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我的内容普遍很长，本文篇幅4000字，需要花点时间。
想看短小精悍茶内容的，我推荐：大师时代、涂涂说茶、八克茶资讯、大益行情网、东和茶叶服务号、芳村老茶骨、大益论坛、大益报价网、中国茶友会、茶友网、普洱杂志、找找茶，甚至是星茶汇。他们中的大部分都是优质的原创内容写手。也是我在搜集资料时重点拜读的渠道。
但想看沉下心来看点长内容，作为下饭文字。并且还能第一时间回复您留言和评论的，甚至心血来潮帮你查配货价的，可能只有我了。
连续吐槽了两次大益的设计，如果继续在鼠饼上开炮，那茶不多先生必然会被套上益黑的身份。作为一颗中立且风骚的墙头草，无论是黑还是吹，都算茶不多先生的人设崩塌，与郑爽无异。所以，这次我必须使劲吹鼠饼，天花乱坠的那种……
先上结论，鼠饼的设计是好看的，「洞天福地」是好听的，深山原生古树茶，口感也是好喝的。
站在当代的审美角度，猪饼与狗饼已经成功探底了我的审美水平，如何做出比狗饼更难看，比猪饼更妖孽的生肖产品，从而抱走「猪狗不如」的荣誉称号，这个命题丢给大益，可能比做好看更难。
第一次看到鼠饼，如一朵待放桃花，虽然整体的色彩搭配有一种二人转式的土嗨，但贵在和谐，版面上没有特别突兀的元素，富有层次。耐看，久而久之，竟然有种莫名的高级感。比上不足凰后，但比下远胜猪狗。
版面上包含了八只欢快的老鼠，也符合老鼠能生养的大众常识，中央是一处标志性的中式塔楼，唤作洞天福地，一家八口在塔楼中形态各异，有的窃窃私语，有的奔走嬉戏，好一幅生机勃勃的样子。
除了必要的元素以外，版面上的文字相当克制，洞天福地，也是这次鼠饼的命名。原指道家词语，多以名山为主题，或兼有山水，多指神道居住的名山胜地。如今常用来比喻风景优美的地方。结合名称与版面，映入脑海的第一观感便是一幅人间仙境的瑰丽美卷，仙气十足。但是，跟老鼠是没有太多关系的，甚至于，这个名字可以放在各种产品上，都不会有太多违和感。不得不说，这是个讨巧的命名。
用料方面，鼠饼再一次采用了古树料拼配，但与猪饼的名山古树不同的是，鼠饼使用的是深山原生古树，修饰词肉眼可见的增多，可以无脑推断定位更高。至于鼠饼的发布形式，更是第一次携手天猫，全程采用了网络直播的形式发布。
鼠饼的发布可谓是益友的一场盛会，同样是直播，但比如今的直播卖货高了不止一个维度，从2019年12月31号20:00一直播到了2020年1月1日00:30，前后耗时4个半小时，并且在新年第一时间开放了预售，发售前也没闲着，各种表演络绎不绝，更有轩辕号、千羽孔雀、皇茶一号等爸爸级茶品作为与会的品饮口粮。也算让益友观看了一场普洱圈的跨年晚会。根据后续的数据来看，这次发布会超450万人次进入直播间，点赞超216万次。70万访客进店参与抢购，而作为主角的5000提「洞天福地」更是直接发售，毫不墨迹，随即1秒便被秒空。抢都抢不到，tmd，烦死了都!
与洞天福地一通发布的，还有大益80周年的专属logo，并且明确表示这个logo会延续到2020年整年的产品上，以此庆祝勐海茶厂的80周年。
鼠饼的发布异常高调，高调到让人们觉得，好像这就是生肖系列的最后一款产品一样。
以上这段涉及诸多知识点，大家可以记一下，下期可能会考。
当然，鼠饼的精彩，远远超过了茶叶的本身，可以说是一款出圈的产品，远的不说，至少在化工板块的农药圈成了一条利好消息。发布后不足半个月的时间，期货价格猛涨，一件鼠甚至超过配货价十万有余，一时间，入局的多军笑嘻嘻，空军mmp，跑路肉偿喝农药的事情应接不暇。警察分列街道两旁，专车随时待命。芳村，瞬间成了重点保护对象。对于做多的朋友来说，这是一场大胜，前所未有的那种，空军成为整条街最可怜的仔。
但是，我们不妨假设一下，如果鼠饼没有暴涨，甚至空军逐渐占据上风，成功压住价格，那么市场又会是怎样的嘴脸呢?空军可以有恃无恐的宣扬自己高瞻远瞩，空手套白狼，四两拨千斤，你看我这波骚不骚?哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
所以，我一直认为，不能只看见贼挨打，还要想到贼吃肉。愿赌，就要服输。如今，茶不多先生可以大方承认，作为金沧海玩家中的输家，虽然最后着实肉痛，但现在还能云淡风轻的写文章，至少证明我没有喝过一次农药。
但凡能够造成无法弥补的损失，究其原因，还是因为难以拒绝的诱惑。赵本山说过：人有多大胆，地有多大产，风险始终与利益并行。因此，完全没必要以死要挟，两军对峙时，敌方的一条命，远不如一件老鼠值钱。人死债消可能受用于银行，但一定不受用于市场。
鼠饼的故事告一段落，再说下去可能要封号了。走，让我们去2019年。
2019年也发生了一件大事——我儿子出生了，如果你再次因为你我没有早点认识，道一句恭喜，那我建议你这次帮我点个“在看”，也就当小犬子的份子钱了，茶不多先生在这里再行谢过，并再一次表示没齿难忘。上次各位的点赞已经收到了，非常感谢!
如果看我的文章没有让你觉得丢脸的话，这次点这里
再看大益，2019年的大益可以分为上下半年来看，上半年除了7542与7572的常规更新，还有一款传心的跑到了韩国发布。三款产品都没有翻起多大的水花，虽然7542有小幅起飞，但也是下半年的事了。总的来看，上半年的大益是处在一个便秘的状态，再结合「太子传闻」来看，确实也没必要实行太多动作。而今，关于上半年的印象，除了大益以上三款产品以外，可能仅仅是那句“大益未来将服务全球一亿人”。
吴老板表示，这句话不是我空穴来风，我是有过思考的，“目前全球有饮茶习惯的人有30多亿，如果三十分之一喝普洱茶，就是一亿人。”从目前普洱茶产量的占比来看，似乎可以支持这一判断。目前普洱茶产量占全球茶产量的3%左右，接近三十分之一，而且普洱茶未来显然还有很大的发展空间。所以，虽然这个目标远大，但并非难以实现。
在吴老板的设想中，大益未来服务的人群是呈金字塔型分布的，一亿人是指包括偶尔消费人群在内的所有消费人群，其中一千万人是习惯性消费人群，最核心的十万人则是骨灰级普洱茶爱好者和收藏者。
再说了，这个数据反正无处考证。所以我觉得吴老板还是保守了，完全可以效仿市场，吼一句「年底3亿见」既迎合了市场话术，又可以展现品牌魄力。
在官方一整年的宣传下，人们记住了2020年是勐海茶厂的80周年，但不知道多少人清楚2019年也是大益的周年庆，即大益品牌注册30周年，2019年6月10日。就在30年前的这一天，“大益”商标成功注册。从此，勐海茶厂出产的茶品，以“大益茶”的形象走入消费者的视野，最终成就今天的“普洱茶行业第一品牌”。
不过这一次大益并没有推出新品，而是通过官方通稿进行了简单的历史回顾。可能也是为了后续的80周年憋一个大招。
9月，来到下半年，大益再次登顶了云南省十大名茶，与前一年不同的是，2018年摘下第一名的是7542，而2019年是生肖饼。此举也证明了大益集团在产品研发创新、产品质量品质和品牌文化发展等多方面，受到了相关部门及消费者的高度认可。
拿下十大名茶之后的一周，吴老板动身前往浪漫的巴黎，虽然各方通稿都喜欢以“回到法国”作为标题，但严格来说，大益跟巴黎是没有太多关系的，即使范和钧作为企业的祖师爷。范和钧老先生与巴黎的故事，可以回顾本人在《【大益茶史01】范和钧——大益帝国的「开国功勋」，从法国巴黎到云南佛海》中的描述，巴黎，是范和钧老先生人生的一个点，与勐海，与大益，甚至是与茶叶，都没有太多的关系，甚至我们不难想象，一名中国人，在那样的年代只身前往西方求学，却因国内战乱，断了公粮。因此免不了去勤工俭学，四处打工，结合彼时中国在国际上的地位，相信范老遇到了不少西方列强的冷眼对待。
我并不认同范老先生与巴黎拥有多少美好的回忆，除了爱情以外。不然，准备安度晚年的范老，也不至于远赴美利坚。
2019年，曾经的法兰西强盗已与中国建交五十余载，在法国人热情款待下，吴老板必然会亲自前往第五区的约克街，倚在栏杆一侧，看着这条历史悠久的学术区，脑海中，周围的景色开始变得黑白，百年前的那位范姓少年正向他慢慢走来，伸手示好，面带微笑，这是一场关乎两位企业领导人跨世纪的传承。
“少年，谢谢你的坚持不懈，”
在少年的带领下，吴老板看他看过的景，走他走过的路，仿佛一场穿越时空的灵魂对话，感慨时光的飞逝，许诺茶企的百年。
故事很好，可以拍人物志宣传片的那种好。
但我认为，巴黎妙韵完全可以等一等，等到2024年再发布，毕竟范老是在1924去动身前往法国的，刚好一百年。也正好是中法建交的60周年，届时，所有的故事都会更加动人，更值得回味，退一万步说，2024年巴黎妙韵，按照现在的发展趋势，8万配货不是梦。
这一年的双十一，沧海笑携手紫金贡饼与眼瞎两位小老弟空降双十一会场，最终让大益的销售额首次破亿，虽然在其他行业看来可能微不足道，但是对于老态龙钟的茶企，这是一次难得的数据，从某一角度上来说，茶是中年男人消费力的体现。
无论是沧海还是妙韵，都可以看做是在飞禽系列尝试，往前数十年，茶以孔雀为尊，倘若市场能够认可飞禽中新成员，两款价格通通起飞，那么可以进一步拓宽大益的飞禽系列，往后什么乌鸦八哥之流，但凡套上一个好故事，都能大概率起飞，这对于大益的产品线而言……好吧，至少对于版面设计师而言，可参考的元素就更多了。甚至多年以后，直接丢出5只鸟的结合体，也就不奇怪了。如果两款市场表现不尽如人意，那么也能进一步巩固孔雀的地位，万鸟皆下品，唯有孔雀高。
后来的结果，大家也看到了，妙韵略显颓势，仙鹤蛰伏半年却迎来一波爆发。
本来还收集了一些茶庭和益原素的内容，我一直坚信茶庭与益原素是大益未来的重中之重，重要到我打算再开系列。这里就按下不表了。
近期内容规划：
距离生肖史还有一篇牛的内容，将于近期推出。生肖完结之后应该会出一篇总结性的内容，然后可能就过年了。关于新的系列，有想过新四大茶王，益原素&茶庭，或者大益旗下的分公司，执掌范围等。也有可能将「茶史」与「生肖史」内容重新调整，做成视频。具体的规划，还在考虑中，如果没有好的选题，可能也会回归到行情内容，做一段时间的过度。当然，如果您有任何想法，也欢迎您通过私信或者留言的形式告诉我。
我是茶不多先生，非常感谢你看到这里。
大家好，我是大益集团的蒋洁琳，2020年是很特殊的一年，它深深影响了我们每一个人。大家的生活节奏或多或少都发生了一些变化，在这么一个特殊的时期。作为大益人，我们也一直在思考，通过茶能给大家带来什么样的慰藉。从年初到年末，我们见证了秩序的恢复。中华民族就是这样，越是困难，越有力量。越能坚韧不拔的开辟出新的局面。2021，辛丑年牛，我们希望每一个人都能充满信心与力量。去开创更美好的新生活，那么牛年生肖纪念茶，大益生肖系列的收官之作，我们想把这份力量传递给大家。
那么，打造一款有力量的产品，原料自然是重中之重了，我们仓库现在存储的原料数量。 已经达到了60000余吨，这些原料一部分来源于巴达山基地和布朗山基地。这两个基地是大益自由的万亩茶园基地。从1989年，大益就开始着手建设这两个基地。从种植，养护，采摘，到加工。30多年来，大益逐渐与这片土地建立了非常深厚的情谊。而这片土地也给了我们很丰厚的回报，成为了我们重要的风味来源。仅仅如此还不够，为了能够找到更多优秀的原料，从勐海茶厂改制开始，我记得那时2004年，16年的时间，6000多个日夜，一批又一批的大益茶人已经走遍了普洱茶产区的每一寸土地，可以说，我们闲杂所拥有的普洱茶原料，品种之丰富，年代跨距周期之长。没有足够的时间沉淀，是无法实现的。
分类是研配的基础，我们之所以能那么精准的把握风味，就在于我们对原料进行了极致的分类，目前我们原料的种类已经达到了12886种，这是一个什么概念呢？举个例子来说，在不考虑年份和季节的前提下，以一个自然村落为单位，仅从滋味一个维度，就可以区分出十几个不同的类型，再乘以优质普洱茶产区的数千个村落。春夏秋冬三个季节，然后再来谈十年+，二十年+的年份概念。这个数量和统计难度都是相当惊人的。今天我在这里可以非常自豪的说，，这件事情，我们大益做到了。
我们进行了原料及因档案的分析与建立，以确保能最大限度发挥它们的特色。不错过每一个优点。就能达到我们想要的风味呈现。就从牛年生肖饼来讲，为了保证足够鲜明有力的滋味特征。我们从档案库中反复筛选。最终锁定了三个关键词，外形肥硕，浓酽霸道，香气馥郁，围绕这三个关键词，我们再去不断地调试研配方案。一般来说，生长时间长达百年的老树茶，在环境优渥的森林中，它们的根系非常发达，能更好的去吸收土壤的水分和养分，同时，老树茶茂密的枝叶，能尽可能多的吸收森林中纯净的二氧化碳和阳光。使茶叶的内含成分表达尤为的协调细腻，选择布朗区的古树茶，我认为，这是对力量最好的诠释
我们创作一饼茶的过程，和创作一幅画的过程很相似，挑选好合适的原料。就好似够了一幅画的骨架，之后填充画面、颜色、细节，这些非常考验审美和技艺的环节，才最终决定了画的风格和品质，那么一饼茶如果仅仅在原料上用力，那它的层次感和后期醇化是要打个问号的，这也就是很多茶友的疑问，为什么自己手里的有些普洱茶，，放了5年、10年，都无动于衷，没有发生让人惊喜的变化，这么多年来，为了更好的处理普洱茶滋味和醇化问题。大益做了一件超乎你想象的事情。我们通过大数据模拟分析，实现了经典配方和醇化规律的模型化，这个模型的建立，意义是非常大的。以往在研发新的产品过程中，我们很难做到把我们脑中想象的味道。准确的呈现出来，后续陈化方向也难以预判为了解决这个事情，我们首先对现有的配方做了基因分析。细致的剖析了每一个风味类型的数智化特征。同时，为了解锁更多复杂风味的来源，我们做了很多控制变量的研究，发现加工过程中，很多看似不起眼的因素，对普洱茶风味的影响都非常大。
第一点，是蒸压的环节，通过对整齐的温度和时间，压力系数以及保压时间的充分试验，每一个产品都有了自己的黄金蒸汽压力组合
第二点，是烘制的环节，我们烘房在设计之初，就运用了热力学即流体力学的原理。在烘房设置了可空气流，让每一个点的温度都可以被控制和检测，这样，我们每一个产品，都有了自己的烘制曲线。
第三点，是发酵的环节，我们充分利用勐海茶厂稳定了近50年的微生态环境，精细的把控了发酵的发现，让每一个产品都有了自己的发酵密码。
在我们的设计下，生茶的香气十分丰富，清香，花香和蜜香，三种香气依次出现，滋味霸道浓烈，浓强度和持久度都很好，生津回甘迅猛，整个茶强劲有力，布朗韵十足，未来可期，与我们牛年的力量感契合度极高。生肖熟茶，这里要强调，这是我们大益系列中，第一款357g的熟茶，熟茶糖香，甜香里有隐约的干果香，醇厚细腻，甜滑舒适，入口就能感觉到茶的厚度和粘稠度。突出了熟茶柔中带刚的特性。我相信，这两饼茶，在新的一年，能为大家带来一个充满力量的开局。
大家都知道，大益勐海茶厂的前身佛海茶厂，是范和钧先生在1940年，也就是抗战全面爆发的第二年（筹建）创立的，当时一定要建设茶厂的目的，是为了换取外汇购买物资，支援抗战。同时也是为了在战争年代，能把中国的茶传承下去。为了能够完成这个任务，我们大益一直很努力，1973年，人工后发酵工艺在勐海茶厂获得成功，普洱茶进入了熟茶时代，1975年，7542和7572问世，至今都是普洱茶的典范和标杆，2008年，大益茶制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录，2011年，大益成为中华老字号品牌，对传统技艺的尊重，对科技创新的坚持，让大益，一直走在不断前行的路上，作为一个大益人，真正让我们感到自豪的，还不止这些，2010年，大益集团董事长吴远之先生，第一次提出将中国传统的生肖文化，与茶结合起来，并开发了大益生肖系列的第一款产品，瑞虎呈祥。
那个时候的普洱茶市场，多还是以山头、原料来定义产品，瑞虎呈祥的出现，可以说是开启了一个新的时代，在此之后，生肖系列，轩辕号，天地一流，群峰之上，普洱茶真正以人文视角，进入了消费者事业，茶与传统文化深刻紧密的联动，推动了整个茶文化的进步，文化的魅力，在于每个人都有自己不同的定义，11年来，大益出品的每一款生肖茶，都体现了大益队人文关怀的独特理解。
这一排就是我们大益这11年来，推出的11款生肖茶，这里面真的有太多太多的回忆和故事，鸡年生肖——凰后，我们当时请到了注明的设计师邵宏庚老师，帮我们一起设计，用凤凰，这种象征着太平盛世的精神图腾，去体现我们对这一年的祝愿，去年发布的鼠年生肖——洞天福地。承载大益对勐海茶厂80周年这一刻的美好期待，也摘下了云南省「十大名茶」第一名，深受广大茶友的喜爱，一路走来，大益的生肖系列，不仅在设计上越来越打动人心，在风味的表现上，也越来越贴金我们想要传递的精神，大益用这种方式，一直坚持着对中国传统文化的诠释，2021辛丑年年，大益的生肖系列就整整走完一轮了，我们希望生肖文化，这一早已渗透到中华民族生命中的信仰，能以茶的方式，继续代代相传。
肖海军：
2020年，我们经历了不一样的一年，，在新年到来之际，大益集团为大家精心准备了一套重磅贺岁的新品，也是大益生肖系列压轴之作，牛年生肖纪念茶，这是一款非常有力道的作品，力拔山河吞运气，以此祝福大家在新的一年里，力开星河秀，天地一叶青。
配音稿：
跨越过时间，置身最初的凝望，枝叶穿破土壤，脉络间蓬勃出山川的巍峨辽阔，细流相会，拍打石块，在山谷的雷鸣里奔流成大河。亘地经天，一代代人筑沙为塔，平地高楼，风骨塑成文字，悲欢抖擞成诗，沧海化作桑田，云雨翻覆不歇，，生命的力量，循环周始，框定了华夏文明的腹地。也孕育出这片土地的生生不息。无数次危难困苦，无惧。无数次逆境险阻，，不屈。大庇天下之士的深情，教会我们同担风雨，一路相挺，虽历经万千，中华民族始终风雨不动，安然如山。万众一心的赤城，千里驰援的孤勇，中国人逆流而上，重整山河，开拓出新的天地。宏规大气，书写壮丽，万象万物，自如新生，大益匠心，情系中华。
力开天地，护犊情深！
大家好，我是茶不多先生，
一个每天都幻想用八八青泡脚的硬核男人。
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本文篇幅近3700字，宜为睡前读物或者私人时间读物
书接上回，咱们接着来啊!
1950年，新中国成立不久，百废待兴。佛海县临时人民政府接管佛海茶厂，茶厂正式成为国字号企业。随着范老出走台湾，茶厂群龙无首。省茶司遂派王兴、杨秉葵、唐庆阳等人深入佛海，恢复茶厂的生产与运营。一行人来到佛海，眼前的景色完全可以用“凄凉”来形容。彼时的茶厂，经历了兵荒马乱，已经完全停产三年，荒草丛生，厂房因长期失修而破旧不堪，与废墟无异。与其说是重建，不如说是新建一个茶厂。
就是在这样的情况下，10多个人经过了好几个月的整顿、清理、修缮厂房，1951年，机器再度轰鸣，茶厂勉强恢复了生产能力。
1952年，为了庆祝茶正式厂复产，也为了彰显自己“国企”的身份，其中一名负责人的提议，“要不咱们改个名吧”，得到大家的同意后，将茶厂名字注册为“中国茶叶公司佛海茶厂”。自此，“庆祝一下改个名吧”成为勐海茶厂的保留节目。根据当时统销统购的要求，除了藏销产品外，都需要使用“中茶”商标。咋看之下没什么不妥，但由于当时的大环境依旧处于民不聊生阶段，在饭都吃不饱的前提下，喝茶无疑是一种奢侈，所以那时的中茶并不好过，因此，使用商标是需要付费的。每贴上一个商标，都需要为中茶支付一笔费用。当然，好处是不用为销售烦恼了。
茶厂的配套也并不完善，经常出问题，没有电，就自己发电;不够吃，就自己种植，不够穿，就找少数民族以物换物。几年下来，茶厂周边的物质生活得到了满足，甚至还创办了自己的电影院，子弟学校等。在全国建设社会主义时期，勐海县的人民背靠茶厂，居然迈向了小康生活。所以后来围绕茶叶系统的商检质检等部门都大量派遣了驻厂代表，城市里限量供应的食物吃不饱，派驻到这个边远之地，反而算是一个巨大的福利。
如今的勐海县
从1953年开始，茶厂迎来疯狂改名1.0的时代，
1953年，为了庆祝接管南糯山茶厂，更名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”。
1954年，为了庆祝进攻紧压茶、绿茶，更名为“云南省茶业公司西双版纳茶厂”。
1956年，为了庆祝没有坏消息，更名为“思茅专区勐海茶厂”。
1957年，为了庆祝制茶机器改革，加工能力突飞猛进……好吧，改名确实太频繁了，这次就不改了。顺便说一句，这一年，一名叫“邹炳良”的18岁少年中学毕业，分配到了茶厂。享誉海内外的云南七子饼茶也是这一年，在唐庆阳的主持下迎来复产。
1958年，新中国迎来了大跃进时代，“赶英超美”成为人们的口号，吹牛B是人们的基本诉求，为了适应生产发展的需要，茶厂也立志做大做强，再创辉煌!于是搬迁计划，也就提上了日程。新厂址选在新茶路一号，也就是如今的勐海茶厂旧址，一边建设新厂，一边疯狂研发产品，在产量相对固定的情况下，只好增添品类，造成创收的假象，单是1959年一年的时间，便研发了“勐海方茶”、“普洱方茶”、“勐海沱茶”、“勐海砖茶”等数款新品。这是非常迎合时代的一个操作。具体口感差异个人没有喝过，但是结合时代环境，个人猜测口感差别不会太大。
· 大跃进时代标志性的海报
1961年1月，为期三年的大跃进结束，新厂也日益完善，两厂并行生产，正式进入改名2.0时代，更名为“勐海县茶厂”。
1962年，茶厂没啥大事儿，但是在遥远南边，一道红光划破海南的夜空，一个吴姓的家庭诞下一名男婴，取名“远之”。有种说法是1966年，这里以百科为准，如果有机会面见这位“男孩”，我再亲自求证一番。
1963年1月，茶厂更名为“云南省勐海茶厂”。副厂长周培荣、以及前面提到的少年邹炳良先生，也再这一年参加了由国家外贸部、商业部、农业部联合开展的为期两年的分级红茶研制工作。旨在提升个人水平，分享制茶工艺，提高中茶的质量与数量。直到1966年，十年动乱开始。相比大跃进而言，文革对于茶厂的影响不大，毕竟茶是一个务实的行业。只要茶厂负责人不出什么事情乱开车的话，安然度过。再说了，当时的茶厂压根就没有厂长，依旧是多名负责人同谋同策。
1967年，勐海以“中茶公司”之名生产砖茶，当时正值“文革”，勐海茶厂所制砖茶，也遂以“云南省勐海茶厂革命委员会出品”字样署之于茶砖内飞之上，标重250g。款砖茶都带有明显时代符号，因此藏茶的行家也将此砖茶称为“‘文革’砖茶”。虽然这块砖茶不是很贵，但是很有纪念意义，算作一个时代的烙印。
1970年，中国土产、畜产进出口总公司成立，茶厂又改回了“勐海县茶厂”。前后两次改名，约等于改了个寂寞。
1973年，参加了分级红茶研制工作的邹炳良先生已经成为了勐海茶厂的技术骨干，也成为了“渥堆方法制造普洱茶”工艺技术的探索者、研究和实验者，他根据多年学习所掌握的理论知识并亲手研制、开发的实践经验，与昆明茶厂原厂长吴启英共同撰写了各地不同气候、不同季节的温湿度条件下制造普洱茶的工艺——“速成后发酵法”和“普洱茶生产操作规程”。自此，与吴启英女士携手成为普洱熟茶的父母。
熟茶父母
1975年，云南茶叶逐步进入了量化生产阶段。人工发酵技术的成熟，研配技术的革新和规范管理给予普洱茶从前有别于山头茶、商号茶统一而稳定的风格。而7542、7572就在这样一个大背景下诞生了。两者被誉为新时代的开端，既有承先启后的味道，又有开放进步的氛围，对普洱茶来讲也是一个重要的分水岭，也是一个重要的时代，他代表了一种旧式生产观念的结束，也开启了新的生产时代，由于它的改变，也直接影响了后世对普洱茶的观念，也间接地改变了云南种植普洱茶的方式，多年来，两款产品均被业内誉为普洱生、熟品质的“评判标准”，成为普洱茶界的一个传奇。这其中，邹炳良先生的贡献功不可没。
文革结束后，茶厂负责人终于发现了一个问题，咱们复产20多年，我们居然连一个厂长都没有!于是，周培荣被推举为第二任厂长。我想，周老先生本来只是想以普通人身份和大家相处……
1983年，随着周培荣逝世，唐庆阳成为勐海茶厂第三任厂长，自1938年开始，唐庆阳为云南的茶业躬身奋斗了56年，其中四十余年的时间，全部奉献给了勐海茶厂，从俊逸青年到满头白发，‘滇红’有他的心血，藏销紧茶有他的操劳，七子饼茶在他的主持下恢复制作，他的伟大不仅仅体现在勐海茶厂，而是整个云南现代化制茶的开拓者奠基人之一。但接任厂长时年纪颇大，到了年底便选择了匆匆退休，因此，这个厂长更多属于名誉厂长，是专属唐老的终生成就奖。
接连两任厂长上位，都是在自己的人生末年，难以为茶厂计划长远的发展策略，大家应该是误解了厂长这一职位的功能性，厂长应该是一种职位，并且具备带领茶厂的责任，而非一个成就。因此，勐海茶厂急需一位“年轻人”为茶厂的未来打下坚实的基础与长远的规划。1984年，邹炳良老先生唱着“我还是曾经那个少年，没有一丝丝改变”出现在备选人目录中，彼时的邹炳良，45岁，娶妻生子，已经扎根在这块土地上，加上自身履历确实耀眼，深得民心，就这样，邹炳良成为了新厂长的不二人选。自此，人们看到了茶厂的后续发展的希望。同年，中茶逐渐稳定，统销统购的制度取消，虽然不用再支付使用费，但是市场的消费习惯已经认准了中茶的商标。一时间，销售又成为了勐海的难题。算是给邹炳良上任的第一场大考。为了解出这个答案，邹老用了5年的时间。
1985年，邹炳良没有想出大考的答案，顺便应香港南天公司要求，创制出8582(生茶)、8592(熟茶)两种新茶号。
1986年，邹炳良还是没有想出大考的答案，旗下的普洱茶10级、8级顺便获得了省优称号。
1988年，邹炳良依旧没有想出大考的答案，顺便在八达、布朗山开辟两个万亩茶园基地，为当地创造了大批就业机会，也为勐海茶厂的可持续性发展奠定了意义深远的基础。
· 邹老的大考
1989年，邹炳良上任5年后，终于悟出了第一场大考的答案，邹炳良先生意识到，海茶厂要做大做强，必须拥有自己的自主品牌。他与厂领导班子共同创意、研究，因为品饮普洱茶对人体“大大有益”，所以，设计创立了“大益”牌商标，并于1989年成功注册，自此，大益成为了勐海茶厂的独立品牌。也成为了勐海茶厂巨大的无形资产。
除了大益，邹炳良在任期间，建立种植、加工、销售、服务为一体的产、供、销体系，发展新茶园10万多亩，建设茶叶初制74所。勐海茶厂工业产值、利润、上缴利税、职工收入连续11年同步增长，成为勐海县乃至云南省的纳税大户。
1996年，57岁的邹炳良从勐海退休，但是与茶叶打了一辈子的交道，心中万千不舍。短暂休息之后，邹炳良终究还是寂寞了，遂与友人创办了海湾茶业，并推出了耳熟能详的老同志品牌。在茶叶圈，邹炳良是受人尊重的中国普洱茶终生成就大师，即使参与了褒贬不一的小罐茶宣传，人们吐槽也只会是小罐茶的营销负责人杜国楹，邹老在茶圈，必然是德高望重的典范。
伴随邹老40余年的勐海生涯结束，【大益茶史】第二集告一段落，下一期，我们将回顾千禧年前，勐海茶厂在下一任厂长带领下，濒临破产日子，至于广大朋友期待的辣个男人的故事，可能还要再等等。
