临近立冬，茶园冬管迎来高峰期。好茶是种出来的，好茶是管出来的。茶园冬季管理是提高来年茶叶产量、品质，降低茶树病虫草为害，促进茶园提质增效的重要技术措施。
要实施科学种茶，必须了解茶树生长特性。茶树停止发芽是进行茶园冬管的一个时间节点，茶树停止发芽的时节，正是茶树根系处于旺盛生长的时期，也是根系吸肥高峰，这一时期正是茶园耕作施肥最佳时期。如施肥过早，茶树会再次萌发，影响茶树过冬;施肥过迟，就满足不了吸肥之需，更达不到增加根部贮藏营养的作用，影响来年春茶品质及产量。
茶园冬季管理主要从土肥管理、树冠管理、病虫防控和防冻四个方面进行。
贵州茶山冬管景象
其一：
土肥管理
耕作：
深翻茶园行间土壤，可改善土壤的理化性状，提高土壤的通透性，促进茶树根系的生长发育。深翻一般在11月上旬至12上旬进行，幼龄沟植茶园结合填土，深度15～20cm为宜，成龄茶园20～30cm为宜。
施基肥：
冬季茶园施肥量应根据茶园土壤肥力水平、茶树年龄、茶叶产量和茶树生长势等因素综合分析，做到经济合理。多施农家肥，但施用前必须经过堆制发酵腐熟。基肥施用量一般每亩沟施商品有机肥200～400kg或农家肥1000～2000kg，幼龄茶园可适当减少施用量。施肥时间取决于地上部停止生长的时间，宜早不宜迟，一般在10月中旬至11月中旬进行。在海拔较高、气温较低的地区，茶树生长停止早，施用时期也需相应提前。
肥料选择：
可选用茶叶专用有机无机复混肥或有机肥，堆制、发酵的农家肥、菜籽饼肥等。
注意事项：
商品肥须是正规厂家生产，保障肥料质量及肥效;农家肥及菜籽饼肥须从源头把关，保证重金属及农残不超标、无污染，有条件的茶叶企业和茶区应对肥料进行质量检测，严格把关。
离茶树根20cm，开沟施基肥(沟深10-15cm)
冬季茶园土肥管理
GREEN TEA
其二：
树冠管理
主要采用轻修剪，平整茶园采摘面。轻修剪的时间在10月下旬至11月中旬为宜。
修剪方法：
一般用修剪机剪去树冠面上部3～5cm;生长旺盛的茶树则剪去蓬面突出部分，使树冠面平整;对于有较多细弱枝、鸡爪枝，产量开始下降的茶园，进行深修剪，剪去绿叶层厚度的10～12厘米，剪掉全部鸡爪枝，促进茶树树冠的全面更新，尽快恢复生产能力。在海拔较高、气温较低的地区应适当提前。
成龄采摘茶树深修剪和重修剪
GREEN TEA
其三：
病虫草防控
农业措施防治：
应先进行冬季茶园树冠修剪，进而结合施肥深翻茶园行间土壤，将枯枝烂叶、杂草等病虫越冬场所深埋覆盖，翻露部分虫蛹于土层表面，也可间作白三叶草、紫苏、香茅等，预防病、虫、草为害。
喷施矿物类药剂：
在12月以前完成，可预防螨类为害，对粉虱、蚧类和叶病类均有较好的防效。可喷施矿物类药剂如晶体石硫合剂、 矿物油和它们的混配剂。
用量：
45%晶体石硫合剂用 150倍液喷雾(每亩用量200-300克)、矿物油可用 150-200 倍液喷雾。
要求：
对茶丛上下，叶片正反面，地面的杂草都要喷湿喷透，提高防治效果;石硫合剂属强碱性农药，不能与酸性药剂混用;严格控制药液使用浓度，以免产生药害。
冬季茶园病虫草防控
GREEN TEA
其四：
防冻
预防：
1. 应加强对灾害性天气的预测、预报工作，提前做好预防。
2. 高山茶园的留叶时期与茶树冻害关系密切，秋茶后期留叶，因过冬时叶质柔嫩，易遭冻害。留叶时期应在春茶末或夏茶初。
3. 茶树霜冻害的形成与叶面冰挂细菌的存在有密切关系。采用喷施杀菌剂或抗生菌液,减少和抑制细菌活性，可以起到防治冻害的作用。
4. 生长季节加强肥培管理，积累较多有机物质，可提高对低温的抵抗能力。秋冬重施基肥(有机肥)，可提高地温。
5. 在迎风口建立防护林带能降低区域内风速，可有效地抵御寒潮袭击。
6. 茶园铺草，可提高茶园地温1-2ºC，可减轻冻土程度，有利于保持土壤水分。
7. 秋季在茶园行间套种越冬绿肥，覆盖地面，可提高土壤温度，有利于减轻冻害，春天这些绿肥又可以当肥料。
补救：
1. 融雪后，有积水的茶园，及时开沟排水;
2. 开春及时施肥，沟施，深10厘米;
3. 受冻茶树经修剪后，应适当留养，以恢复树冠。修剪程度较轻的茶树，春茶前期正常采摘，后期留叶采;受冻严重，修剪程度较深的茶树，应留养春梢，夏茶打顶采。
中度冻害修剪
重度冻害修剪
GREEN TEA
延伸阅读：
幼龄茶园冬季管理技术要点
一、茶苗补植
对缺窝断行的茶园，采用同一品种的合格健壮茶苗进行补植，加强管护后使其长势一致。补苗的品种、方法、时间与新植茶园相同。
特别提示：补植品种须与种植品种相同。
二、肥培管理
耕作：
幼龄沟植茶园结合施肥进行填土，茶沟已经填平的进行开沟施肥，深度15～20cm为宜。
施基肥：
幼龄茶园可适当减少施用量，可选用茶叶专用复混肥或有机肥，堆制、发酵的农家肥、菜籽饼肥等。一般每亩沟施商品有机肥100～200kg或农家肥500～1000kg。
特别提示：菜籽饼肥必须发酵后施用，施肥需距离幼龄茶树根部20cm以上，避免烧根。
三、树冠管理
幼龄茶树生长势弱，根据长势需在秋冬季进行修剪的宜在十月中下旬或九月以前进行，不宜太晚。
特别提示：幼龄茶树修剪最好在九月以前进行。
茶苗定植后，离地15cm进行定型修剪
种植一年的茶苗，离地30cm进行第二次定型修剪
定植二年的茶苗，离地45cm进行第三次定型修剪
四、防冻
行间铺草或秸秆覆盖，提高茶园地温，保持土壤水分;合理套种间作。
特别提示：茶苗冻死后，翌年早春须及时进行茶苗补植。
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对茶园来说，一年之计在于冬。冬季是茶园一年中耕作施肥的最佳时期，关系到来年茶叶能否优质高产，做好茶园冬季管理可降低茶树病虫草危害，促进茶园提质增效。
今年入秋以来，全省各地茶园冬管工作如火如荼地进行。黔茶资讯将分期整理贵州茶园冬管开展情况，和大家一起领略贵州茶山的冬管风采。
六盘水茶园冬管
遵义：
聚焦绿色防控
湄潭县：
10月29日，湄潭茶园冬季管理暨茶叶质量安全现场会在湄江街道核桃坝村举行，通过展板与技术培训的形式，对参加人员进行了农药知识、茶树病虫害绿色防控、茶树高密度留养、茶园中绿肥套种及茶园害虫的主要防治技术措施等知识讲解，并进行了锄草、修剪、施肥、封园等茶园管理实操培训。会上宣读了《湄潭县人民政府关于禁止在茶园中使用违禁农药及产品的通告》，与会人员进行了湄潭县茶园冬季管理暨茶叶质量安全宣誓。
湄潭县茶园冬季管理暨茶叶质量安全现场会
湄潭县茶园冬季管理暨茶叶质量安全宣誓
湄潭茶园冬管培训观摩现场
凤冈县：
自10月25日召开2021年“凤冈锌硒茶”地理标志绿剑行动暨茶园冬管启动仪式以来，凤冈县各镇(街道)抢抓时节，积极组织茶农做好茶园除草、施肥、修剪、药剂封园等工作，掀起了茶园管护热潮。同时，凤冈县农业农村局积极行动，制定凤冈县茶园冬季管理技术要点，深入各镇(街道)开展茶园冬管技术指导和技术培训。
10月25日，2021年“凤冈锌硒茶”地理标志绿剑行动暨茶园冬管启动会
10月30日，蜂岩镇茶园冬管现场会
10月30日，蜂岩镇茶园冬管现场会
11月1日，新建镇茶园冬管现场会
铜仁：
抓好秋冬茶园管理关键期
秋冬季是茶园管理的关键时期，9月28日，由铜仁市农业农村局牵头在印江县新寨茶园进行茶园秋冬季管理技术现场培训，至此拉开铜仁茶园冬管工作的序幕。随后，石阡、印江、松桃、德江、江口、思南等产茶重点县纷纷组织茶农开展茶园土肥管理、树冠管理、病虫防控等工作，为来年春茶优质高产奠定坚实基础。截至目前，铜仁全市累计已开展132万亩成龄茶园和21万亩幼龄茶园冬季管护工作。
9月28日，印江县新寨茶园进行的茶园秋冬季管理技术现场培训
石阡县茶产业发展中心技术人员现场培训指导茶园秋冬季管理
印江县2021年茶园秋冬季管护现场
印江县沙子坡镇猫猫坪茶园冬季管护现场
松桃县茶园秋冬季管护现场
德江县茶园秋冬季管护现场
江口县茶园秋冬季管护现场
思南县茶园秋冬季管护现场
GREEN TEA
六盘水：
加强茶叶基地管护
为进一步加强茶叶基地管护工作，确保今年茶叶顺利过冬，入秋以来，水城区已组织各涉茶乡镇的茶叶基地陆续开展秋冬季茶园管护工作，并组织技术人员深入田间地头，针对茶叶管护中施肥、除草、修剪、病虫害绿色防控等工作进行技术指导。截至目前，水城区已累计开展秋冬季田间指导10余次，培训200余人，完成秋冬季茶园管护11220亩。六盘水市内其他茶叶基地秋冬季管护工作也正在有序开展中。
六枝特区九层山公司开展茶园冬季修剪工作
水城区开展茶园冬季管护技术现场培训
凉都水城春茶叶基地冬管现场
GREEN TEA
贵阳：
抢抓时节开展冬管
为提高来年春茶的产量和品质，10月份以来贵阳市茶叶生产企业抢抓时节陆续开始对茶园开展冬季管理，进行茶园除草、修剪、施肥、病虫害绿色防控等。贵阳市茶办为做好全市茶园的冬管技术指导工作，向相关区(市、县)转发了《贵州茶园冬季管理技术要点》《幼龄茶园冬季管理技术要点》等技术要点，先后到开阳、花溪、清镇、乌当等茶叶主产县开展冬季茶园施肥、整形修剪、低温灾害预防等实用技术指导，大力宣传农产品质量安全，特别是对贵州省茶园禁用农药进行宣传，指导企业科学合理用药对茶园进行病虫害防控。截止目前，全市80%的茶叶生产企业已进入冬管工作，力争在年底前全市茶园完成冬管。
花溪区久安乡九龙山茶园冬管工作指导
开阳县南龙乡东关村村集体经济茶园修枝
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近日，湄潭县复兴镇2022年茶园秋冬季管理暨茶叶质量安全工作推进会在随阳山村双胜组茶园召开。镇党政班子、贵州茗城农商旅发展投资集团有限公司相关负责人、县茶产业发展中心农艺师、湄潭县落花屯茶叶专业合作社负责人、镇属各部门负责人、各村(社区)“三委”成员、“寨管家”代表、种茶大户代表、茶企代表、农资经营户代表等共120余人参加会议。
会上，县茶产业发展中心农艺师就秋冬季茶园管理“三要点”技术、“以草抑草”技术进行了详细讲解说明，贵州茗城农商旅发展投资集团有限公司相关负责人、落花屯茶叶专业合作社负责人对茶园社会化服务进行了推广介绍，对茶园亮行亮脚、开沟施肥、无人机统防统治及农机具操作进行了现场演示。
镇党政班子为各村寨管家代表佩戴“护茶先锋”志愿者袖标，并带领全体参会人员进行了护茶宣誓。
会议宣读了《湄潭县人民政府关于禁止在茶园中使用违禁农药及产品的通告》。复兴派出所、农业服务中心、随阳山村、寨管家代表等分别结合职能职责作了承诺发言。
会议强调，要全力以赴抓落实，顺利完成茶园秋冬季管护;坚定不移提质量，久久为功，持之以恒做良心茶、放心茶、健康茶;保质保量完任务，奋力推动茶产业高质量发展，做到责任明确到位、宣传普及到位、巡查管控到位。
据了解，复兴镇将持续依托9万亩茶园规模优势，精心守护茶叶质量安全，推动茶产业高质量发展，助力乡村振兴。
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