原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶酒行业品牌

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茶酒融合将成茶行业关注热点?

茶酒融合将成茶行业关注热点?

茶酒融合早就是行业内老生常谈的事了。

所谓“茶酒不分家”,酒和茶承担的角色相似,既可自饮,也可商务社交。

随着酒类品牌与茶类品牌的发展,跨界融合是大势所趋,加上茶酒行业消费人群吻合度较高,茶酒行业互相瞄准了对方。

茶酒融合动作频繁?它背后有何逻辑?

上百家茶企参展糖酒会,贵茶合作茅台,五粮液入资川红,云南茶王集团合作四川酒肆酒业......茶酒融合的声音越来越多,其背后的逻辑还得回归到茶酒行业所面临的问题,所谓问题即机遇。

酒品牌望借力茶企发展转型

一方面,中国茶品类太多太复杂,缺少标准化,每个品类各自为政,各有受众圈子,且在不断地分化,虽然到处是界限,但显然也处处充满机遇,与酒类的红海市场,茶叶市场的竞争仍旧处于完全竞争状态,空白机会多,若是能够打破界限,发展潜力巨大。

另一方面,随着酒类品牌集中度日益提高,行业逐渐完善饱和,利润逐渐被摊薄,盈利状况不佳;同时大多酒类经销商都有喝茶习惯,对各区域的名茶多少有一定了解,酒商期望茶品牌能够助力发展,看上茶品牌也就是自然而然的事,既能带来短期效益,又能为未来发展提供新的机会。

库存倒逼茶企寻求突破

产大于销、供大于求,一直是茶行业痛点,每个茶叶品类都存在大量库存,对于还具备增值属性的普洱茶来说更是严峻,少量普洱茶被消费者消耗,大量从企业仓库转移到经销商的库存中去了。如此背景,茶企和经销商们都需寻求茶叶品饮消费的渠道,酒类渠道无疑成为“香饽饽”。除此之外,酒行业有全面完善的渠道路径,较为成熟的营销体系,各种行销方法论,可被茶行业借鉴,可为茶企创造新的发展机遇。

什么样的茶品牌会成为酒商的合作对象?

担心于茶叶复杂的行业体系,对茶行业不甚了解的酒商在茶品牌的选择上自然是再三慎重,所以,什么类型的茶品牌会受酒商青睐?

拥有区域内受欢迎的品类:茶叶消费的区域性非常明显,苏杭喜绿茶,广东爱普洱,北京喝花茶.....酒商会倾向于选择当地消费者喜欢的茶品牌,五粮液入资川红、茅台合作贵茶就是这一路子。

品牌传播度高的品牌:“有品类,无品牌”一直是茶行业的痛点,也将成为酒商选择的困难之一,因此品牌传播度高、在网络上能够快速搜索到的品牌显然更具优势,比如普洱茶如果和酒结合,大益、中茶、下关、润元昌等前十大品牌会被优先选择。

具有精品、多元化产品:精品是所有行业的需求,茶品牌是否能够出品精品茶是第一考量要求;其次选择产品多元化也很重要,若是能够满足消费者在品饮、送礼、不同年龄阶段喜好等需求,更利于和客户建立良好的联系。

拥有快消和礼品属性产品:相对来说,酒属于快消品,因此,具有快消性质的茶如小青柑、单泡装茶叶、便捷型小规格茶叶等预计会受欢迎,同时茶酒都是礼品属性都很强,包装精致、好看、大气等宜礼的产品也会更受青睐,这一块,润元昌、澜沧古茶2家企业有望脱颖而出。

有实力给酒商提供运营指导的品牌:酒商了解的还是酒水生意,很难看透茶叶运营模式,假如茶企能够给予在引流方法、销售政策、人员支持等方面提供一定指导支援,给到信心,相信他们会更愿意选择该类品牌。

跨界融合时代,只要敢想,一切皆有可能。(作者:扁舟老叶,本文为作者投稿文章。)

战略新升级,中茶“茶酒融合”新零售战略到底新在哪?

在产业整合加速、销售渠道加速变革、消费者消费加速升级的今天,无论是酒行业还是茶行业都需要突破传统模式,探索新模式、新渠道。


作为茶行业领军企业,中茶公司面对新的市场变化及时调整战略,探索出自己的新零售模式,而在今年的长沙秋季糖酒会上,中茶公司亮相由“中外茶商”、华糖茶产业研究中心主办的“2018中国茶业品牌发展高峰论坛”,与华糖联手开启“茶酒融合”新零售战略,再次引起行业的关注。那么中茶此次开启的“茶酒融合”新零售战略到底新在哪里?为什么会引起行业内的轰动?


1、新融合


所谓新融合即“茶酒融合”模式,近年来随着茶产业整合升级、传统渠道已无法满足茶行业市场发展新需求,于是华糖提出了“茶酒融合”的新模式。


而中茶公司在面对茶叶市场的变化中探索出以茶叶产品为核心的关注年轻用户场景体验的新零售模式,并取得了成功,积累了充足的对新模式探索的经验。在此基础上中茶有充足的信心携手华糖共同开拓“茶酒融合”新模式,共同促进茶行业的发展。

除了中茶自身拥有丰富的经验及得天独厚的优势外,还与茶、酒行业有很多共通互融之处有关。比如,茶、酒行业拥有比较一致的消费人群、消费习惯及消费场景。从行业角度来看,茶、酒行业也有着很多互补之处。例如,茶的渠道较为传统,缺乏较为开放的渠道,而酒行业的渠道建设较为成熟,茶行业可以借助酒行业的渠道来提高销量。对于酒行业来说目前面临缺乏核心产品、利润空间压缩、产品品类单一的困境,急需进行产品品类扩充,而茶作为高利润产品很好的丰富了酒行业的产品品类,提升了利润空间。而且现在越来越多的酒商开始将目光投向茶叶产品,越来越重视茶叶产品。

酒商对茶叶产品的重视,茶行业需要突破传统模式、传统渠道,而且近年来跨界新融合也成为一种趋势,再加上中茶公司自身拥有丰富的对新零售模式的探索经验,因此中茶更有信心通过“茶酒融合”新零售模式助推茶、酒行业的共同发展。


2、新模式


近年来随着新零售概念的提出以及茶业市场面临传统渠道、营销模式急需变革的现状,中茶及时做出了战略升级,探索出一套拥有自身特色的线下体验与线上精准服务相结合、店内体验加店外体验,多样化优质产品加精准化、场景化服务的新零售模式。中茶的新零售模式在为消费者带来了场景化、立体化的消费体验的同时不仅吸引了大量的年轻消费者,还提升了客户购物成交率,增加了客户黏性,培养了更多忠实客户。


3、新体验


在新零售模式下,中茶更注重消费者的立体化综合体验。所以中茶公司在产品创新的基础上,从创新性的门店空间设计、创新性的服务体验设计和创新性的场景体验设计几方面提升店面的体验感受,打造了多场景、沉浸式、时尚化的店面形象。


4、新产品


与传统的门店相比,中茶打破其品类结构单一的产品构架,打造了包含红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶、黑茶、普洱茶在内的全品类产品结构。很好的满足了不同消费者多层次、多领域、多样化的消费需求。而且线上线下相结合的新零售模式更是很好的满足了消费者随时随地方便快捷的消费需求。


中茶的新产品不仅仅在于品类的新,还在于产品的创新,例如近年来中茶相继推出国礼茶系列,胶囊茶产品、茶食产品、茶饮产品、自动饮品机等相关衍生产品、周边产品以及IP化定制产品等。


5、新平台


面对茶业市场的新变化,未来中茶门店将是一个集会员服务、形象展示、团购定制、产品分销、新零售体验的多样化、综合性平台。


中茶此次携手华糖开启的“茶酒融合”新零售模式不是单一的对新模式探索创新,而是对新融合、新模式、新体验、新产品、新平台等多方面全方位的综合创造性探索。相信中茶公司凭借其成功的对新零售模式探索经验,同样能够携手华糖成功开拓“茶酒融合”新零售模式,助推行业新发展。

12月6日中茶将在郑州国际会展中心“第三届华糖万商领袖大会”中亮相,发布中茶新模式。

茶酒融合销售,是茶叶企业一厢情愿吗?

  琴棋书画诗酒茶,在传统文化中茶和酒一直是关联在一起。因为茶和酒都是消费品,老百姓在特定时刻对二者都需要。

  近些年,产品跨界融合创新流行,一些商家也在积极尝试茶酒融合销售概念和玩法。国内有哪些茶叶企业玩过茶酒融合产品呢?

  今天的文章,给大家介绍4个尝试过该类产品的茶叶企业—小罐茶、八马茶业、贵茶、芬吉茶业。

  01小罐茶

  小罐茶推出的产品为大红袍?味士忌,不含酒精,只是将茶饮料以“威士忌瓶装”呈现,把饮酒的仪式感融入茶饮,开启另类的饮茶体验。

  直白点说,这款产品是小罐茶公司搞了1款瓶装茶饮料。而且,这款产品只送不卖,属事件营销(品牌炒作)型产品。

  02八马

  八马推出的产品为八马&洋河联名礼盒,1罐普洱熟茶+1瓶洋河白酒(52℃、42℃)。

  该款产品主要是走定制渠道销售。线上板块,现阶段仅有京东有货,并未作为主力产品销售。

  03贵茶

  贵茶与茅台、洋河、臻久坊等酒类企业都有合作推出过产品。其中,搞得最有影响力就是茅台,但茅台公司仅是在线上渠道—茅台云商上线贵茶产品,火热多是贵茶公司的一厢情愿。

  产品没有太多创新,就是茅台酒和茶产品放在一个盒子里,主要是贵茶想借势渠道,但该产品目前并未真正出圈。

  04芬吉茶业

  芬吉茶业,可能很多人没听过。但芬吉茶业背后的操盘手以前是图书出版行业的大佬,旗下最有名的出版物就是“五年高考三年模拟”,这个练习册,不少90后应该都用过。

  去年底,芬吉与所属集团旗下教育出版品牌曲一线联名推出跨界产品“一品五三”酱酒,该产品为芬吉茶业向贵州真工酒业有限公司定制。

  芬吉茶业只是在品牌层面突出“”茶酒融合”概念,实际产品和渠道玩法都在按酒的逻辑去落地。该酱酒前期搞圈层销售(借助母公司的图书营销渠道),近期在尝试通过酒类展会搞渠道销售,实际销售情况还有待观察吧!

  总的来看,茶叶企业做“酒”,有所破局还是有难度。1)产品如何创新:酒与茶同属消费品,但融合创新却是难题,是否要有个主次之分呢?要用什么规格和档次的茶、酒产品做组合创新?2)渠道能否融合:茶企自身的渠道能力也是有限,希望借助酒类企业品牌影响力和渠道进行产品销售。茶酒融合产品,主要是茶企积极宣传和销售,但酒企却没有多大积极性。3)业绩能否递增:茶酒融合产品要想触达消费者,离不开终端经销商的大力配合,但茶酒融合产品能否真正帮助终端经销商提升业绩呢?

  茶酒融合的组合式产品(非深加工产品),目前多是茶企主动探索。而且也未有市场表现优异的商业案例,还需要时间去探索。

  你怎么看茶酒融合产品?

  注:本文有参考网络公开资料。

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