黑茶被称为能喝的古董，以陈为贵。如果将新茶比作仪态万千、风情万种的青春女子，那么老茶,则如历经磨炼、饱经岁月的沉稳老人。但是对于老茶和新茶的不同特质，你能分得清吗？
新茶老茶大对比：同品类、同等品质、年份不同。
外形对比：
新茶
发酵稍重的新茶，乌黑油亮；发酵轻的新茶，颜色以青色、褐色为主，同样它的砖面也会比较油亮。
老茶
随着时间的沉淀，由于茶叶的自然氧化，颜色会变得灰暗，就算是轻发酵茶，放久了成为老茶之后颜色也会变深，也不会像新茶这样有油亮的色泽。
香气对比：
如果是新茶，会带茶叶的清香味，茯砖茶的话还会有金花的菌香味。
而老茶，年代越久，它的陈香味会越发浓郁。
茶汤颜色对比：
新茶
特别是轻发酵的新茶，以明黄、橙黄为主；随着时间的积累，汤色逐渐加深慢慢变成橙红，而且不同品类的黑茶，汤色变化速度会有不同。
老茶
则汤色以红色、酒红色为主（两者都必须有茶汤透亮且给人明亮的感觉才算好茶）。
口感对比：
口感上，新茶的口感会略微涩口，或者有青味，也可能带点渥堆味，。
而老茶，随着时间的沉淀，由大分子转换成小分子，它的茶汤，入口之后会有一种明显的顺滑，犹如一碗米汤，是从口腔滑到喉咙里，口腔里还会留下陈香味、甚至说药香味。
叶底对比：
新茶
叶底的色泽会更加油亮。
轻发酵的安化黑茶叶底会偏青绿色，具有活性，一般到7年左右的北方仓储状态下，在泡开后还能有明显青色，微微有些泛红。
老茶
叶底明显会显得暗淡一些。而且色泽上发酵轻的新茶叶底颜色也稍浅，而老茶颜色相比较深。
PS：老茶之奇货可居、狼多肉少、物稀价贵，所以更正确的建议，不是特别懂行的朋友，建议选购品质靠谱、价格公道的1-3年内新茶，自己妥善保存、边喝边存。
本文来自茶频道，感谢作者付出，本站加入了一些自己的经验，了解更多可以留言或者发信息给我们，会尽快作出回复。
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关于黑茶爱好者
一伙由于爱黑茶而至经营黑茶的人建立的平台，因喜欢久扬茶业吴总所说的一句“健康属于全人类，黑茶属于全世界，让黑茶使更多的人受益“，而致力于黑茶知识公正公平的传播，尽可能让更多的人以合理的价格享受到高品质的黑茶。
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2021第4届山东青岛北方茶博会
一、山东青岛北方茶博会概况
展会时间：2021年6月4日-7日
展会地点：青岛世界博览城（青岛市西海岸新区三沙路3399号）
主办单位：山东省茶文化协会
青岛西海岸新区茶业流通协会
承办单位：青岛雅森国际会展有限公司
支持单位：青岛市农业农村局
西海岸新区农业农村局
海青镇人民政府
黄发集团
展览面积：40，000㎡；计3个馆：S1馆+S2馆+N1馆
参展企业：1000+，组团展商占比56%
预计专业买家：70，000+人次
展会定位：北方地区规模大、规格高、影响力强，覆盖全北方地区茶行业全产业链的行业博览会。观众及买家覆盖整个大北方：东北、河南、河北、山东省等；
二、山东青岛北方茶博会介绍
青岛北方茶博会，定位于打造“北方规模最大、档次最高、覆盖茶行业全产业链的行业博览会”。2019年7月初创以来，目前已举办至第4届，效果及专业度逐届递增。
三、
四、2021年，在前3届成功运营的基础上，组委会将展会规模及规格再次升级：展出面积近40，000㎡，约1500个国际标准展位，将特邀来自云南、湖北、安徽等69个茗茶原产地的1000家企业参展，特设：全国茗茶展区、北方绿茶展区、紫砂茶具展区、艺术藏品展区、珠宝玉石展区、红木家具展区、茶机械包装展区、茶文化活动展区，致力于打造“南有杭州，北有青岛”的国际茶行业交流盛会。
三、山东青岛北方茶博会往届回顾
1、政府大力扶持 助推乡村振兴：青岛茶博会获得诸多官方机构鼎立支持：青岛市关工委常务副主任、青岛市委原常委：于风华先生、青岛市农业农村局副局长：曲波先生、青岛西海岸新区副区长：李金国先生等相关部门领导出席开幕式并致辞祝贺。
同时，助推乡村振兴，海青镇人民政府、青岛西海岸农业农村局、日照岚山区农业农村局、
青岛西海岸新区农业农村局、海阳果业发展中心、诸城农业农村局等重要绿茶产区官方组织也组织当地茶企参展，均收获颇丰。
2、品牌汇聚：青岛北方茶博会，得益于其全方位立体专业的宣传推广，及雅雄茶博会10余年的品牌沉淀，吸引业内各大品牌纷纷亮相参与：
普洱：澜沧古茶、云南白药、郎韵普洱、下关沱茶、天弘茶业、勐恩茶业、冰岛印象、俊仲号等
黑茶：白沙溪安化黑茶、晋丰厚黑茶、道然茶业、圣源六堡茶
白茶：中茶蝴蝶汇、国之白茶、银象山白茶、太姥山白茶、畲依茗福鼎白茶、满毫白茶
红茶：正山堂、凤牌滇红、梁天柱宁红茶、国畅茶业
其他：侨宝陈皮、天润平阳黄汤、柑天下柑普茶
四、展览范围
茶叶产品：红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。
再生茶类：花草茶、萃取茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、茶饮料、茶食品等。
茶具产品：陶瓷、紫砂、茶盘、煮茶器、冲茶具、玻璃器皿、竹木器皿、金属器皿、根雕艺术、茶家具等。
茶叶包装：茶包装设计、制作印刷、包装配件、金属制罐、喷码打印、防伪标签、茶叶盒设计、袋泡茶包装机等。茶叶加工:种植、杀青、色选、保鲜、贮藏、包装，检测等茶机械。
茶衍生品：茶食品、茶保健品、茶深加工产品、茶饮料等
茶文化产品：茶服、佛事、香道、茶书画、茶音像制品产品等。
泡茶用水：矿泉水、纯净水、直饮水及净水设备等。
茶流通企业：茶叶专业市场、茶叶经销代理机构、茶庄、茶馆、茶楼、茶吧等。
茶相关机构：茶艺培训机构、茶空间设计机构、茶叶媒体、茶叶相关产品投资和融资机构等。
五、14大宣传途径 全方位立体式推广
1、提前半年开始各大专业媒体宣传：专业网站、杂志、公众号、协会推广等；
2、市场部全年维护专业大客户买家；线上线下活动并于年前发布展会信息
3、大众媒体提前2个月全面覆盖：广播、音乐广播、电视开机、电视报导等，每天多台报导；
4、硬广处处可见：地铁广告、公交车体、公交语音报站、出租车等；出门随处可见；
5 户外广告：社区广告、楼宇广告、山东重要市场及交通路口等；
6、所有报纸合作：晚报、晨报、日报等只做头版、整版
7、 高竞价百度推广：高强度曝光搜索推广：茶博会、青岛茶博会、山东茶博会、北方茶博会……
8 、微信朋友圈广告：至少1000 万次手机用户曝光（除覆盖青岛外，山东省其他区域等对茶相关感兴趣的受众同步铺设）
9 、各大权威APP 、信息流推广： 百度信息流、UC 头条、今日头条、一点资讯等全面铺设。
10、当地各大V、微信平台合作：至少合作50+
11、市场部专业一对一电话邀约：覆盖山东省100万+高端&专业数据
12、50万份门票面对面派发：市场部奔赴北方地区各大茶城及相关展会，一对一派发门票，进行邀约。
13、专业茶城及VIP买家至少50辆大巴车接送 免费住宿
14、青岛地区免费摆渡车：凭门票可免费上车，直达展馆
六、买家邀约策略：
专业观众占比70%以上 合计买家70000+以上
观众及买家覆盖整个大北方：东北、河南、河北、山东省等；
观众类型如下：
加盟贸易商：进出口贸易商、意向投资者
代理经销商：专业茶市场经营户、茶叶专卖店、有渠道销售或终端消费的代理销售商、专业营销机构、专业配送中心及网络营销商、茶楼会所
批发商：礼品采购商、非生产者采购商、宾馆酒吧等茶叶消费场所
茶叶生产加工厂家：产茶区茶厂、茶农等一线茶叶机构。
专业组织机构：国际茶叶组织、政府机构、农业部门、茶叶协会、学会、商会、院校、科研院所、质检机构等
饮茶爱好者：饮茶喜好者、企业技术骨干及管理者CEO
七、茶事活动
1、寻民间品茶高手·第三届北方斗茶大赛
2、茶艺职业技能之茶艺师大赛
3、家庭茶艺大赛
4、全国名优茶评选大赛
5、北方茶产业发展论坛
6、国际茶艺茶道表演
八、展位费用
标准展位
价格：洞位：4500元/展位；角位：5000元/展位；
包括：两盏射灯、一张洽谈桌、两把椅子、彩色喷绘楣板，220V/500W电源插座一个
特装展位
价格：4500元人民币/9平方米。最少起租36平方米。
包含：空地不带任何展具、电源，参展商自付展台装饰及管理费用。
展会时间：2021年6月4日-7日
展会地点：青岛世界博览城（青岛市西海岸新区三沙路3399号）
主办单位：山东省茶文化协会
青岛西海岸新区茶业流通协会
承办单位：青岛雅森国际会展有限公司
支持单位：青岛市农业农村局
西海岸新区农业农村局
黄发集团
展览面积：40，000㎡；计3个馆：S1馆+S2馆+N1馆
参展企业：1000+，组团展商占比56%
预计专业买家：70，000+人次
展会定位：北方地区规模大、规格高、影响力强，覆盖全北方地区茶行业全产业链的行业博览会。观众及买家覆盖整个大北方：东北、河南、河北、山东省等
青岛北方茶博会，得益于其全方位立体专业的宣传推广，及雅雄茶博会10余年的品牌沉淀，吸引业内各大品牌纷纷亮相参与：
普洱：澜沧古茶、云南白药、郎韵普洱、下关沱茶、天弘茶业、勐恩茶业、冰岛印象、俊仲号等
黑茶：白沙溪安化黑茶、晋丰厚黑茶、道然茶业、圣源六堡茶
白茶：中茶蝴蝶汇、国之白茶、银象山白茶、太姥山白茶、畲依茗福鼎白茶、满毫白茶
红茶：正山堂、凤牌滇红、梁天柱宁红茶、国畅茶业
其他：侨宝陈皮、天润平阳黄汤、柑天下柑普茶
1、青岛：全球二线城市、国家新一线城市、GDP过万亿城市、山东省经济NO.1：青岛作为山东省经济NO.1，中国北方第3个GDP超万亿的城市，以GDP超越省会济南近4000亿，遥遥领先。
2、青岛世界博览城：
中铁旗下重要项目、强大的政府背景、优势的地理位置、专业便捷的交通优势
众多国家级展览项目迁入：博鳌论坛、海军建军节、全国农机展、药交会、东亚海洋科技展、车展等纷纷落户。
3、经济资源雄厚：
国家级新区、中国自贸区青岛门户；山东省四星级智慧城市建设点；
世界500强企业重点引入区、青岛集团性大企业的集中地；
4、广泛的辐射范围：
展馆位于北方茶区中心地带，辐射面广：南邻日照、江苏；西邻潍坊、诸城；北邻青岛市南区、胶州。距离西客站15分钟车程、地铁直达、数十辆公交车直达；
茶叶产品：红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。
再生茶类：花草茶、萃取茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、茶饮料、茶食品等。
茶具产品：陶瓷、紫砂、茶盘、煮茶器、冲茶具、玻璃器皿、竹木器皿、金属器皿、根雕艺术、茶家具等。
茶叶包装：茶包装设计、制作印刷、包装配件、金属制罐、喷码打印、防伪标签、茶叶盒设计、袋泡茶包装机等。茶叶加工:种植、杀青、色选、保鲜、贮藏、包装，检测等茶机械。
茶衍生品：茶食品、茶保健品、茶深加工产品、茶饮料等
茶文化产品：茶服、佛事、香道、茶书画、茶音像制品产品等。
泡茶用水：矿泉水、纯净水、直饮水及净水设备等。
茶流通企业：茶叶专业市场、茶叶经销代理机构、茶庄、茶馆、茶楼、茶吧等。
茶相关机构：茶艺培训机构、茶空间设计机构、茶叶媒体、茶叶相关产品投资和融资机构等。
1、提前半年开始各大专业媒体宣传：专业网站、杂志、公众号、协会推广等；
2、市场部全年维护专业大客户买家；线上线下活动并于年前发布展会信息
3、大众媒体提前2个月全面覆盖：广播、音乐广播、电视开机、电视报导等，每天多台报导；
4、硬广处处可见：地铁广告、公交车体、公交语音报站、出租车等；出门随处可见；
5 户外广告：社区广告、楼宇广告、山东重要市场及交通路口等；
6、所有报纸合作：晚报、晨报、日报等只做头版、整版
7、 高竞价百度推广：高强度曝光搜索推广：茶博会、青岛茶博会、山东茶博会、北方茶博会……
8 、微信朋友圈广告：至少1000 万次手机用户曝光（除覆盖青岛外，山东省其他区域等对茶相关感兴趣的受众同步铺设）
9 、各大权威APP 、信息流推广：百度信息流、UC 头条、今日头条、一点资讯等全面铺设。
10、当地各大V、微信平台合作：至少合作50+
11、市场部专业一对一电话邀约：覆盖山东省100万+高端&专业数据
12、50万份门票面对面派发：市场部奔赴北方地区各大茶城及相关展会，一对一派发门票，进行邀约。
13、专业茶城及VIP买家至少50辆大巴车接送 免费住宿
14、青岛地区免费摆渡车：凭门票可免费上车，直达展馆
2021第4届青岛·北方茶产业博览会
致力于为参展商和专业买家
提供最优质的交流合作平台
推动北方地区茶产业发展
6月04日-07日
诚邀您的莅临！
