冰岛是一个傣族村寨，在傣语里称之为“扁岛”或“丙岛”，也称冰岛老寨，后音译为“冰岛”。冰岛老寨海拔最高，终年云雾缭绕，气候湿润，茶树与森林混生，树木落叶形成丰富的腐殖层，为茶树提供了丰富养料。
起初的冰岛茶原料，与其他的临沧茶，勐库茶一样，不过几十元一公斤，即便是2006年普洱茶接近疯狂的时期，那时的冰岛茶也不过百来元一公斤。冰岛茶贵是从2009年开始的，冰岛古树茶原料价格由200~300元/公斤起，每年呈翻番的行情暴涨。至2014年，500年树龄以上的冰岛古树春毛茶的价格飙升至近万元/公斤，干茶最高达1.8万元/公斤以上。
图为：勐库库茶区分布图
2014年4月15日下午，在冰岛老寨河边广场举行的“2014年冰岛春茶拍卖会”上演了争夺冰岛茶最疯狂的一幕：一款名为“问鼎冰岛”的茶拍出了12万元/公斤的天价，2公斤共成交24万元。
图为：2014年冰岛古树茶的拍卖现场
2016年在冰岛村我们见到的实际情况，一公斤的鲜叶的收购价在2000—3000元。但是在冰岛村附近，也有一些古树普洱茶，或者树龄一百来年的鲜叶的收购价格大概在500—800元一公斤，根据正常的比例，4公斤鲜叶做一公斤的毛茶。也就是说，8000—12000元可以做一公斤的古树毛茶，一百多年的古树也到了2000元~4000元之间。
再来算算，一饼七子饼是357g，一公斤能压成2.8饼普洱饼茶，也就是说大概1400-2100元鲜叶能压成一饼冰岛普洱茶，一饼茶的加工成成品大概每饼茶再加多5块，成本可以忽略不计。说到这儿，“万元”冰岛古树茶虽然说是市场的炒作成分在里面，但是在2013年以后“千元”的冰岛古树茶是有合理成分的，再看看您手头的“冰岛”茶，是不是正宗的冰岛古树普洱茶，相信您心中已有初步的判断了。
图为：禾瑞尚品2012年冰岛古树生茶
冰岛茶的价格这么贵，还是有很多的人买。究其本质原因，是茶本身就有如此的动人力量。大部分的茶友是被冰岛茶的独特口感和深厚文化历史所征服，即使价高也依然会购买。但也有部分的茶友是因为冰岛茶的名气而来，若是这个原因，就要学会分辨消息的可靠性，就要学会辨别冰岛茶的真假了。
当然，今天我们只是从价格上判断您买到一饼正宗的冰岛茶的花费，但是不代表您花了这份钱就一定能买到正宗的冰岛古树茶，在2012年禾瑞尚品有幸在冰岛茶还未到天价的时候，存了一批百年冰岛古树茶原料，当年压制成357克生饼，成本决定了茶品的最终售价，在这个春茶即将上市的时间点上，来回味这五年我们与普洱茶的共同发展历程，更重要的是对未来的展望。
冰岛茶身价近几年一路飙升，今年每公斤更是拍出12万元天价，足以在普洱茶界“封王称后”。
而有意思的是，云南最大的一家主营冰岛老寨古树茶的茶业公司，却以4000多元/饼的价格对外抛售冰岛茶。这无疑是将今年万元/饼的古树茶价，拦腰斩断！
茶企半价抛货为什么？
4月15日，冰岛老寨古树茶以毛茶每公斤12万元的价格成交，领跑今年普洱茶价。由此，冰岛茶每饼总体身价也突破万元，位列云南各名山头古树茶涨价榜首位。
“钧翔号”，冰岛老寨茶家乡——临沧市双江县勐库镇冰岛老寨的一个茶叶品牌。其公司总经理说，最近5年，冰岛古树茶毛茶的价格翻了近100倍；到今年，随着春茶价格的一路走高，冰岛纯料古树茶轻松突破万元/饼（常规计算一饼357克）。
“前些年，有人说我在囤货居奇，可是如今万元身价的冰岛茶饼，我却半价销售是为了什么？”
该总经理说，在今天的冰岛老寨，为了追求利润最大化，有茶商对冰岛老寨古树茶，采取“杀鸡取卵”式的开发，造成不少冰岛老寨古茶树枯萎死亡。抛货，意图“降温”！
谁是价格的推手？
采摘过度，产量下降
茶农眼里，古茶树是“摇钱树”。
“极不合理的采摘方式，对于古茶树来说无疑是灭顶之灾。”价高导致过度采摘，而后导致产量下降直至消亡！
越贵越采，越采越少，越少越贵，每年都有一批古茶树在消失，古茶树最为集中的勐库地区，古树茶产量每年都在下降。云南古茶树保护，已陷入“死循环”！
游资与藏家的炒作
据了解，古树茶由于每年产量十分有限，属于“稀有品种”，所以备受市场喜爱。而近两年，在云南茶产地，一直在上演资本抢山头的景象。
所谓的抢山头，就是许多投资客与经销商绕过原有的销售体系，直接对接茶农；更有甚者，直接包山头、包茶园、包古树。无论产量多少，一概打包全收。
一位不愿意公开姓名的郑州茶商说，如今的冰岛茶，简直就是“聚宝盆”。“简直太火爆了，古树都是大家争抢的对象。”
还有一位普洱藏家刘先生透露，在上一轮普洱茶炒作时期，国内很多炒家手中都囤了不少货，尤其是东莞地区的炒家，起码占据了国内一半的普洱茶库存。
“大家应该都知道，普洱茶是陈的好。可是新茶的价格不断上涨，甚至超过了这些两三年前的陈茶的价格，这明显违背了普遍市场规律。这个时候一旦以前囤积的普洱茶炒家开始放货，那么新茶的价格势必会受到冲击。”。
这个时候炒手高价卖出囤积的古树茶，导致茶价大幅上涨。
初制所的泛滥
从临沧到双江县的沿路上，每隔几公里就会出现冰岛茶初制所的牌子。
所谓初制所，是制作者收购茶农采摘来的鲜叶，经过简单加工工序，制作为成品茶后再以高价卖出。
市场真相：“冒牌货”横行天下！
冰岛茶价的走高，带动了当地茶农的致富，建别墅、买汽车，在冰岛老寨，甚至有村民收入近100万。
“钧翔号”的总经理算了一笔账：冰岛老寨共52户人家，2007年公司一次性付款对全寨2/3的千年古茶树进行签约开发，共8336棵，年产古树茶还不足8吨。
因此，他实在想不出，剩余1/3的茶树，怎么就能产出市面上那数百吨的“冰岛茶”？
实际上，如今市面上的冰岛古树茶，多是“冒牌货”。有茶商从其他地方买来便宜茶，拉到冰岛老寨初制，摇身一变成了冰岛纯料毛茶；还有的出钱请托，以高得离谱的价格拍卖冰岛茶，创造“神话”，忽悠消费者。
业内人士说，“如果任由假货横行，最终会导致冰岛这样的名品一文不值。”
冰岛古树茶价格逆势上涨，归结为是一把“双刃剑”：一方面提高了冰岛古树茶的知名度、刺激了短时销量；但过度炒作和游资的大量进入，会导致古树茶这一产业向畸形方向发展。一旦崩盘，整个产业将元气大伤。
该人士呼吁，希望保护古茶树这一稀缺资源，同时希望冰岛古树茶的价格回归理性。消费者不要跟风追涨，茶农不要违背规律过度采摘，使古茶树恢复生命活力，让冰岛古树茶走向良性循环轨道。
冰岛古树茶产自于云南省临沧市双江县勐库镇，该茶系云南特有的大叶种茶。数千年前，当地就已经产茶，至今，人们在勐库大雪山头仍然可见到数百亩连片的古茶树茶园，茶树之大，3人伸开双臂仍然难以合围，茶树之高，几十米云梯无法登顶。
因为冰岛湖之隔，勐库被划分为东西半山
（如上图所示）
其实2009年之前冰岛古树茶并不那么贵的，从2010年起，冰岛古树料就像发了疯一样，年年翻倍涨，有时候一年还上涨数倍。
冰岛古树茶为何那么贵呢？
1、冰岛古树茶本身的品种和品质
1485年勐勐傣族土司罕廷发派冰岛傣族人去西双版纳取茶种，冰岛村成为勐库第一个傣族种茶的村寨。从此冰岛引种的茶种可能和当地大雪山野生茶种繁衍出与众不同的勐库大叶种，又称长大叶，在八十年代就被评选为国家优良茶种，具有持嫩性非常强，一芽三叶百芽重137.6克，春茶氨基酸含量3.4％，茶多酚35.1％，水浸出物48.1％，是众多普洱茶中的佼佼者。
冰岛古树茶虽柔却不失汤感厚韵，柔中带刚，入口苦涩味极低，生津回甘快速。香气包融在茶汤里，随着茶汤入喉，香气弥漫在整个口腔。在七，八泡以后，冰糖甜渐显，至十多泡冰糖甜尤盛，甚至二十几泡，三十余泡后冰糖味依然存在口舌之间。世间难寻的古树茶——冰岛古树茶，其他普洱茶所不及的柔感韵感，持久耐泡度高，冰岛古树茶无不具备，但凡真正的茶者，饮之无不畅快淋漓；每个茶人都梦寐以求为一泡纯正冰岛古树茶而趋之若鹜。
2、冰岛村特殊的生态气候和环境
以冰岛为中心方圆三公里，三十公里，甚至三百公里都没有大型的工厂和重化工企业，这表明该地的植被没有被污染，周围植被茂密，平均海拔1600米。土壤为红沙壤，土质偏酸，土壤中铁质含量较高，加之冰岛属于勐库西半山，阳光充足，保证了冰岛的最佳生长环境，这样的冰岛茶不会含任何农药化肥残留，在加工过程中也不会添加任何香精原料，喝茶喝的是健康，让每一泡古树茶都对自己的身体负责。
3、冰岛古树茶的稀有性和旺盛需求
根据2014年临沧茶科所和勐库镇数据显示，冰岛茶距今最大树龄为五百余年。冰岛老寨百年以上古树有4954棵。每年春茶300年以上古树干茶产量不超过2.6吨，但是每年喜欢喝冰岛茶的人却越来越多，很多人为了喝上一泡纯正的冰岛茶不远几千里驱车前往，但是产量有限，个别树龄五百年以上的冰岛单株甚至供不应求，所谓“物以稀为贵”也！因为它既好喝量又少，价格又贵，世人称之为“好贵”。
4、冰岛古树茶有所谓炒作因素及市场经济的自然规律影响
从2006年开始，国外以及港澳台的茶人与游客因为喜欢冰岛的特殊甜韵开始进入冰岛村，随后是当地政府和茶企及各地纷纷而至的茶商和茶友对冰岛的追捧和认可，加大了对冰岛有力的宣传与推广力度。在市场经济的规律影响下，因为冰岛古树茶品质比较好，需求量巨大，追捧的人越多，导致水涨船高，价格就随之而上涨。
很多茶友对冰岛古树茶望而却步，惊叹好贵！
有没可能用比较少的银两喝到冰岛料的茶？
答案是还真有！
2009年勐库戎氏古茶醇 戎加升签名版
400克/饼，28饼/件
冰岛古树料历年鲜叶收料价格想必大家有所了解了吧，在2009年的时候冰岛料其实并没那么出名，价格也不高，2009年勐库古茶醇这款产品，就是在这种背景下，藏家选用冰岛古树料（冰岛西半山），找勐库戎氏厂定做的，每一饼还附带戎加升签名。
坦白讲现在想几百块买到大品牌的冰岛古树料的新茶喝，几乎是不可能，但这款产品却在茫茫茶海中被我们淘到，而且2009年至今古茶醇陈期也有10年了。
尽管在过去的十年里，冰岛古树料年年暴涨，但是这款茶却因为一直在藏家仓库，静静沉睡，未能快速被市场挖掘和发现，价格涨的并不算快。
相信好的产品自己会说话，知道它的人多了，它的内在价值会被市场重新定价（就像2018年底的股市，遍地超跌股没人要，2019年春节后，多少人为止懊悔）。
每一饼茶都有农业部检测防伪标志
生产日期是2009年4月1日，春茶料压制
条索肥壮清晰，有光泽，芽峰显毫
开茶饼，隔着1米远都能闻到茶香味，非常高香
直接盖碗冲泡，汤色如上，金黄透亮
叶底：每一片叶子都很完整，柔韧有韧性；
颜色鲜黄，是春茶才会有的颜色
开汤点评
香气浓郁，入口滋味香甜饱满，苦涩不显，回甘持久，有冰岛的冰糖甜，带有独特的魅力，杯底留香明显。
古茶醇现喝已然不错，如果再存放几年，化空间应该也不小。
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