茶酒产业特色

　　川茶

　　首先应该向酒企学习高度标准化、品牌化

　　川酒

　　需要进一步融入茶的健康属性、文化价值

　　7月2日，第九届四川国际茶业博览会在成都开幕，一场“川茶川酒重点企业对接会”成为亮点。自古茶酒不分家，在四川，茶产业与酒产业有相同的“基因”，更面临共同的挑战。那么，“川茶+川酒”，四川想干啥?

　　携手 探寻茶酒产业增长新空间

　　“专门搭建平台，让近200家川酒、川茶、川水和渠道经销商、电商企业等齐聚一堂，大规模谋求合作，在省内尚属首次。”主办方相关负责人说，这场对接会筹划了近半年时间，目的就是希望以此为契机，持续深入推进川茶川酒产业合作发展，共同做大做强。

　　茶产业和酒产业是四川具有突出比较优势和鲜明地域特色的两个重点产业，也是全省仅有的两个同时纳入全省“5+1”现代工业体系和“10+3”现代农业体系的重点产业。2019年，川茶综合产值800余亿元，综合实力评估全国第二;川酒方面，规上酒企营收达2653亿元，利润450亿元，分别位于全国第一、第二位。

　　但同为历史悠久的传统产业，川酒、川茶也都面临着转型升级新要求、消费趋势新变化等共同挑战。特别是在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，川酒、川茶都迫切需要抓住机遇，全力挖掘增长潜力，探寻产业发展新空间。

　　互补 探索茶酒融合发展新路径

　　如何携手合作?“我们线上开设免费的川茶频道，线下门店开设川茶专柜，前50个条码免费。”壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司董事长杨陵江的“表态”赢得现场一阵掌声。

　　这也和川茶、川酒产业合作发展的总体谋划不谋而合。“川茶需要川酒的王牌销售渠道，在渠道融合上下功夫，我们希望未来有川酒的地方就有川茶。”主办方相关负责人说，除了大力推进酒销售终端增加茶的功能，茶的销售渠道增加酒的陈列，实现相互之间的渠道融入，促进茶酒之间团购、社群资源相互嫁接外，川茶、川酒还将积极探索更多茶酒融合发展新路径，探索更多新增长点。

　　在中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华看来，推动川茶川酒产业合作发展，重在“互补”。川茶、川酒体量差距悬殊，川茶规模以上企业的营业收入只有川酒的7.9%。对川茶来说，茶企首先应该向酒企学习高度标准化、品牌化。“农产品加工，只有高度标准化的工业生产和品牌营销，才能做大做强。”反之，川酒也需要进一步融入茶的健康属性、文化价值等，为消费者提供更好的消费体验，挖掘互补的蓝海市场。

　　新的合作已经开始。为通过示范引领推进川茶提升全行业自动化清洁化水平，会上公布了全省首批精制川茶自动化、清洁化示范企业名单，四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司等20户企业上榜。按照计划，未来川茶全行业还要进一步学习白酒行业机械化、信息化、智能化改造成果，加强精制茶关键技术突破及设备研发，推进新一轮技术升级改造，提升全行业自动化清洁化水平。

　　共同开展品牌打造，未来川茶川酒品牌将一起“走出去”。茶博会、酒博会积极开展酒茶融合发展展示宣传等将成为常态。不仅如此，四川还希望川茶、川酒企业能进一步加强工艺创新，提升产品档次，开发茶酒伴侣、茶酒礼盒、酒味茶饮等贴合年轻消费者需求的酒茶融合产品。同时，创新发展业态，研究“川茶+川酒+文化”“川茶+川酒+体验”等合作发展新模式，推动“文化茶庄+精品酒庄”等建设，积极开发茶酒融合文创产品等。

来源：(四川日报记者 朱雪黎)

12月29日，中国茶叶股份有限公司（以下简称中茶公司）与中国贵州茅台酒厂（集团）文化旅游有限责任公司（以下简称茅台文旅）战略合作签约仪式成功举行。旨在积极探索茶酒融合新模式，联合开发打造产品，带动全国茶叶产业品牌化，加快国内茶叶主产区产业布局，进一步提升业务经营规模和行业品牌影响力。

《亚太茶业》全媒体讯：4月１６日下午第十届四川国际茶业博览会新闻发布会在蓉隆重举行。茶是世界三大健康饮料之一，是世界卫生组织首推的绿色食品。四川是茶叶大省,是茶树的发源地和茶文化的发祥地，是国家规划的长江上中游名优绿茶和出口茶优势区。近年来，省委、省政府高度重视川茶产业发展，把精制川茶作为“5+1”现代产业体系重点发展，把川茶作为现代农业“10+3”产业体系优先发展，提出了建成“千亿茶产业强省”的战略目标。

为进一步提升四川茶叶品牌知名度和影响力，搭建四川与国内外茶业经贸交流合作平台，助力乡村振兴战略全面实施，由省农业农村厅、省经济和信息化厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省政府驻重庆办事处支持，中国茶叶学会、省市场营销协会、省供货商商会主办的第10届四川国际茶业博览会将于4月29日至5月2日在成都世纪城国际会展中心举行。

本届茶博会呈现出七个特点和亮点：

一是规模持续扩大。布展面积达到7万平米，共设7个展馆，其中：省内名茶馆2个，省外境外名茶馆2个，茶器茶具馆2个，产业融合馆1个。比上届茶博会增加1万平米，已有1200余家企业确定参展。我省11个主产茶市、32个茶产业优势县全部参展；甘孜、凉山、南充、德阳、攀枝花、内江等非主产茶区企业也积极参展。参展产品包括绿茶、花茶、黑茶、红茶、黄茶、白茶等各类茶系。云南保山、普洱，甘肃陇南、陕西安康、广东江门、贵州遵义、福建福鼎、湖北赤壁及重庆永川、大足、荣昌、秀山等10余个省外政府组团参展。截至目前，已有俄罗斯、法国、日本、阿联酋、尼泊尔、斯里兰卡、越南、印度、阿富汗、巴基斯坦以及中国台湾、香港、澳门等16个国家和地区的企业确定参展。

二是突出产业深融合。本届茶博会全新打造产业融合与国际贸易、非遗及文创等特色展馆展区，整合川酒、川水、川烟、川竹的产业资源，挖掘我省非遗、文创、旅游的地域优势，打造茶+竹、茶+酒、茶+烟、茶+水、茶+文创、茶+旅游等多产业融合发展新模式。水井坊等川酒，蓝剑、农夫山泉、峨眉山等川水积极亮相，突出氛围融合、渠道融合、产品融合、品牌融合、产业融合。探讨成熟市场渠道“一店多用”、“多店共享”合作模式等。

三是打造西部茶器具第一展。全国产业基地、各品类茶叶、茶机械、茶包装、交易市场、经营主体、金融、文创机构等全链条资源积极参展，优势互补。较去年组织了更多的个性工匠、特色器皿、工艺师作品参与展示，定瓷、钧瓷、汝瓷、龙泉青瓷、德化白瓷、景德镇陶瓷、宜兴紫砂、建水紫陶、建阳建盏等特色品类均组团参展。未名窑、细工坊、道道一壶、朋涛窑、新铜器时代、王振宇官窑、物隐集、五色土、铜话、寸彦伟、世福堂、善竹工坊、北川名阁等品牌茶具参展。茶器具展区面积比上届增加5000平米，达到20000平米，努力打造西部茶器具第一展。

四是精制川茶整齐亮相，阵容强大。本届茶博会雅安、宜宾、乐山、成都、泸州、广元、绵阳、自贡、达州、巴中、眉山等11个主产市悉数亮相，集中展示天府龙芽、蒙顶山茶、峨眉山茶、宜宾早茶、米仓山茶、巴中云顶茶、纳溪特早茶、万源富硒茶、蒲江雀舌、雅安藏茶、邛崃黑茶、犍为茉莉茶等区域品牌，以及竹叶青、川茶、川红、早白尖、跃华、文君、花秋、巴山雀舌、罗村、瀚源等企业品牌。规模最大的市州展团是雅安市，组织了名山区、雨城区、荥经县企业参展，展位面积超过1800平米，重点展示推介中国名茶品牌“蒙顶山茶.甘露”。成都展团展位面积接近1000平方米，组织了邛崃、蒲江、大邑、都江堰等市区县茶叶龙头企业参展。宜宾市展位面积超过1400平米，组织了翠屏区、珙县、叙州区、高县、筠连县、屏山县、兴文县、江安县等重点茶企企业参展。乐山市展位面积超过1200平米，组织了犍为县、夹江县、峨眉山市、沐川县、马边县等40多家企业参展。四川省川茶品牌促进会也组织了50家“天府龙芽”地标企业产品参展，并对今年评选的“四川十大名茶”进行集中展示。

五是突出品牌展示。“天府龙芽”省级区域公用品牌及峨眉山茶、蒙顶山茶、米仓山茶、宜宾早茶、巴中云顶、万源富硒茶、纳溪特早茶、犍为茉莉茶等省内地方知名区域公用品牌，巴味渝珍、永川秀芽、赤壁青砖茶、陇南绿茶、安康富硒茶、贵州绿茶、遵义红茶、湄潭翠芽、安化黑茶、福鼎白茶、新会陈皮等省外地方知名区域公用品牌纷纷设立特装展位，展示区域文化、产品特色。竹叶青等绿茶品牌；中茶、大益、陈升号、澜沧古茶、勐傣、书剑古茶、滇南古韵等普洱茶；品品香、绿雪芽、六妙、白大师等福鼎白茶；白沙溪、湘益等安化黑茶；武夷星、山尔堂等大红袍；羊楼洞、赵李桥、川字牌等青砖茶，300多家省内外茶叶品牌纷纷设立了品牌形象展位，充分展示企业文化产品。

六是线上线下融合办展。本届茶博会以线上线下双线融合模式举办，线上交易平台已于3月中旬开放，截止目前，已有100多家企业上线，提前入驻，展示品类1000多个，部分产品已实现了成交。会期无法到场的观众可以搜索微信小程序-四川茶博会，到线上茶博会参观或下单采购。既为线下展预热，又为茶企、消费者创造了新的消费场景。

七是会期茶事活动十分丰富。会期将举办自贡主题市活动、精制川茶高质量发展论坛、“茶+”创新创意大赛暨“茶+科技消费”论坛、四川茶业十强县名茶品鉴推介会、雅安蒙顶山茶招商推介会、成都茶业产销对接推介会、广元黄茶专场推介会、福鼎市福鼎白茶成都推介会、安康“富硒茶·陕茶一号”茶产品专场推介会、毕节高山生态茶推介会、大益茶新品发布会、达州市农产品区域公用品牌巴山食荟专题推介会、尚好桑茶招商推介会、静和茶道体验·茶歌舞演出、中华花艺插画展示、孝行天下亲子茶会、茶驼纷尚成都站茶行业经营者交流会、全民泡茶节免费学泡茶等40余场茶事活动。

4月29日-5月2日，成都世纪城国际会展中心，欢迎参观第10届四川国际茶业博览会，约香茗、选茶器、观茶艺、学泡茶。为满足家庭、单位等团队品茶需求，组委会专门开通了团队约茶热线028-86618176，为团队品茶提供免费的专场接待服务。