深翻、施肥、封园、防冻，茶乡大地掀起冬季茶园管理热潮；
推进绿色防控技术，加强生态茶园建设，促进茶产业高质量发展；
本期第一视点，让我们一起关注我县冬季茶园管理工作的开展情况。
强化冬季茶园管理夯实茶叶丰产优质基础
眼下正值冬季茶园管理的重要时期，在芦田镇兴溪茶叶专业合作社的茶园里，记者看到，来自县农业农村局的高级农艺师陈水吉正在给工人们讲解冬季茶园管理的技术要点。
安溪县农业农村局高级农艺师陈水吉
茶园冬季深翻是非常重要的，深翻要用力，一锄头铲下去到这，跟着茶树的边缘用力铲下去，一次下去深度差不多要20公分左右才有效。
在茶园里，工人们按着技术人员的讲解，有序地进行深翻、开沟施肥等作业，呈现一派繁忙景象。据兴溪茶叶专业合作社负责人王文兴介绍，该合作社成立于2012年，现有社员102户，茶园面积1700多亩，茶叶年产量50多吨，合作社成立后，每年都会组织社员和工人做好冬季茶园管理工作，县农业部门也会组织农业技术人员到茶园里送技术送服务，帮助做好土肥管理、病虫害防控、冻害预防等工作。
安溪兴溪茶叶专业合作社副理事长王文兴
冬季茶园管理就是深翻、割草覆盖、施有机肥、还有就是所有茶园石硫合剂都喷一遍，这个是冬季对病虫害的防治。茶叶站经常有人来指导，像我茶园管理遇到一部分不懂的，我们县农业农村局的技术人员也有来指导。
高级农艺师陈水吉介绍说，进入冬季，茶树地上部分逐渐停止生长、进入休眠期，而根系则进入活动高峰期，这时茶园管理工作的重点是加快树体恢复，培壮树势，做好病虫害防治，争取来年茶叶的优质高产。
安溪县农业农村局高级农艺师陈水吉
我们茶园冬季管理主要是五个方面：第一个方面就是深翻，深翻的技术要点是翻到20公分左右的深度；第二个措施是施肥，我们推荐有机肥；第三个就是封园，现在主要还是采用石硫合剂进行封园，石硫合剂封园技术要点主要是叶子的正面跟背面都要喷，喷湿喷够；第四个就是修剪；第五个措施就是防冻，前面这些措施都做好了，推荐采用芒萁进行覆盖，或者稻草进行覆盖。
做好冬季茶园管理是实现来年茶叶优质高产增收的重要保证。王文兴告诉记者，他们每年扎实做好冬季茶园管理，茶叶品质提升了，经济效益随之提升，也促进了社员增收。
安溪兴溪茶叶专业合作社副理事长王文兴
做出来的茶叶质量都能达到出口欧盟标准，效益好很多，起码多百分三四十的价钱。销售也更没问题，平时就是公司+合作社，我们合作社生产出来的茶叶是公司统一销售，茶厂可以说全部销售，这样就不用烦恼销售，能生产多少就能销售多少。
安溪兴溪茶叶专业合作社社员王束英
做出来的茶叶质量都比较好，具体来说就是比较香、比较好、也比较好卖，价格也比较好。
安溪兴溪茶叶专业合作社社员林美彬
都是做有机茶，没有喷农药和除草剂，都是用人工锄草，做出来的茶叶质量比较好，价格也挺好，一斤差不多卖一百多块。
在芦田镇，还有很多茶企茶农全力投入到冬季茶园管理的工作中。据了解，芦田镇有茶园面积两万多亩，年产茶量两千多吨，为进一步促进茶叶提质增产，芦田镇积极引导广大茶企、合作社、制茶大户等结合自身实际，选择恰当的耕作方式，科学做好冬季茶园管理工作。
芦田镇副镇长余海雄
为科学管理提高效益，我镇也聘请了县农村农业局、茶学院等部分技术专家到茶园进行指导，取得较好的效果。目前已完成70%的冬春茶园管理作业，接下来我们会继续推进冬春茶园管理各项工作，加大力度推进我镇高标准生态茶园的建设，提高茶叶品质。
芦田镇冬季茶园管理的忙碌景象，只是茶乡大地冬季茶园管理图景的一角。茶业是我县重要的支柱产业和富民产业，加强冬季茶园管理对春茶乃至全年的茶叶品质提升、茶叶增效、茶农增收起着重要的作用，一直以来，县委县政府十分重视茶园管理工作，通过出台相关规定、加强茶园管理知识宣传与茶农培训、探索新技术等多方面措施，不断提升茶农茶企的茶园管理规范化水平。
安溪县农业农村局局长王小鹏
我们的好茶实际上都是呵护出来的，一泡好茶，首先是一年之计在于冬。我们勤劳的这些安溪茶农，每年都有一个很好的传统，就是在秋冬季节都会上山进行茶园的精细化管理。那重点就是施加有机肥，进行封园管理、深耕等这些基础工作，为我们来年的茶叶生产打下了非常好的基础。
在大宝峰有机茶厂的茶叶基地里，工人们正在忙碌着深翻、割草等管护工作。茶厂经理谢春明告诉记者，该茶厂共有茶园六百多亩，年产茶叶约10吨，他们是按照生态有机茶标准对茶园进行严格管理，因为人工较为稀缺，目前茶园冬季管理大约完成60%，现在正在加紧推进茶园深翻、割草覆盖茶园等工作。
大宝峰有机茶厂经理谢春明
把梯壁的草来覆盖当做绿肥，覆盖有两种作用，覆盖下去后，草比较不会长，另外到一段时间以后，它烂掉就变成肥料。我们一年梯壁割草差不多割三次，如果是茶园里面除草，差不多除四次到五次，都是用人工来做的。
在茶园管理方面，大宝峰有机茶厂还创新引进生物信息对抗系统及智能虫害防治系统，推进应用物理防控、生物防控等茶园绿色防控技术，有效提升茶叶品质。
大宝峰有机茶厂经理谢春明
有机标准平时就是不使用任何化学成分的农药或者肥料，我这边的病虫害防治是引进高科技，在龙门有一个部队军工技术引进的司雷植保的驱虫干扰器用来病虫害防治，还根据我们的生态、生物链来防治。
生态环境好、管理标准高为高品质茶叶生产奠定了良好的基础。谢春明介绍说，因为严格做好从茶园到茶杯的每一个环节，茶叶品质不断提升，也得到市场和消费者的高度认可。
大宝峰有机茶厂经理谢春明
用有机生产这种管理模式，它的茶叶叶面会比较肥厚，做出来质量会比较好、比较甘甜，它在市场上的价格包括做出来品质比较高，我们在销售方面肯定产值也提升上去。2021年的销售还可以，今年销售整体的销售是往上升，比去年的提升了百分之二三十。
冬季茶园管理正当时，作为全县茶叶生产主管部门，县农业农村局统筹推进做好全县的冬季茶园管理工作，落实相关政策，采取正向激励措施，鼓励引导广大茶农茶企进行科学、规范、精细化管理，从源头上做好茶叶品质管控，有力助推我县茶产业高质量发展。
安溪县农业农村局局长王小鹏
下一阶段，我们将开展适度的稀植、留高、留草、有机肥替代化肥等措施，重点开展十佳茶园这种竞赛活动，创建标准化示范基地等典型，通过示范带动、龙头带动，将茶园的基础管理工作落到实处。
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茶园冬季管理的好坏直接关系到来年茶叶的产量和品质,以及茶园的长远效益。为进一步提升茶园管理水平,提高茶叶品质,为来年茶叶提质增效打下坚实基础。近日，江西省景德镇市浮梁县鹅湖镇三田有机农业开发有限公司举办“2023年茶园冬季管理技术”培训。来自该镇茶叶技术人员、茶叶生产企业、合作社、茶叶种植户等茶园管理技术人员共30余人参加培训。培训邀请了景德镇市农业科学研究所高级农艺师刘柳浪老师到现场授课。
培训会上,刘柳浪从茶园冬季管理技术、病虫害绿色防控、茶园土壤生态健康管理、科学用药技术和有机茶高产优质高效栽培技术等内容进行了认真分析并与茶农们进行了现场互动,对茶农在茶园管护、茶树修剪和施药等方面遇到的困难和问题都一一认真解答。
理论培训后，学员又来到三田有机茶园基地，专家现场对茶园科学施肥、茶树合理修剪、茶园冬季封园等技术进行现场操作讲解,并亲自动手指导学员对科学施肥、茶树合理修剪等实操,通过学员自己实际操作,提高和增加学员掌握技术的能力。
“茶园是三分种七分管理。随着初冬季的进入，我们茶树在地上面逐渐的进入了休眠期。但是它的地下根系非常发达，也活动也非常活跃，这个时候是吸收营养最充分的时候，那么为了满足这个茶树的营养，我们在秋冬季的时候加强管理，施足有机肥，对来年的春茶的萌发非常有好处，能达到这个产量质量效益三步同步提升，今天茶农有迫切需要这种技术，那么我们就利用星期天来送科技下乡。”景德镇市农业科学研究所高级农艺师刘柳浪说道。
培训结束后，学员们一致给出了好评，大家纷纷表示受益匪浅，经过此次培训不仅增强了茶农们管理好茶园的信心和决心，为进一步实现茶叶产业提质增效奠定了坚实基础，同时也为推动浮梁茶产业发展提质增效，拓宽增收渠道打下了坚实的技能基础。浮梁县鹅湖镇三田有机农业开发有限公司副总经理徐珊珊说：“这次冬季有机茶园管理培训非常及时，学到了非常多的茶园管理的知识，我也会将这些知识运用到即将开展的冬季茶园管理中去，希望明年春茶能够有一个非常好的收成。”
据了解，浮梁茶叶生产历史悠久，而鹅湖镇位于省道“景瑶”线上，这里阳光充足、土壤湿润、非常适宜茶叶生长，目前全镇共有茶园面积两万亩，有茶企12家，从事茶叶生产人员5000余人。但由于管理技术缺乏、茶叶品质难以提高，导致了本地茶叶帮助群众增收效果不佳。为进一步提高茶叶种植技能及茶叶品质，切实帮助群众增收，激发群众致富的内生动力，助力乡村振兴，特举办了这期冬季茶园管理技术培训。
来源：茗边
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生态
安溪县虎邱镇香都茶叶专业合作社
冬季茶园管理技术措施
----中耕松土、开沟下肥、覆盖杂草、病虫害防治
安溪县虎邱镇香都茶叶专业合作社茶园十月下旬采摘完成，茶树体内消耗了大量的有效养分，茶树生机普遍受损;多种害虫在茶树不同部位及茶园土壤中越冬;因此在冬季节，必须认真搞好施肥、病虫防治、及中耕除草等冬季茶园管理，才能确保茶树体内养分的充分积累，使茶树尽快恢复生机，减少病虫危害，合理调节茶树蓬面芽头密度及土壤疏松程度，提高来年的茶叶产量和质量，达到提高经济效益的目的。
生态
中耕除草
茶园管理技术措冬季施
茶园耕作可与开沟施肥同时进行，土壤耕作深度不宜太深，以不损伤茶树根系为宜，一般掌握在20—25厘米范围。幼龄茶园由于根系分布较浅，耕作深度可浅些，一般掌握在15—20厘米左右。另外，茶园周边杂草应在秋冬季进行一次清除，以免茶树害虫在杂草中越冬及杂草根系深入茶园中与茶树争肥。
生态
开沟重施有基肥
冬季茶园管理技术措施
基肥是春茶萌发生长的物质基础，对春茶早发、优质有决定性的意义，因此冬季茶园必须重视基肥的施用。在基肥施用时，必须做到“净、早、深、足、好”五个字。①施肥要“净”，即施用的基肥其卫生标准及重金属含量等指标必须符合无公害标准，尤其是绿色及有机茶园的基肥，必须具备取得绿色食品和有机食品肥料销售证书的企业生产的肥料方可购买施用;②施肥时间要“早”。茶树采摘结束时，气温偏高，根系生长旺盛，提早施肥有利于根系对养分的吸收与积累，以促进来年春茶的萌发生长及茶叶品质的提高，③施肥深度要“深”，由于茶树是深根系作物，且具有明显的向肥性，因此肥料施用要深些。能增加土壤的疏松程度，提高土壤的通透性。一般开沟深度掌握在25—30厘米为宜，幼龄茶园可根据树龄由浅逐步加深，一般可掌握在15—20厘米;④施肥数量要“足”。一般基肥用量不得少于全年用量的50%，⑤施肥质量要“好”，茶园施用基肥既能改良土壤团粒结构，又能为茶树提供必需的有效养分，另外施肥时要做到土、肥相融，及时覆土，避免伤到根系。
生态
割草覆盖、填土
冬季茶园管理技术措施
生态
病虫害防治、茶树留宽、留高
冬季茶园管理技术措施
冬季节及时搞好病虫防治，对于来年减少病虫对茶树的危害非常重要，秋冬季节的封园农药以喷施长效、低毒，且具有防治茶病、虫的农药为好，一般以喷施石硫合剂等作为封园农药。轻修剪蓬面茶树，行距控制在130-180㎝、株距35㎝、高60㎝为宜。有利于茶树采光、透气有效控制病虫害，也能提高茶叶品质，生长均匀。
----李金登--
