古树茶，班章为王，冰岛为后！
冰岛，普洱茶崛起的缩影，堪称行业最传奇的寨子。2021年，稀缺的冰岛老寨古树茶，涨到了6万元/公斤。
冰岛老寨，有炒作的成分。但是，看清炒作背后的时代背景，就发现，普洱茶崛起的背后，绝非只是炒作，本质是：新世纪初，资本选择了普洱茶，而普洱茶，选择了土司贡茶冰岛老寨。
-01-普洱茶爆火，并非偶然
人也好，茶也罢，最基本的生存基础，是大自然赐予的。
北回归线上，要么一片汪洋大海，要么寸草不生，要么是堪比亚马逊的热带雨林。
但上天眷顾云南，板块运动造出了高原，给普洱茶大叶种茶树的诞生提供了自然基础（大叶种，与云南相邻的国家也有，这是天给的）。
炎热的气候，多山的风景，雄伟的大古树，注定了普洱茶，不会一直甘于平庸（值得炒的，资本都不会放过）。
无处可去的投资
普洱茶的投资属性，一直在经济发达的华人圈子里转移：上个世纪50年代的香港，90年代的台湾，2000年后的大陆。
新世纪初，昔日的亚洲四小龙，要么艰难度日，要么王小二过年。与之相反的，大陆市场繁华异常。
先发展起来的东部地区，在80/90年代完成了原始积累。很多赚了钱的人，根本没有地方投资。普洱茶，在这样的大背景下，被投机取巧的港台商人捧上前台。
2000开始，港台资本瞄准普洱茶原产地云南，通过3年的时间，回收完普洱老茶，并用低价控制上游茶企，整体上垄断了云南普洱茶的生产资料。
随后，开始了一场轰轰烈烈的造神运动。
2004年，鲁迅收藏的3克普洱茶膏，被其子周海婴拍出1.2万元高价。名人效应，昂贵的价格，普洱茶迅速知名。
那几年，港台资本每年投入大约2亿的宣传资金，打造全球普洱茶形象小姐，全球普洱茶茶人等活动，并支持专家学者，研究普洱茶的保健功效。
在2005年马帮进京事件，2006年，瑞典哥德堡号邮轮环球事件，2007年百年贡茶回归故里等活动的营销下。
普洱茶，从默默无闻的边疆茶走上全国知名的神坛。
2005-2007年，一系列的活动吸引大约200亿民间资本涌入普洱茶。
当时大陆市场，经济逐渐繁荣，民间资本无处投资，加之信息不对称，必然会催生一个新生茶种，不是普洱茶，也会是别的茶叶。
如果当时实在没有茶叶拿得出手，也一定会出现别的东西炒作。这是资本逐利的必然结果。
-02-普洱茶选择了冰岛
云南普洱茶三大产区，普洱、临沧、版纳三足鼎立。
普洱有景迈山，版纳有老班章，临沧有冰岛。如今，普洱茶市场中，处在巅峰的是临沧冰岛（不是北欧风光，是勐库寨子）。
很多人都在质疑：云南茶山百余座，为什么偏偏是冰岛问鼎普洱茶巅峰？
有一种声音说：懂过古树茶质量也很好，懂过茶不火，是因为懂过古树茶产量太大！
其实，纵然懂过古树茶产量小，懂过也不可能成为冰岛！
中国人，历来讲究名正言顺。
冰岛茶走上巅峰，靠的是历史积累和冰岛茶独一无二的品质。
明朝成化二十一年（1485年），双江勐勐土司派人从易武古茶区带回200余粒茶种，在冰岛培育成功了150余株茶树，现今尚有二十余棵存世。
也就是说，在明代成化二十一年，冰岛及冰岛附近，就有茶树种植了。冰岛种茶历史，在勐库最久，辈分最高。冰岛，被称为勐库大叶种的发源地。
种茶历史先入为主，还有土司贡茶背景，加上冰糖甜，兰花香的绝顶品质，冰岛脱颖而出，是顺其自然。
2007年，普洱茶崩盘后。
2009年，名山古树茶的概念崛起。古树茶，马上又成为行业的共识。
各种力量都跑到了茶山，尤其茶叶质量最好的冰岛老寨。
2009年的冰岛老寨，至少有三股势力，早年收茶的韩国人，想承包茶园的本土茶商等。
当时，韩国人在冰岛老寨收茶，做法实在是充满了棒子色彩：价格压到几块钱一斤，还一脸傲气。村民中午之后送去的鲜叶，他们根本不收。有时候甚至用大蒜换村民的茶叶（确有其事，别用今天的眼光看12年前的冰岛）
当时，冰岛茶价很低，村民还种蚕豆
2011年，本土茶商用高价赶走韩国人，冰岛老寨的茶园也被承包出去。
名山古树茶的红利期，冰岛老寨古树茶价格，一路飞涨。
2011年，承包那年，冰岛古树茶大约1000元/公斤。
2012年，涨到了5000-8000，往后，茶树承包的几年，价格几乎是直线飞涨。
到2021年，冰岛老寨古树茶已经达到6万元/公斤。
今天，冰岛老寨已经被拆迁，但去冰岛的路上，永远不乏朝圣者。
老寨的村民也挺直了腰杆子，卖茶的时候，买一斤小树，送一泡古树喝，但凡去茶农家蹭茶喝，茶农只有一个意思：蹭茶没有，冰箱里有红牛。
冰岛老寨，短时间内迅速崛起，见证了一个时代：一个中国经济强势复兴背景下，普洱茶短时间内创造神话的时代。
只是，那个遍地红利的时代，已经彻底远去了！
写在最后：
普洱茶骤然兴起，那是一段光辉的岁月，很多人至今依然津津乐道。
那个在睡梦中笑醒，普洱茶价格就涨了一倍的越陈越香时代，那个只要是古树绝不愁卖的名山古纯时代，那个一座座茶山从刀耕火种直接跨入现代化的时代。
然而，时代的红利只有那么几年，抓住了走上巅峰，错过了就永远错过了。
今天，普洱茶行业，应该看清楚两点。
首先，冰岛老寨，不可模仿（不能再炒了）
冰岛老寨的传奇，以前没有，以后也很难有，但是，很多人看不清这一点。
以为通过茶王树拍卖造势，就能拉高当地茶叶价格，谋取利益。放眼现在的普洱茶行业，已经不可能了。
茶王树拍卖，是市场认可了这个寨子的茶叶，才能拍出高价。而不是拍卖造个势，就能把一个寨子的茶价拉起来。
每一件看似偶然的事，割裂来看，只看到表象，就像2003年后，普洱茶突然火了。就像天价茶王树拍卖一出，仿佛能带动茶价上涨一样。但拨开表象，背后，皆是因果。
炒作，只能适度。小炒出名，强炒灰飞烟灭。如今，普洱茶已经过了红利期，临沧和版纳，各个山头的茶叶价格已经到了巅峰。普洱茶山头，能炒的都已经被炒了。
看不清这一点，还肆意拍卖造势，肆意炒作，结局只会是：捧着一地鸡毛，在一阵骂声中惨淡收场。
其次，普洱茶，喝才是王道
普洱茶，两条路，品饮与金融。
以冰岛老寨为首的山头茶走品饮道路，大企业的台地茶则走上金融路线。
目前，普洱茶重炒不重喝。90年代，勐海茶厂卖不出去的88青，因为香港房租太高，放在昆明干仓转化，偶然中成了普洱茶圈的传奇，如今一饼十几万。
这让很多人做起了一夜暴富的美梦，踏进普洱茶金融圈。然而，一个行业越发展，信息越透明，投机取巧的几率越低，藏茶暴富的可能性越接近零。
茶叶金融炒作，只是特定时期，一群投机取巧的人聚在一起，钻法律漏洞，用套路发财的手段。
这注定了金融茶炒作，虽然不可能消失，但一定会被整治。金融茶，不会放任发展。
未来的普洱茶世界，属于品饮。
炒茶，必定玩火自焚。
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澜沧古茶是一家以制作古树茶见长的企业，其中古树熟茶令人津津乐道，有着自己独特的气质——澜沧味。
“澜沧味”熟茶吸引人们的，是那令人捉摸不透的滋味。如果用中国文字来表述，便是：陈酽、暖润，在此基调下又变幻无穷。
这一款，红宝石般的色泽，晶莹，弥漫着山林野木的自然气息，似摊晒野葛的幽幽药韵……
那一款，琥珀般的赭褐色，通透，浸染着池水中的荷花幽香，又能捕捉到山野中的生菌馥郁……
而这一次，是三分甘草、三分沉香、两分当归、两分冬枣用文火熬了半个时辰后在一箭之遥处闻到的药香……
澜沧味，千滋百味，概括来说，最令人难忘的是：香、醇、令人叫绝的创新（艺胆）。“澜沧味”变幻无穷，“熟之美”绚烂多彩。请跟随我们的笔迹，带你闻香识澜沧……
香
香是一种抓人神经却又容易散失的美好，让人特别留恋，欲罢不能。熟茶的香，更是如此。有一些香，是茶本身带有的；有一些香，是制作过程中产生的；有一些香，却是偶然所得，可遇不可求，无法重复，不可复制。
澜沧老砖
参香甜茶 忆苦思甜
有一种香，是嗅觉，不同茶不同的香味，会让人捕捉到自己记忆中不同的情绪。澜沧老砖，采用普洱茶等级划分以外的粗壮原料，只为得到一款具有参香的甜味茶。
2003年，景迈山一次大规模的古茶树修剪，留下了一批成熟叶片。当年，澜沧古茶收下了这批外形欠佳、价格相对便宜的古树原料，打算用来发酵边销茶。后来，订购方单方面取消了订单，茶妈妈便咬牙发酵了这堆成熟叶片，做成了熟茶。
这批茶被特意压成了茶砖，以纪念茶妈妈1972年在景迈山上压制的第一款茶砖—“抓革命、促生产”茶砖那段苦中作乐的历史。
2006年澜沧老砖
澜沧老砖发酵得恰到好处，成品具有融入茶汤的参香、葛香和枣香，且随着时间的积累，香味越来越浓郁，具有甜爽、通畅的滋味。
老特沱
陈酽老特 香韵悠长
“澜沧味”中的“陈香韵”，不得不提“老特沱”。它是持久“陈香韵”感受的起源。
老特沱至今只出品了两代。第一代是于1999年发酵2001年出品，因其原料为特级，故被称为“老特沱”。“老特沱”原料级别为特级，甜醇鲜活、浓强陈韵穿透口腔，药香、樟香、焦糖香次第呈现，丰富而持久。
“老特沱”的香，主要来自于原料香。其原料，来自于一个生态原始、茶农制作茶叶完全纯手工、土壤及气候都非常独特的神秘古茶区。澜沧古茶根据原料特点为其量身定做了发酵工艺，历经数年的尝试，于2011年再次找寻到了自然产生的老特陈香味。
2001年普洱芳沱：第一代“老特沱”
醇
有一种滋味，厚滑、黏润，茶汤落在舌面，就十分顺畅地滑到了喉肚。厚而不腻，醇且丰富，难得又独特的口舌之怡。
乌金
醇和乌金
乌金是一款茶中艺术品，它的诞生和流传本身就是一个传奇。2002年、2009年、2012年，每一代乌金的诞生，都让人惊喜和回味。2016年乌金在北京人民大会堂盛大发布，更是让乌金蜚声全球，受到强烈关注。
澜沧重器，岁月留金。“乌金”陈韵明显，稠滑，滋味醇厚、饱满，回甘迅速、持久，茶汤鲜活带甜，其口感上的陈韵及熟茶难得的霸气很好地诠释了澜沧味，熟之美。
乌金，虽不是金，也无四射的光芒，但它如烈焰，燃烧着，聚集着。时光历练出优异的品质，时光也陶冶着我们的情怀。乌金，献给那些内在品质如乌金的人。
2002年乌金
2009年乌金
2012年乌金
2016年乌金
有机熟茶
纯醇有机
传奇古树有机熟茶，采用曼弄古树料发酵，其前身有机熟茶生产于2006年，并在2007年成功推出市场。
纯粹的原料，恰到好处的发酵程度，入汤的醇香，绵滑，醇厚，甜润，回甘，建立了澜沧古茶曼弄古树熟茶的标杆。
2007年有机熟茶
原料的稀少，让传奇古树有机熟茶经历了六年的原料累积（2007年至2012年），才得以在2014年上市。
2014年有机熟茶
有机、古树、稀少，这三个要素让“有机熟”在熟茶市场上独树一帜。
八五金砖老茶头
醇滑甘甜老茶头
老茶头，醇之口感的代表作。澜沧古茶的老茶头产品，2013年出品，为古树原料发酵中，发酵堆子里更为细嫩的芽叶，因糖分、果胶等成分较多，而导致的原料黏连难以打散。其丰富的析出物，无论泡饮，抑或煮品，都能让人体味到难以忘怀的绵滑香糯。由于成团黏连，最里面的原料并未完全达到合适的发酵度，保持了一定的生茶鲜活，因此在品饮时，在醇味之余，会有生津回甘的独特体验。
古韵金砖
醇滑甘甜老茶头
古韵金砖，选用2004年到2006年古树发酵堆中的老茶头压制而成，2011年作为第一款老茶头产品成型推出。经年转化，如今药香、枣香、焦糖香、糯香、陈香，层次丰富，回甘生津。
艺胆
出于对原料特性的熟悉把握、对发酵工艺的娴熟运用，我们在技术上不断突破，在品质上不断追求，在工艺上不断创新。艺高人胆大，经历无数次失败的考验及不可预估的原料损耗，一款款独具特色的茶品应运而生，成为澜沧古茶不断征服高端熟茶巅峰的有力见证。
传奇88
宫廷演义
宫廷普洱茶，以水浸出物高、汤质甘润、香气丰富、茶韵长、生津快等特点而著称。因其原料稀少、发酵难度大，而备受茶人珍爱。
2013年传奇88
2005年马帮进京普洱茶大热，有人向老茶人提出要一款最好的普洱茶赠予身份尊贵的人，0088由此诞生。2006年、2009年、2013年和2015年陆续出品。
历代0088
因原料特殊，历代传奇88都从数十批，上千吨古树原料中经多年逐步积累，才得以孕育，再通过制茶人反复调出香、稠、绵、滑、韵味悠长的最佳口感，将古树宫廷普洱的茶性完美释放，成就澜沧古茶宫廷级茶品中的传奇。
2015年传奇88
春億金瓜熟茶
宫廷演义
春億金瓜熟茶，2004年至2006年景迈古树原料的积存，加入第二、三代0085发酵堆子中宫廷原料，更显珍贵。条索比一般的宫廷原料更紧细，芽尖含量更高，香、味之丰富，后期陈化更让人期待。而建厂45周年纪念茶、熟茶金瓜，收藏价值极高与不可复制性，也让其成为澜沧古茶宫廷普洱的里程碑。
龙柱
宫廷演义
龙柱，精选2004年至2006年景迈、邦崴、曼弄宫廷细芽为原料。在云南原产地经岁月沉淀，压制前已散发着浓郁的陈韵。独特深发酵工艺，使得每一泡茶汤入口都带来强烈的口腔冲击力，达到最佳的品饮状态。
紫龙圆熟茶
紫龙呈祥
吉祥紫气，珍稀紫芽，至尊高贵。
紫龙圆茶，以珍贵紫芽茶为原料。紫芽茶内含丰富的花青素，具有极强的抗氧化性，有很突出的防辐射等保健功效，但“紫芽”发酵，更难控制时间和温度。前人从未有过用其为原料的熟茶发酵工艺流程的记载，面对发酵过程中种种突如其来的变化，老茶人最终降服了这条霸气而刚烈的“紫龙”，制作出这款别具特色的功效性熟茶。
0085
普洱茶中的瑰宝
0085的出现，颠覆了一直以来普洱熟茶的传统，创造了一个又一个的传奇，它在原料及加工技术上都成为了普洱熟茶的翘楚，被资深茶友高调评论为市场上一款极其难得而没有争议的好熟茶。
坚持用景迈山古树茶进行发酵，古树原料的高含糖量，虽增加了发酵难度，但能让口感更佳，醇厚甘甜。原料的特殊稀少，每隔两年才能出一批，每一批的产量也一直不高。从2008年开始，为了能让茶品问世就达到可品饮的状态，发酵及制作过程均在产品上市前1-2年完成，通过精雕细琢的完善和时间的陈化，从而提升0085的品饮价值。
芳、醇、透艳是0085特有的品质。汤色如红宝石般瑰丽迷人，入汤的陈香与甜香悠长浓郁，口感厚重、绵滑，韵味长且厚，长时间留在齿间、喉咙，茶汤的甜味从第一口开始一直伴随整个品饮过程，极具视饮享受。
澜沧古茶1966
视觉与味觉的盛宴
2011年出品的“澜沧古茶1966”，是一款向公司建厂45周年献礼的熟茶巨制。这款茶凝聚了古茶多年熟茶工艺的精髓，采用不同等级、不同年份的原料，进行不同阶段不同程度的发酵，制得四砖，每片茶品在口感滋味上都各具特色，全方位展示了澜沧古茶熟茶的工艺水平和熟茶的美。它装载了古茶的真诚、智慧、心血，携带着岩冷的祝福，成为大自然最美丽的馈赠。
时光仓
时光仓，是澜沧古茶推出的一系列茶品。
以“大美澜沧，岁月留金”为理念，采用云南大叶种晒青茶为原料经悉心适度发酵，均具特色口感，每年压制一批，原产地生产、原产地储存。数年专业藏养，获得适饮性后，二次包装再次推出市场，即时品饮，充分感受“澜沧味”丰富内质和专业品质。
古木香
陈香木韵 醇滑甜润
古木香，就是其中一款时光仓产品。2012年原产地生产，原产地存放，5年1800个日夜悉心养护，专人专职，星级照料，定期品鉴，监测转化。古木香经过五年润养自然陈化，木香浓郁，色泽红褐油润饱满，生机满盈，茶汤红浓透艳，入口顺滑醇厚，汤香陈韵，滋味醇厚，甜味突显，一口倾心。
闻香识得澜沧味，岁月藏香鎏金醉。
在澜沧古茶的熟茶大宝库里，还有许多熠熠生辉的明星熟茶，要用三言两语说清楚实在太难。因为其随处是珍宝，如同阿里巴巴走进了那个绝世藏宝的山洞一样，满眼珍奇，拿起这个有历史，拿起那个有惊叹，各有各的故事，各有各的温度。如越陈越香、8047、07808、乔木铁饼熟饼、濮人茶熟茶、女儿香沱、醇香、“黄帝陵”熟饼、“吉祥如意”的“如意”砖、“方圆之缘”熟方砖，星光熠熠，异彩纷呈……
一千位古粉心中，会有一千种澜沧味。
至于那些无法一一细说的澜沧味熟茶，以及它们给我们带来的千万种感动与惊喜，还是暂且放一放，就让我们静下心来，慢慢品味，好好地享受这澜沧味，熟之美……
明代初期，云南已经开始向中央政府上贡茶叶，在普洱也设了专门管理茶叶贸易的官员。明代人喝普洱茶普遍形成一种风气，明代方志学家谢肇淛所著《滇略》中记载：“士庶所用，皆普茶也。”这也是“普茶”（即普洱茶）一词首次见诸文字。
