正值安溪铁观音春茶采摘、上市的黄金时节，中国产茶大县、名茶“铁观音”发源地福建省安溪县的茶园茶农、茶企茶市一派繁忙。
“安溪铁观音最大的特点是观音韵、兰花香，好喝又健康，被称作能喝的香水和天然的保健品。”新冠肺炎疫情下，安溪县代县长吴毓舟近日化身网络直播“带货达人”，为全球网友倾情推介“安溪铁观音”，助力安溪春茶产销全面复苏。
在5月10日举行的2020中国品牌价值评价信息发布会上，“安溪铁观音”从800多个品牌中脱颖而出，以1426.86亿元人民币位列区域品牌(地理标志产品)价值第一，同时连续第五年名列全国茶叶类区域品牌价值第一。
可以说，在擦亮“安溪铁观音”这张绿色名片的道路上，安溪从来没有停止过探索与努力，并进行了一系列整合创新。
在举源茶叶专业合作社，记者随手拿起一盒茶叶，用手机扫描二维码，商品编号、茶园管理项目、采摘日期、上架时间和农残检测报告等一应俱全。
“这样的农事记录，我们坚持好几年了。”该合作社负责人刘金龙说，手机一扫，从茶园到茶杯，每一泡茶的“前世今生”都一目了然。
“2011年起，安溪在全国首创县域农资监管与物流追踪平台，全县400多个农资网点实行联网。”安溪县供销社相关负责人说，通过实施茶园信息化、数据化监管模式，构建起“从茶园到茶杯”的质量安全可追溯体系。
安溪县每年出产“铁观音”仅5万吨左右。而非安溪产“铁观音”的数量远大于此，却贴上“安溪铁观音”牌子对外销售，让广大消费者真假难辨。为区分“李逵”“李鬼”，维护品牌声誉，安溪严格地理标志认证使用，并成立了打假小组，深入各地打假。
在品牌集群打造上，安溪坚持以区域品牌支撑企业品牌，以企业品牌开拓市场，推动茶产业朝着品牌经济方向发展。随着“一带一路”建设的不断推进，安溪县积极对接，主动参与，以茶为媒，不断打造国际品牌。
目前，“安溪铁观音”已在欧盟、俄罗斯、日本等46个国家和地区完成国际商标注册，成功入选“中欧100+100”地理标志产品互认互保产品清单，继续沿着“海上丝绸之路”，锲而不舍打造“中国海丝茶品牌”。
近年来，借助闽茶海丝行、欧洲营销中心、茶学社、茶酒对话等平台载体，“安溪铁观音”也进一步加快国际化步伐，以国礼茶、国宾茶身份惊艳国际舞台，香飘大国外交。
一系列的努力，使得“安溪铁观音”的知名度、美誉度和影响力与日俱增，并最终登上区域品牌价值榜首。
如今的安溪茶业，已从“一叶”延伸至“百业”：品牌价值成为安溪茶业高质量发展新引擎，茶产业的发展，亦带动了茶旅游、茶科研、茶创意、茶教育等产业蓬勃发展。(孙虹 林清锻)
【责任编辑：洪思颖】
来源：中国新闻网
2022年，是党的二十大召开之年，也是我县全面实施“十四五”规划，推进具有茶乡特色的现代化中等城市建设的关键一年，县委统战部紧紧围绕全县中心工作、发展大局，扎实开展助力“壮实体、强产业、兴乡村、聚合力、促融合”五大专项行动。“安溪统战”专门开设“五大助力”行动专栏，传递统战声音，汇聚统战力量，彰显统战担当。
为统筹做好疫情防控和经济社会发展，进一步鼓舞茶农士气、提振茶人信心、畅通春茶销路，4月22日上午，我县举行2022年安溪春茶产销对接大会。县领导吴毓舟、刘永强、洪金城、吕宝贝、肖印章等出席活动。县委常委、统战部部长肖印章主持。
会上，县领导吴毓舟、刘永强、洪金城、吕宝贝、肖印章，分别为现场5家2021年度茶叶产销对接工作先进单位授牌表彰。随后，签约活动分线上签约、现场签约两种方式进行。在与会领导的共同见证下，我县7个异地安溪商会、5个安溪在外茶促会、10家龙头企业以及邮政分公司、新阶联、知联会分别与12个乡镇茶促会、24家茶叶合作社，共签订6158吨的春茶采购合同。
县委副书记洪金城在致辞中希望广大企业家、茶商、茶人朋友们继续坚定与县委县政府站在一起，充分发挥线上销售等渠道优势，拓展茶叶销售空间，努力把茶产业发展成乡村振兴的支柱产业。同时要求，全县各级各部门要不折不扣地落实县委县政府决策部署，积极主动作为，提供优质服务，共同助力茶农增收、茶企增效，推动安溪茶产业高质量发展。
会议还宣读了《关于表彰2021年度茶叶产销对接工作先进单位的决定》；相关茶叶采购商、茶叶专业合作社代表作了交流发言。
来源：安溪县融媒体中心，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
茶，是中国走向世界的一张金名片，它承载着中国文化与世界沟通的桥梁，更是“非遗”文化的体现。
2022年，安溪铁观音茶文化系统被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产和乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）入选人类非物质文化遗产，既是对安溪茶生态价值、经济价值、社会价值、历史价值等方面的多重认可，更是标志着安溪铁观音正式荣膺“双世遗”。坐落于福建泉州的安溪县，是中国乌龙茶（名茶）之乡、世界名茶铁观音的发源地，发明创制的“半发酵”乌龙茶制作技艺续写着安溪茶业传奇。
△华祥苑安溪茶庄园
当下，安溪春茶陆续进入采制阶段，“说茶”向当地的从业人员了解今年春茶的品质、价格以及相关部门布局的春茶推广举措，为大家提供些许的启示和帮助。
2023安溪春茶陆续采制
春茶的具体情况如何？
安溪春茶，作为每年茶圈的热门话题之一，茶叶品质、价格等方面颇受业界关注。
安溪县茶树种质资源丰富，当地茶农根据不同的海拔高度和地理环境，种植各具特色茶叶品种，栽培品种有100多个。4月中旬，安溪春茶采制，不同品种的鲜叶价格存在差异，平均价格在27元—53元；成品茶方面，小品种的茶叶比去年上涨了三分之一。
△图片来源：中国茶叶流通协会
中国制茶大师刘金龙向“说茶”反馈，今年是双春闰二月，虽然雨天来得较慢，茶叶生长期延长，但茶叶质量并未受到影响，品质稳定，且预定茶叶的商户也有所增加。刘金龙还提到所在的茶园预计在4月20日开始采制春茶。
中国制茶大师陈素全的茶园位于祥华乡，由于今年闰二月，春茶延迟一星期左右采制，预计5月初采制。
△陈素全供图
安溪铁观音大师王清海表示，目前，茶园里黄金桂、金观音已采制，质量稳定，茶青价格上涨，待天气晴朗可以采制铁观音。
安溪县剑斗镇茶山负责人林金塔表示，春季雨水多，按不同的采制标准分批采制不同种类的茶叶，4月13日已开始采制铁观音红茶，等天气雨转晴后，就可以采制铁观音。
△林金塔供图
安溪铁观音大师李金登所在的茶园位于安溪县虎邱镇，目前金观音已采制，铁观音预计4月30日采制。彭凯茶业负责人表示，安溪县内山村海拔较高，铁观音预计5月1日采制。王辉煌茶叶工作室提到，黄金桂已采制，由于近期雨天，铁观音暂缓采制。
从上述的了解情况来看，安溪春茶于4月中旬开始采制，黄金桂、金观音陆续采制，铁观音大多集中在5月前后，已采制的春茶中，品质总体稳定，茶青价格略有上涨，但是后续是否有波动还需要密切关注。
百花齐放
同心助力安溪春茶高质量发展
事实上，采制情况只是安溪春茶的一个缩影，想要全面提升安溪春茶综合实力，还需要制作加工考验制茶师的技艺、包装销售、宣传推广等环节的助力。以春茶宣传推广为例，4月20日，2023年安溪开茶节即将开展。
值得一提的是，安溪县将举办安溪春茶季系列活动，覆盖整个春茶产销季，不断强化安溪春茶品牌声量，营造浓厚的茶文化氛围，深入推广，全方位、一体式宣传安溪茶文化、茶产业、茶科技，促使消费者客观认知安溪铁观音引领中国茶产业发展的底层逻辑。
据了解，今年4月至6月，安溪县相关部门布局了多场国内外茶业盛会，涵盖发布会、研讨会、大型歌舞剧、茶王赛等系列活动。譬如，“农业院士走乡村·三茶统筹促振兴”2023中国茶产业高质量发展大会暨安溪铁观音“双世遗”保护与发展院士对话活动、安溪铁观音茶庄园文化旅游节暨泉州市山地生态旅游节、安溪铁观音走进纽约联合国总部“茶和天下”雅集活动、安溪铁观音走进罗马联合国粮农组织总部茶文化推广活动、安溪铁观音走进菲律宾世界闽南文化节安溪铁观音品鉴会等活动。
诚然，这一系列的盛会部署，一方面是安溪县委县政府高度重视茶产业发展，大力输出安溪茶文化，促进安溪茶走出福建，走向全国，迈向世界；另一方面，系列活动类型多元化，从国内到国际，从文化到产业，广聚资源、人才智慧，展现安溪茶业创新、多元、融合的发展势态。
△华祥苑安溪茶庄园
2023安溪春茶更多精彩篇章即将揭晓，让我们一起期待这片“金叶子”开辟的新思路。
来源：说茶ShowCha，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
