主办单位:
天津市范增平茶艺文化发展中心
台湾中华茶文化学会
壹、宗旨
为顺应社会变动与茶艺教育的变革与发展，期许中华茶艺能扮演和谐社会要求与自我发展目标实践的角色，强化茶艺教育理论与实务之结合，使得茶艺在教育学理之探究与实务之发展上更为完整，以培育出优秀茶艺教育实务及专业人才。
贰、教学目标
一、培育钟爱茶艺，追求真善美的优秀茶艺教师。
二、教学课程以培育优秀茶艺教育人才，茶艺教师、茶艺文化从业管理专业人才为目标。
(一)培育从事茶艺之专业人员。
(二)培养从事课程与教材研发与设计、茶艺事业管理之专业人才。
(三)办理茶业人员之专业在职进修教育。
(四)培育茶艺教育阶段之高级专业研究人才。
三、培育茶艺师之核心能力与基本素养。
透过多元化课程规划与活动安排，让学员具备下列的核心能力与基本素养：
(一)坚实的茶艺教育专业知识与正确理念。
(二)扎实的茶艺教育实务能力。
(三)独立思考及创新实践之能力。
(四)具备教育伦理与社会责任的理解。
(五)有效沟通表达与团队合作之能力。
(六)国际宏观的视野与参与的能力。
(七)健康的生活习性与良好的品德。
(八)丰厚的人文素养与平衡生活能力。
(九)自我成长与终身学习的意愿与能力。
叁、培训班特色
一、师资阵容坚强，教师具有丰富之教学、研究、推广服务与教育实务经验。
二、课程内容多元，可提供不同背景学生多样之教育专业训练。
三、学术研究风气优良，定期举办各种学术演讲、研讨会、论文发表等，交换研究心得与新知。
四、具有国际多元学习氛围。研习班有侨外生及境外生修读，营造国际化氛围，促使学生具国际观及多元文化之交流学习。
五、理论与实务兼顾并重，研习结业取得国际中华茶艺讲师资格证书。
肆、发展目标
一、持续推动卓越师资培育政策，以培育优良茶艺教师為主要目标。
二、追求达成国内一流、国际知名之目标。
三、增聘优良师资，加强茶艺教师教学及研究。
四、强化与各地方茶艺教育机构及各高校茶学专业之伙伴关係，并协助规划各地方茶艺教师与专业人员之发展。
五、强化研究活动，以符合因应世界学术潮流之趋势。
伍、课程安排
一、修习教学专业理论与国际实务课程，培育具有教学专业知能及专业精神之优秀茶艺教师，并藉由广博的教育专业课程以发展学员从事茶艺教育行政、茶艺教育及学术研究工作之能力。
二、因应国内茶艺教育的发展，积极提升茶艺教学与研究之质量、增强茶艺师适应社会的能力与竞争力、扩大在茶艺教育学术研究的影响力。
三、本班课程主要著重茶艺课程、茶艺教学与理论两大领域。
【招生对象】
各类职业院校茶艺教师、茶艺馆和茶业企事业单位从业人士、茶艺培训机构教学人员、对茶艺有兴趣的人员。
【研习时间】
2015年7月18日—7月22日天津上课
上课时间：
上午08：30～12：00
下午13：30～17：30
茶叶品鉴时间: 19:00～21:00
上课地点：天津市河东区一商茶城 D区二楼众缘晟茶庄
2015年7月23日—7月26日云南西双版纳体验馆实习
培训课程设置
课次
培训时间
课程内容
授课老师
7月18日上午
开班仪式、茶人的风范与职业道德、茶艺形成与发展
主讲范老师
7月18日下午
茶文化基本知识与发展史、茶文化课程设置与教法
主讲范老师
助教王梦石
7月18日晚上
如何泡好一壶茶、名茶品鉴、职业资格考试鉴定介绍
主讲范老师
助教姜琦
7月19日上午
茶叶学知识、台湾十大名茶审评
主讲范老师
助教赵子刚
5
7月19日下午
中国十大名茶审评、茶叶审评课程设置与教法
主讲范老师
助教赵子刚
6
7月19日晚上
名茶品鉴、茶席设计理念和技师论文指导
主讲范老师
助教王梦石
7
7月20日上午
中华茶艺行茶法三段十八步实操：乌龙茶茶泡法
主讲范老师
助教张娜
8
7月20日下午
茶艺教育学、茶艺教材教法、茶艺课程设置与教法
主讲范老师
助教张娜
9
7月20日晚上
名茶品鉴、茶艺与相关艺术的应用、香道知识
主讲范老师
助教张娜
10
7月21日上午
紫砂壶鉴赏、茶具解读与品茗用水
主讲范老师
助教赵子刚
11
7月21日下午
中华茶艺行茶法三段十八步实操：绿茶、花茶、红茶泡法
主讲范老师
助教董丽珠
12
7月21日晚上
名茶品鉴、茶席设计及布置辅导、技师论文辅导
主讲范老师
全体助教
13
7月22日上午
讲师试讲及考试
主考范老师
14
7月22日下午
茶艺师、评茶员职业技能考试
主考姜琦老师
15
7月22日晚上
拜师仪式和结课联谊餐会
全体师生
16
7月23日至26日
云南西双版纳茶文化体验活动
自愿参加
【培训师资】
主讲范增平教授 : 台湾中华茶文化学会理事长
福建农林大学安溪茶学院兼职教授
台湾明新科技大学教授
安徽农业大学茶业系和中华茶文化研究所客座教授
江西宜春学院旅游管理专业客座教授
福建艺术职业学院客座教授
中国国际茶文化研究会荣誉理事
助教:
张娜（高级茶艺技师、高级评茶技师）
赵子刚（高级评茶技师）
董丽珠（高级茶艺技师）
姜琦（西南农大毕业高级茶艺技师、高级考评员）
王梦石（高级茶艺技师）
云南西双版纳体验指导:
池萍（中心副理事长、天津满园香茗茶业公司总经理）
梁华（中心云南西双版纳体验馆馆长）
【培训鉴定费用】
研习费：3000元
考证费：
国际中华茶艺讲师证书：800元
高级茶艺师、高级评茶员：600元
茶艺技师、评茶师：900元
高级茶艺技师、高级评茶师：1200元
在津食宿费用自理。
赴云南西双版纳茶文化体验馆製茶体验及茶区考察自愿参加，交通费自理，食宿免费（由天津市满园香茗茶业赞助提供）。
（图片为天津茶艺中心云南西双版纳茶文化体验馆）
【报名条件】
1、报考国际中华茶艺讲师必须是范老师同门弟子或准同门弟子（可在培训结课后拜师）。
2、报考高级茶艺师、高级评茶员需具有中级以上茶艺师、评茶员证书；
3、报考茶艺技师、评茶师需具有高级茶艺师、高级评茶员证书并具有五年以上相关工作经历；
4、报考高级茶艺技师、高级评茶师需具有茶艺技师、评茶师证书并具有十年以上相关工作经历并取得一定业绩，有当地茶行业部门推荐；
5、报考高级茶艺师、茶艺技师需提前准备茶席设计作品、设计理念文稿、演示解说词；
6、报考茶艺技师、评茶师、高级茶艺技师、高级评茶师需准备相关论文（不少于5000字）
【其它事项】
报名须缴资料：两寸彩色证件照5张；学历证书、身份证、现有资格证书复印件、工作证明。
请於7月10日前完成报名缴费，额满为止。
报名交费地址:
1 天津市河东区津塘路23号D区二楼26号众缘晟茶庄
2 天津市和平区升安大街34号德暄阁茶苑
收款登记负责人:刘滨宁（18622310787）
张娜（13920997590）
姜琦（15320061823）
支付账号：中国农业银行 622848 0028 3062 22879
支付宝账号：360649591@qq.com
微信支付账号：liuyc1988
（请附加留言说明报名人姓名）
咨询负责人电话:王梦石:13032237426
赵子刚：13802181655
范增平老师亲自督办，并率助教及义工团全程协助，发挥同门弟子群策群力的精神，为中华茶艺文化的发展，无我无私奉献，期盼同门大家相互鼓励，同心同德。
一条龙研习，同时考多证。
国际讲师证，世界传文化。
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