第22次茶叶国际标准化会议合影(杭州)
参加ISOTC34SC8第23次会议的中国代表团合影
参与主持茶叶国际标准化会议(23、23、25、26次)
第26次茶叶国际标准化会议(英国伦敦)
2012年10月在杭州参加ISO组织的秘书周培训
全国茶叶标准化技术委员会二届一次会议
2019年世界标准日
2014年5月在瑞士日内瓦参加ISO组织的秘书周培训
blacktea为什么是红茶,原因为1689年,英国在中国厦门大量收购中国茶叶,所收购的武夷山红茶颜色较深,且以黑色条索、黑色叶底为主要特征,从此大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流,在贸易之时就被译作Blacktea,故而blacktea被称为红茶。
为什么红茶的英文是Blacktea?
一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色,因此得名Black(黑)茶。
另一种说法,则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——武夷茶,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑,故被称为“Blacktea(直译为黑茶)。
还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色,因此称之为“Black(黑)”,而中国人相对注重茶汤的颜色,因此称之为“红”。
更是有戏说,是古时中国红茶得经过一年多的海上航程才能到英国,而红茶在海上漂泊期间自动发酵,到达英国时茶叶就已经变深,因此被称为Black(黑)茶。
但如果大家因此以为天下的“红茶”英文都是“BlackTea”,那就又可能会闹笑话了。因为世界上确实有一种茶的英文名字叫“RedTea”,中文直译就是“红茶”。那么Redtea是什么呢?
“RedTea”指的是“Rooibos”茶,来自于一种生长在南非完全不同于茶树的野生植物,因此不是真正的茶叶。Rooibos(读作RoyBoss)是南非俚语,其荷兰语本义为“红色灌木丛”。
国内对这种茶叶的介绍不多,一般把“Rooibos”茶按发音直接翻译为“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者简称为“博士茶”。Rooibos茶冲泡后呈红色,但味道与茶叶不同,偏甜,有点果味。
因此,中国人说的“红茶”,在英文里就是“BlackTea”。而英文里的“RedTea(红茶)”实际上是“Rooibos茶”,虽然可以被说成是“红茶”,但绝非真正的茶叶!
越南看好益武展览搭建的
面向世界的茶博会优质平台
作为东南亚第二农业大国,越南每年都有大量优质农产品出口到世界各国,其中茶叶和咖啡尤其享有盛誉。自1995年以来,越南的茶叶产量增长一倍多,出口量增长近300%,已经超越其在东南亚国家联盟中最大的竞争对手印尼,成为世界第五大茶叶出口国。越南也是世界第七大茶叶生产国。益武展览一行通过实地走拜访当地行业协会和龙头企业,进一步了解考察越南当地市场业态,增进与越南茶行业协会的友好关系并加深合作。在越南茶叶协会(英文简称VITAS)的邀约下,益武展览前往其位于河内的总部进行了会面,交流了两国茶文化及市场现状,并就参加2019广州茶博会和珠海茶博会进一步洽谈合作方向。该协会成立于1988年,是越南最大的茶业协会,在推动越南茶文化和优秀茶企走向世界的进程中担任着举足轻重的角色,也是与益武展览长期合作的组团单位之一。越南茶叶协会主席Hoang Dinh Nhu表示,广州茶博会是中国影响力最大的茶业盛会,越南展团在前几次的参展过程中皆取得了非常好的成效,下一步他们将继续带领越南的优质茶企进一步加大与益武展览的合作,充分借助广州茶博会及珠海茶博会的平台向中国和全球消费者展示越南茶产品的魅力。珠海益武国际展览有限公司总经理何瑞文女士对此合作意向致以充分认可和衷心欢迎,表示将会持续跟进与越南茶业协会及其优秀会员企业的合作方案,期待越南茶叶协会带领其组团在11月的广州茶博会和12月的珠海茶博会大放异彩。越南咖啡看好中国市场
越南咖啡在1986年已取代了哥伦比亚,成为仅次巴西的世界第二大咖啡生产国,越南咖啡以香浓纯正、质优价廉的品质在世界范围内享有极高知名度。在越南市区街头随处可见各式高端独立咖啡店、连锁咖啡厅、大排档型咖啡厅甚至路边摊,似乎咖啡已贯穿了越南人日常生活的方方面面,是当地旅游业一张亮眼名片。丰富的越南咖啡资源和深远的咖啡文化底蕴吸引了大量外资注入,使得咖啡成为了越南出口创汇的重点产品。在越南的行程中,益武展览受到了越南咖啡与可可协会(英文简称VICOFA)亲切接待。越南咖啡和可可协会(英文简称VICOFA)目前有会员单位140多家,囊括了越南所有的主要咖啡企业。在协会成员中,Vinacafe、中原、迷庄、胜利、明进等咖啡品牌广为人知。据越南咖啡和可可协会(英文简称VICOFA)的海外市场负责人Do Xian Hien介绍,目前中国是越南的主要出口目的地,越南的咖啡企业都非常重视中国这个潜力巨大的咖啡消费大国,近年来正谋求各种机会进入中国市场,以满足中国广大消费者,尤其是年轻一代对咖啡为首的新式饮品日益增长的消费需求。经过了洽谈,协会方面表示非常期待能与益武茶博会组委会达成合作,借助广州茶博会及珠海茶博会等优势平台,将越南咖啡等拳头产品带入中国市场,为更多中国消费者所熟知。珠海益武国际展览有限公司总经理何瑞文女士表示,广州和珠海作为南中国对外开放的先驱城市,区位优势明显,消费能力强,市场包容性高,具有巨大的发展潜力,无疑是国外优秀对口企业进入中国中高端消费市场的最佳选择。益武茶博会将助推越南咖啡和可可协会及其优秀企业在广州和珠海的宣传推广,进一步深化互利合作,使越南咖啡可以飘香中国。益武展览茶博会国际化程度不断加深
作为全球茶业“风向标”和“温度计”,11月21-25日,在广交会展馆C区举行的2019中国(广州)国际茶业博览会会一直备受全球业界瞩目,每届都有来自全球五大洲多个国家和地区的茶商和茶友前来参观、采购。粤港澳大湾区茶业盛事——2019中国(珠海)国际茶业博览将于12月5-8日,在珠海国际会展中心举行,珠海茶博会尤其注重茶文化向海外的传播,国际化程度不断加深。