甘肃竟然也产茶叶?
没错!甘肃产茶!只是相比之下不那么出名罢了。
甘肃位于我国的江北茶区。
甘肃产茶，以陇南绿茶为例：
陇南绿茶产地位于甘肃省陇南市康县、文县、武都区三县区交界处，处于中国茶叶生产的最北端区域之一，也是甘肃省唯一的茶叶产区。
陇南茶叶具有高纬度、高海拔、高香气特征。
陇南属我国江北茶区的北缘产地，是甘肃唯一的茶叶产区，早在两宋及明清时期就是茶马交易的重要地区，文县碧口镇李子坝村至今还保留着20多株清道光年间种植的茶树。
陇南茶园以小叶群体种为主，由于产茶区纬度高、海拔高、环境清洁度高，决定了陇南茶园休养时间长、采摘轮次少，所产绿茶芽头重实。
坐落在康县阳坝镇的茶园地处北亚热带边缘，气候温和，雨量充沛，冬无严寒、夏无酷属，植被茂盛，无污染，地壤疏松，呈微酸性，是我国典型的北方高海拔优质茶叶培植区。
因地理位置独特，生态环境优越，所产茶叶香气天成，独具特色。许多茶园大部分分布在海拔800米以上的中高半山，终年云雾缭绕，茶叶生长周期长，是典型的“高山云雾茶”，加之大多数群众没有使用化肥、农药的习惯，茶叶生长近乎天然，具有开发绿色食品和有机茶的十分优越的条件。
甘肃本地的茶叶有龙神茶，文县绿茶等。
1.龙神茶
龙神茶，甘肃省康县特产，中国国家地理标志产品。康县龙神茶外形扁平挺直或条索细紧，色泽翠绿，滋味醇爽，口感清新，带有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。长期饮用，可清肝明目，强体减肥。
2.文县绿茶
文县绿茶，甘肃省文县特产，中国国家地理标志产品。文县绿茶产自北方高海拔茶区，产地远离城镇，山大沟深，森林覆盖率高，生物种群多样性特征明显，环境清洁无污染，栽培品种以中小叶群体种为主，采摘轮次少，品质上乘。文县绿茶外形以扁形和卷曲形为主，色泽绿润，汤色明亮，香气高长，滋味爽醇。
甘肃不仅产茶，甘肃人也很会喝茶。
我们提到我们国家各个地区的特色饮茶风格时，总会想起潮州工夫茶、成都茶馆、西藏酥油茶;提到外国人的喝茶方式时，会想到日本茶道、英式下午茶。其实甘肃也有自己独特的喝茶方式，那就是罐罐茶。
西北地区天气干旱，缺水，造就了甘肃人喝罐罐茶的方式。
一个小小的罐子，里面放上枸杞、大枣、桂圆等等，罐子在火上放着，经过火的加热，罐子里的茶发出咕噜咕噜的声响，在干燥的冬天里，晒着太阳，烤着火，喝着和气腾腾、香甜可口的茶，别提有多悠哉了。
近年来新媒体的热度很高，人人都是美好生活的记录者，也让全国各地的人们看到各地发生的事情，相信大家也都看到冬天围炉煮茶的视频吧!其实跟这差不多。记得之前刷到一个短视频，博主竟然用旺仔的罐子做成了煮茶的罐罐，也是十分有趣。
明天又是降温天气，大家不妨都把茶煮起来吧!
来源：赢和茶频道
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万亩茶园位于泰顺县仕阳镇万排乡，茶园海拔864米，拥有得天独厚的自然条件，被称为“中国醉美茶园”，是泰顺茶叶重点区和“三杯香”的主产地。
“茶叶选种、种植、采摘、打包销售，什么环节都需要资金，万一今年遇上不好的天气我这茶叶生长出了问题，后续的环节就难以继续了，资金周转也会出现大问题。”谢细和是万排茶产业的领头人，凭借优良的茶叶质量，他看准商机，跟家人共同成立了浙江泰龙制茶有限公司。近几年，随着数字乡村建设加快推进，公司转型“茶旅融合”数字农业成了公司发展的关键，但是资金短缺成了其面临的难题。
泰顺农商银行通过实地走访茶园基地及泰龙茶厂，大力推广“三杯香”专项贷款，立足商标权、专利权等知识产权质押和应收账款等动产融资模式，探索茶产业多元化担保，进一步放大增信效应。每年春茶收购高峰期，足额投放专项贷款，有效解决企业临时性资金周转困难，累计为其发放助企贷650万元。
为进一步减轻茶农们的融资压力，为其发放支农贷款，实现茶产业融资量增、价降、扩面。如今，通过该行的精准帮扶，万亩茶园产值喜人，茶叶年产量约350吨，年产值超5000万元，辐射周边茶园面积8000亩以上，有效带动周边农户300余人增收致富。截至目前，已向126户茶农、茶企发放贷款4255万元，每年为其节约利息成本约190万元。
此外，该行主动邀请茶产业专家为县内合作社及农户开展“全产业链”式培训。充分发挥物理网点服务优势，在网点、丰收驿站设立茶叶产品销售展示区，为茶企、茶农搭建“线上+线下”展销平台。同时和本地抖音百万粉丝网红小董夫妇牵线搭桥，通过直播带货，填补了当地茶叶在新兴渠道的销售空缺，用互联网经济带动茶产业发展，累计助力当地全年新增茶叶销售额约20余万元。
这正是浙江银保监局持续发展普惠金融工作中收获的一枚胜利果实。近年来，金融“支农”是浙江银保监局的重点工作之一。该局积极引导辖内银行业机构认真贯彻落实金融服务乡村振兴有关政策精神，结合自身定位和特色优势，持续深入推进“三农”金融服务。泰顺农商银行积极落实浙江银保监局、温州银保监分局相关工作要求，深入贯彻落实助企惠农政策，结合当地茶产业发展特色，通过定向服务、暖心帮扶、专项产品，推动当地从有“产茶叶”到有“茶产业”的转型升级，带动农户脱贫致富。
(来源：浙江在线)
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1.安溪铁观音
铁观音原产于福建安溪县，属乌龙茶之极品。因成茶沉似铁，茶香浓郁，制茶人疑为观音所赐，故名。安溪唐代已产茶，明代稍盛，铁观音于乾隆初年创制，至今有两百余年历史。
铁观音原是茶树品种名，原产地和主产区在安溪县西部的“内安溪”，为“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之地。 铁观音树种别名红心观音或红样观音，其它如红英观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音均非纯种。纯种铁观音茶树的特征为：树冠披展，枝条斜生，叶形椭圆；叶尖下垂略歪，叶缘齿疏而钝，略向背面翻卷；叶肉肥厚，叶面呈波浪隆起，有明显肋骨形；叶色浓绿油光，嫩梢肥壮，略带紫红。“红芽歪尾桃”为纯种铁观音茶树特征之一。
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制。谷雨至立夏为春茶，产量占全年总产量45％－50％；夏至至小暑为夏茶，占25％－30％；立秋至处暑为暑茶，占15％－20％；秋分至寒露为秋茶，占10－15％。其中以春茶最好。秋茶次之，香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏茶暑茶品质较茶。
优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重。砂绿色，红点明显。具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽，有“绿底红镶边”之称。滋味醇厚甘鲜，香锐而浓，“七泡有余香”，俗称“观音韵”。
铁观音的品饮，沿袭传统的“功夫茶”方式，陶制小壶冲泡，小杯品饮。异香扑鼻，回甘隽永，极之享受。
福建铁观音茶的概念，即以铁观音树种制成的乌龙茶。而在台湾，铁观音茶则指以铁观音特点制法制成的乌龙茶，至于树种是否铁观音，是不相干的了。
2.武夷岩茶（优者有大红袍，肉桂，水仙，水金龟等）
产于福建武夷山的乌龙茶，统称武夷岩茶，品种花色数以百计，茶名繁杂。武夷从唐朝生产蒸青团茶起，至明末罢贡茶后，武夷茶叶生产发展很大。岩茶积历代制茶经验之精髓而创制，品质十分优异。武夷岩为中国最早出口欧洲的茶叶，风靡海外。
武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构成“盆栽式”茶园，俗称“石座作法”。“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶由此得名。武夷山方圆60公里，99名岩，岩岩产茶。
武夷岩品种分类极多。以产地分为：正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产茶叶，品质最佳，岩韵最显。武夷山茶树品种资源丰富，蕴藏无数优异品种。茶人往往选择生长优良的茶树若干丛，分别采制，品质上佳，称之为武夷名丛。著名者有武夷四大名丛之大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。
岩茶的采摘不同于其它茶类，要求掌握中开面开采。新梢伸育形成驻芽时，采3－4叶，此时第一叶伸平，叶面积为第二叶三分之一。春茶为谷雨后立夏前，夏茶在夏至前，秋茶则在立秋后。最好的采摘时间是上午9－11时，下午14－17时，雨天露水烈日均不采。名丛的鲜叶，需分开付制，务使尽善尽美。
武夷名丛以大红袍最享声誉，可谓“茶中之圣”。大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上，岩顶终年有细小甘泉滴落，滋润茶地，并带来藓苔类有机物，肥沃土地。大红袍茶树为千年古树，稀世之珍。现仅存6株（上4下2）。每年5月13日至15日，高架云梯采之。产量稀少，每两售价高达数万元。市面上之大红袍为移植树种所制。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶之桂花香真味。
肉桂，又名玉桂，清朝已负盛名。因香气似桂皮而得名。历年产量极少，50年代后着意培育，产量逐渐增大。与武夷茶传统品质相反，肉桂香气易成但滋味难求，制作时不易掌握。上好的肉桂桂皮香中带乳香，冲泡四、五次后仍有余香；入口醇厚回甘，齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点明显，呈绿叶红镶边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。
3.永春佛手
产于福建永春县，乃佛手品种茶树制成的乌龙茶。1919年，佛手茶苗由安溪移植到永春。30年代初，少量佛手茶开始转销国外。
佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭圆形，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，主脉弯曲，叶缘锯齿稀疏，叶色黄绿油光。
永春佛手茶分四季采摘，春茶占40％。采摘标准为新梢展开四至五叶，顶芽形成驻芽时采下二、三叶。一般是午后采，傍晚制。
成品茶茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。
4.黄金桂
黄金桂，以黄（木炎）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因汤色金黄，奇香似桂花，故名。产于安徽安溪县。在产区，毛茶多成黄（木炎）或黄旦，黄金桂为成茶商品名。黄（木炎）树种于1860年移植至安溪，原树存活至1967年。
黄金桂为早芽种，一般4月中旬采摘，比铁观音早12－18天。采摘标准为，新梢伸育形成驻芽后，顶叶呈小开面或中开面时采下二、三叶。过嫩则成茶香低味苦，过老则味淡薄，香粗次。
黄金桂成茶条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿，边缘朱红。
5.闽北水仙
闽北水仙，乌龙茶类之上品。该茶原产于百余年前闽北之建阳县水吉乡大湖村一带。现主要产区为建殴、建阳两县。光绪年间产量曾达500吨，畅销海外。现闽北水仙占闽北乌龙茶之百分之六、七十，地位举足轻重。
两产区地域毗邻，群山起伏，溪流纵横，云雾缭绕，竹木苍翠。所植水仙品种茶树，枝条粗壮，鲜叶呈椭圆形，叶肉厚，表面革质，有油光，芽叶透黄绿色。
春茶于谷雨前后采摘驻芽第三、四叶。每年分四季采制。
成茶条索紧结沉重，叶端扭曲，色泽油润暗砂绿，呈“蜻蜓头，青蛙腿”状；香气具兰花清香；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄，叶缘朱砂红边或红点，即“三红七青”。
茶叶那个品牌好？
暖莘茶：
一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选2.非原生态不选3.非高标准不选4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
