时下，又到了春茶上市的季节，进入3月，各类茗茶开始预售和销售。京东消费及产业发展研究院发布的《2022春季饮茶消费趋势报告》显示，3月以来成交额占比排名前五的茶品分别是花草茶、绿茶、普洱茶、红茶和乌龙茶。同时更多的年轻人群加入了饮茶行列，95后花果茶成交额同比增长超80%。区域特色的茶品通过线上销售至全国各地，云南滇红、安徽祁门红茶、江苏碧螺春等则成为“最出圈”的地方茶品。
年轻人偏爱花果茶
报告显示，企业白领是最爱买茶的消费群体，占全部茗茶消费者的31%。分职业来看饮茶特色，企业白领偏爱购买的茶品是乌龙茶，占全部乌龙茶消费者的35.6%；事业单位人员、金融从业者和教育工作者偏爱购买黑茶，合计占全部黑茶消费者的31.6%。
不同年龄段的消费者对茶的喜好也有所不同。36岁至45岁消费者更加注重调理养生，他们偏爱购买黑茶，占全部黑茶消费者的36.7%；26岁至35岁消费者更加注重身材管理，他们偏爱购买乌龙茶，占全部乌龙茶消费者的31.7%；16岁至25岁消费者更加注重美容，他们偏爱购买花果茶，占全部花果茶消费者的21.9%。值得关注的是，今年3月成长最快的茶品也正是年轻一代更为喜爱的花果茶。
《2022春季饮茶消费趋势报告》显示，从地域茶消费的特征来看，南北方的饮茶偏好也大有不同。南方省份仍然是饮茶大省，消费者更偏爱花草茶、普洱茶等茶品；北方省份消费者则更喜爱乌龙茶和龙井茶。
从全国各省市消费茶类偏好来看，偏爱选购普洱茶的消费者来自云南、广西、广东，消费金额占比分别达57.1%、23.7%、19.7%；偏爱选购红茶的消费者来自福建、吉林、海南，消费金额占比分别达34.4%、14.6%、14.3%。
云南滇红等地方茶系也“出圈”
在消费升级的大背景下，区域特色的茶品通过线上销售至全国各地，这成为了新的风向，也逐步形成了地方茶系的“出圈效应”。
电商企业不断助力高品质茶叶的上行，助推地方茶进一步打破区域范围，实现了全国性的销售拓展，报告显示线上“最出圈”的茶品是云南滇红、安徽祁门红茶、江苏碧螺春，它们的外省市消费占比相对更高。
随着消费者个性化和多元化消费需求的增加，传统的饮茶方式之外，更多简便、快捷、多元化的茶叶消费方式也不断涌现，企业通过运用现代深加工技术，把茶叶加工成茶饮料，或与传统食品相结合制成茶食品，可更加充分地提取茶叶的功能性营养成分。
《2022春季饮茶消费趋势报告》认为，我国是茶叶消费大国，有着悠久的饮茶历史和博大精深的茶文化。从线上茶消费的趋势来看，随着消费群体的拓展、需求的细分、地域茶品的出圈，茗茶及其衍生物市场仍有广阔的发展空间，未来仍将保持稳定增长。
来源：云南网 记者 杨抒燕，
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草长莺飞，桃红柳绿，正是适合饮茶的春日好时节。茶友们今年都在饮什么茶呢?京东大数据研究院发布的《2021春季饮茶消费趋势报告》(以下简称“报告”)显示，随着“京东春茶节”的启动，3月以来各类茗茶热销，其中花草茶、绿茶、红茶、养生茶、普洱茶成为最受欢迎的茶类，龙井茶3月环比增幅近400%，同时养生茶、花果茶、花草茶，销量环比增幅分别达到85%、75%、73%。
85后想“养生” 95后更“护肝”
分年龄来看， 95后消费者今年更爱喝白茶了，白茶销量环比增长206%，从评价关键词也看出他们十分关注白茶保肝护肝、降压减脂的功效，花草茶、花果茶、绿茶等茶类的销量环比增长也都超过了100%;85后对绿茶的关注明显上升，更加关注春季绿茶的新品和口感，今年绿茶销量环比增长95%，同时85后消费者也在今年购买了更多的养生茶，力求以饮茶的方式达到养生保健的目的，养生茶销量环比增长达108%，花果茶、花草茶的销量环比增长也都近80%。75后消费者的饮茶习惯与85后趋同，同样也是绿茶和养生茶的增速最快。年龄稍长的65后人群购买了更多的花果茶，有美容养颜、缓解情绪的功效，花果茶销量环比近80%。
分性别来看，男性购茶关注“脂肪代谢”，女性购茶更关注“美容养颜”。报告显示，男性消费者购买占比较高的茶类：黑茶、绿茶、铁观音、普洱茶;女性消费者占比较高的茶类：花果茶、花草茶、养生茶。另外，分职业来看，企业白领偏爱购买黑茶、绿茶，服务行业人员偏爱购买红茶，事业单位人员偏爱购买白茶，教育工作者偏爱购买花果茶，医务工作者偏爱购买龙井茶，金融从业者偏爱购买普洱茶。
粤京苏购买量排名前三 云南增速快
报告显示，茗茶购买量TOP10省市：广东、北京、江苏、山东、上海、四川、河北、福建、浙江、河南。茗茶购买量环比增长TOP5省市：云南、内蒙古、新疆、浙江、黑龙江，增幅分别达89%、87%、86%、77%、52%。广东地区茗茶的购买量全国排名第一位，当地最受消费者喜爱的茶类是花草茶、普洱茶、红茶;其中，养生茶的销量增速较快，环比增长达116%，花草茶、茉莉花茶、花果茶的销量环比增长也分别达94%、78%、74%。
不同的地区也呈现出了不同的饮茶特色。偏爱购买白茶的消费者来自福建，福建地区白茶的销量环比增长达229%;偏爱购买花草茶的消费者来自四川，四川地区花草茶的销量环比增长达137%;偏爱购买花果茶的消费者来自黑龙江，黑龙江地区花果茶的销量环比增长达184%;偏爱购买绿茶的消费者来自广东和江苏，偏爱购买茉莉花茶的消费者来自北京和福建，偏爱购买普洱茶的消费者来自云南和广东，偏爱购买乌龙茶的消费者来自福建和广东，偏爱购买养生茶的消费者来自贵州和江西。
“明前贵如金”的龙井茶依然受热捧
专业爱茶人的消费等级不断提高，卓越品质永远是爱茶人的更高追求。龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称，是深受国民喜爱的茶类。今年京东春茶节，龙井的销量环比提升近400%。单价10000元档位的高端西湖龙井预定量占比达到18%，同比去年占比提升了12%。同时，好茶一山一味儿依旧是爱茶人关注的重点，狮峰山产区单价2000元档位的西湖龙井，成为今年春茶节期间预定最为火爆的品类，名山头茶更受消费者青睐。
什么人在喝龙井茶?京东大数据显示，龙井茶男性消费者占比超过七成，56岁以上的消费者购买了更多的龙井茶，销量环比增长110%，26-35岁的消费者成为买龙井茶的“年轻力量”。浙江、上海、北京的消费者更喜欢购买龙井。从品牌销售热度来看，春茶节最受欢迎的龙井茶品牌是卢正浩、狮峰、贡牌。
纵观整体的购茶品牌喜好，最受消费者喜欢的春季新茶品种TOP3是西湖龙井、竹叶青和信阳毛尖。红茶和茉莉花茶也依然是消费者关注的品种，立顿、正山堂、凤牌成为消费者最关注的红茶品牌;茉莉花茶两大品牌张一元、吴裕泰的销量依旧难分伯仲稳居销量前列。
有趣的是，消费者在买茶的同时往往也会选购低糖食品，健康饮食习惯正逐步养成。报告显示，购买了春茶的消费者还会选择购买饼干蛋糕、休闲零食、调味品、牛奶乳品、方便食品等食品类商品。在食品饮料类的商品中，0卡饮料、黑巧克力、低糖蛋糕、低卡麦片、无糖咖啡成为消费者喜爱的健康型商品，销量较高。从增速来看，低卡方便食品的销量环比增长432%、低糖杂粮食品的销量环比增长222%、无糖咖啡/奶茶的销量环比增长100%。如屈臣氏和元气森林的苏打气泡水、可口可乐零度无糖零汽水、三得利无糖乌龙茶饮料等成为销量排名靠前的商品。
越来越多的人对健康的饮食习惯和生活方式更加重视，不论是传统茗茶还是新式茶饮，都在消费者心中占有重要一席地位。目前，京东超市春茶节仍在陆续上新时令茗茶，为消费者提供品类丰富的、优质的春茶新品与服务。
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进入四月，正是大量春茶新品上市的时节，令人期待的普洱古树春茶也会在4月中旬开采，眼下，正是爱茶人士买茶、品茗的好时机。
京东发布《“春季饮茶”消费趋势》
近日，京东大数据研究院发布《“春季饮茶”消费趋势》(以下简称报告)，通过这份报告，有利于我们对整体茶叶线上市场发展趋势、消费者画像、茶叶购买行为等进行了全面解读
可以看出，京东大数据为大家呈现了一幅茶叶消费地图，像广东，北京、江苏、山东、上海，仍然是茶叶的重要销区，这些地区，必然也是今年茶企重点抢攻的市场。
针对这些区域市场，茶企与经销商应该提前备足好营销资源与落地的推广资源，要将源头端、生产端、宣传端进一步整合，塑造出自身春茶产品的消费价值体系，并通过消费者体验进一步形成消费者认知与分享。
值得注意的是，在今年的茶叶销售方式上，很多茶企茶商甚至茶农都在紧跟市场潮流，开始注重线上销售渠道的拓展，尤其“直播+电商”的卖茶形式，成为众多茶企茶商积极尝试的销售途径，这种眼见为实的直播沟通方式，将茶叶产地、品质、采摘、制作都一一呈现出来，让消费者买起春茶来更加放心。
虽然这份报告只是基于京东平台的春季饮茶消费数据，但对于茶行业2020年春茶的线上销售情况，还是具有一定代表性，对于广大茶企茶商春茶市场销售工作的进一步展开，也能带来参考价值与指导意义。
经历了一场突如其来的疫情，业界对2020年茶叶市场还是心存担忧，尤其眼下正值春茶季，春茶消费市场到底会呈现出怎样的状态，也是茶企茶商非常关心的点。也许从这份大数据报告中，或能解读出一些市场趋势与茶叶消费行为，为茶企的春茶市场布局与销售工作的开展，提供有力指导。
内容来源：兴茶网
