茶叶生产要获得优质、高产、高效的目的，必须采取科学管理技术措施。春茶的产量和质量，关健在于科学的肥培管理和及时科学采摘。
一、茶园施肥
春肥不但有助于春茶增产，而且对捉高夏秋茶的产量也有良好的作用。施春肥的茶园与不施春肥的茶园比较，全年增产10％-20％。春肥应以速效氮肥为主，用量占全年总用量的30％-40％，一般的投产茶园以尿素计算。亩施30公斤以上。施肥方法是沟肥，沟一定要开在茶蓬滴水线处，沟深10厘米，宽15厘米，肥料要撒匀，施肥后覆盖。有条件的茶园，气温回升后可用5％的尿素水溶液或其它茶叶上适用的叶面肥(如丰收宝、“天骄”液肥、肥宝等)进行根外追肥，时间在晴天上午10时前或下午4时后喷施，追肥时期在一芽二叶初展时最好，最好采摘一次喷一次。肥液应喷在叶面的背面，直到湿润为止。
喷施催芽肥。对春茶来讲，催芽肥应早施，一般掌握在开采前30天左右。在茶芽萌动时喷施生物，化学等肥料，刺激茶树营养生长，激发休眠芽萌动、展叶。该方法投资少，见效快，一般可提早5-7天开采，增产10％以上；施用“明前茶增产素”可提前7天开采，增产25％-46％；喷施“田发肥”提早3-5天开采，增产l0%，喷施“茶树一喷早”提早10天开采，增产20％以上。
二、病虫防治
茶园春季危害严重的病虫主要有蚜虫、小绿叶蝉、茶毛虫等。以生物防治为主，根据虫情，推广生物农药防治，可采用“印楝素”、“鱼藤酮”“苦参碱”等生物农药对症防治。
三、合理采摘
春茶的合理采摘是提高质量，增大产量的关键性的技术措施。做到“早、勤、快”，即提早开园，只要达到采摘标准的芽头占10％-15％就可开园，绝不拖延时间。要分批分次勤采、快采，只要够标准就采。一般是3天一个小采，5天一个大采。这样既保证了春茶鲜叶的质量和数量，又促使了春茶新梢萌发轮次的增加。
四、春茶后期轻修剪
在茶叶生产中，修剪是必不可少的技术措施，特别是名优茶生产茶园。多年的研究结果表明，将传统的秋茶后轻修剪改为春茶后轻修剪，这样更利于春茶的提旱开园。可在春茶结束后(4月底至5月初)进行茶树轻修剪(剪去蓬面3-5厘米)或深修剪(剪击蓬面10-15厘米)，在春季结束后，修平茶蓬，为翌年茶叶生产打好基础，可使来年春茶提早萌发7-10天，产量提高10%左右。
初春时节，草长莺飞，春茶开采在即。为了及时应对去冬今春升温快，降水量少对春茶生产的影响，及早安排今年的春茶生产，让茶农有一个好收成，同时也为汉中油菜花节助力添彩。2月24日，汉中市召开了春茶生产工作会议，会议就当前全市春茶生产和油菜花节期间系列茶事活动进行了具体安排。有关县区茶叶主管部门、技术推广单位主要负责人及市农科所茶叶研究室、市农技中心茶技站负责人参加了会议。
汉中市春茶占了全年茶叶产值的60%左右。会议强调：当务之急，要全力以赴抓好当前春茶生产，做好春季茶园管理、鲜叶采摘、茶叶加工技术培训指导;要承办好中西部名茶展、首届汉中国际绿茶高质量发展论坛、汉中仙毫审评大赛、手工制茶大赛等系列茶事活动，给汉中油菜花节添彩助威。要协助当地市场监管部门，强化春季茶叶市场监督检查，维护良好的茶叶经营秩序;要加大宣传推介力度，创新宣传方式方法，充分利用微信、抖音、快手等网络媒体平台，及时对外宣传汉中茶产业发展最新动态。
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3月5日，镇巴县举办2021年春季茶叶生产技术培训会。各产茶镇的农综站站长、茶叶重点村支书(主任)和规模茶叶企业负责人共70多人参加了会议。县农业农村局党组成员、副局长张一文参加指导会议，县茶技站站长、高级农艺师陈孝钧主持会议。
会上，首先传达、学习了省、市茶产业发展和相关专题会议精神及省市主要领导的讲话和指示精神;重点培训了茶叶高产优质技术和汉中绿茶标准化加工技术，特别就春茶生产中存在的突出技术问题进行剖析，按照高质高效的要求规范各个生产环节。邀请县农产品质量安全中心、县植保站的负责同志，分别就农产品地理标志产品“镇巴毛尖”的规范使用与监督管理、茶树病虫害的绿色防控做了针对性的讲解。
此次培训会，为镇巴县茶产业高质量发展、实现追赶超越目标提供了方向性指导，为全年的茶叶生产特别是春茶生产提供了技术保障。
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