金秋十月，又是秋茶飘香之季。
眼下，正逢安溪铁观音秋茶上市之际。素有“春水秋香”之称的安溪铁观音，可谓是秋茶中的代表。
春季的铁观音注重茶汤的口感，秋季的铁观音注重铁观音的香气。就茶叶品质来说，安溪铁观音秋茶是一年之中最好的。因此，每年的安溪铁观音秋茶上市都会吸引媒体乃至央视等权威媒体也纷纷前来关注。
2020年10月10日，由京东、安溪县茶业管理委员会主办，八马茶业股份有限公司承办的“中国茶品牌发展峰会(安溪铁观音)暨2020京东超市秋茶节启动仪式”，即将在福建安溪隆重召开。
今年，安溪铁观音品质如何?产量是否有所增减?消费者最关心的秋茶价格走向?以及，安溪铁观音与中国茶品牌未来发展前景方向，在这里都将找到最精彩的答案!
秋茶质价同升20%
迎来品质大年
俗话说，“春水秋香”。这里的“秋香”，说的便是安溪铁观音。
时下正逢中秋国庆双节，更是安溪铁观音采制上市的季节。安溪铁观音作为秋季最佳养生茶品之一，备受消费市场的喜欢与追捧。这，也与安溪铁观音秋茶的品质与口感滋味，以及其强大的养生功效，不无关系。
之所以说，一年四季中铁观音的秋茶最好，是因为秋茶收获上市正值天气凉爽的金秋。这个时候，土壤和空气中的水分少，也使得秋天的铁观音特别的香气浓郁。
而，这勾人的“秋香”，也是每个爱茶人士不愿放过的好滋味。
据了解，目前安溪铁观音秋茶只是小规模开采。根据目前开采情况，产量与去年基本持平或略微减产，具体产量还要根据后期天气情况。
国庆后则会迎来大面积开采，若期间天气晴朗，那么今年的正秋茶品质很有可能会是这三年间最好的一年。据业内人士分析，按照今年秋茶品质的提升，茶青价格与去年同期相比，预计会上涨20%左右。
安溪铁观音
为蓬勃发展的茶行业注入新力量
事实上，安溪，已经连续11年位居全国重点产茶县首位，安溪铁观音连续5年蝉联全国茶叶类品牌价值首位，2020年品牌价值达1426.86亿元。在近几年频频刷屏的“国事茶叙”活动中，安溪铁观音担任着重要的角色。
凭借安溪铁观音的独特魅力和“十三代传承匠心制好茶”的精神，八马茶业在全国开出了超过1800家门店，成为茶行业连锁专卖领先品牌，并连续数年成为国内线上线下双料销售冠军。根据中国茶叶流通协会销量领先证明文件、安溪县纳税公告，2009-2019年八马茶业连续11年销量领先。
目前，正是安溪铁观音上市的旺季。在即将开启的2020京东超市秋茶节启动仪式上，我们不仅可以再次领略八马茶仙子的精彩茶艺表演，更可以一同品味绿色生态、安全健康、独具韵味的安溪铁观音品质秋茶。
△ 八马茶仙子 - 东湖茶叙 茶艺表演
业内大咖齐聚
共话安溪铁观音未来
眼下，这场即将到来的“中国茶品牌发展峰会(安溪铁观音)暨2020京东超市秋茶节启动仪式”，也是由此促成的一次极具意义的巅峰对话。
届时，将有来自安溪县领导、福建省农科院、茶人学者、茶企负责人，各茶专业媒体、以及央级媒体人士齐聚一堂，通过头脑风暴，共同探讨中国茶品牌发展基石，安溪铁观音市场发展趋势历程、未来前景发展方向与意义，以及分享今年安溪铁观音的品质与价值。
业内大咖深度对话
打造中国茶产业生态链标杆
通过安溪县政府大力扶持，京东平台助力和茶企联合，“中国茶品牌发展峰会(安溪铁观音)”将邀请业内大咖出席，首次推出《中国茶品牌发展基石主题演讲》。主题演讲将围绕打造“好茶园、好茶叶、好产品、好市场”四个方面深入探讨中国茶品牌发展基石，共促安溪铁观音转型升级，打造中国茶产业生态链标杆。
强强联合，共促中国茶产业发展
本次活动中，京东携手八马茶业等安溪铁观音茶企代表签订“中国茶品质联盟·安溪铁观音”、福建省农科院携手八马茶业成立“八马茶产业研究院”、2020京东超市秋茶节启动等多个环节将活动推向高潮，共促中国茶产业发展。
央级媒体+专业媒体直播，裂变式推广
届时，通过央视影音APP及茶行业最重要的专业媒体全程直播此次活动，让大家更精准更便捷地了解安溪铁观音。
据悉，近年来，八马茶业推行中国好茶战略，马不停蹄寻遍名山，为消费者甄选中国好茶和茶伴侣，并在各名茶产区举办“中国茶品牌发展峰会”等助力茶行业发展活动，持续传播推广中国茶文化。
来源： 说茶ShowCha
茶业是安溪第一民生支柱产业。作为“中国乌龙茶之乡”、世界名茶铁观音的发源地，安溪具有得天独厚的茶产业基础。近年来，安溪在巩固拓展产业优势的基础上，加快茶产业生态化发展步伐，持续推进品牌打造和标准化建设，强力实施品质提升工程，茶产业质量、安全、品质、品牌影响力实现大幅度跃升。
今年以来，为深入贯彻落实习近平总书记来闽考察重要讲话精神，安溪全县上下进一步统一思想、提高认识，坚持品牌引领、创新驱动，统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，不断擦亮“安溪铁观音”区域公共品牌，推动安溪茶产业高质量发展。
近日，记者就安溪在服务茶产业经济、实现茶产业转型升级、应对茶产业新挑战等方面，采访了安溪县政府代县长刘永强，深入了解安溪茶产业高速发展背后的支撑与逻辑。
▲安溪县人民政府代县长刘永强（中）调研考察
突出核心产业优势
强化区域品牌效应
刘永强表示，近年来，安溪把质量提升和品牌建设作为推动茶产业高质量发展的重要切入点，通过一系列举措推动茶产业转型升级，取得了显著成效。尤其在品牌集群打造上，安溪坚持以区域品牌支撑企业品牌，以企业品牌开拓市场，推动茶产业朝着品牌经济方向发展，形成以八马茶业、华祥苑茶业、安溪铁观音集团、中闽魏氏茶业等34家市级以上农业产业化龙头企业为引领的“头部”企业和82家规模以上茶叶企业组成的产业主体格局，全县茶园面积60万亩，年产茶6.2万吨，涉茶总产值250亿元，连续十年位居全国重点产茶县首位。
一杯好茶，不仅源于优良的茶树品质、先进的管理模式、匠心的制作技艺，更有赖于政府的大力推进和引导。为做大做强“安溪铁观音”区域公共品牌，安溪在绿色发展、产业化建设、领军人才培育、科技研发、三产融合、品类多元发展、金融支持体系、品牌强茶、市场拓展、茶企改制上市等方面出台了一系列扶持政策措施，以实实在在的资金政策支持，促进茶产业换挡升级。
大师引领，匠心传承。安溪通过打造“安溪铁观音大师赛”“闽茶海丝行”等茶事活动品牌，承办第17届“国际无我茶会”等茶事活动，激发广大茶农尤其是年轻一代从事茶业、研制茶叶技术的热情，提升“安溪铁观音”品牌知名度、美誉度，同时，各类茶赛引一批制茶能手现身，带领各乡镇制茶技艺回归传统，有效提升茶叶品质，成为安溪铁观音产业生生不息，走向复兴的生力军。
市场竞争激烈，品牌是行业实力和核心竞争力的象征。近年来，安溪通过建立地理标志证明商标的准入、使用、管理和维权打假体系，全力维护“安溪铁观音”品牌形象。安溪铁观音地理标志保护产品于2004年7月获得国家质检总局批准保护，2018年2月，“安溪铁观音”通过农业农村部农产品地理标志登记。
正是在“安溪铁观音”区域品牌的引领带动下，全县茶产业发展高歌猛进，提质增效成绩亮眼。在2021中国品牌价值评价中，安溪铁观音以1428.46亿元的品牌价值，位列区域品牌（地理标志产品）价值第一，这是安溪铁观音连续第二年位列区域品牌（地理标志产品）价值第一，也是连续第六年名列全国茶叶类区域品牌价值第一，安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产预备名录。
强化标准引领提升
赋能产业转型升级
安溪铁观音之所以得到长足发展，离不开安溪对茶业标准化建设的重视与推动。从1988年制定省级地方标准，开启了安溪茶产业标准化序幕，到全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组、有机茶工作组秘书处落户安溪，33年来，安溪始终把茶叶标准化生产当成茶产业发展基石，严格实施、不断创新，致力于成为中国茶产业发展的先行者和茶业标准化体系的建设者。
“作为中国茶产业发展的一面旗帜，安溪高度重视茶叶领域标准制修订，将标准化建设作为产业发展的重要驱动力，举全县之力加以推进，取得良好成效，全国茶叶标准化技术委员会的乌龙茶和有机茶2个工作组落户安溪。”刘永强表示，从茶园有机生产到茶叶一品一码建设，安溪始终坚持推进茶叶标准化建设进程，一定程度上带动了中国茶业标准化的变革崛起。回望安溪茶业，较33年以前，已大不相同。
为克服长期以来一家一户生产经营“小、散、杂”弊端，安溪推广“公司+合作社+农户”生产经营模式，积极引导茶园承包经营权向龙头企业、合作社、家庭农场流转，实现茶叶生产由千家万户、单打独斗向规模化、标准化加速转变，降低生产成本，提高茶叶品质。
一叶兴，百业旺。刘永强介绍，随着标准化建设的推进，以及茶文化、茶科技发展的并重并行，安溪在茶叶深加工、茶叶机械智能化等关键性、共性技术研究方面走在了全国前列。我县率先推广太阳能杀虫灯、声光电智能防空系统等绿色防控新技术，在业界率先探索形成“无公害清洁化生产技术+茶园小气候+茶山绿化+全域生态化”生态茶业立体模式，建设高标准生态茶园。技术的叠加，让生产工艺由手工、半机械化生产向自动化、连续化、智能化转变，也让茶庄园由粗放走向精细，目前，全县已建成22家茶庄园，建成高标准生态茶园35万亩。
山、水、林、茶、草和谐共生的茶庄园也让茶产业发展迎来新机遇。近年来，安溪引进葡萄酒庄园经营模式，在全国最早探索茶庄园业态，发展集生产、加工、休闲、旅游和文化展示等于一体的“茶庄园+”综合体新业态。这种模式，推动茶产业向二、三产延伸融合，建立起“多元、立体”的全产业链。
积极扩展市场，形成“线上线下融合、国内国外并进”格局。安溪铁观音搭乘电商快车，用一根网线，一台电脑，在2020年里创出茶叶类网络零售额48.53亿元、同比增长52.3%的佳绩，此外，在巩固好国内市场基础下，“安溪铁观音”在欧盟、俄罗斯、日本等46个国家和地区完成国际商标注册，成功入选“中欧100+100”地理标志产品互认互保产品清单，沿着“海上丝绸之路”，锲而不舍地打造“中国海丝茶品牌”。
唯实惟先立潮头，善作善成担重任。接下来，安溪将紧跟时代步伐，进一步谋划茶产业发展思路，促进茶产业可持续发展，带动茶农增收、茶企增效、茶市繁荣，争当中国茶产业高质量发展主力军。
来源：《当代品牌》、安溪县农业农村局
2018年11月20日，第二届安溪铁观音大师赛颁奖仪式成功举办。现场，2位“安溪铁观音大师”和8位“安溪铁观音名匠”正式揭晓，并进行了颁奖仪式。
获得“安溪铁观音大师”称号的选手刘金龙、刘协宗各获得100万元的工作研究经费；获得“安溪铁观音名匠”称号的8位选手陈春、陈宁石、王木辉、詹忠辉、吴政山、陈双泉、许金锡、詹朱祥，各获得5万元的工作研究经费。
记者了解到，从今年春茶上市开始到10月份秋茶结束，主办方经过层层选拔，逐步推进，由全县24个乡镇组织初赛；从五六千名报名选手中选拔产生60名选手进入复赛；复赛产生前40名进入决赛；决赛决出总分前两名选手获授“安溪铁观音大师”。此次活动将茶园管理作为大师考核的重要环节，要求选手能够完全把控从源头到成茶的整个过程，选拔选手要向爱茶、懂茶、做好茶的一线茶农倾斜。
刘金龙是安溪铁观音制作技艺“非遗”传承人，在各项比赛环节中发挥稳定，一直名列前茅。凭借自身娴熟的技艺、良好的心态、谦虚的态度，一路过关斩将，最终拔得本届比赛头筹。对于如何应用这百万奖金，刘金龙表示，要进一步开展茶山的生态管理研究；同时成立科教实验基地和工作室，力争每年都培养一批全面型、高技能的徒弟。
第二届安溪铁观音大师刘金龙（左）、第二届安溪铁观音大师刘协宗（右）接受媒体采访。刘协宗12岁就跟随父亲学制茶，迄今为止，已经获得过400多块各类茶叶赛事的奖牌，可谓是“茶王专业户”。刘协宗计划将100万元用于开设安溪铁观音制作技艺传习所，在茶学高等院校和各中小学校开展各种茶业主题活动或教授指导学生课外实习，团结和帮助更多的年轻人传承茶文化、茶技艺。
首届安溪铁观音大师赛已经落幕，但火热赛事仍历历在目。两位安溪铁观音大师——李金登和王清海，分别创建了“安溪铁观音大师”工作室，发挥示范带动作用，引领更多茶人学习钻研、提升传统制茶技艺，奔赴全国各地登台宣讲安溪铁观音的丰厚文化底蕴和制作工艺。
随着第二届安溪铁观音大师赛的成功举办，两届共有4位安溪铁观音大师和15位安溪铁观音名匠将共同组建成4个安溪铁观音大师服务队。每队由1位安溪铁观音大师带队，分别带领4位名匠，挂钩茶叶主产乡镇和县茶叶协会县外分会，开展宣传推广、技术服务等工作。
安溪是中国乌龙茶（名茶）之乡，全县茶园面积60万亩，年产量6.8万吨，涉茶总产值160亿元，连续9年位列全国重点产茶县首位，安溪铁观音品牌价值连续三年位居中国茶叶类第一位，入选“中国十大茶叶区域公用品牌”。
大师赛举办以来，有数以万计的追随者在不断关注安溪铁观音大师赛的赛事动向。以央视、福建电视台、人民网等传统权威媒体和说茶、中华合作时报·茶周刊等专业媒体组成的媒体采风团，在赛事期间走进安溪，纷纷发文报道本届赛事。网红直播直击茶师决赛制茶环节，第一时间将第一现场呈现给各地网友。直播期间在线观众累计观看量超过300万人次。
主办方表示，以安溪铁观音大师赛为契机，我们将致力于培养一代又一代的制茶工匠，传承并弘扬工匠精神，积极融入“一带一路”国家发展战略，助推安溪茶业加快转型突围，在实现“二次腾飞”的同时，也将继续引领中国茶业实现整体复兴。
本文转载自「茶周刊」，如有不妥请与我们联系删除
