转眼间2020年已经过去，在过去的2020年半年时间里，对于茶行业来说，机遇与挑战并存，首先受疫情影响上半年各大茶博会纷纷取消，茶企、茶商缺少了线下品牌推广，产品销售的一个重要渠道。其次上半年消费者无法进入店中品鉴、消费，茶叶实体经营面临一定挑战。但随之而来的茶行业快速由线下向线上转型，茶行业也迎来新的发展机遇，……
那么2020年我国茶产业发展情况到底如何？我们为大家收集整理了一组数据来解读2020上半年茶产业……
茶园面积4597.87万亩
据中国茶叶流通协会《2019年中国茶叶产销形势报告》数据显示，2019年全国18个主要产茶省（自治区、直辖市）茶园面积4597.87万亩。其中，可采摘面积3690.77万亩，超过300万亩的省份是云南、贵州、四川、湖北、福建。未开采面积超过100万亩的省份是贵州、四川、湖北。
毛茶总产值2396.00亿元
据中国茶叶流通协会《2019年中国茶叶产销形势报告》数据显示，2019年，全国干毛茶总产值达2396.00亿元，增幅11.06%。干毛茶产值最高的四个省是贵州、福建、四川、浙江；产值增长前五位的省份是广东、福建、贵州、四川、云南。
16家上市茶企实现营收29.75亿元
从2019年16家上市茶企年报数据来看，2019年16家上市茶企实现营收29.75亿元，而2018年19家上市茶企总营收为29.22亿元。从净利润上看，2019年16家上市茶企净利润总和达到5.32亿元，而2018年19家上市茶企净利润总和为3.41亿元。
中国茶叶出口10.84万吨
据中国海关统计，2020年4月，中国茶叶出口量为3.63万吨，同比增长18.77%；出口额为2.1亿美元，同比增长36.96%；出口均价为5.78美元/千克，比去年同期增长15.32%。
2020年1-4月，中国茶叶累计出口量为10.84万吨，同比减少1.8%；累计出口额为5.83亿美元，同比增加9.73%；出口均价为5.37美元/千克，同比上涨11.75%。
从分茶类来看，2020年1-4月，红茶出口量下降较多，绿茶基本持平，其它茶类均有不同幅度增长。具体来看：
绿茶出口量为9.07万吨，占总出口量比重为83.7%，减少738吨，降幅0.8%；
红茶出口量为8603吨，占总出口量比重为7.9%，减少1875吨，降幅17.9%；
乌龙茶出口量为5967吨，占总出口量比重为5.5%，增长214吨，增幅3.7%；
花茶出口量为2182吨，占总出口量比重为2.0%，增长216吨，增幅11.0%；
普洱茶出口量为959吨，占总出口量比重为0.9%，增加192吨，增幅25.1%。
2020年春茶茶青价格指数108.84%
在发布的2020年春茶指数中，全国茶青价格同比指数108.84%，同比增长8.84%，同比指数呈波动上升的走势。全国茶青交易量同比指数94.78%，同比下降5.22%。同比指数先波动上升，后波动下降。
据了解，交易量指数大幅波动的原因是，一方面，春茶早期，疫情影响生产；另一方面，大部分产区春茶开采提前，采摘高峰前移；另外，后期很多产区受灾害天气影响，导致产量下降。而干茶方面，今年报告期内，产地干茶批发价格同比指数为97.02％。
福建茶叶占比44.81%
从5月份阿里系电商平台（指淘宝C店、天猫商城、天猫国际和全球购）茶叶销售数据来看，5月份，各茶类总销售金额约为90269.86万元，其中福建省约为40452.79万元，福建1个省的茶叶销售金额占总金额百分比约为44.81%，白茶、红茶、绿茶以及乌龙茶四个茶类福建省卖的最多。
数据来源：中国茶叶流通协会
各上市茶企年报
农民日报等
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶自古以来就是人们生活中不可或缺的一部分。随着近几年国民生活水平的提高，茶叶消费群体的日益扩大，越来越多的人爱上喝茶，与此同时。茶叶质量安全也开始备受消费者关注。
2018年9月18日-20日，商务部市场秩序司赵传义副巡视员一行来厦，开展重要产品追溯体系建设示范检查评估工作，并召开重要产品追溯立法专项调研座谈会。
19日上午，商务部工作组一行来到了中茶厦门公司，参观了加工厂与旗舰店，品饮海堤香茗，并详细了解了茶叶质量安全追溯系统建设情况、使用效果、模式机制创新。
评估工作结束后，赵传义副巡视员对中茶厦门的产品追溯系统建设示范工作的做法与成效给予了充分肯定。
中茶厦门公司副总经理张杰陪同赵传义副巡视员一行参观工厂
这次的评估工作，也让中茶厦门的茶叶质量安全追溯系统进入大家的视线，通过这个系统，消费者可以掌握茶叶原料、生产信息，让消费者买得安心，喝得放心。
茶叶质量安全追溯系统利用先进的物联网技术，结合一物一码、大数据、云计算、移动互联网等技术应用，实现茶叶追溯数据的智能采集、上传和展示，构建了一个相对完善的茶叶全产业链质量安全追溯体系。
追溯系统实现从茶叶的种植到茶叶的生产、加工、流通及销售全过程的信息化动态追踪溯源，为每一个茶叶单品建立唯一的“电子身份证”——追溯码，消费者通过扫描二维码可追溯查询到茶叶的“前世今生”，同时企业也可通过该系统随时随地了解消费者的购买信息，及时掌握市场动态，形成一个“生产有记录，过程留痕迹，质量能追溯，产品可召回”的闭环管理模式。
中茶厦门茶叶质量安全追溯系统的功能亮点
（1） 茶叶全生命周期管理
①种植环节溯源
在公司的茶叶种植基地，管理者对茶叶生长的土壤温湿度、环境温湿度、环境气压、环境照度、CO2、PM2.5、地理位置、视频图像等环境数据进行智能化、自动化采集，实时图像与视频监控，多维度直观地反映茶叶种植基地的实时状态。通过这种智能化手段，管理者可以利用直观的数据对茶园进行科学有效的管理。
②生产加工环节
在生产加工中，建立信息化的生产加工流程管理，严格管控茶叶生产加工的每一个道工序及其执行情况，实现对茶叶生产加工的质量安全重要控制节点的监管，流程可查，责任可究，保证茶叶在生产加工过程中的质量安全。
③产品质检环节
公司拥有全面的安全把控技术和实力，执行高水准的产品质量标准和严格的质量检测，茶叶质量安全追溯系统在茶叶生产加工、质量监测等生产过程中，严格监管，在不符合标准的情况下提前进行安全预警，把好茶叶质量安全关键的一环，确保茶叶安全生产。
④产品销售环节
通过二维码防伪标签的应用，实现产品从入库到出库销售全程管理。对每一个茶叶销售单品的信息进行采集、记录、上传和展示，细化企业管理的颗粒度，更加精准地记录每一款单品的来源去向。同时，满足消费者通过扫描产品上的二维码，参与验证产品的真伪、查询产品追溯信息及质量安全信息等，提高消费者对产品的信赖与认可度，让消费者喝上放心茶。
（2） 追溯数据分析 助力管理决策
茶叶质量安全追溯系统跟企业内部的SAP管理系统无缝链接，通过数据流的合理交互，建立全程追溯体系数据库，为茶叶全生命周期管理、企业管理决策等提供强大的数据支撑。科学利用数据交互带来的便利，提升企业效率。同时，深度挖掘追溯数据的价值，让各环节信息沟通更加及时、顺畅和精准营销，提升茶叶的附加价值。
（3） 安全验证码技术 保障追溯码的安全性
茶叶质量安全追溯系统依托 “一物一码”技术应用，在每件茶叶上附上了电子身份证——追溯码，利用数字身份管理茶叶产品，更重要的是，追溯码使用了安全验证码标识技术，具有防复制、防篡改、自动证明和自动验证功能，从根本上保证了追溯码的安全性，数据的权威性、真实性。
（4） 提升品牌形象和竞争力
作为一家秉持着对消费者负责态度的茶叶企业，中茶厦门引入茶叶质量安全追溯系统，让产品在鱼龙混杂的市场环境中脱颖而出，不仅从源头上保证茶叶质量，而且有效地控制了假冒产品的产生、代理商之间的窜货、市场价格混乱等现象，提升消费者认可度，树立品牌形象。
今年，中茶厦门公司通过了中国质量认证中心的可追溯体系认证审核，获颁《可追溯体系认证证书》，成为国内首批获得这一证书的三家厦门企业之一。
随着茶叶行业在加强茶叶质量安全管理，规范茶叶市场秩序方面不断努力，中茶厦门公司亦与茶叶行业共同努力，逐步提升品牌效益，做大做强茶产业，致力于中国茶产业的发展、进步与繁荣。一直以来，公司非常重视茶叶产品质量，保障消费者“舌尖上的安全”，在行业内率先建立茶叶质量安全追溯系统。该系统作为厦门市重要产品追溯体系建设企业示范项目，具有代表性的建设意义。
中国茶产业公司：中国茶叶、大益茶业、八马茶业、君山茶业等
本文核心数据：中国茶叶行业产业链、产业全景图谱、产量、种植面积、出口、品牌价值等数据
行业概况
1、定义
茶叶一般包括茶树的叶子和芽，成分主要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。根据茶叶种类、制作工艺及茶汤成色，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶七大类。
2、产业链剖析
分析茶叶产业链结构，产业链上游包括茶种培育、种植、采摘、粗加工以及物流运输，中游茶叶市场主要包括茶叶加工、包装、销售等，下游市场包括零售市场、批发市场，按照销售渠道可分为线上、线下两大市场。
分析中国茶叶产业链上代表企业/机构情况，上游茶种培育主要为中国农科院茶叶研究所等科研机构、高校，茶农负责茶园种植、采摘及粗加工等环节;中游企业既包括立顿、雀巢等国外企业，也包括中茶、大益茶等国内品牌;下游主要为线上线下等多主体消费客户。
行业发展历程
茶是中国传统农产品，自古茶商生意发达，文章从新中国成立开始梳理中国茶叶现代产业发展历程，如下图所示，中国茶叶产业经历起步时期、低迷时期、第一黄金期、激烈竞争期、第二黄金期共五个阶段。
行业政策背景
茶产业发展与地方资源禀赋息息相关，故现阶段出台茶叶产业政策省市主要集中在中国四大产茶区。汇总比较产茶省市相关产业政策，文章认为主要省市大体都是按照"政府主导、企业主体、市场运作、社会参与"的原则，茶叶产业政策维度相似，但政策手段各有侧重，主要可归结为建设现代化营销体系、打造区域性公用品牌、建设标准化生态茶园、延伸茶叶主体价值链四大侧重点。
行业发展现状
1、中国茶叶产量稳步增长
随着我国茶叶市场全面放开，茶叶生产经营主体异常活跃，茶园面积和茶叶产量得到了快速提升。截至2021年底，我国茶叶产量318万吨，较上年增加24.82万吨，同比增长8.47%，首次突破300万吨。
2、茶叶种植面积稳居世界前列
茶树种植对自然条件包括地貌、气候、土壤类型等有特定要求，这也将茶叶主要生产地限制于若干主要国家内。中国茶叶种植面积一直稳居世界前列，2021年面积达到4896万亩，同比增长3.12%。
另外，根据ITC(国际茶叶委员会)发布的《年度统计公报(2021)》数据显示，2020年中国茶园种植面积稳居全球首位，规模约为第二名国家印度的5倍，呈断层式领先优势。
注：ITC《年度统计公报(2021)》最新数据2020年，截至文章成稿日，暂无发布2021-2022年数据。
3、中国茶叶出口量价双增
新冠疫情爆发对国际贸易带来了相当程度的负面影响。据中国海关相关数据统计2017年，中国茶叶出口总量35.53万吨，出口总额109.02亿元;疫情爆发后，2020年，中国茶叶出口总量受到影响，下降至34.88万吨，但出口总额不降反升为141.64亿元;2021年，中国茶叶出口总量36.94万吨，出口量水平恢复到了疫情爆发之前并略有提升，出口总额达到了148.53亿元。可见，尽管这两年来受到新冠疫情的冲击，我国茶叶生产难度加大、成本提高、茶叶出口增长速度有所减缓，但我国茶叶出口的势头仍稳中有升，并达到了量价齐增。
4、中国茶叶品牌建设稳步发展
为推动茶产业发展，多方助力中国茶产业公用品牌建设。比较近3年品牌评估数据，近3年来，有效评估品牌的平均品牌价值在持续增长，但增长幅度逐年下降，2022年平均品牌价值与增长率分别为23.15亿元和4.37%。可见，表明近3年中国茶叶区域公用品牌的平均品牌价值增速在减慢。
行业竞争格局
1、区域竞争：江南产区最为密集
2022年中国茶叶区域公有品牌分布于四大产茶区，其中江南产区分布最为密集，数量达到69个;西南产区数量达到26个，位列第二;华南、江北产区分列第三、四位，分别达到18个、13个。
2、企业竞争：暂未形成龙头企业
由于中国茶叶市场格局分散，业内代表企业市场份额占比小，除天福茗茶成功于港交所上市外，业内尚未出现上市企业。故文章汇总代表企业茶叶业务发展概况，结合企业注册资本、经营市场等指标对其竞争力进行评价如下：
注：星级评价1-5，☆为半星
行业发展前景及趋势预测
1、"十四五"推动茶产业高质量发展，2025年种植面积突破4000万亩
2021年12月，农业农村部印发《"十四五"全国种植业发展规划》，提出"十四五"期间，中国将以市场需求为导向，划定最宜区，坚持适区适种，引导非优势区退出茶叶种植。加快品种选育和老茶园改造，集成组装一批绿色高效技术模式，推进标准化生产，提高品质、提高单产、提高效益，推进茶产业高质量发展。
2、"十四五"因地制宜，巩固、提升、振兴三大产茶区
区域规划方面，"十四五"期间，国家结合各大产茶区具体情况，分别提出巩固、提升、振兴三大发展策略：
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