安溪茶业网商

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互联网+时代，安溪茶业加速发展

要记得《海峡茶道》杂志更名为《茶道》了哦！

近日，由海峡两岸茶业交流协会、县茶管委会主办的“互联网+安溪铁观音高峰论坛暨醉品集团中国茶叶品牌战略联盟发布会”在安溪县召开。

多位茶界及电商大咖、茶企负责人、茶叶品牌商汇聚一堂，共议“互联网+”时代下铁观音品质安全及流通模式创新与突破，为安溪茶产业未来发展提出新思路。

安溪县茶业管理委员会常务副主任王金章

要借助互联网进行茶产业资源整合和转型升级，以开放融合的心态应对新挑战新机遇；政府将积极支持“互联网+农业”战略，为安溪铁观音发展提供政策支持。

海峡两岸茶业交流协会副会长陈依炳

福建茶业发展到亟待转型升级阶段，在“互联网+”时代，安溪茶企、茶商、茶农要在思维和发展策略上全方位更新，借力互联网在资源整合、产品营销、品牌推广等各方面优势，解决茶业现存发展难题，力促产业转型升级，打造更具时代性的“互联网+安溪铁观音”战略格局。

福建省质量技术监督局党组成员、总工程师刘绍文

我们是茶叶生产大国并非强国，究其原因，最关键的是产品质量上与发达国家还存在较大差距。而安溪铁观音的农残问题更是直接影响了铁观音的市场发展，对此，需要建立起一套茶叶质量安全可追溯体系。希望能有越来越多如醉品茶帮通这样的企业将茶叶安全放在发展的第一位，从采摘、加工、储运、销售等各环节都进行严格的监控检测，保证所有产品均达到标准要求。

雷军领衔顺为资本合伙人李锐

互联网+茶将作为互联网农业的重要投资方向，利用互联网的优势对传统茶行业进行改革，打破茶行业壁垒进入新的流通格局，助力传统产业的新升级上实现互利共赢。

会上，与会茶企、茶商和厦门醉品集团达成共识，正式启动中国茶叶品牌战略联盟。醉品集团CEO叶翱表示，联盟将与互联网共享经济有机链接实现品牌合力，整合茶品牌资源、销售渠道、互联网运营三方资源形成强强联合市场优势，促进茶叶销售模式创新升级。

安溪茶业电商之路

阿里研究院发布的《阿里农产品电子商务白皮书（2015）》显示，在2015年阿里零售平台茶叶交易量排名中，乌龙茶继续领跑，而铁观音在乌龙茶中位列第一。安溪县电商协会提供的数据显示，2015年安溪茶叶电商交易额24亿元，同比增长20%，居全国第一。其中，“双11”期间，安溪县共有八马茶业、中闽弘泰、宏源馨等13家茶企进入天猫乌龙茶类销售榜单前列，茶叶电商销量破亿元。

早在2004年，安溪县的八马、华虹等较有远见的企业以及茶商茶农就开始尝试在互联网上开店。在信息化大潮涌动的背景下，网上卖茶在安溪流行起来，但孤军奋战，很难形成强势品牌。 2008年，安溪的茶叶企业对于发展电商达成共识，一股网上开店潮开始蔓延开来，整个安溪茶叶的网上销售也明显加速。

2012年以来，在安溪茶叶协会、安溪电商协会和龙头茶企的牵头下，阿里巴巴、京东、当当、天猫等国内10多家龙头电商企业先后进驻安溪，与当地数百家茶企对接，在网上开设安溪茶“会馆”，将分散的茶企纳入其中，以整体品牌拓展网销市场。

整体品牌的打响，极大推动了安溪茶叶的网上销售额。2012年、2013年和2014年，安溪铁观音电子商务销售额分别达12亿元、15亿元和20亿元，茶叶电子商务市场占有率分别达21.3%、25%和30%。

在安溪茶拓展网上市场中，政府这只“有形之手”扮演了“引导者”和“助推者”的角色。2014年至2016年，安溪县安排900万元的财政专项资金支持茶企电商。同时，对安溪县投建的独立电子商务交易平台，年纳税额超过100万元的，按纳税额10%给予奖励。此外，加快培育茶叶电商专业人才，每年支持200人次上淘宝大学，由县财政按每人次补贴2000元。

文_买买买tea 图_来自网络

编辑 | 叶底杰耶夫

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因茶致富因茶兴业 ——茶助安溪从国定贫困县到全国百强县

摘要：福建省安溪县曾经是国定贫困县。茶叶是安溪县的传统特色产业、优势产业、支柱产业，安溪县委、县政府立足实际，紧紧抓住做大做强茶产业这一主脉，一业带百业，一业兴百业旺，实现了由贫困摘帽到基本小康，再到全国百强的三大历史性跨越，经济社会发生了深刻的变化，走出了一条具有安溪特色的以茶脱贫到茶业富民的脱贫致富之路。

关键词：茶安溪以茶脱贫茶业富民

作者简介

蔡建明安溪县农业农村局教授级高级农艺师；中国茶叶学会理事，中国国际茶文化研究会理事，全国茶叶标准化技术委员会观察员，福建省茶叶学会高级顾问；杰出中华茶人，福建品牌茶人，闽茶之星。

2000年，时任福建省省长的习近平总书记曾在国务院发展研究中心主办的《管理科学》上发表文章《必须高度重视县域经济发展》，文章以安溪模式为范本，总结中国县域经济的发展经验和主要做法。文章指出：安溪县人民自强不息，团结奋斗，艰苦创业，立足实际，发挥优势，挖掘各种特色资源，培育扶持支柱产业，走出了一条具有安溪特色的脱贫致富之路。习总书记在文章中提到的特色资源，就是安溪的茶业等资源。安溪县的发展轨迹表明，发挥特色资源优势，做大做强特色文章是安溪发展县域经济的关键点之一。茶叶不仅是安溪县传统特色产业和优势产业，更是安溪县域经济中重要的支柱产业。本文就茶产业在安溪县发展县域经济、脱贫致富奔小康实践中的主要做法，所产生的带动效应作一个初浅的回顾分析，希望对其他产茶区起到一定的借鉴作用。

△云雾缭绕的安溪茶山（2008年）

一、曾经的国定贫困县

安溪县地处福建省厦门、漳州、泉州闽南金三角西北部，隶属泉州市。安溪县域面积3057.28平方公里，位列福建省第四位，境内“八山一水一分田”。人口120万人，位列福建省第三位，现辖24个乡镇471个村（居）。

安溪县曾经是福建省最大的国家级贫困县，“单衣度严冬、吃粮靠国供、出行路不通、花钱靠打工。”一个不沿边、不靠海的山区内陆县，1985年全县农民人均收入仅270元，人均财政收入只有18元，各项经济指标大都处于全省末位。当时全县80万人口中有近30万人处于温饱线下。多年来，在党的脱贫致富奔小康等一系列富民政策的指引下，在各级各有关部门的关心、帮助和支持下，安溪县委、县政府立足实际，发挥优势，众志成城，奋力拼搏，带领全县人民实现了由贫困摘帽到基本小康，再到全国百强的三大历史性跨越，经济社会发生了深刻的变化，走出了一条具有安溪特色的脱贫致富之路。1996年全县消除绝对贫困，脱掉了贫困县的帽子；1997年全县农村实现基本小康，初步完成了全县农村由温饱向小康的历史性跨越；2002年首次进入全国县域经济基本竞争力百强县的行列（居99位）；2007年开始连续多年被评为福建省经济发展十佳县、十强县；2020年位居全国县域经济综合竞争力百强县第86位，荣获全国“绿水青山就是金山银山”百强县第5位。在这一个发展过程中，安溪从“以茶脱贫”到“茶业富民”，茶产业的发展对于促进安溪县实现脱贫致富奔小康起到了不可估量的、举足轻重的作用。

△2011年8月23-24日，著名茶叶专家、中国工程院院士陈宗懋视察安溪铁观音发源地

二、安溪茶业发展概况

安溪是中国乌龙茶（名茶）之乡、世界名茶铁观音的发源地。史载：安溪产茶有1000多年的历史，开始于唐朝，发展于明清，兴盛于当代。安溪在世界茶业发展史上做出过三大历史性贡献：第一是在明朝成化年间，安溪茶农发明创制了“半发酵”的乌龙茶制作技艺；第二是在清朝雍正年间发现了安溪铁观音这一珍稀茶树优良品种；第三是发明了“茶树短穗扦插”无性繁殖技术，并在1978年荣获“全国科学大会奖”。安溪是个种茶的好地方，在茶叶界享有“茶树良种宝库”的美称。1985年全国第一批审定通过的30个茶树优良品种中，安溪就占了6个，即铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、大叶乌龙和梅占。

△采茶女（魏荫茶基地）

安溪茶自古就是“海上丝绸之路”的中国符号。早在宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就已经作为一项重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界。十八世纪初，安溪茶叶生产已经具有较大规模，尤其是公元1725年前后，名茶铁观音的发现和推广，更使安溪茶业大大向前迈进了一步。那时候安溪的茶叶生产，无论在数量上还是在质量上都已经处于全国的领先地位，成为了乌龙茶的突出代表，从而奠定了安溪茶叶在乌龙茶生产中不可替代的地位，安溪也因此成为了闻名遐迩的乌龙茶之乡、名茶之乡。20世纪30年代，安溪人在东南亚各国开设的茶行、茶号就已经达到100多家，形成了初具规模并较为完整的产供销体系，产品畅销新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、缅甸、越南、印尼、美国、澳门、台湾等30多个国家和地区。1877年，由厦门港出口的乌龙茶达9万多担，其中大部分产自于安溪。解放后，特别是改革开放以来，安溪茶叶无论是规模、质量还是销售市场，都得到了迅速的发展和提升。在规模上，全县茶园面积由80年代初期的11万亩，发展到2020年的60万亩，年产量由2200吨发展到6.2万吨，涉茶总产值由2000万元增加到250亿元。连续10多年位列全国重点产茶县第一位，号称“中国茶都”。创造了县级茶园面积、茶叶产量、涉茶总产值、涉茶人员、受益人口、人均茶叶收入占比、茶产业链的完整度等多项全国第一。在质量上，自1982年以来，安溪铁观音曾经荣获过国家金质奖章，曾经被指定为钓鱼台国宾馆专用茶，国谊宾馆专用茶；安溪铁观音和安溪黄金桂先后被评为全国名茶；1986年，安溪铁观音因为在法国巴黎获得“国际美食旅游协会金桂奖”而被公认为世界十大名茶之一。2019年安溪县获评“国家农产品质量安全县”称号；2021年4月16日，由新华社中国经济信息社、中华全国供销合作总社杭州茶叶加工研究院、安溪县人民政府共同发布《安溪铁观音质量安全白皮书（2020）》，这在我国茶界属于首次。彰显安溪的责任与担当，向全社会传递安溪质量兴茶、绿色发展、品牌强茶的新成果、正能量。在销售上，安溪茶叶以其独特的韵味和超群的品质受到了消费者的青睐，赢得了广阔的市场。在国内茶叶市场，曾经广泛流传着“不冷不热铁观音，每人每年二十斤”“无安不成市，无铁不成店”的传奇佳话。2021年安溪铁观音连续6年位列全国茶叶类区域品牌价值第一，品牌价值达1428.46亿元。安溪铁观音茶文化系统在2014年入选第二批中国重要农业文化遗产并于2020年成功入选联合国粮农组织“全球重要农业文化遗产”候选项目；2020年，安溪铁观音成为首个入选新华社民主品牌工程地理标志农产品，入选我国100个中欧地理标志协定保护名录之一。

△始建于2000年的中国茶都——安溪全国茶叶批发市场广场

三、从以茶脱贫到茶业富民

改革开放以来，尤其是安溪被确定为国家级贫困县后，安溪县委、县政府根据当地山多地少，贫困人口大部分集中在崇山峻岭的山区乡村的实际情况，以及当地发展茶叶的历史、资源、气候、土壤、茶农生产技术水平、市场的消费前景等诸多有利条件和优势，并根据社会经济发展的进程，在不同的时期提出了不同的发展战略，从20世纪80年代后期提出的“以粮为主，以林为本，以茶脱贫，以果致富”到21世纪初的“工业强县，茶业富民”，从2010年左右提出的“建设宜居宜业宜商宜游茶都”到“打造实力、大美、小康、活力'四个安溪'”，从近年来提出的“山区县变成沿海县”到“争当全省山区第一县、挺进全国五十强”，始终把发展茶产业作为一项重要的民生工程摆上重要的议事日程抓实抓好。多年以来，茶产业的收入一直占到安溪农民人均纯收入的56%左右，为安溪农民的持续增收做出了突出的贡献。

△茶庄园内格桑花开，吸引许多游客

改革开放四十多年，在历史的长河中只不过是沧海一粟，然而，在安溪茶业的发展史上却是至关重要的四十年。经过四十年的发展，安溪一跃成为全国的第一产茶大县，这除了一靠社会稳定，二靠经济繁荣，三靠利好政策，四靠科技进步，五靠资金投入外，还有许多做法和经验值得总结和借鉴，主要的就是“五个一”，即一把手工程，一系列举措，一条龙机构，一支好队伍，上下一条心。

一把手工程。茶叶是安溪县的传统产业、特色产业，历届安溪县委、县政府始终把茶业工作作为“一把手工程”，作为民生工程、支柱产业，主要领导亲自抓，分管领导具体抓。建立健全领导机制、责任机制，适时调整茶业工作的发展思路：从“一手抓改造，一手抓增量”到“提高单产、提高品质、提高效益”；从“优质、精品、名牌”到“三步走”（第一步“创名牌，拓市场”，第二步“保名牌，抓质量”，第三步“建市场，组集团”）；从“建基地、提品质、拓市场”到“安溪铁观音和谐健康新生活”（主要是实施“五大工程”，构建“五大体系”，即以生态工程为载体，构建平衡协调的生态体系；以健康工程为载体，构建保健养生的品质体系；以文化工程为载体，构建平和平静的茶文化体系；以品牌工程为载体，构建公平公正的市场体系；以素质工程为载体，构建永续发展的产业体系，实现安溪茶业业态与世界民生潮流融合）；从始终坚持“放眼国际、兼纳百茶、固本培元、抢占高端”的发展方向到近年来积极倡导“四心”（不忘初心、坚定信心、秉承匠心、上下同心），大力推广“四化”（庄园化、去冰箱化、地标化、标准化），加快转型升级，实现“二次腾飞”。

△华祥苑茶庄园

一系列举措。出台、实施了一系列提升安溪茶业知名度，拓展安溪茶叶国内外市场，促进安溪茶产业持续健康发展的项目建设、推介活动、扶持措施和奖励办法。主要有：一是扶持改造低产茶园，发展铁观音等名优茶；二是发展茶业专业合作社，鼓励茶叶“三品认证”，三是加快茶园基础设施建设和茶叶初制厂房建设；四是走出安溪，走出福建，走出国门举办以茶王赛为载体的茶文化宣传活动以及持续多年到全国各地举办安溪铁观音神州行、安溪铁观音美丽中国行大型宣传推介活动；五是举办安溪铁观音大师赛持续提升茶叶品质；六是建设中国茶都——安溪全国茶叶批发市场，实现茶叶产品“买全国卖全国”；七是为提升涉茶人员素质常年举办茶业万人培训工程；八是学习借鉴欧洲葡萄酒庄园生产经营模式建设茶叶庄园；九是持续开展生态茶园建设营造良好的茶园生态环境；十是在全国首推农资归口经营管理制度并首创农资电子监管追溯平台，茶叶质量安全监管的成功做法两度被央视一套《焦点访谈》“守护舌尖上的安全”专题面向全国进行宣传推介；十一是建设特产城、茶博汇、福建农林大学安溪茶学院等涉茶的重大项目；十二是大力发展茶机具、茶用品、茶旅游等涉茶行业。不可否认，安溪发展茶产业的许多举措都是走在全国产茶县前列的。

△2000年12月18日，当代十大茶叶名人张天福教授，中茶院院长骆少君研究院亲临安溪参加茶王赛

一条龙机构。为适应不同发展阶段的需要，安溪县首先从茶业的管理机构改革入手，1978年到现在，先后进行了多次改革，从茶叶科、茶叶局、经济作物局、茶叶公司、安溪茶厂、中国土畜产进出口公司福建省茶叶分公司安溪支公司、茶业委员会、茶果局、农业与茶果局都是这样产生的。目前，安溪县从茶业大产业发展出发，先后组建、成立的涉茶机构主要有：茶业管理委员会、农业农村局、茶叶技术推广站、茶叶科学研究所、国家茶叶质量监督检验中心（福建）、国家茶叶检测重点实验室（福建）、国家茶叶质量安全工程研究中心、茶叶学会、茶业发展促进会、安溪铁观音研究院、福建农林大学安溪茶学院、安溪茶叶学校、安溪茶叶艺术学校、安溪县茶文化艺术团、安溪乌龙茶研究会等等。

△茶庄园在茶园内套种油菜花

一支好队伍。在县委县政府的统一领导下，由县茶业管理委员会组织协调涉茶各部门、各机构、各团体的人员，围绕县委县政府发展茶业的部署安排，各负其责、各司其职，促进安溪茶业的健康可持续发展。

上下一条心。从县、乡镇到村，都有专门的机构、专门的人员抓茶业工作，形成上下联动，良性互动。

四、一业兴带来百业旺

安溪因茶致富，因茶兴业。随着安溪茶业的做大做强，“安溪”这一区域品牌的知名度与日俱增。一业带百业，一业兴百业旺。一组令人振奋的财政收入数字，揭示了36年来安溪县社会经济取得的突飞猛进的发展。几个主要年份安溪县财政总收入情况：1985年0.9亿元、2000年3.2亿元、2005年8.9亿元、2010年的16.6亿元、2016年37.2亿元，2017年40.49亿元，2018年50.12亿元，2019年51.28亿元，2020年43.82亿元（受全球疫情影响出现负增长）。

从以茶脱贫到茶业富民，安溪茶业在开创新时代“四个安溪”建设的征程中，在更高水平上全面建成小康社会的进程中，将继续发挥其应有的作用。

参考文献：

1.习近平：必须高度重视县域经济发展，管理科学，2000年增刊，国务院发展研究中心主办，2000年12月

2.谢文哲、谢来法：安溪跻身全国百强县，基本竞争力在哪里，人民网，2003年1月2日

3.蔡建明：茶苑添翠——蔡建明论文集，大众文艺出版社，2009年4月

4.比全国早三年完成脱贫任务，“铁观音”故里安溪的精准扶贫样本，泉州网，2017年5月3日

5.刘益清、吴清远：从穷到富再到强，福建日报头版头条这样剖析安溪路径，安溪报，2017年11月26日

6.安溪十年：砥砺奋进，全面蜕变，中国泉州网站，2017年12月4日

7.孙灿芬：安溪从全省最大国定贫困县到2018年财政总收入突破50亿元，泉州新闻腾讯大闽网，2019年1月9日

8.张明、张兴祥：厦大经济学科调研安溪从脱贫到百强县之路纪实，凤凰新闻，2019年12月25日

声明：《因茶致富因茶兴业》文章于2021年1月刊发于《福建茶叶》杂志。经作者修订后，授权本号刊发。文章仅供交流，不代表本号编辑部观点。特此声明。

来源：说茶ShowCha 作者：蔡建明，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

【茶王活动】“不忘初心茶为国饮” 2018年中山市秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节开幕式暨颁奖晚宴圆满落幕！

2018年11月10日，万物吐翠，新茶飘香。在这秋高气爽、茶香四溢的美好时节，“不忘初心茶为国饮”2018年中山市秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节，在中山市南区华通行茶叶市场隆重开幕式暨颁奖晚宴。

▲开幕式北台小学《高山流水茶文化》诗朗诵表演

活动回顾

本次茶王赛活动由安溪县茶叶协会、中山市茶叶商会、香山茶文化节、中山市华通行茶叶市场主办,安溪县茶叶协会广东中山分会承办的“2018年中山市秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节”活动，于2018年11月10日在中山市南区华通行茶叶市场举行，本届茶王赛共收到安溪铁观音清香、浓香、陈香型茶312个茶样，由安溪县国家级专家组公平公正评选，并对候选入围的30个茶样，评选出“2018年中山市秋季安溪铁观音茶王赛暨第十一届香山茶文化节”清香型、浓香型、陈香型,金奖茶王各1名、银奖茶王各2名、铜奖茶王各3名,（优质奖）各4名。

“不忘初心茶为国饮”中山市2018年秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节从2007年至今，在华通行茶叶市场已经成功举办了11届香山茶文化节，活动深受社会、茶行业及其它跨界行业的关注与支持。转眼，我们共同迎来了“中山市2018年秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节”，本次活动为期两天，活动内容包括：中山市2018年秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨品茗会、2018中山茶艺大赛、中山茶叶新零售体验中心启用等活动。

中山举办了“不忘初心茶为国饮”一系列宣传活动中，以安溪铁观音为“茶为国饮”重要文化符号，通过各种宣传方式推广安溪铁观音茶文化，提高安溪铁观音的知名度和美誉度，助力安溪铁观音“二次腾飞”，让安溪铁观音立足广东、立足中山，辐射全国，走向世界。

本次活动得到福建安溪和广东中山两地政府高度重视，两地茶行业组织大力支持。本次活动由安溪县茶叶协会、中山市茶叶商会、香山茶文化节组委会、中山市华通行茶叶市场主办，安溪县茶叶协会中山分会承办。

出席开幕式及晚宴活动的还有:

1.中山市福建商会创会会长、中山市茶叶商会名誉会长严子平先生

2、徐涂艺术馆中山市茶叶商会艺术顾问徐涂先生

3、熙文工作室文化顾问熙文先生

4、中央电视台《闻道》栏目组采编主任 万智胜 先生

5、中山市华通行茶叶市场总经理、香山茶文化节负责人杨文忠先生

安溪县各位领导及嘉宾：

安溪县祥华乡人大主席 王振建先生

安溪县茶叶协会副会长、秘书长 林松洲先生

安溪县茶叶协会副会长 李育海先生

安溪县茶叶协会副会长、安溪铁观音大师 王清海先生

安溪县茶叶协会副会长 吴世能先生

中山市有关部门领导，安溪县茶叶协会广东东莞分会、深圳分会、佛山分会、汕头分会等兄弟分会以及商会各常务副会长、副会长及会员单位及中山市各商协会等人员的代表，以及CCTV《闻道》栏目组、广东省电视台、中山电视台、中山日报、中山网、南方日报、新浪网、搜狐网、广东微视、今日头条、茶周刊、亚太茶业全媒体、茶点西西网、茶情报、中山画刊等新闻媒体记者。

▲开幕式活动共有四个环节

第一个环节：领导致辞

▲中山市工商联副主席颜台璐先生开幕式致辞

▲中山市南区党工委委员张才合先生开幕式致辞

▲安溪县茶叶协会会长谢志攀先生开幕式致辞

▲安溪茶叶协会广东中山分会/中山市茶叶商会会长上官结成先生开幕式致辞

第二个环节：安溪铁观音大师讲茶

▲首届安溪铁观音大师之一，王清海大师

安溪铁观音大师讲解安溪铁观音基本知识。

多年来，历届安溪县委、县政府高度重视安溪铁观音这一重要民生产业。近年来，安溪县政府联合福建农林大学安溪茶学院连续举办了安溪县首届、第二届铁观音大师赛事活动，先由各个乡镇组织选拔、再经过县级比赛。赛事活动设置了制茶、说茶、评茶、笔试、演讲、组织部考核、公众投票等诸多环节。被誉为安溪县有史以来最高规格、最具公平、公正、公开，三百年一战的茶界赛事活动。两届大师赛，最终产生了4名安溪铁观音大师和16个安溪铁观音名匠。

第三个环节：开幕式启动仪式

第四个环节：安溪铁观音茶王赛决赛

“中山市2018年秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节”正式启动，“不忘初心，茶为国饮”安溪铁观音茶文化、中国茶文化将走进千家万户一起见证安溪铁观音“二次腾飞”。

本次安溪铁观音茶王赛分清香型、浓香型、陈香型三个参赛类别，共收到参赛茶样 312 个，本次茶王赛以公开、公平、公正为原则，采取“密码审评、循环淘汰”的审评方式，按茶叶外形的条索、色泽和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面对参赛茶样进行综合评定，决出名次。昨天，评委们已进行初赛、复赛，产生了清香型、浓香型、陈香型优质奖各4名，并选出清香型、浓香型、陈香型各6个茶样进入今天上午的决赛，决赛将产生清香、浓香、陈香型三个类别金奖各1名、银奖各2名、铜奖各3名。

安溪县茶叶协会副会长、本次茶王赛监评李育海先生宣读《本次茶王赛评审规则》。

本次茶王赛监评：

安溪县茶叶协会副会长、秘书长、国家一级评茶师 林松洲先生；

安溪县茶叶协会副会长、国家一级评茶师 李育海先生。

评委组成员：

安溪县茶叶协会副会长、安溪铁观音大师、国家一级评茶 王清海先生；

安溪县茶叶协会副会长、国家一级评茶师 吴世能先生。