14 期
说茶传媒
金牌店长的下午茶
每月2期，通过线上直播和线下交流体验，分享茶叶店店长的销售和经营的干货。
如何快速有效地将顾客的注意力转移到产品上，并且不引起客户反感？如何跟客户聊微信？在《金牌店长的下午茶》第十四期的直播中，华祥苑茶业股份有限公司厦门阳光小镇国缤馆店店长杨方平来到“说茶”直播间，与大家分享作为一个设计师转型成为私人鉴茶官的成功经验。
“我开店是有我自己的底气！”
短短2个月就开了2家华祥苑品牌店的杨方平，学设计出身，因热爱茶而入行，讲起话来自信大方，底气十足，在直播中，更是金句频出。“容颜易老，气质永存”，杨方平认为，学茶是一门内修功课，茶馆也是现代女性创业的最佳选择之一。那么，她是如何从一名设计师成功转型成为一位“私人鉴茶官”，她的底气到底源自哪里？
01、“能在厕所里面吃饭”的标准
“严于律己”，在杨方平的身上可以说是体现得淋漓尽致。因为多年的设计工作，杨方平对于细节的把控非常严格。她认为，既然开了店，就要做好随时接待客户的准备。因此，门店的卫生和摆设显得格外关键。保持店面整洁、干净、有逻辑性的陈列，是杨方平要求员工都要学会的基本工作。
“如果一家茶馆连卫生间都保持得非常干净整洁，那说明他们是非常用心且值得尊重的。我是要求门店卫生要做到‘能在厕所里面吃饭’的标准。”杨方平说。而有逻辑性的陈列要求，是店员能够做到精准介绍的基础，也是吸引客户的基础。
02、“小方天地，清净自在！”
每一家店都有自己独特的经营理念。而杨方平选择开茶叶店，是因为她认为每个人都需要“清净自在的小方天地”，而茶馆最能满足这个需求，这也是为什么她把自己的店铺营业执照名称注册为“一小方”的原因。
“要把时间用在客户身上”是杨方平一直反复强调的，而她选择华祥苑作为自己创业的品牌，除了华祥苑所倡导的儒士文化与自身的理念和喜好非常契合之外，更是因为华祥苑是一家综合品类齐全的品牌，并具有极强大的服务和产品保障能力，使得她能够把更多的时间花在客户身上，想客户所想。
03、“我自己就是‘脑残粉式’的销售”
对于如何向客户推荐产品，杨方平却说：“我自己就是‘脑残粉’式的销售。”她认为，自己首先要热爱自己选择的品牌和产品，才能够自发性地向客户介绍，而客户也能从中感受到真诚。就连她在直播间给大家安利的奖品，每一款都是亲自体验过而且超级喜欢，物超所值。
04、“一个都不能少，与员工一起成长”
对于店员的培养，杨方平始终坚定“一个都不能少”。相比于很多店面注重培养员工的销售技巧，杨方平则更愿意花时间去培养员工的学习与思考能力。她认为，要用培养孩子的耐心去培养员工。与员工一起成长，才能让店铺做得更好、走得更远。
05、“不要着急做生意，要先做好自己”
对于“该如何有效地将客户的注意力转移到产品上，且不引起客户反感”，杨方平认为，不要着急“做生意”，个人的IP和品牌很重要，把自己做好了，客户就会像“自来水”一样，自然而来。
茶行业是要求知识储备比较高的行业，但是茶小白也不要因此而害怕，成长是需要时间的。把专业学好、把茶泡好、把服务做好，客户自然而然就会对你产生信任。这也是杨方平认为最重要的事情。
△杨方平分享的学习笔记
07、“寓教于乐，把工作变得有趣”
对于善谈的杨方平来说，与客户聊天并不是一件困难的事情。但是对于新入职的员工或者是不爱讲话的员工，这是一件普遍存在且困难的事情。
对此，杨方平认为，聊天沟通的方式有很多种，首先要把工作变得有趣。比如，如果是不爱聊天的员工遇到不爱聊天的客户，可以举行盲品活动，邀请客户参与，让客户再有趣的互动中，还能学到知识。
但是对于来店里谈事情的客户，就要学会保持亲疏，以不打扰客人为主。
“不要排斥别的品牌，要以空杯的心态学习”“真正的销售是利他”“我来当支点，你来撬动地球”……在直播回答网友提出的种种问题时，杨方平不仅应付自如，更是金句频出，全程干货分享。
原标题：金句频出，这位设计师开茶叶店为何能底气十足？ | 金牌店长的下午茶
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有了开茶叶店的决心,但前期准备没做好,同样会面临很多问题。现在很多人选择开一家茶叶店,这的确是一个非常好的选择,如果经营的好可以带来很大的利润财富,那么,想开茶叶店必须做的三大准备是什么呢？
不管投身什么行业,在不了解行情的情况下盲目开店都是很不理智的,投资者们在开茶叶店之前一定要做详细的市场调查,越详细越好。
做好市场调查可以了解当地的茶叶市场情况、目标客户群体、竞争饱和度等,方便以后的店面定位;可以了解当地消费者的喜好、消费水平和当地茶叶种类、价格等,为以后的产品选择做准备;还可以了解当地市场及消费群体分布,为以后的店铺选址做准备。
开茶叶店进货,投资者们可以选择从茶贩那里进货,也可以直接与茶农合作,如果选择品牌加盟的话也可以直接从总部进货。不管选择哪种进货方式,都要在选择之前做好详细的市场调查,以保证货源的稳定性、茶叶价格和茶叶品质。
随着全民创业时代的到来,开店创业竞争日益激烈,开茶叶店也不例外,为了增强自身实力,提升竞争力,很多投资者们都选择了一个好的茶叶品牌进行加盟。
相比自营开店,三千茶业茶叶加盟优势明显。三千茶业品牌十二年,实力雄厚,是深受消费者和加盟商信赖的茶叶品牌。一般的茶叶店经营者会从茶贩或茶农那里进货,从茶贩那里进货增加了茶叶店与茶企之间的流通环节,增加了流通费用和进货成本;从茶农那里进货,大多是散茶,质量方面又得不到消费者的信赖。
三千茶业以弘扬茶文化为己任,首创合作社模式,并建立严格的质量管理体系,由三千茶农合作社直供茶叶到加盟店,减少了中间环节,大大节约了流通成本,让利给消费者和加盟商。另外,三千茶业倡导简化包装,还包装成本给茶叶品质,不追求高利润,只追求高品质,做真正的好茶。
当茶叶店开起来之后再去想经营策略已经晚了,投资者们在开店之前就要建立起一套完善的经营策略。茶叶不仅是日常饮品,还有文化属性、养生功效,茶叶产品更是品类众多、价格多样,投资者们在开茶叶店之前要知晓我国茶叶具体情况、茶叶特性、茶叶品牌定位和店铺产品策划等,根据这几个方面制定相应的经营策略。
三千茶业茶叶加盟采用整店输出模式,有丰富的市场营销和店铺管理经验,加盟三千茶业,总部会为加盟商提供十二大免费加盟服务,包括技术服务、广告支持、开业支持、活动支持、定制服务、运营支持、渠道拓展、资源共享等,让加盟商顺利开店！
磨刀不误砍柴功,不管是自营开茶叶店还是选择品牌加盟,开店之前做好这三大准备,可以使经营者在开店之后更好地面对经营过程中出现的各种问题,更好地抓住机会,也更容易成功。最后,祝大家开店顺利!财源滚滚!如果您有意加盟,可给我们留言,小编为您申请更多加盟优惠！
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用茶叶或品牌的关键词去某度搜索，全是乱七八糟的广告，甚至有骗人的信息。所以有必要搞清楚国内主要的茶叶品种及品牌，以下品牌都可以在天猫找到旗舰店。
以上数据来自商务部网站，未开展线上销售的未列入。
六安瓜片公司创始年为公司成立年，雷允上是保健茶品牌，为非茶之茶，凉茶不列入，部分属于OTC。
以下推荐各省优秀品牌并简单解读或推荐一至两款产品，选择标准为至少获得过中国驰名商标、省级著名商标、省级名牌产品、省级老字号等荣誉（除老字号外2019年后统一取消）最少一项以上，并积极加入网上零售的（未上网经营的多为仅在市及市以下区域经营的，一般影响偏小），按省域产量顺序开始，部分省份品牌较少合并到地理相邻省份。
福建是我国茶叶市场化发展最早的省份之一，茶叶产量全国第一。既有天福和八马这样的新兴全国知名品牌，也是中茶公司两大旗舰品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是红茶和茉莉花茶发源地，也有大红袍和金骏眉等成功的创新品种。但一定程度上陷入恶性竞争、营销用力过猛的境地，“卖茶小妹”骗局对福建茶叶品牌也有误伤之势。
推荐：1、天福茗茶金骏眉礼盒系列，属送礼佳品，天福集团为台湾茶人李瑞河先生于1993年58岁时到祖国大陆再创业而成功的企业。
2、福州茶厂“中莉”牌茉莉花茶，属中华老字号，已有近百年历史，福州是茉莉花茶的发源地，“中莉”是代表。
云南茶企大部分以普洱为主，早些年炒作比较多，现已到品牌深耕的阶段，名牌较多，不只有大益，但同质化太严重，几乎都没有明显的标签，不妨可以试一下凤牌滇红。推荐：凤牌经典58系列。
湖北有悠久的种茶历史，河南是北方第一大产茶省，但近年来发展一般。
湖北青砖是知名边茶品种，川字牌是中华老字号品牌。
信阳产毛尖，也产信阳红，属红茶后起之秀，在北方市场占有较大的市场份额。信阳毛尖集团由原五云茶叶集团整合而来，当时曾引发争议。信阳还有一个品牌“九华山”产地位于固始县西九华山地区，因地名和安徽九华山容易混淆，因此未列入。
推荐：1、“萧氏”萧净尖系列，产自三峡库区，属绿茶中的精品。
2,、“文新”信阳红，也属红茶中的精品。
四川是一个重要产茶省份，成都饮茶文化全国知名。
西汉时期，蒙山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。
“竹叶青”由陈毅元帅1964年视察四川时定名，如今也是市场化最成功的品牌之一。
西藏林芝同属西南茶区，产少量茶，市场少见，但网上亦有销售。
1,、三花1951系列茉莉花茶，属于老成都的味道。
2,、雪域茶谷属于天猫唯一能找到的西藏茶叶店，价格较高，可以尝试。
贵州茶园面积与云南相差无几，“都匀毛尖”由毛主席亲自命名，网上可以看到都匀毛尖的旗舰店，但属平台公司，推荐贵茶集团的“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶，是高原茶的代表作，采用欧盟标准生产，适合做口粮茶。
重庆也是一个适宜产茶的地区，但品牌宣传力度不够，推荐“云升牌”永川秀芽，属针形名茶代表作。
两省市特别是贵州在品牌打造上仍需努力，可推荐品牌相对较少。
湖南：
湖南安化是我国边销茶的重要产地，六大茶类除乌龙茶外湖南都有代表性品种，君山银针几乎是黄茶的代名词，宋祖英演唱的《古丈茶歌》流传甚广。产业发展与云南类似，安化黑茶一家独大，产量高但单价低，产业结构亟需调整。
推荐君山银针。
浙江是中国绿茶产量最高的地区，西湖龙井是中国十大历史名茶之一，几乎是绿茶的代名词。西湖龙井有四大品牌：狮峰牌、西湖牌、御牌、贡牌，均推荐购买，注意区分与“狮峰牌”名称十分相似的某品牌。“九曲红梅”是浙江唯一的红茶品种，浙茶集团的“天香”是代表品牌。
上海几乎不产茶，却是茶叶的流通和消费中心，有汪裕泰和黄山茶叶公司等知名老字号。
江苏大部分是平原，茶园面积较少，但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三万昌是中华老字号企业，是碧螺春的代表品牌。
安徽和江西是历史名茶的聚集区，中华老字号有“谢裕大、徽六、猴坑、宁红、狗牯脑”，祁门红茶市场竞争力强，九江“宁红”也曾是重要的出口红茶品种。
推荐：1、徽六牌六安瓜片，有多款口粮茶可选。
2、林生牌有机婺源绿茶，性价比高。
广东是我国茶叶重要的消费地区，潮汕工夫茶文化源远流长。21世纪初深圳曾产生过高端红茶品牌“红岁”，因营销过度如今几近消失。英红是红茶中历史悠久的品牌，英红九号是创新品种，推荐“清翠香”牌英红九号。
广西是茉莉花茶和边茶的重要产区，推荐中华老字号品牌“三鹤”的六堡茶，是一个很特别的边茶品种。
海南则是我国最南的茶区，推荐“椰仙”牌澄迈苦丁茶，属非茶之茶，有一定保健作用。
北京不产茶，因首都的特殊地位，有“中茶、张一元、京华茶叶、牛街正兴德、吴裕泰”等中华老字号茶企，牛街正兴德是唯一清真老字号茶庄，茉莉花茶制作技术列入北京市非物质文化遗产名录。
山东是我国最北的产茶区，日照绿茶和崂山绿茶属知名品种，但日照茶叶逐渐势微，推荐“晓阳春”牌崂山绿茶。
陕西主要产茶区在秦岭以南的汉中市，2007年，汉中市对原“秦巴雾毫”、“午子仙毫”、“汉水银梭”、“宁强雀舌”、“定军茗眉”等多个区域名茶品种经整合后统一命名为“汉中仙毫”。关中地区的泾渭茯茶原料来自湖南安化，也是2007年复产，品牌仍在整合发展中。
陇南是甘肃唯一的产茶区，主要分布在文县周边裕河和白水江两个自然保护区附近，品种以杭州引进培育的龙井为主。推荐“金陇红”牌陇绿系列。
台湾地区、及进口红茶：
台湾地区属于黄金产茶带，品质较高，冻顶乌龙茶被誉为“茶中圣品”。
特威茶是新加坡新兴的红茶品牌，属茶中奢侈品。
英国是红茶的主要消费地区，立顿和川宁是全球销售居前的红茶品牌。
世界最好的红茶产自斯里兰卡，斯里兰卡古称锡兰，所以称锡兰红茶。
小罐茶是近几年新兴的高端茶叶品牌。
艺福堂和乐品乐茶是茶叶电商的佼佼者。
宇治抹茶是国内唯一的专业抹茶企业。
保健茶类请尊医嘱购买，一般只有安慰剂的作用。
