原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

白牡丹贡眉

找到约1,364条结果 (用时 0.012 秒)

白茶四个品种:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉

  福鼎民间流传白茶:一年茶,三年药,七年宝。表明白茶存放时间越长,其药用价值与收藏价值越高,也被说成是“好喝的古董”福鼎白茶根据树种以及原料的不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种

  白毫银针

  采摘:以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,采时只在新梢上采下单芽,采制以春茶头一、二轮的顶芽品质上上,到三、四轮后多系倒芽,较瘦小。

  成茶后芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银。

  工艺:遵从传统日晒、复式萎凋等自然萎凋工艺。鲜针摊于水筛上,置于通风场所,晾至含水率20-30%时,移至烈日下晒干。待含水率达10-20%时,摊于焙笼上,用文火烘至足干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶,复焙后趁热装箱。

  口感:杯中茶芽竖立有致、丰润怡然。冲泡时茶色清亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。

  白牡丹

  采摘:以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,以绿叶夹以银白毫心,状如花朵,故称“白牡丹”。

  采摘时期为春、秋两季,以春茶为主。白牡丹叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁白茸毛,绿而白底,故有“青天白地”之称。

  工艺:采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙,只宜以火香衬托茶香,保持香毫显现,汤味鲜爽。待水分含量为4~5%时,趁热装箱。

  口感:叶底浅灰,叶脉微红。内质毫香,味鲜醇,不带青气和苦涩味,汤色橙黄,清澈明亮。

  贡眉

  采摘:以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

  由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。多以一芽二、三叶为主,品质次于白牡丹。

  口感:毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时显红色,味醇爽,香鲜纯。

  寿眉

  采摘:采摘时期为春、夏、秋三季。原料采摘标准为一芽四叶或是不带芽的叶片或嫩梢为主。

  口感:滋味以甘甜为主,略有清香和花香,存放过的寿眉,滋味由甘甜和清香转为醇和温润,煮过之后有糯香、枣香、药香、年代久远的陈香味。

  白茶是具有可以储存的属性的,并且随着存储的时间越长,滋味营养物质就越丰富,价值就越高。


白牡丹茶和贡眉有什么不同?

  白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。贡眉一般指寿眉。寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。二者都属于白茶类,那么白牡丹茶和贡眉有什么不同?

白牡丹茶

  白牡丹茶和贡眉有什么不同?

  1、外形

  两种茶叶的外形区别还是非常大的;白牡丹的采摘标准是一芽一叶、一芽二叶,成品干茶外形看上去是绿叶包裹着白毫的芽头,看上去是非常的修长的,就好像是银针一样,有挺直、秀美的外形。

  而贡眉的采摘时间是在白牡丹的后面,对比起白牡丹来说,贡眉的生长时间比较快,所以营养方面会更加的充足一些;贡眉的采摘标准是一芽三、四叶,外形比较粗大,肥嫩,和白牡丹的纤细外形是完全不一样的。

贡眉白茶

  2、采摘时间

  一般情况下,白牡丹的采摘时间是在白毫银针的后面,也就是清明节前后采摘的,属于是春茶,那么品质方面自然是比较细嫩的。

  而贡眉的采摘时间一般都是在白牡丹之后,并且采摘为两季,分别为春季、秋季;秋季的贡眉颜色一般都是为黄褐橙色为主。

  3、香气

  白牡丹茶叶的香气是非常独特的,闻起来给人一种非常舒适的清香感觉,那是一款清新的春季味道,还可以感受到其中的嫩草气息,让人感觉非常的陶醉。

  而贡眉的香气相当来说就要稳重一些了,给人的感觉不是淡淡的嫩香和草香,而是一种非常沉重的稳重感,并且还有浓郁的花果香味,给人一种成熟的味道。

白牡丹茶

  4、口感

  白牡丹茶叶,冲泡后饮用,其滋味非常的清爽、浓郁,棉爽,顺滑,给人回味无穷的感觉;细细回味下,舌尖上还有明显的花香味,回甘持久性长。

  贡眉冲泡后,茶汤品饮,给人的感觉是非常的清闲自然,并且口感对比白牡丹要浓厚一些,有着非常成熟的花香味道;并且因为贡眉茶叶里面的有粗大的茶梗,里面含有纤维、果胶等物质,可以给茶汤口感带来非常独特的享受。

贡眉茶汤

  白牡丹入口感觉清爽又丝滑,细品茶茗,若茶味鲜爽、醇厚、清甜的,则为上品;若茶味粗涩、淡薄的,则为下品。贡眉的茶汤有些稠滑细腻,春寿眉的口感更清新、甜润。秋寿眉的口感更沉稳、纯厚。每个人的口感不同,喜欢醇厚茶香的朋友们可以试试寿眉哈;而对于喜欢鲜香口感的朋友,白牡丹是个不错的选择哦~

优质白牡丹是福鼎白茶收藏的主力军

  说到福鼎白茶的收藏,可能不少人下意识觉得收藏白毫银针最好:量少价高升值空间大。但“成了萧何,败也萧何”,产量太少真正能储存下来的优质老银针更少,料想中的升值出售也就不了了之了。

  如果认真对比白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四大传统花色,大批量的商业收藏投资福鼎白茶应为白牡丹,理由吗?且听我一一道来。

集银针与贡寿眉之特色,雅茶风韵

▲▲▲

  白牡丹介于白毫银针与贡寿眉之间,既有白毫银针毫香蜜韵的精髓特点,兼含贡寿眉的花香雅韵,再加上原料较细嫩的优势,白牡丹产品一般汤水细润甜清,不管是新茶现饮还是陈茶品鉴,白牡丹都位居高端福鼎白茶的行列,清雅之风依存。

可量产但不泛滥,有市有价,可期可待

▲▲▲

  福鼎白茶四大花色全年产量配比一般是白毫银针5%~10%、白牡丹20%~25%、贡寿眉70%。一边是量少价高的白毫银针,一边是量大价廉的贡寿眉,可量产不泛滥的白牡丹可谓收藏成本较低、升值空间较大,有市有价,可期可待,非常适合批量收藏与投资。

  批量收藏要点:风险、成本与收益

  与平民茶寿眉大多人为加重发酵以加大市场品饮消耗的现象不同,价高质优的白牡丹正统工艺制作的机率还是比较大的,从源头上来看首先就保障了白牡丹的后续收藏陈化价值;而同样注重传统工艺精制的白毫银针却因量稀少价金贵注定只能让少数人拥有,在品藏兼行的高端福鼎白茶中,能实现大批量商业收藏银针的收藏客数量极少。

  综合以上诸多因素,白牡丹的收藏成本与投资风险都比较低,符合既要求量又要升值空间的大部分商业收藏投资者之预期;另一方面,目前存世的大批量老白茶多为寿眉之属,在福鼎白茶投资收藏方兴未艾的背景之下,下一个老白茶红利期无疑就是银针和白牡丹。

  妙贡堂朝贡系列正是风格迥异的各等级优质白牡丹之合集,精致日晒国家专利萎凋工艺与5.6%~6.2%的干度标准,既保持了产品品质的稳定也传统福鼎白茶之风味,也有利于后续的收藏陈化效果,是专业收藏与投资的优选系列产品。

找到约1,353条结果 (用时 0.004 秒)
没有匹配的结果
找到约11条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果