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安溪高级茶叶审评师

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第二届安溪铁观音大师赛决赛第二场--统一茶青制茶比赛开始

 10月6日上午,由100多名采茶工上山集体采青,揭开第二届安溪铁观音大师赛决赛第二场--统一茶青制茶比赛环节。安溪县委副书记庄稼祥、安溪县委常委宣传部部长陈剑宾、安溪县人民政府副县长肖印章等县领导一行慰问40强选手,关注并指导活动顺利进行。

       自采茶青制茶比赛与统一茶青制茶比赛,对于选手来说,在驼起茶青那一刻之后,流程是一致的,晒青、摇青、炒青、揉捻、整形、烘干、捡剔、交样,全力以赴只为做一泡好茶。

以下为本次大师决赛的选手简介:

 

  1. 王木辉 

    王木辉,男,1977年1月出生,安溪县西坪镇人,安溪县湖美峰茶叶专业合作社理事长,安溪县农民讲师团成员,西坪镇乡村讲师团和乡村振兴服务队团员,高级评茶师,茶叶工程师。获得安溪县乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛拼配大赛二等奖、审评大赛优秀奖,“首届安溪县铁观音发源地十佳制茶能手”称号。选送的“湖美峰铁观音茶”被省农业厅评为2013年度省级优质茶。

  2. 王凤鸣

     王凤鸣,男,1954年1月出生,安溪县剑斗镇人,帝宝峰茶业技术总监,创办安溪山点水生态农业发展有限公司,剑斗镇乡村讲师团及乡村振兴服务队成员。

  3. 王发宪 

    王发宪,男,1987年8月出生,安溪县龙涓乡人,龙涓茶产业研究会副会长,龙涓钱塘村茶业技术协会副会长。荣获2018年春季茶王争霸赛浓香型铁观音金奖,第七届海峡两岸茶文化季暨两岸茶王(春)擂台赛清香铁观音银奖。 

   4. 王炳钦

     王炳钦,男,1989年8月出生,安溪县龙涓乡人,荣获第二届安溪铁观音大师赛龙涓乡选拔赛初制第一名、好茶龙涓2017年秋季“龙尖杯”茶农茶商初制技术交流赛二等奖。

    5. 王清祥

    王清祥,男,1970年10月出生,安溪县剑斗镇人,创办安溪成德茶叶专业合作社。县茶叶协会剑斗分会副会长,剑斗镇乡村讲师团、乡村振兴服务队成员。

     6. 王辉煌

     王辉煌,男,1975年4月出生,安溪县长坑乡人,福建安溪铁观音集团评茶师,安溪铁观音制茶工艺大师,县茶叶质量审评评委库成员,安溪铁观音制作技艺非遗传承人,长坑乡乡村讲师团和乡村振兴服务队副团长,高级评茶师。多次荣获茶王赛浓香型铁观音银奖、铜奖。

    7. 叶志祥

    叶志祥,男,1977年9月出生,安溪县金谷镇人,安溪县鑫琪鹏茶叶专业合作社理事长,安溪县城关鑫琪鹏茶行总经理,福建省收藏家协会老茶收藏研究会会长,安溪县民间斗茶交流协会副会长,高级评茶师,茶叶加工技师,茶叶工程师。获得第四届、第七届中国(福州)安溪铁观音茶王赛、第十二届中国(海西)安溪铁观音茶王赛偶的浓香型银奖。

    8. 刘协宗

    刘协宗,男,1976年4月出生,安溪县长坑乡人,福建牧云山网络科技有限公司董事长,牧云山茶业有限公司总经理,县茶叶质量审评评委库成员,县优秀农村实用人才,安溪铁观音制作技艺非遗传承人,长坑乡乡村讲师团和乡村振兴服务队副团长,县茶叶协会长坑分会常务副会长,茶叶工程师。多次荣获茶王赛清香型、浓香型安溪铁观音金、银、铜奖。

    9. 刘金龙

    刘金龙,男,1967年3月出生,安溪县龙涓乡人,安溪举源农业综合开发有限公司、安溪刘金龙茶业有限公司、安溪举源金龙铁观音生态农场董事长,安溪县举源茶叶专业合作社技术总监,泉州市第五层次人才,泉州市安溪铁观音制作技艺非遗传承人,高级评茶师,茶叶加工高级技师,茶叶工程师,“安溪铁观音名匠”“安溪铁观音制茶工艺大师”“安溪县技能大师”“泉州工匠”“泉州市优秀农村实用人才”“泉州市科普惠农兴村带头人”。提出“6+1”茶园管理模式,发明的茶叶自动摇青机于2015年获得实用新型专利。在《中国茶叶加工》杂志发表《生态茶园管理模式探索与实践——以安溪县举源茶叶专业合作社为例》论文。

   10. 许金锡

    许金锡,男,1973年6月出生,安溪县感德镇人,感德龙之韵茶叶专业合作社理事长,县茶叶协会广东佛山分会副会长。获得感德镇2017年秋季铁观音茶王赛清香型优质奖、2016年度“茶叶生产先进带头人”、感德制茶师大赛“制茶工匠”称号。

   11. 吴文峰

    吴文峰,男,1978年9月出生,安溪县剑斗镇人,安溪鼎龙岩茶业负责人,荣获安溪县第十一届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛烘焙一等奖,首届中国安溪铁观音制茶师(初制)大师优秀奖,“十佳党员制茶能手”称号。

   12. 吴政山

    吴政山,男,1976年4月出生,安溪县感德镇人,创办安溪县城关政山茶行。荣获感德制茶师大赛“制茶工匠”“茶叶新型合作模式带头人”称号,多次获得清香型安溪铁观音金奖、银奖、铜奖。

   13. 杨海庭

    杨海庭,男,1971年10月出生,安溪县感德镇人,荣获感德制茶师大赛“制茶工匠”、2016年度“茶叶制作技术先进带头人”称号。

   14. 苏金宝

    苏金宝,男,1955年5月出生,安溪县长坑乡人,安溪茶都聚源茶店总经理,荣获2016年春季安溪铁观音茶王赛陈香型铁观音金奖。

   15. 苏荣辉

    苏荣辉,男,1969年2月出生,安溪县长坑乡人,珍田茶业专业合作社技术总监,县茶叶协会长坑分会副会长,高级评茶师。获得第十一届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛烘焙大赛二等奖、长坑乡2015年秋季茶王赛清香型铁观音铜奖。

   16. 肖朝远

    肖朝远,男,1987年12月出生,安溪县龙涓乡人,龙涓茶产业发展促进会副会长。荣获首届海峡两岸春茶茶王擂台上“浓香铁观音金奖”、第七届海峡两岸茶文化季暨两岸茶王(春)擂台赛“浓香铁观音金奖”。

   17. 肖福成

    肖福成,男,1982年12月出生,安溪县桃舟乡人,安溪县肖大福茶业有限公司董事长,安溪县吾新家庭农场总经理,桃舟乡乡村讲师团和乡村振兴服务队副团长,茶叶工程师。荣获“泉州市传统工艺优秀青年传承人”“泉州市青年岗位能手”“安溪县优秀农村实用人才”称号。安溪县吾新家庭农场为县级示范家庭农场。

   18. 陈 春

    陈 春,男,1986年2月出生,安溪县虎邱镇人,安溪县高建发茶叶庄园有限公司总经理,福建省高建发茶业有限公司副总经理,泉州市第五层次人才,茶叶工程师,评茶师,福建省农村青年致富带头人、泉州市传统工艺杰出青年传承人、泉州市青年岗位能手。选送的黄金桂茶被福建省农业厅评为2013年度省级名茶。获得“特种铁观音茶制作方法”“炭香型铁观音茶制作方法”发明专利,获得“泡茶专用热水壶”实用新型专利。

   19. 陈少训

   陈少训,男,1989年9月出生,安溪县凤城镇人,安溪中国茶都灿辉茶庄评茶师。荣获泉州市第二届乌龙茶审评拼配和烘焙职业技能竞赛审评拼配二等奖,安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛烘焙大赛二等奖,2017春季“夏商茶世界杯”茶王争霸赛浓香型铁观音金奖,中国品牌之都(晋江)2017铁观音秋季茶王赛浓香型金奖。

   20. 陈艺峰

   陈艺峰,男,1989年9月出生,安溪县虎邱镇人,虎邱镇香都茶叶专业合作社技术总监,创办虎邱陈艺峰家庭农场,荣获第二届安溪铁观音大师赛虎邱镇选拔赛二等奖。

   21. 陈双泉

   陈双泉,男,1969年3月出生,安溪县祥华乡人,祥华乡旧寨村支部委员,创办安溪县双泉铁观音茶叶研究所。

   22. 陈宁石

   陈宁石,男,1969年4月出生,安溪县祥华乡人,安溪县祥华隆厚福茶业有限公司总经理,旧寨茶叶专业合作社理事。获得首届安溪铁观音大师赛祥华乡选拔赛荣获“十佳制茶能手”称号,荣获2016年安溪铁观音秋季机关品茗斗茶活动祥华乡选拔赛二等奖。

   23. 陈志鹏

   陈志鹏,男,1977年10月出生,安溪县感德镇人,安溪县老固茶叶专业合作社党支部书记、执行理事,感德镇乡村讲师团、乡村振兴服务队副团长,茶叶高级工程师,荣获“安溪县技能大师”“十佳党员制茶能手”“优秀党务工作者”。担任泉州市科技计划“铁观音茶园本土优质绿肥品种筛选与套种技术研究”项目负责人。

   24. 陈繁荣

    陈繁荣,男,1973年8月出生,安溪县湖上乡人,安溪县湖上茂发茶叶专业合作社副理事长,安溪县金丽茶厂技术总监,福建省收藏家协会老茶收藏研究会副会长,县茶叶协会湖上分会副会长,湖上乡茶产业宣讲团常务副团长,湖上乡乡村讲师团和乡村振兴服务队成员。荣获“安溪县技术能手”称号。获得第四届、第七届中国世界功夫茶大赛茶王赛清香型铁观音金奖。

   25. 林加荣

   林加荣,男,1977年12月出生,安溪县虎邱镇人,平和玉香茶叶店总经理,评茶师。荣获首届安溪铁观音大师赛决赛入围奖、第二届安溪铁观音大师赛虎邱镇选拔赛优秀奖。

   26. 林振金

    林振金,男,1979年9月出生,安溪县西坪镇人,安溪县西坪福照峰农场董事长,安溪县火烧香茶叶专业合作社理事长,西坪镇乡村讲师团和乡村振兴服务队团员。荣获“首届安溪铁观音发源地十佳制茶能手”称号,多次荣获清香型、浓香型铁观音金奖、银奖、优质奖。

   27. 林森泉

    林森泉,男,1989年11月出生,安溪县虎邱镇人,荣获第二届安溪铁观音大师赛虎邱镇选拔赛三等奖。

   28. 林溪水

    林溪水,男,1963年10月出生,安溪县西坪镇人,安溪县西坪铁观音制作技术研究会会长,安溪县农村技术协会副理事长,安溪县第十、十一届政协委员,泉州市农村科普带头人,安溪铁观音制作技艺非遗传承人。多次获得铁观音茶王赛金、银、铜奖。安溪县西坪铁观音制作技术研究会被授予泉州市科普惠农兴村先进单位,创办的溪水生态茶园科普示范基地被授予福建省科普惠农兴村优秀项目单位。

   29. 郑 东

   郑 东,男,1963年7月出生,安溪县剑斗镇人,安溪剑斗云溪茶叶专业合作社理事长,县茶叶协会剑斗分会副会长,荣获“优秀共产党员”“2017年度工作先进个人”“安溪县技术能手”等称号。安溪剑斗云溪茶叶专业合作社是2012年县级“十佳农民专业合作社”。

  30. 郑树竹

   郑树竹,男,1976年4月出生,安溪县感德镇人,荣获“2015年度茶叶生产先进带头人”、感德制茶师大赛“制茶工匠”称号、感德镇2018年春季铁观音茶王赛清香型优质奖。

   31. 徐国生

    徐国生,男,1966年3月出生,安溪县蓝田乡人,安溪馨裕茶业有限公司总经理,安溪松香苑生态农业技术总监,福建省收藏家协会老茶收藏研究会副会长,县茶叶协会蓝田分会副会长,县茶叶质量审评评委库成员,县农民讲师团成员,湖上乡茶业宣讲团讲师,高级评茶师。

   32. 高世荣

    高世荣,男,1970年11月出生,安溪县大坪乡人,三美茶叶专业合作社理事长,双美华鹏茶业有限公司总经理,县茶叶协会广东揭阳分会副会长。荣获首届“茗师匠心”安溪铁观音茶王争霸赛清香型银奖。

   33. 高如星

   高如星,男,1971年11月出生,安溪县大坪乡人,福建龙之源生态农业有限公司技术总监。

   34. 黄汝楠

    黄汝楠,男,1975年12月出生,安溪县参内乡人,安溪宝鼎茶行总经理,海峡两岸文化茶人交流委员会副会长,中国国际茶文化研究会茶馆联盟福建省主席,中华茶馆联盟副秘书长,华茶青年会副秘书长,高级评茶师。连续获得第十一届、十二届国际名茶评比清香型、浓香型铁观音金奖。

   35. 黄培江

    黄培江,男,1984月10出生,安溪县城厢镇人,创办安溪县城厢紫云农场。荣获首届安溪铁观音大师赛决赛入围奖、“杉品杯”安溪铁观音初制技能大师优秀奖。

   36. 詹双海

    詹双海,男,1989年7月出生,安溪县祥华乡人,仙踏石茶叶专业合作社技术总监,在首届安溪铁观音大师赛祥华乡选拔赛中荣获“十佳制茶能手”称号。

    37. 詹朱祥

    詹朱祥,男,1979年8月出生,安溪县祥华乡人,安溪致源茶叶专业合作社理事长,厦门聚闽香茶业有限公司董事长,詹公子(福建)文化传播有限公司总经理,茶叶工程师。荣获首届安溪铁观音大师赛决赛入围奖、祥华乡“佛耳山”杯茶王赛浓香型金奖、2015年“行好韵”杯安溪铁观音斗茶大师清香型银奖、祥华乡2015年秋季安溪铁观音茶王赛浓香型银奖。致源茶叶专业合作社是省级示范社,其选送的铁观音茶被省农业厅评为2013年度、2015年度省级名茶。

    38. 詹财源

    詹财源,男,1971年11月出生,安溪县祥华乡人,创办安溪特产城多乡茶行,祥华商会副会长,高级评茶师。荣获第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛烘焙大赛二等奖,第十一届烘焙大赛优秀奖,祥华乡2015年秋季安溪铁观音茶王赛浓香型金奖,2012年首届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛铁观音浓香型金奖。

    39. 詹忠辉

     詹忠辉,男,1970年9月出生,安溪县祥华乡人,福建省牧云山茶叶专业合作社理事长,福建省安溪县牧云山茶业有限公司,牧云山电子商务有限公司总经理,安溪县第十五届人大代表,县茶叶协会祥华分会党支部副书记,评茶师 。荣获第十一届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛审评拼配大赛优秀奖,首届安溪铁观音大师赛祥华乡选拔赛“十佳制茶能手”,2006-2007年度安溪县优秀党务工作者称号。

    40.林清远

    林清远,男,蓬莱镇礤内村人,其他不详。

 

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安溪铁观音茗战福州 10万元“茶王”于12月13日决出

总奖金为18.8万元的第二届“盛世国茶杯”安溪铁观音(清香型)茶王争霸赛初选和预赛12月8日在福州举行,11个茶样从报名参赛的187个茶样中脱颖而出,进入复赛,最终5个茶样获得优质奖,6个茶样进入12月13日的决赛,竞逐奖金高达10万元的金奖茶王。

五人评委阵容强大

争霸赛由福建省对外经济关系研究会、福建省茶人之家、福建张天福茶叶发展基金会、福建农产品市场协会、福建省创新创业市场服务协会、福建省茶艺师协会、安溪县茶业管理委员会办公室八家单位联合主办,安溪福州茶业发展促进会协办。作为本年度安溪铁观音在福州举办的一项重要事,本次茶王赛严格按照安溪铁观音国家标准以及安溪县茶管委出台的《关于规范举办安溪铁观音茶王赛的通知》精神,严格报备、严格审评、坚持客观、公平、公正、公开原则,采取“密码审评、循环淘汰”的标准流程进行。

赛事审评依照“密码审评、循环淘汰”标准进行

赛事评委阵容由全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、原省茶叶质检站站长、国家高级评茶师陈郁榕,福建省茶叶质量检测与技术推广中心副主任、高级工程师兰元,安溪县茶管委办公室主任、安溪县茶业发展促进会常务副会长、国家一级评茶师刘青洲,安溪县茶管委办公室副主任、安溪县茶业发展促进会副会长兼秘书长、茶叶加工工程师、国家一级评师林松洲,福建省茶叶质量检测与技术推广中心质量工程师、国家高级评茶师、福建省名优茶评审委员会专家组成员陈百文,安溪县茶叶公司主评茶师、国家一级评茶师高达洲,安溪福州茶业发展促进会常务副会长、高级评茶师苏龙海等专家组成。

复赛结束,安溪县茶业管理委员会办公室主任、安溪县茶业发展促进会常务副会长、国家一级评茶师刘青洲现场将入围决赛茶样进行封存

据介绍,进入决赛的6个茶样将在本周日的决赛现场决出金奖茶王1名、银奖2名、铜奖3名,分享18.8万元的总奖金。

原标题:安溪铁观音茗战福州 10万元“茶王”本周日决出

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2020两岸斗茶鸣锣开赛,云南、安溪赛区好茶多多

今年的气候对各地的茶农来说,都是一个特殊的年份,充足的光照和适度的雨水,让每一片茶叶都能充分吸收各种养分,让茶农收获最好的原材料。

清晨的南糯山普洱茶叶

基于优质的原材料,对今年两岸斗茶茶王争霸赛在云南和安溪赛区收取的茶样品质,评审专家都赞不绝口。

清香型铁观音茶样

11月27日

云南赛区

今年云南赛区初赛,放在了勐海茶业协会举办,从10月下旬开始征集茶样以来,云南上百个普洱茶村寨及当地茶企纷纷前来送样。

云南景迈山茶区

多年来,两岸斗茶坚持选用权威的专家团、严苛的评判标准,与当地茶农、茶商建立起了超强的信任度。

评审专家正在审评茶样

勐海县茶业协会会长于云平说,两岸斗茶对于勐海县的茶农茶商们来说,是每年都必须参加的斗茶赛事之一,“这证明了赛事影响力深入人心”。

2019年云南普洱茶获奖茶及获奖证书

现场链接

为了保证比赛公平、公正、公开,比赛统一要求选送的茶样为357克的茶饼。

评审专家看茶样

评审现场,每个茶饼分别取3克茶样,以1∶50的比例进行冲泡,所有参赛茶样均以编号命名进行感官盲评。

通过观外形、嗅香气、看汤色、品滋味、比叶底等统一的普洱茶评审标准,分别从外观、香气、滋味、回甘、汤色、叶底等方面,对参赛的数百个茶样进行逐一品评、打分。

人物·声音

1

勐海县茶业协会会长于云平

今年“勐海茶”作为唯一的云南茶代表参加了世界地理标志大会,并被纳入第二期中欧地理标志合作协议清单,并登上“中国茶叶企业产品品牌价值排行榜”榜首。

作为第十六届中国茶业经济年会举办地,勐海县政府对于茶产业的发展一直非常重视,此次赛事勐海县积极发动各茶区茶商茶农参赛,也取得非常好的效果。

2

勐海县茶业协会秘书长陈剑锋

两岸斗茶赛事的举办,一方面在高标准的审评规范下提升了参赛企业的茶叶品质;另一方面也是为企业提升品牌价值提供了一个非常好的平台。

两岸斗茶赛事进入云南以来,对于云南普洱茶产业有优化产业结构、提升普洱茶品质、促进普洱茶产业发展的积极作用,我们非常欢迎以及支持两岸斗茶赛事。

3

两岸斗茶茶王赛评审委员会专家评委范承胜

今年勐海县结合自身特色,将生茶毛茶纳入普洱茶的范畴,对于勐海茶产业算是非常有意义的事情。

毛茶是否属于普洱茶,行业里一直存在争论,从审评角度看毛茶更适合审评,但由于无法标注普洱茶而不利于销售。对于两岸斗茶赛事来讲可以极大限度地扩大参赛群体,对于两岸斗茶赛事在勐海县进一步扩大影响力非常有意义。

两岸斗茶赛事在云南的茶商茶农们心中已经有一定的分量,不仅仅是由于“公平、公开、公正”的赛事理念,更多的是两岸斗茶组委会是实实在在为茶行业发展做贡献,希望两岸斗茶赛事可以越办越好。

4

勐海县茶科所所长何青元

从普洱茶产业整体情况来看,今年由于疫情,整体茶叶销售情况相比去年受到影响,其中主要因素有:市场销售渠道不通畅,造成销售数量减少;整体市场经济状况使茶企缺乏信心,对市场推广力度减弱。

从统计数据上看,普洱茶成品茶年产量为17万吨左右,国内消费量在12万吨左右,5万吨积压在茶农、经销商手中,没有进入市场。茶企既需要注重茶叶品质,也要提升品牌价值,结合市场新媒体推广营销,才能够在市场中顺畅地流通。

两岸斗茶是非常好的平台,参与赛事能够为企业提升信誉度,提升品牌价值,希望两岸斗茶将赛事不断做强、做大、做精,增加服务内容,与企业互动,将获奖成果发挥作用。

12月2日

安溪赛区

“安溪赛区今年来参赛茶样品质优于历届”,整场赛事下来,不管是评审专家还是协会工作人员、茶商,都在向记者传达这个信息。

清香型铁观音第一遍冲泡

安溪铁观音今年的收成,让当地茶商、茶农信心满满。“安溪今年秋茶高档茶品质大大提升,价格也比去年同期上涨30%。”安溪县茶业管理委员会办公室主任刘青洲介绍。

基于安溪茶品质、价格双丰收的情况,今年安溪斗茶类赛事多达三十多个,但两岸斗茶依旧是当地茶商、茶农心中“最具分量”的赛事之一。

前来围观学习的茶商现场品茗交流

比赛现场,不少茶商前来围观学习,并表示两岸斗茶的含金量非常高,不仅参赛的茶样有竞争力,消费者对茶王奖项认可度也非常高,能够实实在在带动茶商的销量,同时还能通过比赛不断学习、精进自己的技术。

据了解,安溪赛区今年总共收样近300个,其中清香型铁观音80余个,浓香型铁观音175个。

安溪赛区茶样

现场链接

抵达安溪赛区赛场,一切准备工作都已就绪。250多个茶样已逐一编号,并于现场取样、称克重、冲泡,繁琐的工作流程,在这里有条不紊的进行。

图片描述

取样、称克重、冲泡,评审工作有条不紊地进行中

赛事邀请了安溪县茶叶公司主评茶师、国家一级评茶师高达洲,厦门市茶叶协(学)会副会长、茶叶检验高级工程师、高级评茶师陈荔银, 安溪大自然茶业有限公司质量总监、安溪铁观音工艺大师、国家一级评茶师周东文担任初赛评审专家。

评审团现场合影

审评过程中,专家组通过看外形、闻香味、品滋味等铁观音专业评审流程,对近300个茶样逐一进行品评,最终决出清香型铁观音60多个茶样、浓香型铁观音90多个茶样入围决赛。

评审专家正在现场品评

在2日上午清香型铁观音的评审中,三位专家都给出了颇高的评价,陈荔银表示,清香型铁观音的整体表现都非常好,品质十分稳定,相比清香型铁观音,浓香型铁观音的品质浮动相对较大。

人物·声音

刘青洲

安溪县茶业管理委员会办公室主任、安溪县茶业发展促进会常务副会长、国家一级评茶师

两岸斗茶是一个民间学习交流的平台,同时也是一个官方推进茶文化的渠道。

近年来,政府对安溪茶一直秉持内塑品质、外塑品牌的政策,督促茶企、茶农内修外练,对内加强茶园精细管理,提升原材料品质,对外通过不断参赛、交流来提升技术水平,也将安溪茶带出去,从而实现品质、销量的双增长。

就像今年秋茶,高档茶品质大大提升,价格比同期上涨30%,这也反过来提升了茶农的信心,让茶农更加关注茶叶品质提升,让整个茶产业形成了一个良性循环发展的闭环。

林松洲

安溪县茶业管理委员会办公室副主任、安溪县茶业发展促进会副会长兼秘书长、茶叶加工工程师、国家一级评茶师

现在斗茶赛的形式、种类非常多,但两岸斗茶茶王争霸赛是最基础、最原始、最具有生命力的赛事,它创办的时间久,延续性好,整个赛制非常公平、公正,所有茶商都能参与进来,能够很好的把茶农、茶商和爱茶人士联系在一起,带茶农做好茶,推动茶商卖好茶,带动消费者品好茶。

斗茶不仅仅是一个简单的评选活动,它有着很大的经济效应,能够带着企业走入市场,同时,斗茶的奖项含金量也非常高,从2005年至今,斗茶的影响力越来越大。

陈荔银

厦门市茶叶协(学)会副会长,茶叶检验高级工程师、高级评茶师

十几年来,两岸斗茶起起落落,遇到过很多问题,但组委会和协会对促进茶行业发展有着不可动摇的执着,大家共同出力,才把当初名不见经传的一个小活动,发展到如今的两岸斗茶,它对厦门茶业、福建茶业、甚至全国茶业都起到了非常大的促进作用。

作为行业标杆性的活动,两岸斗茶是检测茶商品质的试金石,也是茶行业发展的领头羊。时下,全国各地对茶业开始重视起来,而我们算是走在很前沿的,凭借公开、透明、公正的评审制度和多年的积累,建立了很好的公信力。

云南、安溪赛区初赛已圆满收官

入围决赛的共计200余个茶样

将于12月17日至12月18日

在厦门北站进行终极比拼

欢迎广大茶商及市民到场品鉴

来源:名茶网

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