原标题：茶叶店平时门庭冷落，却长期存在，老板靠什么赚钱？秘密被揭露
无论什么生意，必须有消费者去购买才能达成交易，否则就无法实现买卖。其中最根本的原因就是需求，只有消费者需求多了，生意才会越来越好。细心的人会发现，有一个生意，表面上看每天顾客很少光临，但是却一直存在着，这个生意就是茶叶店。
其实，一般年轻人并没有喝茶的习惯，而那些年纪大一点的人或者成功人士比较喜欢喝茶。我们在平常的生活中，也很少看到有人喜欢喝茶，因此很多人就有一种感觉，并没有多少人去购买茶叶。
另外，茶叶的保存期限较长，不少人买一次茶叶可能要喝好久，而且每次喝茶的时候，只放那么一点点茶叶，这样一来，买茶的频率就更少了。那么，在这种情况下，卖茶的商贩还能赚到钱吗？
然而，我们会发现，无论在街边还是在商场里，都有很多茶叶店，甚至隔一段时间就有一家新开的店。这些茶叶店装修都非常好，规模也很大，里面的设施一应俱全，不过到茶叶店里面买茶的顾客似乎很少，店员们也很清闲，上班似乎是在打发时间，那么这些茶叶店老板靠什么赚钱呢？
首先，茶叶并不是必需品，因此茶叶店并不是靠着流动顾客来做生意，而是靠着那些长期在此消费的老客户或者大客户。其实，一般开得起茶叶店的人，都是拥有一定人脉的，其中有很多人都是冲着老板来消费的。
每个茶叶店的茶叶种类几乎都一样，而顾客在这家店消费以后，往往就不愿意去其它茶叶店，而且他们还会给老板介绍新的顾客，长期下去，这家茶叶店就拥有了固定的消费群体。
其次，买茶叶的顾客一般都是赶在特殊时间段，比如节假日和春节期间，这段时间都是给上级领导送礼的好时机，而茶叶就成为了最主要的礼品之一。茶叶的包装精致，会给人一种高大上的感觉，而且好茶的价格非常昂贵，被送礼的人也容易接受。因此，我们在节假日路过茶叶店的时候，会发现里面的顾客比平时多得多。
除此之外，随着电商平台的兴起，茶叶已经不仅仅局限在线下实体店中销售了，很多商家会把茶叶放到网上来销售，这就给喜欢喝茶的人或者送礼人增加了消费渠道。同时，茶叶店也会跟上游企业合作搞团购优惠活动，不仅回馈老顾客，还吸引了新顾客。
最后一个原因，也是最根本的原因，那就是茶叶是个比较暴利的行业，利润率是非常可观的，有的茶叶店可能一个星期都不开张，但是只要来了一笔生意，可能顶得上一个月的销售额。
因此，表面上看茶叶店平时冷冷清清，但实际上他们还是很赚钱的，否则的话，茶叶店也不可能一直开下去，也不会有那么多新店开业，老板们才没有那么傻。
来源：百家号、纵横情报社
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临近春节，我国部分地区出现多点零星散发病例，疫情防控任务依然艰巨繁重。据人民日报，中国工程院院士张伯礼表示：“针对疫情，接下来的两个月很关键，全国上下仍需高度警惕。”钟南山、张文宏等专家也纷纷给出了提醒：春节不能自由出行！
在此情况之下，春节期间茶叶店能否开门？怎么开？
近日，“说茶”采访了湖北、河北、吉林、山东、陕西、江西、福建等地的茶叶实体店，河北石家庄等高风险地区基本已明确春节期间不能开店，部分中高风险地区目前还不确定能否开店，而大部分地区基本可以保持开店。
经过了一年的抗疫，茶叶店又有哪些妙招来应对市场环境和消费者需求的变化？
首先，春节期间开店，应积极响应国家政策，根据门店所在地社区的要求，做好店铺登记、访客信息登记、查看健康码、测量体温、佩戴口罩等工作。同时，做好日常运营中的防护工作，保障员工和消费者的健康安全（点击查看：“抗疫”期间茶叶店开张9件事，少一件都不行！）。
2021开年疫情反扑，华祥苑率先响应国家“就地过年”号召，从总部到区域快速成立疫情防控小组，启动最高应急机制，全力协助各大战区和门店积极做好疫情防控工作：
◆ 第一时间保障员工和加盟合作伙伴安全，及时问候，提供口罩等应急物品，给予运营方向与扶持等保障。
◆ 要求全国2000多家门店，严阵以待，全面执行防疫措施。
◆ 开展线上培训，加强全体员工专业知识，调整疫情期迷茫心态。
◆ 在全国范围内发起“爱在路上，哪里都是家”云端茶叙，以河北石家庄作为开播首站，倡导“每日八杯茶，健康中国人”。
◆ 设立爱心中转仓，推出云送礼、爱心茶快递等系列暖心营销活动政策。
华祥苑石家庄拉菲店甘彩娜表示，其门店位于属于高风险区域，春节期间是不允许开门的，但是公司总部的升级预防措施为他们提供了强有力的保障，通过公司的培训，门店员工在学到知识的同时，还能给客户发点防疫小常识、喝茶的小知识，维护客户日常关系，同时客户可以通过线上下单，公司快递寄出，非常便捷。
研究表明，饮茶有助于提升免疫力。疫情当下，消费者越来越关注茶的健康属性，春节不能自由出行，号召客户在家饮茶是最简单、最好执行的防疫方式。
福建品品香茶业有限公司福州世茂外滩店的店长林阿辉表示，目前春节期间可以照常开店，不过还是倡导客户少出行，因此客户到店率明显减少了很多，然而其门店的业绩反而上涨了好几倍。而这得益于公司的未雨绸缪，提前洞察客户的需求，开发适合煮饮、闷泡的产品，并匹配适合在家煮茶的器具。这也成为了其做好客户链接非常重要的工具。比如，春节期间，可以通过小视频教客户在家煮茶，增加互动。
“忙了一年，春节期间多留点时间为家人泡泡茶。”对于春节期间限制出行对茶叶店的影响，云根白茶总经理叶雄英表示乐观。她认为，春节期间可根据具体情况安排开店时长，多留点时间陪伴家人和朋友。可以通过不定时举行线上培训或者小型茶叙、品鉴会等，进行客户维护和品牌曝光。
抗疫已经常态化，但是市场却变得更加复杂多变，茶叶店唯有不断出招才能应对市场环境和消费者需求的变化。“寒冬阻挡不了春天的脚步，黑夜遮蔽不住黎明的曙光”，一起等待春暖花开吧！
本文采访华祥苑、品品香、勐昌号、云根白茶
等品牌各地的门店，图片由品牌方或门店提供
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为什么茶叶店一天到晚没人却不会倒闭？
相信很多人都有这样一个疑问：大街小巷中的茶叶店看起来都冷冷清清，怎么就不会倒闭？
就拿我家附近的那家茶叶店来说吧，它已经开张十几年了，每回我经过，都只见到老板一人闲适地泡着茶，几乎没有任何客人光顾过。
这就非常奇怪了，这家几乎没有客流量的茶叶店是怎么挣钱的？凭什么可以开店十几年？
通过调查，我才发现茶叶店做的是一门非常玄妙的生意。
首先，茶叶店做的是圈子生意。
不比其他消费品，茶叶的销售主要靠老客户来带动。只要这些客户认定了这家茶叶店，往后都会直接来这里购买，忠诚度非常高。老板多年积累下来的人脉是茶叶店生存的根本。
只要老客户能够一直保持复购，茶叶店就不愁没生意。
其次，茶叶店的商品主要作为礼品来贩卖，所以客单价很高，利润也不菲。
中国人最喜喝茶。所以每逢过年过节，大部分公司年会、个人送礼，都会来茶叶店采购，而且购买力度还非常大。这段时间的利润，几乎能占到全年的60%利润以上。
而且茶叶既然具有礼品属性，太低价的也不好拿出手，所以客户自然都是花费高价来购买上等的好茶叶，往往一买就会花上上千甚至上万块。
据媒体报道，福建福州多家茶叶店甚至在贩卖每斤售价高达48万元的“天价岩茶”，只不过后来被曝光了，所以就下架了该类茶叶。
光靠着送礼这个名目，茶叶店就赚翻了。
再者，很多茶叶店看似不起眼，门面很小，客流也不多，但可能是某个品牌在该地区的总代理。茶叶店会通过向茶叶贸易公司、经销商、超市、商场等各处批发获得丰厚的收入。至于客流量倒不是最重要的。
茶叶行业在线下闷声发大财，在线上也不遑多让。
茶企的花式赚钱方法
相信大家都听说过小罐茶这个品牌——它简直将茶卖成了奢侈品。
京东小罐茶自营旗舰店里，一盒10罐，一罐4克的小罐茶，售价为500元。平均下来，每克的售价为12.5元，折合每斤的价格高达6250元。
按理来说，这么贵的茶叶应该没人买，然而实际上它的销量却居高不下。2017年上半年，小罐茶创下6.5亿元营收。2018年，它卖了20亿元。
为什么小罐茶这么火？
主要靠做广告。
小罐茶请了八位制茶大师站台，将“泰斗级大师手工制作”作为广告噱头，从产品包装，店面装修，再到故事营销，都尽力将自己打造成一个有格调有档次的茶叶品牌。这种宣传手法深得土豪的青睐，销量自然居高不下。
然而有些网友却发现了其中的猫腻。按照年销售20亿元来计算，每位大师一年下来要炒8万斤茶，平均每天需要炒220斤净茶，1466斤鲜茶叶。
而正常情况下，一般的手工炒茶师傅一天最多只能炒30斤茶叶。每天炒200斤，用脚趾头想就知道不可能。
于是乎，小罐茶“营销大于产品”的名号便被坐实了。
小罐茶还不是最机智的茶企。要说到茶企中的“顶流”，应该是大益茶。
大益茶在电商渠道上的表现有多可怕——从2015年到2020年，连续6年，大益茶都位居双十一天猫、淘宝茶叶销售排行榜第一，拳打小罐茶，脚踢八马茶业。
为什么大益茶这么火爆？
除了它自身会经营之外，还有一个很重要的原因——它把自己给做成了金融产品，堪称茶叶界的“茅台”。
在天猫上，如果你想买到厂家直售的原价茶，竟然需要抽签摇号。
而且炒茶还有专门的网站和小程序，供你查看行情。
大益茶已经被炒到天价——一款2003年的“班章六星孔雀青饼”，参考价为5900万。2004年的“班章茶王青饼”，参考价为1800万……
一份茶饼已经抵得上一套房子的价格。
那它是怎么飙升到这样的价格的呢？据自媒体“运营研究社”调查，炒茶走的还是那套老路子：
先是人为制造一款茶叶的供需不平衡，让大家有这款茶很火爆的错觉；然后再通过多种媒体渠道给茶叶贴金，尽力炒作它的投资价值；
接着通过人为高价回收，制造暴涨的假象；最后，这个市场已经被炒热了，商家只需要有节奏地放出货源，躺着赚钱。
换句话说，这里面暗含很大的泡沫。
不过这又有什么所谓呢？大益茶早已通过炒茶挣得盆满钵满。
偌大的茶叶大国，为什么出不了立顿？
我们可以发现，茶叶行业的每一个商家都在挣大钱。但这对于他们自身是福，对于整个行业来说却是忧。
从茶叶店的状况来看，茶叶行业存在一个很大的问题，即封闭和小众化。茶叶店因为做的是人脉生意，所以形成了一个较为封闭和小众的圈子。这就导致茶叶一直难以走向大众市场。
其次，从茶叶店的天价岩茶到炒茶网站上的“班章六星孔雀青饼”，都足以证明一件事情：茶叶行业存在定价体系混乱，价格不透明的问题。
这就致使茶叶产品难以获得消费者的信任，茶叶行业也很难出圈。
再者，茶叶行业似乎变成了一个十分浮躁的行业。
从营销到炒茶，茶叶产品的包装和价格似乎都已经大于茶叶本身。茶叶不再是用来喝的，而变成了炒作的物品。这又真的妥当吗？
我们再看看这样一组数据：
2019年，中国茶叶行业龙头中茶股份年收入为16.28亿、利润1.66亿。澜沧古茶年收入3.8亿，利润0.82亿。而同为茶企的立顿呢？它的年收入超过200亿。
中国最大的茶企贡献的收入，只是人家的一个零头。
要知道，我国一直是茶叶大国，2019年中国茶叶产量已达到277.72万吨，居世界第一。
而且中国人酷爱喝茶，拿梁实秋的话来说，就是“人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。北人早起，路上相逢，辄问讯‘喝茶未？’”
然而偌大的茶叶大国，却出不了一家如同立顿一样的大公司。
只能说，如果整个茶行业一直固步自封，沉迷于小圈子里的自娱自乐和炒作，那就永远没有崛起的可能。
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