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茶叶品牌怎么去招商

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贵州省人大代表晁忠琼:小茶叶产生大能量 乡亲们日子越来越幸福

时至白露,秋高气爽。普安县罗汉镇戈汆村五千多亩茶园,历经春夏,此刻又在秋风中吐露出嫩芽,成为秋日里独特的一抹绿。错落有致的茶园里,省人大代表晁忠琼正带着一群身着布依服饰的妇女,在袅袅晨雾中采茶。只见她轻摘一片嫩芽,举在空中,静静凝望,福娘茶传承的往事一幕幕涌上心头……

晁忠琼在审评茶叶等级

晁忠琼祖籍山东菏泽,爷爷晁万奎是一名红军,1935年,晁万奎随部队辗转到普安县泥堡村驻扎宿营,热情的老乡用铜壶熬制福娘茶为他们解渴。

一碗热茶,消除了战士们长途跋涉的疲惫,也表达了乡亲们拥戴红军的浓浓鱼水情,晁万奎对此记忆深刻、感念在心。

红军长征胜利后,晁万奎抱着那碗热茶的记忆,主动申请到普安工作,并在普安安了家。很快,便有了晁忠琼的父亲晁秀安。

晁秀安12岁就被父亲送到普安农中读书,他一边学文化一边学制茶。凭借刻苦钻研、勤奋工作,晁秀安顺理成章进入普安县新寨国营茶场上班,在茶场与女工刘兰相识相知相恋组成家庭,在1971年1月,生下了晁忠琼。

晁忠琼自幼在茶园里长大,对茶的特殊情结慢慢在心里生长发芽,最后开花结果,一生为茶。采茶的过程是漫长枯燥的,母亲总会一边采茶一边跟晁忠琼讲述福娘茶的故事。只要母亲讲起故事,晁忠琼就会停下采茶的手,坐在田坎上,双手托腮歪着小脑袋,认真听母亲讲述“福娘”的故事。相传,很久很久以前,有个布依姑娘痴身爱茶,钻研茶叶制作,采用清明前,幼嫩的一芽二叶,以半发酵的工艺自作一款茶,香气扑鼻,谁家娃娃生病,只要喝上一碗疾病就消除,久而久之,来向她讨茶的人越来越多,凡是来者,从不拒绝,只要乡亲需要,她都赠与。

后来布依人家就把这款茶作为供奉、待客珍品。尊称制茶姑娘为“福娘”,就是造福于人民的人,为她制作的茶叶取名为“福娘茶”,意为有福气的人才能喝到这款茶。慕名来向“福娘”学做茶的人也是越来越多,她都毫无保留地传授,因此“福娘茶”才一代一代地传承下来。晁忠琼憧憬着能够成为福娘那样的人,既心地善良,又美丽聪慧。有了这份期待,晁忠琼干劲更足。母亲见她兴致满满,更是将毕生所学的采茶、炒茶、揉茶、制茶手艺倾囊相授。

星辰交替、四季更迭。原来踮起脚尖才能采摘到茶叶嫩芽的晁忠琼,已渐渐长过茶树,出落成亭亭玉立的豆蔻少女,并熟练掌握了古法制茶技艺。1988年,晁忠琼高中毕业。为了更进一步系统学习茶叶专业知识,她填报了几所与茶叶相关的院校,但遗憾未被录取,反而阴差阳错录取了河北医学院。

拿到通知书那天傍晚,晁忠琼心烦意乱走在茶园的小路上,一遍遍叩问自己的内心:难道真的要放弃梦想,去河北医学院学医吗?望着脚下的茶园小路蜿蜒曲折,但始终向前延伸。晁忠琼心想,眼前的小路虽然泥泞,但总归是有一个目的地。虽然学医的路,不一定会有成为福娘艰辛,但小路都有自己的坚持,我岂能轻言放弃。可不上大学,接下来我该怎么办?

晁忠琼陷入彷徨,一连几天都在为今后如何打算烦闷。也就是在这个时候,晁忠琼无意间听寨邻闲谈时说起,新成立的万亩茶场招工。晁忠琼一拍脑门,有了主意。

“什么?你不去读大学?要去参加茶场的招聘考试?”晁忠琼把不上大学去茶场应聘的想法告诉父母,二老满脸诧异,惊呼不可思议。

“你们都知道我从小的梦想就是当福娘,把福娘茶做好、做出特色,学医我是完全不感兴趣的,去大学浪费4年的时间、精力、金钱,不如在茶场潜心学习炒茶技术。”晁忠琼轻描淡写的说道。

回想起这些年,晁忠琼用异于同龄人的毅力和耐心,废寝忘食的跟着他们学习制茶,父母面面相觑,无语凝噎。

过了半响,父亲才长叹一声,哀怨的说道:“可是上大学是大好前程啊,在茶场当工人能有什么出息?”

“爸,如果当茶场工人没有出息,那你为什么不离开茶场?为什么还坚守在这里?”在晁忠琼的眼里,父亲一生爱茶,父亲的答案就是她的回答。

看着晁忠琼坚毅的眼神,父亲像是看到了年轻时的自己,虽然内心为她遗憾,但也只能用沉默代替回答。

晁忠琼看着父母一脸担忧,揶揄的笑说道:“你们爱茶,我也爱茶,只要能跟茶天天在一起,我什么都不在乎。我心意已决,你们就别劝我了!”

“我知道你喜欢茶,想做大做强福娘茶,但是做茶并不像你说的那么轻巧,我和你娘都是过来人,我们是担心你吃苦啊。”父亲满眼心疼。

“既然喜欢,我就不怕辛苦,你们宽宽心吧!”

听晁忠琼这么一说,母亲无奈地摇了摇头:“唉,女大不由娘,她爸,就依了孩子吧!”

就这样,晁忠琼放弃上大学,成为了万亩茶场的一名普通女工,从种茶、采茶、制茶最基础的工种做起,开始了异常艰辛的追梦人生。

秋末冬初,晴普高原已是万物凋零,寒风凛冽。刚满十八岁的晁忠琼和茶场里的工人,不惧寒风,日复一日的在茶园种植茶苗、修剪枯枝。几日下来,晁忠琼的双手生出了冻疮,细嫩的脸颊也被寒风吹得皲裂。

“小晁啊,你是有大学不上,非要来茶场风吹日晒,这是为什么啊?”工友看着鼻子冻得通红晁忠琼很是不解。

“我从小在茶园长大,就喜欢茶树抽出嫰芽,经千锤百炼成一碗历久弥香的佳茗。”晁忠琼一边坚定地说着,一边双手捧土为茶苗培土。

寒冬渐远,暖春缓归,万亩茶场坡坡岭岭上的茶树渐渐吐出新芽。

“清早起来上茶山,云雾茫茫把路拦,哪个认得茶山路,边路采茶边路玩。”

“清早起来上茶山,不怕云雾把路拦,云雾拦路也要去,不能丟哥在茶山。”

晨曦初露,晁忠琼会跟工友唱着布依山歌爬上茶山,赶在太阳还未把茶叶上的露珠晒干前,将一芽芽鲜嫩欲滴的春芽摘入篓中。

直到太阳爬上山头,晨雾散尽,晁忠琼才和工友们背着满满一背篓的茶青,沿着来时的路往回走。

回到加工车间放下背篓,晁忠琼顾不得休息,又与制茶的工人们忙碌起来,帮着择茶、炒茶、揉茶……等到将一天采摘的茶青制作成干茶,她才拖着疲惫的身子回到住处。

晁忠琼能吃苦、好学习,不论是种植管理、生产加工,还是审评拼配、评级,她都信手拈来且干得出色。场领导信任,工友认可,在这期间,她也被推选为多岗位的班组长。

万亩茶场每年生产的干茶数以万计,这些浸透着全场上千职工心血的茶叶要卖出去换成票子,它才发挥它的价值。

这天,茶场场长陈万祥把晁忠琼叫到办公室,与她促膝长谈。

“小晁,我看你很喜欢茶,也很懂茶,客观来说,你觉得我们的茶叶品质如何?”场长呷了一口茶问道。

“场长,我们的茶叶生在高山云雾之中,茶青质量高,再经过这么多拥有丰富制茶经验和技艺的师傅加工,品质没得讲的嘛。”晁忠琼如是说。

“茶叶品质好,但是销量并不好,这两年茶场效益每况日下,你也是知道的,我想来想去,还是得拓宽销路啊!”说着,场长从椅子上端坐起来,看着晁忠琼的眼睛,诚恳地说,“你进来这十年,我是看着你成长的,无论是哪个岗位你都干得很好。你年轻有活力,有文化有口才,我准备把你调来干销售。”

在这之前,晁忠琼完全没有想到场长会找她来干销售。虽然场长信任,但销售与大家的利益挂钩,卖得好就罢,若是卖得不好,岂不是辜负了场长的信任。想到这里,晁忠琼连连摆手婉拒:“场长,我还没得销售经验,需要磨炼,怕不能担此重任啊!”

“以你的能力,我相信在销售岗位上,你也会干得出色。”场长坚信自己的眼光。

场长的话点醒了晁忠琼,这些年,自己一直忙于研究茶叶生产前端工作,但对后期销售并不了解。如果有机会能够走进市场,了解市场需求,找准茶叶的缺点和不足,再对症下药改进,福娘茶岂不是能做得更好。晁忠琼看着手中的茶杯思虑片刻,站起身来看着场长:“既然场长信任,那我就尽力一试。”

自那时起,每到县城集日、乡场赶集,晁忠琼都会带着三四名工友,驾着拖拉机拉着茶叶进城下乡赶“转转场”销售茶叶。但销售情况不尽人意,有时候辛苦吆喝一天,还卖不出一斤茶,这让晁忠琼陷入困顿。

“晁班长,这样跑下去不是办法啊,你看,跑一趟才卖得两斤茶叶,油钱都捡不回来。”工友不满地嘟囔。

工友的话,让晁忠琼陷入了沉思,茶场的茶叶品质虽好,但受众群体有限,要走出去让更多的人知道,才物有所值。更何况赶“转转场”没有固定的摊位,难以积攒客户,还是得想办法整个固定的对外销售窗口啊!

想到这里,晁忠琼赶紧跑回场里,把自己的想法告诉场长:“场长,我想开个体验店,让福娘茶有个固定的对外销售窗口,借助这个窗口,不仅可以销售,还能宣传推广福娘茶,扩大市场影响,逐步占领市场。”

“不愧是我钦点的销售经理,这个想法好,你展开说说。”见场长来了兴趣,晁忠琼赶紧补充:“来赶‘转转场’的人,都是附近的老百姓,他们自家都有茶,基本不会花钱再买我们的。更何况福娘茶的受众群体是对品质生活有要求的人,我还是想到人更多、更集中的县城开一家体验店,让更多的人认识福娘茶!”

“小晁啊,我明白你的想法,也知道你的初衷是为茶场好,但你是茶场的销售经理,你父亲又是新寨茶场副场长,这样传出来,影响不好。如果真的要开,还是得以你个人的名义开,厂里给你提供其他方面的支持!”场长开诚布公地告诉她。

场长的话不无道理,体验店要开,但是得凭自己。于是,晁忠琼跟场长约定,创业初期,厂里允许晁忠琼赊购茶叶,等销售出去,再按约定价格付清茶款。

这对缺乏创业资金的晁忠琼而言,已经足够值得欢喜。得到厂里的支持,晁忠琼回家把想法告诉父亲,希望征得父亲的同意。

得知晁忠琼的想法后,父亲二话不说,拿出自己一万多的积蓄交给晁忠琼,全力支持晁忠琼。

1998年,晁忠琼在茶场办理了停薪留职,转而在普安县文化中心旁边,开办了自己的茶店——怡雅茶庄。

茶庄开业初期,县城的人并不了解福娘茶,所以很少有人光顾她的生意。

看着来去匆匆的行人,晁忠琼想不通,每天这样多人走过茶庄,为什么就是没有人愿意停下脚步进来喝一杯茶。想起当初赶“转转场”时,吆喝叫卖能够引人注目,晁忠琼干脆把茶桌搬到了店门口,每天泡上一缸福娘茶,站在台阶上,大声吆喝邀请路人品鉴。

“叔,进来喝杯福娘茶嘛!”

“嬢嬢,我们福娘茶是万亩茶场的茶青做的,味道好得很,快来喝一杯。”

……

在晁忠琼一声声的吆喝中,不少路人驻足细细品尝,若是迎合了口味,还会进店转一圈,提上两斤茶叶,兴高采烈回家。

这天,晁忠琼像往常一样,站在店门口热情邀请路人品茶,一位中年男子不等晁忠琼招呼,就自顾自地抬起茶杯,小口品尝起来。一杯下肚,客人赞不绝口:“妹!你这个茶真的好喝!我免费帮你宣传了!”说罢,放下杯子就离开了。

看着客人远去的背影,晁忠琼心想,他真的会帮我宣传吗?可是他就喝了一杯,是什么茶、产自哪里他都没问,怎么会帮忙宣传?想到这,晁忠琼自嘲似的笑了笑:估计是来调侃取乐的吧!

岂料,第二天晁忠琼刚开门营业,就有好几家单位来到茶庄,向晁忠琼订购办公用茶。晁忠琼不解,在此之前,自己多次带样品到政府单位,寻求长期合作,但基本上都被回绝了,这次多家单位一起采购,实在奇怪。揣着疑虑,晁忠琼向采购人员打听才知道,昨天说帮她免费宣传的中年男子,竟是县领导。

晁忠琼亲手加工的福娘茶品质高、口感好,大家一传十,十传百,原本生意冷清的茶庄变得非常火爆。普安县城几十家单位都找她采购办公用茶,还培养了很多固定茶客。

茶庄的生意蒸蒸日上,为了让茶客们品尝到品质更佳的福娘茶,晁忠琼常常带着茶叶外出学习,同时,借学习推荐福娘茶。

有一年,晁忠琼像往常一样,带着自己手工炒制的福娘茶,到广东省广州市参加产销大会。

产自高山云雾的极品福娘茶,加上晁忠琼纯熟的泡茶技艺,在沸水冲入茶壶的瞬间,整个房间忽而弥漫起茶叶的清香。在座的客商,都忍不住来到晁忠琼的茶台前,要一杯茶来品鉴。

喝罢,众人异口同声叫好:“你这茶太香了!我从来没喝过这么好喝的茶!这是哪里的茶?”

晁忠琼自豪地回答:“贵州普安。”

“贵州?贵州是哪?普安又是哪?我还从来没听说过有这么一个地方。”众客商一脸茫然,浑然不知在祖国的西南方,还有这么一个地方。

晁忠琼正想向大家正式介绍家乡贵州,谁知,一旁的同行不屑一顾地抢先说道:“贵州?那不是天无三日晴,地无三尺平,人无三分银的野蛮之地吗?那些地方这么贫瘠,怎么可能产出这么好的茶。”

众客商听他这么一说,纷纷质疑晁忠琼和她的福娘茶。人群中,有人嗤之以鼻,有人议论着,这么好的茶估计是晁忠琼从其他地方买来,再冠其名忽悠大家的。

客商们越说越离谱,本以为能拉到订单的招商会,被彻底搞砸。晁忠琼心有不甘,当即拿出地理标识证明自证清白,但于事无补。客商们心存芥蒂,不等她介绍完,人群就慢慢散开,只留下被言语中伤的晁忠琼,独自伤怀。

这次招商深深刺痛了晁忠琼的心,从广州回来的路上,晁忠琼心想,为什么这么好的茶不被人认可,说到底还是因为宣传力度不够。于是她暗下决心:我一定要让把福娘茶打造成贵州的知名品牌,全国的知名品牌、世界的知名品牌。

这个信念亦如灯塔,支持她一路向前,也让她坚持至今。

从广东招商回来,晁忠琼开始为打响福娘茶品牌谋篇布局。

2008年,晁忠琼看准了普安县罗汉乡戈汆村的大山,那里海拔高,常年被云雾笼罩,十分适宜种茶。

为此,她多次孤身前往戈汆村,与村组干部、村民代表商议,希望村民们参与进来,共同打造一片属于自己的茶山。

种茶不比种庄稼,庄稼当年就能见效,而茶叶需要三年。为了做好村民思想工作,动员他们参与进来,晁忠琼白天找不到村民,索性晚上来村民家门口蹲守,挨家挨户敲门,与村民坐在火灶边,细数种茶的益处。

前前后后跑了将近两年,她的真诚终于打动了村民,在她的不懈努力下,最终流转到五千亩土地种植茶园。

2009年的初冬,寒风呼啸,细雨绵绵,属于晁忠琼的五千亩茶园正式开建。晁忠琼带着整车整车的茶苗赶往戈汆村,与村民一道在寒风冷雨中将茶苗种下。

放眼望去,整个戈汆山坳挖坑的挖坑,运苗的运苗,栽种的栽种,大家不惧风雨,一派热火朝天的景象。

栽种只是起步,后期管护至关重要。在晁忠琼看来,福娘茶不仅仅只是一杯茶那么简单,她有文化,有生命力。要做一杯干净的福娘茶,就坚决不能喷农药、施化肥。

三年时光转瞬即逝。2012年开春,晁忠琼的茶园正式开采。三年管护终于要见到实实在在的效益,村民们乐此不疲地上山采来茶青卖给晁忠琼。

但由于茶农重视程度不一,管护效果参差不齐,导致采来的茶青品质忽高忽低,一定程度影响了福娘茶的整体品质。

为了解决这个问题,晁忠琼彻夜难眠。如何把控品质,成为她最焦头烂额的事情。茶农重视程度不一致,是因为茶树是公司的,不是自己的,不是自己的当然不会尽心尽力管护。既然如此,不如让他们重视起来,自己管自己的地。

于是,晁忠琼先是申请成立贵州怡丰原生态茶业发展有限责任公司,将厂址建在罗汉乡,专门负责收购、加工、生产戈汆村的茶。同时,探索“公司+基地+合作社+农户”合作方式,让村民作自家茶地的主人,只要按照企业标准化管理,公司就以高于市场价3到5元的价格,收购茶青。

这样一来,茶农的管护积极性得到大大提高,不仅增加了茶农效益,又保证了福娘茶品质。

至此,晁忠琼的福娘茶已经初具集茶叶种植、产品研发、生产加工、销售为一体的茶业全产业链发展雏形。

2012年,晁忠琼投入大量资金在普安县普天大道开办了面积600平方米的清怡茶楼,并将茶楼作为福娘茶对外宣传窗口、全县茶文化宣传平台进行打造。

为了更好的展现福娘茶和布依族的良好形象,晁忠琼招来7个女孩,为她们系统培训茶艺,并支持她们报考茶艺师,女孩个个争气,都拿到了茶艺师资格证。晁忠琼将她们培养成专业的茶事接待,为政府部门提供专业的茶事活动。

从那之后,凡有外商来普安洽谈合作,县里就会将他们带到清怡茶楼,请晁忠琼全面、系统地向他们推介普安茶。晁忠琼也会主动邀请外商朋友,到茶楼品茗,体验茶文化。

之前帮晁忠琼宣传福娘茶的县领导,再见到晁忠琼时,笑说道:“晁总,我们以前对茶的认知,就是一个大口缸,一把茶叶,沸水一冲,抬起就闷。现在才知道,原来茶还可以用小杯子一口一口的品。”

“领导,我们喝茶喝的是文化。”晁忠琼从容应答。领导看着晁忠琼坚定的眼神,点头表示认可。

得到了县领导的认可,更激发了晁忠琼宣传茶文化的决心。之后很长一段时间,为了维持清怡茶楼的运转,更好地对外推介福娘茶,晁忠琼总是把怡雅茶庄的盈利,拿来贴补清怡茶楼。

身边人对此表示疑惑,明明靠怡雅茶庄的收益就可以悠闲自在赚钱,为什么还要铺下清怡茶楼这么大一个摊子,不仅不赚钱,还要靠茶庄贴补。

“只谈情怀不谈钱的老板都是耍流氓。”

“推广茶文化?文化值几个钱?谁来为你的文化买单?”

“晁忠琼这个人做事虚无缥缈的,一点都不务实。”

一时间,各种风言风语充斥在晁忠琼耳边。

一天,茶楼一位茶艺师闷闷不乐,做事心不在焉。晁忠琼见此,将她拉到一旁小心询问,“小琴,你是怎么了,是不是生病了?”

“昨天来喝茶的客人,讲你坏话,说你是傻子,本来开茶庄挣了钱,可以安安逸逸享受,却为了什么理想,把钱全部花在推广茶文化上了。”茶艺师委屈道出原委。

这些风言风语,晁忠琼早已见怪不怪,但茶艺师们单纯,看自家老板被议论,难免心生不悦。晁忠琼轻拍茶艺师的肩膀,宽慰她:“妹妹,这个话我不是第一次听说,人要有信念,没得信念就没有骨头,不管别人怎么说,我们都要坚定走下去。”晁忠琼的大姨妈听旁人众说纷纭,也跑来店里指责晁忠琼:“你真的太傻了,你看你做的这些事,没有未来,有什么意思?”晁忠琼拉着姨妈的手,耐心解释:“姨妈你放心,我就是想发扬福娘茶的传统文化,把福娘茶推广出去,现在大家不理解没关系,以后总有一天他们会理解的。”

姨妈将信将疑,但看着晁忠琼一脸毅然,还是不放心的劝说:“要适可而止,不要到最后竹篮挑水,落得两头空。”尽管杂音纷飞,晁忠琼还是坚定自己的信念,按照既定目标,着手申请布依福娘茶商标。

2015年,“福娘茶”商标到手,晁忠琼也在一步步用行动告诉众人,自己选择和坚守是正确的。

与此同时,晁忠琼也并没有满足于从父母、茶场那里学来的传统布依“福娘茶”制作技艺,而是在传承基础上,与时俱进、不断创新,研制各类名优茶红茶、绿茶、白茶、半发酵的福娘茶等等。

2016年,晁忠琼还申请成立了贵州布依福娘茶业文化发展有限公司。那一年,恰逢“普安红”诞生,晁忠琼看准“普安红”的发展前景,也知晓布依福娘茶单打独斗开拓市场难度大,于是决定借船出口、借梯登高,带着贵州布依福娘茶业文化发展有限公司加入了“普安红”集团,参与“普安红”全产业链扶贫项目建设,吸引了634户茶农入股公司,入股茶地1万多亩,重点打造“福娘茶·普安红”。也就是说,借助“普安红”,“福娘茶”拥有了万亩茶园基地。

在她的带领下,公司先后研制出“普安红茶”“福娘茶”和工艺白茶等系列茶产品,以及茶酒、茶皂、茶多酚喷雾、茶叶氨基酸洗发露、茶叶面膜等绿色食品和洗护系列茶衍生产品。

晁忠琼也因此成为第三代福娘茶的“非遗”传承人,还取得了国家高级茶艺师、高级评茶师资格。

刚成立贵州布依福娘茶业文化发展有限公司不久,普安县城就遭受百年不遇的暴雨,晁忠琼两百平方米的库房,恰好在县城最低洼的地方,里面堆放有五百多万元的货品。

正在茶庄盘点的晁忠琼看着门外的暴雨,起初并未意识到事态的严重性,恍惚听躲雨的路人说起下方被淹,才想起自己的库房在县城最低洼的地方。顾不得外面狂风暴雨,晁忠琼抓起车钥匙就往库房赶,想尽己所能抢回货品。

等她来到现场,水已淹及腰间,但库房是老百姓民房,年久失修,杂乱无章的电线浸泡在水中,如若贸然抢险,极有可能再次发生灾害,造成生命危险。

晁忠琼纵然心急如焚,但想到这里,即便心在滴血,晁忠琼还是制止了所有人,眼睁睁地看着雨水灌进仓库。

等第二天雨水褪去,晁忠琼打开仓库,所有的货品无一幸免,全部浸泡在水中。多年的的积累、财富一夜之间全部化为泡影。

晁忠琼虽然内心悲痛,但想起昨天及时赶到现场,制止抢险,没有人员伤亡,又心有余悸地感叹:真是不幸中的万幸!

站在潮头,又跌入低谷。为了维持公司运转,完成外商订单,晁忠琼只能到处借钱重新创业。

可是亲戚朋友总认为她做事不务实,怕借出去的钱打水漂,所以都不愿意借钱给她。

求借无门,晁忠琼只能跟银行贷款,奈何贷款需要有人担保,无奈之下,晁忠琼找到自家兄弟,几次三番承诺,兄弟才愿意为她担保20万,作为起步资金,让晁忠琼从头再来。

好在有之前的基础,晁忠琼再起步,比起之前相对容易。就这样,一步步走到今天,晁忠琼又重站潮头,仰首阔步向前。

作为省人大代表,晁忠琼也在力所能及为脱贫攻坚、疫情防控、乡村振兴做着努力。

残疾妇女王晓丽,因丈夫身体不好不具备劳动力,而独自承担了养家糊口的重任。在得知布依福娘公司要在全州大范围开设门店后,王晓丽找到晁忠琼,希望得到她的帮助,让自己在老家青山经营一家茶店。晁忠琼了解到她家的基本情况后,毫不犹豫支持她,帮助她在青山选取店址、装修设计,开设茶店。同时,通过赊茶的方式,让她先卖后结账。

王晓丽身残志坚、勤奋老实,在晁忠琼的帮带下,很快便将茶店带入了正轨,养家糊口不成问题,甚至还有了积蓄。

看到王晓丽家发生翻天覆地的变化,不少残疾人都来找晁忠琼帮忙,她都来者不拒,给予帮助,到目前,已通过扶持就业、产业带动、入股分红等方式带动100多名残疾人就业创业。她还实施了“培优计划”,从2022年开始,每年从残疾人子女中,选取5名品学兼优的学子作为资助对象,一直资助读完大学。

2020年,晁忠琼自发组织到疫情防控宣传点为坚守在此的老百姓送茶、防疫物资、干粮等价值10万元的物资。

2022年,贵阳封城,晁忠琼采购10万元的新鲜蔬菜,为贵阳市民送去温暖。

……

令晁忠琼欣慰的是,受她多年潜移默化的影响,女儿龙泓霖大学毕业,也加入了布依福娘茶公司,承担销售工作。女儿的到来给公司带来了新的生产力,她应用科技知识,将大数据融入产品的销售之中,开启布依福娘茶的蓝海市场,推进布依福娘茶走向全国,进入世界。29岁的女儿,俨然也成为了新时代的“福娘”。

提及未来,晁忠琼信心满满,有女儿技术加持,她坚信,这片小茶叶将会产生更大的能量,普安茶叶走向世界的道路会越来越宽广,美丽的家乡将会更加美丽富饶,这片土地上的父老乡亲的日子一定会越来越红火,越来越幸福。

供稿:黔西南州人大常委会

作者:岑大明  陶溪

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CHALI茶里CMO林川:新经济时代下,「产品创新力+供应链」是快消茶品牌突出重围的硬核力量

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重新定义袋泡茶

36氪:做CHALI茶里初衷是什么?林川:建立CHALI茶里源于一次机缘巧合的调研工作。当时我们的初创团队本来想开发一个茶叶B2B交易平台,需要做一个茶行业的调研。于是我们在4个多月的时间里走访了中国核心的茶产区、传统茶叶品牌、毛茶加工厂,详细调研了中国茶市场和中国茶产业发展历史,最后发现茶在中国处于一个标准化程度非常低的初级农产品状态。中国是茶的故乡,有几千年的产茶历史,有全世界公认的好茶,饮茶文化也一直渗透在国人的血脉中。我们发现年轻一代并不是不爱喝茶,而是喝茶的需求随时代发生了变化,市场上却基本没有能满足他们饮茶需求的产品。同样,我们看到了茶行业的空白市场:认为中国市场缺少一个真正懂消费者的茶叶品牌,去搭建产品价值标杆,提供消费者真正需要的茶产品,让更多的人爱上中国好茶。36氪:CHALI茶里在产品、渠道和营销三者之间是怎么做的?林川:对CHALI茶里而言,产品、渠道、营销是消费品最核心的三驾马车。产品持续创新是CHALI茶里品牌发展的根基和命脉。8年来,我们紧贴当下市场需求,紧跟行业发展趋势,持续丰富袋泡茶口味,不断推出多元化的产品线。

CHALI茶里产品体系

在渠道方面,我们全渠道布局,C端销售聚焦在以天猫、京东为首的电商线上渠道,B端业务分为酒店、餐饮、办公和新零售四大场景。目前CHALI茶里覆盖酒店7000+家,与国内多家知名酒店如洲际、凯悦、松赞、世茂等建立了长期而良好的供应模式。进驻餐饮连锁2000+家,如蔡澜、九毛九、怂火锅等。进驻盒马、广百、KKV等1500+新零售商超卖场,为包括腾讯在内的5000+家优质企业提供茶水间服务。

CHALI茶里X世茂酒店二十四节气茶礼盒在品牌营销上,我们更注重打造高质量的品牌内容,通过优质内容与消费者对话,缩短与消费者之间的距离,与之建立更深层的信任和连接。比如今年CHALI茶里在选择首位代言人时,比起带货能力强大的“顶流偶像”,我们选择了与中国茶调性相符的国民女神刘诗诗。今年双十一我们没有以产品为中心大肆促销,而是推出《茶里有新意》系列品牌大片,与消费者喝茶交朋友,一起感受一杯茶里所蕴含的礼仪新意。

36氪:都说CHALI茶里重新定义袋泡茶,怎么理解这句话?

林川:我们觉得可能是CHALI茶里通过产品创新和产品标准化建设,在一定程度上改变了中国人对袋泡茶低端、口感不佳的刻板印象。中国人对茶品质有高追求,以前流行的碎茶包,并不能将中国茶的色香味展现出来。CHALI茶里选择用上等的原叶茶代替碎茶,并联合中国农科院茶科学研究所建立茶里CFDS审评体系,从“味觉“、”视觉“、”嗅觉“、”感觉“四大方面严格把控品质,同时还牵头制定《袋泡代用茶》以及 《袋泡调味茶》两项行业标准,希望送到消费者手里的每一杯茶都是品质上乘的好茶。除了茶包形式创新,我们还在口味上创新。中国茶品种上千,曾经风靡全国的立顿袋泡茶却一直做传统英式红茶,这并不能代表中国茶的口味。8年前CHALI茶里创新推出花草茶、水果茶、养生茶,让消费者能喝到更多元化的袋泡茶口味。36氪:在中国不论茶还是咖啡,其实过去都有自己相对固定的受众人群。CHALI茶里如何抓住消费者?如何突破圈层,在更广泛的人群中培养喝茶的习惯?林川:中国已经进入人口老龄化的阶段,年轻人渐渐成为消费的主力军。品牌只有抓住年轻人的心,才有机会占领市场,因此我们的目标受众并不是爱喝传统茶的老茶客。我们把中国喝茶人群分成0级到4级,共五个级别,其中0级人群对茶了解甚少,认为茶是一杯健康的、有味道的水,这部分人群占比高达91%。“一张白纸好作画“,我们针对这部分年轻群体的饮茶需求打造产品体系,让他们从一包高品质的袋泡茶开始,了解中国茶,爱上中国茶。同时,在中国整体消费升级的趋势下,以前几毛钱一袋的碎茶包已经不能满足消费者的需求,他们对茶的口感、颜值、方便性、健康都有更高的要求。我们从产品包装、产品形态到口感体验进行创新升级,推出更好喝、更时尚、更方便、更健康的产品。

CHALI茶里黑标系列乌龙茶

建立核心壁垒,拓宽护城河

36氪:在茶行业中,在您看来最大问题是什么?林川:中国茶产品作为一种非标传统初级农产品,从茶叶的原材料、市场流通端再到消费者端,呈现“三端非标”态势,加上工业化程度低,生产效率低下,质量难以把控,导致了茶产品形态不统一、价格相差大、品质不一的问题,提高了普遍消费的品鉴门槛。缺少标准化的价值体系,一方面消耗消费者对茶行业的信任,另外一方面也让中国茶市场难以出现引领中国茶行业发展的茶品牌。另外,随着新式茶饮市场的兴起,年轻人对茶饮的追求和老一辈之间存在巨大鸿沟,如何通过产品缩短两者的距离也是我们值得思考的。36氪:面对茶行业的三段非标问题,CHALI茶里怎么解决这个问题?林川:CHALI茶里在成立之初,在产品研发上就建立了标准化的分级制度,从茶园、采摘、到制作、精加工和最后的茶品,都经过层层严苛把控。2018年CHALI茶里联合中国农业科学院茶科所共建“CHALI茶里实验室”,发布CFDS四觉评审体系,牵头制定、发布并执行袋泡茶行业标准,将茶产品形态标准化、品质标准化以及价格标准化。36氪:您觉得CHALI茶里与行业其他竞品比较,最大的优势是什么?林川:我们一直把立顿视为我们的对标公司。立顿作为一个全球知名茶包品牌,进入中国市场后,对中国茶本身以及中国茶文化很难有深入、专业的了解和认知,让它在中国本土化创新方面相对薄弱,这给了我们占领市场的机会。第一,我们率先推出“原叶+拼配“形式的袋泡茶,既保留了中国原味茶的色香味,茶与花草、水果拼配,又丰富了茶的风味,符合年轻人的口感需求,袋泡茶的形式也让在快节奏生活的人们能更简单、方便地喝茶。第二,我们不仅有足够多的口味满足消费者多元化的需求,更重要的是我们为产品注入文化内涵和东方审美,占领国潮时代新风口。从寓意“美好山河孕育中国好茶“的山河锦绣礼盒,到复刻大唐茶饮的唐风国饮礼盒,再到每逢中国传统佳节推出的节庆礼盒,端午喜提龙舟礼盒、中秋潮风茶韵礼盒、新年瑞虎礼盒,无不展现中国文化的魅力。

CHALI茶里山河锦绣礼盒

CHALI茶里新年瑞虎礼盒第三,我们具有一定未来产品线的储备,我们将茶产品从初级农产品向工业化食品级产品突破延申,研发出不同形态的茶产品,比如茶冻、茶粉、奶茶棒、果茶块等等,我们还推出茶香囊、茶香薰等周边产品,持续拓宽茶使用场景。

CHALI茶里首创:萃取研磨茶粉固体饮料奶茶棒此外,供应链是我们另外一大优势。拥有成熟的供应链体系,给产品研发和技术升级提供了强有力的支撑,让我们在面对市场变化和品类拓展时能快速做出反应。我们在广州南沙总部基地打造涵盖全自动化生产中心、研发中心、国际茶学院三位一体的茶产业研究中心和精加工深加工生产制造中心。南沙工厂布局完成也会带来技术上的壁垒。最后就是我们采取全渠道布局模式,C端B端齐发力,让产品多方位触达消费者。

CHALI茶里南沙总部基地36氪:从茶园到销售,CHALI茶里如何构建自己的供应链优势?品牌自建供应链过程中遇到的挑战是什么?解法是什么?

林川:中国传统茶企,大都拥有自产茶园,尽管原料品质得到了保障,但产能很难上去。CHALI茶里在打造供应链时,借鉴了立顿采购原材料的模式,甄选国内7家优质茶园,200多家供应商进行合作,并通过一整套标准化的生产制作、拼配分级、品质评审流程,实现了体量和质量的双丰收。

再者,还是坚持产品创新。茶行业三段非标问题,让茶叶整个流通链条均不透明,普通消费者喝上一杯好茶的门槛极高。早在2013年切入市场时,我们基于传统茶包品类做了一些创新,推出以茶叶+拼配的系列原叶茶产品,把茶叶不可视的部分变可视。经过多年市场教育,原叶袋泡茶已经被大众普遍接受,甚至变成了一个偏同质化的产品。

如果茶叶一直处于非标农产品的状态,生产过程中不可避免会存在一些天然杂质。我们将茶叶从单存的农副产品往更工业食品级方向探索时,我们会改变过去的原叶茶形态,探索类似茶浓缩液、溶冻干茶粉等更方便的形态。而这也是我们未来供应链升级的方向。

CHALI茶里冻干茶粉36氪:CHALI茶里是分为B端销售和C端销售,这两个渠道的最大区别是什么?林川:对CHALI茶里而言,无论是B端还是C端,产品最终的目的地都是喝茶的消费者,不同的是,前者通过不同的经销商,后者通过线上平台将产品送达消费者手中。B端和C端有很多的细分场景,每个场景下的客群需求不一样,这要求我们根据不同的场景研发产品,不断开拓市场。通过洞察目标消费者的行动轨迹,让产品多场景触达消费者,形成消费者体验闭环。简单说就是我们消费客群出现在哪里,我们就去攻占那里。36氪:CHALI茶里未来如何扩宽自己的护城河?林川:发展至今,快消茶竞争激烈,同质化严重,这也就要求我们我们坚持走产品研发创新路线,从口味到形态,持续优化升级产品,通过不断扩充产品品类构建品牌护城河。在供应链上,我们已经在南沙投建了工厂研发中心,明年会有部分生产线投产。从地理位置上,随着未来粤港澳大湾区“一小时商圈”形成,人们就可以开车从珠海到香港或者澳门。对我们来说,这是很好的发展机会。

推动茶文化发展,践行社会责任

36氪:在茶文化的传播上,年轻人作为潜在市场,该如何向他们传达茶文化?林川:大部分年轻人都属于那91%的0级喝茶人群,他们对茶专业知识一开始并不感兴趣,在他们眼中,茶文化是厚重的、高深莫测的。如果刻意地以说教的方式向年轻人灌输茶文化,以示自己高级,反而会拉开与他们的距离。我们则会以产品为载体向年轻人传达茶文化,通过研发符合年轻人需求的产品,将茶文化渗透进年轻人的生活。比如我们曾推出过红楼叹茶礼盒、唐风国饮礼盒,后者用现代袋泡茶的形式复刻四款唐朝茶饮,在礼盒整体设计上将盛唐茶文化盛景与现代潮流 “盲盒”概念融合,吸引年轻人关注。

36氪:CHALI茶里在茶文化向海外,都做了哪些?

林川:目前CHALI茶里暂时没有专项去做品牌出海的业务,不过今年我们机缘巧合成为2021亚洲青年领袖论坛官方指定用茶,我们非常感恩有这样一个机会在世界的舞台上展示中国高端袋泡茶的风貌,也希望未来中国茶这个传统文化符号能成为亚洲各国青年间连结的纽带,成为一带一路各国人民情感的桥梁。

2021亚洲青年领袖论坛官方指定用茶36氪:CHALI茶里对于乡村振兴有什么推动?如何以茶为基点向外辐射自己的能力,推动更多相关产业的升级?林川:在今年9月的粤黔东西部协作产业招商对接会上,我们与贵州省发改委签署了发展茶产业的框架协议,未来会在推动粤黔两省茶产业发展,促进当地乡村振兴上做一些实事。

来源:36氪

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从我国茶叶产业概况和直播带货,看湖北英山茶叶销售困局

  田洪光,抗击2020年新冠病毒肺炎疫情“满分县长”。

  在抗击疫情期间,英山县是湖北黄冈市首个新冠病毒肺炎疫情“清零”县,最早被列入全省疫情低风险地区。还因详细透明的捐赠明细公示被社会关注,网友称其为“抗疫满分县”。

  近日,田洪光走进“县市长请您喝春茶”的直播间,开始直播卖茶!  

  直播半小时,大别茶访微店线上成交382单,销售14.63万元。加上其它品牌企业,活动共成交订单465单,销售总额18.9万元。

  但相比英山县现存的3400吨茶叶,当天卖出的茶叶可谓杯水车薪!(3400吨存货应该为保守估计)

  田洪光县长接受多家媒体采访的时候也坦言:解决英山县茶叶销售困难是当务之急。英山茶叶出不去,外地茶商进不来,全县茶叶销量大幅下滑,广大茶农寝食难安。

  01 湖北英山茶产业

  茶叶产业,是湖北省黄冈市英山县乡村振兴的第一支柱产业和15万茶农精准脱贫和致富奔小康的当家产业,主打的茶叶品牌为“英山云雾茶”。

  2018年,英山县茶园总面积达到25.8万亩,产量约为2860万千克,产值21.22亿元。

  其中,英山县名优茶产量1050万千克,产值16.95亿元,名优茶约为161.43元/kg;大宗绿茶产量1810万千克,产值4.27亿元,大宗绿茶约为23.59元/kg。

  若是换算成斤(1斤=0.5kg),英山名优茶为80.71元/斤,大宗绿茶为11.80元/斤。

  从价格来看,也说明2个问题:1)英山县非传统名优茶产区,茶叶没有太多溢价;2)当地没有强势品牌茶企,茶叶产品的销售形式多为干毛茶销售。

  2020年,英山县春茶从3月18号开始开采,已经开采了17万亩,开采的面积占到总面积66%。随着气温攀升,产量天天上升,清明节后将达到茶叶生产的高峰期。

  截至4月4日,已经产春季名优茶大约1105吨,已经销售了460吨,出现有600多吨滞销,加上还有去年库存大宗绿茶2800吨,销售压力是非常大。

  不可否认,突如其来新冠肺炎病毒疫情使英山茶叶传统供货销售渠道收缩。但抛开疫情来说,影响英山茶叶销售根本原因是什么?

  小编认为英山县是我国茶叶产能矛盾突出的一个代表样本。

  个人和单独某个机构努力,改变不了茶叶行业趋势—用户消费习惯和和茶叶产业供求关系现状。

  

  看对行业趋势,立足自身优势,应该才是茶叶生产经营突围的方法。

  02 我国茶叶概况

  注:本文数据源自中国茶叶流通协会等机构。

  建议读者不要过度关注具体数值,主要关注指标数据变化趋势。

  为什么田洪光县长的努力对解决英山茶叶滞销作用有限。

  大家看看过去12年(2008—2019)我国茶叶产业概况—茶园面积,茶叶产量和平均亩产,可能会略知一二。

  

  1.茶园面积

  2008—2019年,我国茶园面积从2400万亩增加至4598万亩。

  过去的12年,茶园面积累计增加超过2198万亩。从总的趋势来看,我国茶园面积逐年增加,但同比增幅整体呈下降趋势(2019年小幅反弹,增加约200万亩)。

  

  好山好水出好茶,茶叶产业是我国偏远山区精准脱贫和乡村振兴的支柱产业。茶园面积虽然增幅下降,但总体面积还是会持续增加。

  这给产业本身带来一个问题,就是会形成产能严重供过于求。

  茶叶产业发展,只有规模化,才有后面标准化和集约化。目前规模化已经过度(国内茶园面积约4600万亩),后面标准化、集约化会加速。

  2.茶叶产量

  2008—2019年,我国茶叶产量从124万吨增加至279万吨。

  过去的12年,我国2019年茶叶产量相比2008年增加幅度为125%。从总的趋势来看,我国茶叶产量逐年增加,但同比增幅整体呈下降趋势(2019年小幅反弹,增加约17万吨)。

  

  2019年我国茶叶总产量为279.34万吨,内销为202.56万吨,茶叶出口为36.65万吨。

  这也就意味着,仅2019年我国茶叶存货为40.04万吨(存货=总量—内销—出口)。据小编了解,2019年实际存货数量可能更大。

  总的来说,我国茶叶产量还会继续增加:1)按中国茶叶流通协会公布的数据,2019年我国茶园面积为4597.87万亩,可采摘面积为3690.77万亩,我国现有907.1万亩茶叶还未进入采摘期。2)伴随着茶园总体面积还是会持续小幅增加,茶叶产能还会提升。

  茶叶产能过剩的矛盾依然突出。

  新的时期,要大力拓展“茶”消费(原叶茶,茶瓶装饮料,门店现制茶饮,茶食品,茶日用品和化妆品等)。

  3.平均亩产

  2008—2019年,我国茶叶平均亩产2009年最低为46.02kg/亩;2019年最高为60.75kg kg/亩。

  过去的12年,我国茶叶平均亩产波动幅度较大,整体呈上升趋势。

  

  我国茶叶亩产量约为世界茶叶生产发达国家(120kg/亩)的一半,离世界茶叶亩产量平均水平80kg/亩也还有较大差距。

  为什么茶叶平均亩产量低?

  1)茶树生长有时间周期,我国有大量茶园还未进入实际采摘期;2)茶园面积增长过快,但茶叶生产管理的技术、设备相对落后;3)我国茶叶整体利用率不高,特别是夏秋茶;4)由于我国茶叶产能过剩较为严重,部分地区由于茶叶产品质量一般和投入产出比不划算,存在茶园放弃采摘的现象。

  通过上述3个指标的数据变化,我们或许就能理解为什么英山县县长努力吆喝,但实际效果有限。茶叶产业破局之路,路漫漫其修远兮。

  

  我国茶叶产业发展进入下半场,从追求数量到追求质量,业态创新和品牌化是大势所趋。具体来说,就是分级管理、有序营销。

  回到营销来说,销售=流量*转化率*客单价*复购率。

  直播销售茶叶,本质是增加一个销售流量获取渠道(或者表述为流量获取渠道升级)。

  03 茶叶直播带货

  为什么大家突然关注茶叶直播带货?

  除了疫情带来的无接触商业,还因为直播销售产品是大势所趋:1)直播销售相比图文、音频和视频等内容形式,信息越来越对称。商业社会,从信息平权到消费平权。2)未来,内容和电商将会互相融合。因为这是零售最本质的“人货场”一种重构,而且是缩短声量到销量的距离,商业效率也越来越高。

  具体到每一个茶叶生产经营者,该怎么看待茶叶直播带货?

  今天的文章篇幅有限,先分享一下茶叶主播类型。

  1.头部达人主播

  淘宝直播的薇娅、李佳琦,快手辛巴等为代表。

  他们只要开播,直播间观众都是千万级。茶叶商家要上他们直播间,先要经过选品,再付坑位费和茶叶销售提成。这类主播的直播间基本赚不了钱,但可以用来提高产品知名度,打造爆品和磨练自身供应链能力。

  此外,这类主播有公益扶持项目—比如薇娅公益直播销售湖南安化黑茶,李佳琦公益直播销售湖北恩施玉露。公益项目名额自然是有限的,想做的商家可以关注相关资讯。

  2.茶行业自媒体主播

  抖音懂茶帝、图爷说茶为代表。

  他们通过分享茶叶知识和资讯积累粉丝,粉丝较为垂直,也有一定黏性。

  3.茶叶商家自播

  快手龙团胜雪,淘宝小茶婆婆,抖音三千茶农为代表。

  他们本身就是茶叶商家,有一手货源。通过事件营销和持续内容分享成为茶叶网红,然后通过网红账号卖货、招商加盟之类变现。

  4.企业旗舰店自播

  艺福堂、八马茶业为代表。

  这类企业规模较大,每年茶叶营收达数亿元。企业都组建有较为系统的直播团队和第三方直播带货,他们基本可以做到常态化直播茶叶销售。

  5.第三方直播团队

  有些网红,MCN公司有直播团队,专门作为第三方直播团队为实体企业服务。

  这类人可以代茶叶生产经营者去直播。但选择第三方直播团队,茶叶生产经营者要注意投入产出比和品牌声量、销量数据。

  6.小茶企,个体户主播

  这是现在茶叶直播主流人群。

  这部分人鱼龙混杂,实力有限。他们不可能大规模投入专业团队、没有多少资源去做好直播。

  对于这类人,小编有2个建议:1)坚持做直播,积累粉丝,看平台红利机会找爆发点;2)老老实实做好产品和服务,不做直播也可以活下来。别人吃肉,你喝汤。稳稳当当管好自己的一亩三分地,不要总想着花小钱办大事,小心被骗!

  往期文章推荐:

  茶叶直播怎么玩?给大家分享直播前、中、后的策划工作

  后记

  疫情冲击,加之5G设备和快速互联网普及,靠信息不对称赚钱越来越难。

  从信息平权到消费平权,每一类消费品领域会出现高度集中化的企业-主打高性价比的产品,茶叶行业也不例外。

  国盛茶兴的大趋势不会变,但竞争强度也会显著加大。现阶段对于现金流充足企业,不失为市场扩张好机会。

  此外,“县市长+直播+卖茶”已经成为各地促进茶叶消费和销售的新电商模式。这种模式为何火?

  本质上是我国经济发展进入下半场,地方政府收入来源受到挑战。一把手去卖货,实则是提振经济信心,解决民生问题,也可获取一定产业税收。

  县市级官员帮助农民卖货,在国外本身也不罕见,相信国内也会逐渐流行。

  你怎么看我国茶叶产业发展和茶叶直播销售?

  注:本文有参考网络公开资料。

  来源:茶界小学生

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