浙江茶产业凝聚着千年文化积淀和独特的地域特色。浙籍侨胞通过多种渠道为家乡茶叶寻找更广阔的国际市场，助推家乡茶叶“出海”。
“这就是家乡的味道”
初春的瑞安市高楼镇，万物复苏，一片生机盎然。“高楼有嘉木·寨寮品春早”2024首届高楼早茶节近日拉开帷幕，邀请温州、瑞安等地茶企、侨领代表共叙茶缘、共话茶事。
瑞安市高楼镇栽种清明早茶，现有茶叶种植面积1.1万亩，占瑞安茶叶种植产区的73%，年产茶青70多吨、茶干超过15吨，年销售额5000多万元，是浙江南部最大的茶叶产区之一。
“我们甘济茶山的茶树是第一代华侨种下的，没到收获时节他们便出国打拼了。这是祖辈给我们留下的产业。”瑞安市甘济茶叶专业合作社负责人蔡武剑，是当地有名的茶人。他说，他们一直守护着这片山林，为的就是有一天能让海外同胞品尝到祖辈栽培的成果。如今，当地正在借助侨力打通海外渠道，把家乡茶叶销往海外。“我们寄给海外乡亲的不仅是茶叶，更是情感的寄托和文化的传承。”
“以前因为销售渠道少，茶商对我们茶叶品牌的认知度不高。”蔡武剑希望借助华侨华人的力量，把“家乡味道”带给在海外打拼的家乡人。
“这次品尝到家乡的‘清明早’品牌茶叶，味道很好，这就是家乡的味道。”意大利中国和平统一促进会名誉会长郑耀庭参加完早茶节后，立刻购买了一些茶叶要带出国。“国外人喜欢喝咖啡，这次我要把家乡的茶叶带给生意伙伴和外国朋友尝尝。”郑耀庭说。
瑞安市侨办相关负责人介绍，高楼镇华侨资源丰富，下一步将继续搭建沟通交流平台，善用华侨力量，让侨胞参与高楼茶叶种植、生产、销售环节，让侨力量助力高楼茶叶“飘香”海外。
侨胞共建茶文化驿站
在浙江省丽水市庆元县龙溪乡的“茶乡侨缘驿站”侨胞之家里，欧洲浙江总商会会长、归国华侨叶庆盛给来访客人冲泡茶叶。他说：“离开家乡那么多年，我始终忘不了总有一缕茶香。”
丽水市庆元县，因为优美的生态环境和人文景观为人所熟知。这里生产的茶叶具有独特口感。但“酒香也怕巷子深”，受限于加工工艺、销售渠道等因素，如何将茶农的优质茶叶转化为更高的经济收益成了一大难题。
为破解产业发展和农民增收的瓶颈，当地建立“茶乡侨缘驿站”侨胞之家，搭建侨界资源和产业资源链接、转化的纽带桥梁，围绕“茶文化体验、茶产品研发、茶产业直播”等多个领域下功夫。
庆元县侨联专职副主席王晓琼介绍，这是一个由侨胞共同建设的茶文化驿站，不仅是茶文化的交流平台，更是侨胞凝聚力量的中心。返乡侨胞、侨眷可以在这里一起品茶、体验茶艺制作，感受茶文化。这里还设立了茶产业实训基地，面向公众开放，无论是村民还是茶产业从业人员，都可以来此接受茶产业相关培训。
“很多侨界人士是茶文化的推广者，也是茶产业的开拓者。很多侨胞走出国门后，依然保留了喝茶的习惯，他们将家乡的茶带到海外，用茶款待侨居国的友人。外国友人在喝茶的过程中开始慢慢了解中国的茶文化，有一些人会渐渐喜欢上中国的茶，为庆元带来了很大发展机遇。”王晓琼说。
2023年7月，庆元县与福建松溪、政和、寿宁三县共同成立“浙闽毗邻四县侨务联盟”。四县侨联借助武夷山一带茶产业较为发达的优势，携手将茶产业做大做强。2023年年初以来，庆元坚持每两个月举办一期基层侨联主席“同心共富”论坛，县侨联委员、侨企和热心侨务人士等参与其中，搭建为侨服务平台，加强海内外联络联谊。
侨界人士程龙利用中国香港、东南亚等地的商业和文化平台资源推动茶叶“出海”，对庆元的茶叶进行保护性采摘，开拓高端、精细化茶叶产品市场，销路很好。
“庆元茶走出国门，携带着中国文化符号和基因，带来一定经济效益。接下来，我们计划举办几期宋韵文化推广活动，不断挖掘庆元茶专属的文化属性，提高茶产品的附加值。”王晓琼说。
侨领担任“海外推介官”
“欧美国家的冰激凌销售与文化创意产业融合，效果很好，建议挖掘惠明茶的文化内涵，从卖产品向卖文化转变，推动产业优化升级。”
“在每年春节等重要节点，可以组织侨二代、侨三代走进畲乡，开展畲族文化、茶文化交流体验活动。”
“景宁的惠明茶是历史文化名茶，青田的咖啡文化氛围日渐浓厚，建议在‘惠明茶+咖啡’融合创新上下功夫，串联中国传统文化和现代时尚元素，创造独有的品牌形象。”
……
不久前，在丽水市景宁畲族自治县政协、县侨联举办的“畲侨共商共富路”远程协商活动中，来自意大利、西班牙、捷克等7个国家的侨领通过网络，为惠明茶等景宁县特色农产品“出海”建言献策。
丽水市景宁畲族自治县坐落在群山环抱、云雾缭绕的山峦之间。这里有丰富的生态资源和浓郁的民族风情，更有独特的禅茶文化。惠明茶是以出家人法号为名的茶。唐代僧人惠明云游到景宁，向当地人传授如何种茶、制茶和饮用茶，惠明茶因此而得名。近年来，当地茶企将畲族元素和禅茶文化融入茶中，在销售茶叶的同时推广地区文化，“惠明禅茶”成为传承和发扬畲乡特色茶文化的载体。
景宁畲族自治县所在的丽水市是著名侨乡，共有41.5万华侨华人遍布世界130多个国家和地区。为更好发挥侨资源优势，助力畲乡禅茶“出海”，当地搭起“连心桥”，邀请侨界人士出谋划策、热心推介。目前，10名侨领受邀担任景宁首批“海外推介官”。
“非常高兴成为家乡的海外文旅推荐官，我将积极向西班牙各界传播景宁惠明禅茶文化，为惠明禅茶‘出海’助力。”西班牙华人华侨社团联合总会主席张晓荣是土生土长的景宁人。去年他回到家乡，看着当地日新月异的变化，心里萌生了一个想法：在景宁建设一个进口商品店，同时把景宁的更多商品带到国外去。“景宁的惠明禅茶等农产品非常好，可以把它们带到国外，销往国际市场，让更多的人品尝景宁美味。”
一片茶叶聚侨心。浙籍侨胞正以实际行动，为家乡茶叶开辟一条通向国际市场的新道路。对于茶叶“出海”的下一步规划，浙江省侨联兼职副主席季志海说：“目前，市面上茶叶的品类非常多，但是外国友人可能并不熟悉中国各类茶的区别。我们将在认真梳理和打造独特的茶文化品牌上下功夫，帮助我们的家乡茶在海外市场提升竞争力和品牌影响力。”
来源：金台资讯 张 淇 彭训文，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
原文标题：为好茶代言为品牌鉴真｜七彩云南·庆沣祥2020“真”的见证——全球讲真督茶官诚信上线
图：会议场景
9月8日，2020年黄山茶会于黄山香茗酒店成功举办。此次活动由中国茶叶流通协会主办、黄山市农业农村局协办、黄山市茶叶协会承办。黄山市市委书记任泽锋，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华等出席会议。
会上，全国传统名茶联盟正式成立。小罐茶因在带动中国传统名茶发展上的突出贡献，成为联盟的首批成员。小罐茶创始人杜国楹受邀在会上发表演讲，对中国传统名茶的未来发展进行了展望。
三个认识，展望中国茶发展方向
针对未来中国茶的发展方向，小罐茶领导人杜国楹从消费者和品牌茶企业角度出发，解读未来茶叶消费市场，基于多年来小罐茶的发展经验，对中国传统名茶未来发展的提出了三个认识和三个建议。
认识一：从烟酒茶看加工深度
烟、酒、茶同为拥有深远历史的中国传统文化品类，茶叶的品牌化和标准化程度却远远不如烟、酒，这是因为烟、酒的加工深度要比茶深很多。这种情况在茶叶市场也有体现，以绿茶和普洱茶为例，可以看出，加工深度越高，标准化程度就会越高，品牌空间就会变大。
认识二：从六大茶类看品牌机会
与烟、酒不同，在茶行业里，品类的名气往往盖过了品牌的名气。杜国楹认为，茶叶作为公共品牌，想要在消费者心中建立新的品牌认知，代替原有的品类，对传统茶企和茶行业来说是一个巨大的挑战，每一个想当打出名声的茶叶品牌都应学会处理品牌与品类的关系。中国茶行业要想发展，必须摒弃农产品思维，建立消费品思维，坚持科学研发、工业化生产和茶文化生活方式化的品牌化运营。
认识三：从三杯茶看商业模式
茶在中国人的生活中到底应该扮演一个怎样的角色?对年轻人来说可能是一杯奶茶，工作之后喝瓶装茶饮料，再老一点才会喝原叶茶。所以茶行业未来20年三大赛道：原叶茶、方便茶、茶饮店。同属茶行业的"三杯茶"根据自身领域的不同，也要设置差异化的商业策略，但从发展方向上看，最终殊途同归，要覆盖各个阶层和年龄段用户在各种场景下的需求。杜国楹说："传统茶叶创新方向一定是从低频走向高频，只有让茶叶'快'起来，抓住年轻一代的消费倾向，让茶叶变成流量，提升茶叶的附加值，市场规模才会越来越大。"
图：小罐茶创始人杜国楹讲话
在机遇与挑战并存的时代，中国传统名茶也同样面临着新时代消费思维的冲击，在清楚的认识之上，传统名茶品牌也应找到适宜自身发展的方法。基于传统茶行业目前的挑战与未来的发展方向，杜国楹分享了三点建议。
首先，定位要清晰，茶企业和茶品牌应当制定清晰的定位，简化产品线，精炼产品结构，输出标准化茶产品。其次，产品解决方案化，品牌需结合不同人群在不同场景中的不同组合，提供有的放矢的饮茶解决方案，才能把住消费者的心。第三，产区垂直品牌的扩张路径。产区垂直品牌想要往全国拓展，有两个"不"需要注意：不能固步自封，必须走出去，为更多消费者提供好的茶叶;不能盲目前进，可首选消区市场，避开其他茶叶原产地。例如，黄山毛峰在走出安徽省内时，应先向周边消区市场。
同时，要注意传统名茶工艺创新的价值。比如，黄山毛峰虽好，但年轻人是无法感知到的，人类的本能味蕾偏爱香甜清爽的口感，围绕这个时代主流用户的需求，将产品变得更有辨识度，是传统名茶未来发展的方向。
品质化、品牌化路线，让小罐茶获各方认可
自2014年以来，黄山市与中国茶叶流通协会合作举办了六届黄山茶会，黄山茶会已成为我国名茶核心产区的标志性品牌茶事活动，提升了黄山茶叶的知名度和美誉度。
小罐茶入选首批全国传统名茶联盟，不仅代表着当地政府肯定了小罐茶对黄山茶叶产区带来的突出贡献，更是从行业端，肯定了小罐茶对中国传统茶行业具有创新性的开拓意义。多年来，小罐茶一直致力于推动黄山当地茶行业的经济发展。黄山毛峰就是小罐茶在黄山当地精心挑选的经典品类，将原本零散的农产品进行规模化、标准化生产，使更多消费者了解并喝到大师监制的高品质黄山毛峰。不仅如此，小罐茶投资15亿元在安徽黄山建设智能中央工厂是国内规模最大、功能最全、设施最先进、配套最完善的名优茶产品创新基地，与黄山地方经济形成良好循环互动，助力当地茶行业经济发展。今年6月8日，小罐茶荣获黄山市人民政府颁发的2019年度"工业纳税贡献十强企业"荣誉称号，这是对小罐茶在当地创造价值的肯定和广大消费者对小罐茶的认可。
在此次大会上，湖南农业大学刘仲华院士也发表讲话："安徽茶业培育了一批龙头企业集群，今天小罐茶等茶企强势进驻到安徽，走进黄山，为黄山茶叶发展做出贡献。"高度肯定小罐茶为安徽公共区域茶品牌做出的杰出贡献。
在短短几年内从名不见经传的茶品牌新秀，到如今推动区域特色经济发展的十强企业，小罐茶的迅速成长得益于以消费品思维为核心、打造现代派中国茶的品牌理念。中国茶叶流通协会会长王庆会上发言提出，后疫情时代，茶产业发展需要重视茶品牌建设、做出品牌差异化，开发属于自己的特色产品，这与小罐茶坚持的品牌化路线也不谋而合。
图：中国茶叶流通协会会长王庆发言
高品质是小罐茶有口皆碑的品牌核心。小罐茶深入上游，用最好的原料，通过技术传承与创新，国内顶尖的大师监制，让中国好茶被更多人了解。在会上，中国茶叶流通协会组织开展的"国茶工匠·人物推选——制茶大师"活动，公布了第四批制茶大师(红茶类)名单，小罐茶滇红茶大师张成仁位列其中，成为小罐茶第四位荣获"中国制茶大师"称号的监制大师。早在2018年，小罐茶黄山毛峰制茶大师谢四十就入选了首批"中国制茶大师"名单。
图：张成仁大师获"中国制茶大师"荣誉
小罐茶创始人杜国楹历时八年，以科学思维和消费品思维为底层逻辑，对传统中国茶进行标准化、工业化、年轻化和品牌化的全链条、全方位创新。未来，小罐茶将继续用科技和创新工艺助力传统茶行业的发展，从消费者的需求出发，为消费者提供更好的生活化饮茶解决方案。
来源：时时企闻网观
