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办公室铁观音

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安溪铁观音茗战福州 10万元“茶王”于12月13日决出

总奖金为18.8万元的第二届“盛世国茶杯”安溪铁观音(清香型)茶王争霸赛初选和预赛12月8日在福州举行,11个茶样从报名参赛的187个茶样中脱颖而出,进入复赛,最终5个茶样获得优质奖,6个茶样进入12月13日的决赛,竞逐奖金高达10万元的金奖茶王。

五人评委阵容强大

争霸赛由福建省对外经济关系研究会、福建省茶人之家、福建张天福茶叶发展基金会、福建农产品市场协会、福建省创新创业市场服务协会、福建省茶艺师协会、安溪县茶业管理委员会办公室八家单位联合主办,安溪福州茶业发展促进会协办。作为本年度安溪铁观音在福州举办的一项重要事,本次茶王赛严格按照安溪铁观音国家标准以及安溪县茶管委出台的《关于规范举办安溪铁观音茶王赛的通知》精神,严格报备、严格审评、坚持客观、公平、公正、公开原则,采取“密码审评、循环淘汰”的标准流程进行。

赛事审评依照“密码审评、循环淘汰”标准进行

赛事评委阵容由全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、原省茶叶质检站站长、国家高级评茶师陈郁榕,福建省茶叶质量检测与技术推广中心副主任、高级工程师兰元,安溪县茶管委办公室主任、安溪县茶业发展促进会常务副会长、国家一级评茶师刘青洲,安溪县茶管委办公室副主任、安溪县茶业发展促进会副会长兼秘书长、茶叶加工工程师、国家一级评师林松洲,福建省茶叶质量检测与技术推广中心质量工程师、国家高级评茶师、福建省名优茶评审委员会专家组成员陈百文,安溪县茶叶公司主评茶师、国家一级评茶师高达洲,安溪福州茶业发展促进会常务副会长、高级评茶师苏龙海等专家组成。

复赛结束,安溪县茶业管理委员会办公室主任、安溪县茶业发展促进会常务副会长、国家一级评茶师刘青洲现场将入围决赛茶样进行封存

据介绍,进入决赛的6个茶样将在本周日的决赛现场决出金奖茶王1名、银奖2名、铜奖3名,分享18.8万元的总奖金。

原标题:安溪铁观音茗战福州 10万元“茶王”本周日决出

注:内容来源福建日报,作者宋与,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

福建安溪:首届“泉安杯”秋季清香型铁观音茶王赛将举行

  由安溪县人民政府主办,泉州市泉安企业商会承办,安溪县茶业管理委员会办公室协办的2020年秋季清香型安溪铁观音茶王赛即将重磅来袭。目前,筹备工作正有序推进。

  据介绍,生产、销售安溪铁观音的茶农、茶商、茶叶合作社及各茶企在安溪县的茶叶收购点均可参赛。茶样须为产自安溪境内的2020年秋茶,符合国家标准GB/19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》的要求,具有“花果香、观音韵”传统工艺的品质特征,且卫生质量需符合国家有关标准。11月2日-3日在安溪县茶业发展促进会办公室(茶都E幢三楼)进行收样。样茶是净茶5公斤,按1袋真空包装,要求采用通用包装袋,并标明香型、企业或个人名称及联系电话。

  比赛分为初赛和复赛,初赛将于11月5日-6日在安溪县行政中心2号楼三楼县农业农村局审评室举行,决赛将于11月29日在泉州市洲际酒店举行。大赛评委由县茶管委从茶叶质量审评评委库中派出,全程采用密码审评,初赛、复赛采用单循环淘汰法。安溪县公证处全程公证,并设置现场评审流程监督员,根据志愿者报名情况指定1-2名参赛者作为监督员,全程参与茶王赛审评监督。评委审评后,现场公布结果。

  本次大赛规格高,奖金优厚,将设金奖一名;银奖二名;铜奖三名;优质奖若干名。主承办方将在11月29日,为获奖者颁发奖牌及证书。获得奖项的茶样在茶叶审评用茶和报送县茶管委获奖茶样备案后,剩余的茶样归承办单位所有;未获得奖项的茶样,除扣掉0.5公斤作为审评茶样外,其余的茶样将于11月7日-9日退还参赛者。值得一提的是,本次茶王赛奖金非常高,金奖奖金将近19万元。

  针对有茶商和茶人咨询初赛和决赛间隔时间比较长的问题,承办方泉州市泉安企业商会筹备委员会有关负责人余明辉解释说,初赛放在11月初目的是这个时间点才能征集到好茶;而将决赛放到11月29日,正值泉安商会周年庆。虽然中间间隔时间长,但参赛者不用担心。首先,本次活动安溪县公证处全程公证,还设有现场评审流程监督员,并由参赛者作为监督员,比赛公平公证;其次,初赛结束后,入围的茶样全部都是获奖茶样,会在公证人员监督下,由协办方安溪县茶业管理委员会办公室封存保管,而未获奖茶样也将于初赛结束次日就退给参赛者,不会出现茶样变质变坏的情况。

  另悉,目前,茶王赛的前期筹备工作进展顺利。“作为在泉州发展的安溪人,我们有责任进一步繁荣泉州地区安溪铁观音老市场,辐射周边县市安溪铁观音市场。”泉安企业商会谢贵林会长表示,这也是商会承办茶王赛的初衷。与此同时,茶王赛的举办还能弘扬安溪县委、县政府“四心、四化”的兴茶理念,加强安溪铁观音宣传推介,助推安溪茶产业健康发展。(陈绍峰)

  来源:经济日报-中国经济网

安溪铁观音王者归来,荣获“中国名茶品牌传播力指数”第一名

5月10日,由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、中国搜索等联合主办的“2023中国茶品牌建设论坛”在上海举办。论坛上发布了《中国名茶品牌传播力指数报告》,安溪铁观音进入“中国名茶品牌传播力指数TOP10”,位列第一名。

安溪县委书记吴毓舟上台领奖并发言。

据悉,中国名茶品牌传播力指数是由新华社中国经济信息社权威发布,指数以中国茶品牌为研究对象,综合运用公开权威数据以及互联网大数据,从品牌知名度、品牌公信力等方面构建合理、专业、可操作的动态监测体系,以量化、直观的方式呈现中国茶品牌建设情况及社会影响力。安溪铁观音凭借优质的茶叶品质、较好的市场口碑、多元化的品牌传播策略,展现出强劲的品牌传播力,位列指数排名第一名。

近年来,安溪县深入践行“三茶”统筹理念,以创建国家首批农业现代示范区为契机,弘扬茶文化,做强茶产业,提升茶科技,充分发挥基础管理扎实、产业链条完整、产业配套齐全、茶叶电商发达、销售渠道畅通等优势,打造中国茶产业高质量发展的“安溪模式”"。2022年,全县涉茶行业总产值达320亿元,安溪铁观音品牌价值达1430亿元,连续七年位居全国区域品牌价值茶叶类第一,安溪铁观音入选全球重要农业文化遗产、人类非物质文化遗产,成为名副其实的“世界双遗”。

来源:安溪融媒,原标题为“安溪铁观音位列“中国名茶品牌传播力指数”第一名”,现标题为本刊所加。

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中国品牌日:打造中国茶产业高质量发展的安溪模式

5月9日,由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、新华社上海分社联合主办,陕西西凤酒股份有限公司、中国对外演出有限公司承办的“沉醉与芬芳:中国品牌日·红西凤之夜”在上海举行。众多知名企业家、文化学者、行业专家等业内精英齐聚一堂,共论中华优秀文化的传承与发扬,为中华优秀文化助力民族品牌发展建言献策。福建省泉州市安溪县委副书记洪金城出席此次活动并发表致辞。

洪金城介绍,安溪地处福建闽南金三角,是中国乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地。近年来,安溪深入践行“三茶统筹”理念,以创建国家首批农业现代示范区为契机,弘扬茶文化,做强茶产业,提升茶科技,充分发挥基础管理扎实、产业链条完整、茶叶电商发达、销售渠道畅通等优势,打造中国茶产业高质量发展的“安溪模式”。

洪金城表示,希望通过此次活动与各地专家深入交流,激发思维,为中国茶产业高质量发展开辟更多新思路、探索更多新路径,加强中国茶品牌建设,促进中国茶产业的高质量发展。

“安溪铁观音”推动安溪富民强县

2022年,安溪铁观音品牌价值达1430亿元,连续7年位列全国茶叶类区域品牌价值第一。“安溪铁观音”区域品牌的发展,对提升安溪茶产业整体效益、推动安溪富民强县战略的实施,发挥了不可磨灭的作用。

富民方面,在安溪,80%的人从事与茶相关的产业,农民纯收入的56%来自茶产业。2022年,安溪涉茶行业总产值320亿元,农民人均可支配收入2.23万元,112万安溪百姓因茶脱贫致富奔小康。

强县方面,安溪是千年古县,曾是贫困大县。改革开放以来,安溪找到了一条因茶而兴、因茶而盛的县域经济发展道路。2022年,安溪实现GDP907.18亿元,综合实力提升至全国百强县第53位、最具投资潜力百强县第11位。

同时,安溪铁观音区域品牌的发展有力助推乡村振兴。

产业振兴。安溪茶产业涵盖茶产销、茶包装、茶科研等全产业链。茶叶销售方面,全县共有淘宝镇10个、淘宝村57个,2022年茶叶电商销售80.47亿元,占全国近1/4的市场份额,名列全国县域涉茶电商第一位。同时,安溪县内外茶业营销人员达30万,在全国有4万多家茶店,掌控着全国50%以上的茶叶营销渠道,每年从安溪销售出去的各大品类茶叶达20万吨以上,县域茶叶交易量全国第一。茶包装方面,年产值近60亿元,成为重要的茶包装生产地和集散地。茶科研方面,安溪拥有全国产茶区唯一的信息技术产业园区——数字福建(安溪)产业园,商务部牵头研究的世界茶贸指数研究中心落户安溪县,每年与新华社、中茶院联合发布铁观音质量安全白皮书。2022年,安溪在茶业界率先发射“安溪铁观音1号、2号”卫星,运用卫星遥感、大数据和现代光学技术,开展病虫害测报、土壤肥力监测、茶叶产量测算和茶园抢险救灾等,茶园数字化管理步伐不断加快。举办了首届中国茶科技创新大赛,吸引全国245个团队总共1535人参加,涵盖1470个专利(软著),385个发明,共评选出优质创新成果37项,乌龙茶智能加工等10个项目落地转化。

文化振兴。2022年,安溪铁观音茶文化系统获评全球重要农业文化遗产和人类非物质文化遗产,成为名副其实的“双世遗”。安溪县对铁观音农遗核心区实行原生态保护,开展茶史迹调查,推动茶树种质资源保护、农遗景观提升,以此活化利用铁观音农遗系统,重塑安溪“世界乌龙茶发源地”形象地位。编排创作《铁观音》《古厝听茶》等茶文化主题情景剧,以歌舞、戏剧、南音、茶艺等多种形式,演绎安溪铁观音的独特文化魅力,展示安溪人“靠自己骨头长肉”的精神特质。在设立福建农林大学安溪茶学院的基础上,与中科院、中茶所、省农科院、福建农林大学等科研院所合作,共同建设中国乌龙茶研究院、国际乌龙茶产业科技创新联盟等平台,开展基础课题研究和应用课题研究。八马、华祥苑等品牌茶企,频频亮相厦门金砖会晤、中非合作论坛、上合组织青岛峰会和中英、中印、中朝领导人会晤等重大外交活动,向世界传递了中国茶文化的独特魅力,也让安溪铁观音品牌国际化更进一步。

人才振兴。安溪人发明了乌龙茶半发酵制作工艺、“短穗扦插”无性繁殖技术,发现并培育了铁观音,被称为推动中国茶产业发展的“三大贡献”,目前安溪共有安溪铁观音大师、中国制茶大师等各类大师38名。2008年,乌龙茶(铁观音)制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目,目前安溪共有传承人231名,其中国家级传承人2名,省级传承人7名,市级传承人19名。安溪建成全国唯一的涉茶本科院校——福建农林大学安溪茶学院,铁观音大师赛、茶业万人培训工程、非遗技艺传习所等人才队伍建设机制较为完备,茶叶技术人才相较其他产茶区,储备充足、接续有力。

生态振兴。安溪山清水秀、环境优美、气候宜人,安溪县从“县域大生态—茶山小生态—土壤微生态”三个层面立体推进,持续抓好生态茶园建设、造林绿化和茶山生态修复,筑牢茶产业生态底色,获评“中国天然氧吧”、国家生态文明建设示范县。严格把控茶叶质量,在全国率先开展有机肥替代化肥、去化学农药化等“双减”行动,首创县域农资监管与物流追踪平台,让每杯茶从田间到舌尖全过程可追溯,获评国家农产品质量安全县。近6年来,安溪茶叶抽检合格率达100%,连续16年出口茶叶100%通过输入国官方检测。

组织振兴。安溪现有茶叶专业合作社1613个,家庭农场822家,58%农户加入合作社或进入企业务工。通过“龙头企业+合作社+基地+家庭农场、农户”的利益联结机制,茶园生产合作、质量联控比例达48%以上,有效规避了小农生产应对大市场的产业风险,实现了规模经营、质量联控、集约管理,让农民分享更多增值收益。完善物流体系,建成乡村振兴综合服务点438个,县、乡、村三级物流覆盖率达100%,2022年快递量8307.32万件,有效促进了“网货下乡”和“农产品进城”双向流通,成为国家级电子商务进农村综合示范县。

进一步挖掘“安溪铁观音”生命力

区域品牌是一个地区综合竞争力的标志,实现乡村振兴,更是离不开区域品牌的参与和助力。如何进一步挖掘“安溪铁观音”这一区域品牌的生命力,需要多方发力。

首先要聚焦安溪铁观音茶文化系统保护与发展。

加强农遗生态保护与建设。实施茶山生态提升行动计划,构建绿色防控体系和智慧茶园支撑体系,建设20万亩绿色高质高效生态茶园。支持龙头茶企创建技术研发中心,建立健全农产品质量全程追溯体系。加强农遗文化保护与弘扬。加大茶产业发展史的研究及茶道、茶礼、茶法等文化的系统梳理,形成体系完整、特色鲜明的茶文化系统。启动建设安溪铁观音茶文化系统核心区、世界茶艺茶道文化交流中心等一批茶业“地标”工程。加强农遗技艺保护与传承。充分发挥中国制茶大师、安溪铁观音大师等产业领军人才传帮带作用,深入开展乡村振兴万人培训工程、千名新型职业农民培育工作、百名茶产业领军人才培养计划,构筑安溪农村人才“金字塔”。

其次要打造“一带一路”茶香通道,增强品牌竞争力。打造中国茶都。支持引进国内外龙头茶企、各大茶类头部企业在安溪建设“中央工厂”、精深加工中心,建设中国福茶产业数字科创园,提升城东茶叶新城板块。深化品牌推广。启动新一轮海外市场布局,实施安溪铁观音海上丝绸之路“启航计划”。深耕重点市场。充分发挥茶促会各地分会作用,积极举办各类大型品鉴会、茶王赛,深耕茶叶市场,巩固传统市场,拓展新兴市场。

第三是把握茶叶消费新潮流,增强品牌向心力。聚焦“电商化”。整合企业电商平台等资源,建设10个以上的茶产业电商园区,打造茶叶电商总部经济。聚焦“多样化”。顺应新发展趋势,推动产品向新资源产品延展,打造更方便、更快捷的消费产品。充分发挥安溪茶产业多样性,丰富产品体系。聚焦“功能化”。加强茶叶功能成分利用基础研究,支持利用茶叶开展营养功能性食品创制,发展“食字号”“健字号”“妆字号”等,力争在核心技术上实现重大突破。

第四是构建产业发展高端平台,增强品牌创新力。用好研发创新平台。与中科院、中茶所等大院大所深入开展产、学、研合作,依托中国乌龙茶产业研究院等平台,持续开展基础课题、实用课题研究。用好智慧茶业平台。加强农业遥感、大数据、物联网推广应用及植保无人机、无人驾驶农机、农业机器人等新装备在茶园生产管理的应用。用好投融资平台。支持金融支农产品创新,继续实施“金穗快农贷”“茶三通”等特色涉茶金融产品。

第五是培育大茶业发展体系,增强品牌带动力。做强农文旅融合文章。开展39个茶庄园提质升级行动,打造“五园一体”(生态园、创意园、体验园、名品园、文化园)的茶业综合体,全面提升茶庄园的品牌效益和市场效益。加大茶配套产业培育力度。设立茶叶研发创新专项资金,持续做强茶叶包装,建设茶叶包装产业园,定期举办国内外茶叶包装展销会,推进茶包装专业化、高端化、品牌化建设。打造茶企航母编队。鼓励茶企业加快创牌创标,培育企业个性品牌,塑造品牌核心价值,提升企业的市场知名度和竞争力。扶持龙头企业上市,支持龙头企业通过兼并、重组、收购、控股等方式整合中小企业,打造茶企“航母舰队”。

据悉,“福建安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产,安溪铁观音制作技艺参与申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。安溪铁观音成为名副其实的“世界双遗”,为中国茶产业的发展做出了突出贡献。

来源:中国食品网

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