春茶毛茶均价预计比去年增长8%

目前,黄金桂,本山,金观音等早芽种已经采制结束,铁观音进入采制高峰期。县农业农村局相关负责人表示,预计2022年春茶产量约在2.4万吨左右(春茶产量占全年的40%)。春茶毛茶均价约65元一斤,比去年同期增长8%。

安溪铁观音采制期提前

按照节气,每年谷雨过后,是安溪铁观音茶叶采制的最高峰。今年却比往年提前了几天。据感德品苑负责人吴堃东介绍,今年铁观音茶芽比往年长势较快,4月26日起,全县就开始大面积开采铁观音。

“我们合作社的茶叶大概在5月8日前就能全部采完。”祥华乡一合作社负责人詹宝福说,5月1日、2日两天因为下雨,没有采摘,3日和4日天气转好,铁观音大量采摘,这两三天铁观音的品质也很好。“通常情况下,安溪铁观音茶芽在夏至之后就会变得粗老,就不能采摘了。”安溪铁观音制茶大师刘金龙说。

县农业农村局有关负责人介绍说,经向收购大户、县级以上示范农场、合作社,龙头茶企了解,截至5月3日,黄金桂、本山、金观音等早芽种已经采制结束,铁观音进入采制高峰期,春茶生产进度约完成总量60%。

春茶的价格怎么样呢?吴堃东和詹宝福告诉记者,今年春茶的价格与去年总体持平,“毛茶一斤价格在五六十元、七八十元的比较多,好的单价一百多元,甚至两三百元。”而来自县农业农村局的数据显示,今年春茶毛茶均价约65元一斤,比去年同期增长8%。而基地茶(指通过龙头企业+合作社+基地+茶农的产业化组织形式,建立起来的自有基地、协议基地,所生产的茶叶)均价120元左右,比去年同期增长11%,占总量20%。

小品种间期采制增效益

安溪茶文化源远流长,除了“铁观音”被大家所熟知外,还有梅占、毛蟹、本山等六款全国农作物品种审定委员会认定的国家茶树良种,以及金观音等新研发的优良品种,近年来也绽放出别样的光彩。

近日,记者来到芦田镇三洋村大银峯茶叶专业合作社。合作社负责人杨淑真正带领社员们在银瓶山上采摘梅占茶青,他们中包括留守的老人、孩子。杨淑真介绍说,她长期在江苏、上海、浙江等沿海城市经营老家的梅占茶,前几年她回到老家创建三洋大银峯茶叶专业合作社。合作社有55户社员,都是当地农户,社员们入股合作社,并根据合作社的要求实行六个统一管理模式,打造茶园基地生态环境。

当地村民称梅占茶青为“百变茶青”,可塑性强,之前杨淑真充分挖掘梅占茶的品质特征,创新制作工艺,通过反复尝试,摸索研制出梅占乌龙茶、梅占红茶、岩茶等茶品。杨淑真将之发布到微信朋友圈,马上收获满满的订单。

有的茶人则是在同一个基地里套种多种茶类。在龙涓乡举源茶叶专业合作社,记者了解到,基地里面,既种植了铁观音,也种植了金观音、梅占等茶。

“这么大的基地,需要有一个比较合理的采摘周期,所以不能只种铁观音一种茶。”基地负责人说,金观音是黄金桂跟铁观音杂交后的新品种,具有黄金桂早芽种的特征,一般4月上旬就已驻芽了,中旬就已采摘。金观音采摘完后采摘梅占,梅占属于中芽种。梅占采完再采铁观音,铁观音大概比金观音的采摘晚了20天。几种茶叶产生的经济效益都很好。

来源:安溪报

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