张亚峰女士作为勐海茶厂新时代掌舵人,正带领着大益人沿着吴远之先生的“探索与创新”精神,继续肩负起为实现“让天下人尽享一杯好茶(让世人享受茶之大益)”的使命,将不遗余力地继续努力奋进。

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