【亚太茶业】全媒体 讯:在2017年广州秋季茶博会上,双陈茶学堂首次将普洱茶专业知识课堂开在了茶博会现场,4天,11堂课,均围绕老茶的品鉴和冲泡展开,没想到课程深受茶友们的喜爱,堂堂爆满,效果出奇的好。
双陈茶学堂2017年广州秋季茶博会现场盛况
今年,双陈将继续亮相广州秋季茶博会,深受大家喜爱的双陈茶学堂自然也不会少。只是这一次,我们对课程进行了全新的优化升级,将以更加丰富的课程内容和形式与您见面。当然了,伴随课程而来的干仓好茶也为您准备好了。
茶学堂课室抢先看
时间:11月22日14:30-16:30
品鉴茶品:双陈2011年石模大红印
人数:仅限18席
2011年石模大红印
2011年石模大红印采用传统石磨手工制作。在原料的配制上非常高端,以布朗深山的古树茶配以老班章地区的古树茶,代表着勐海茶区最经典和最具代表性的口感品质,是非常具有后期收藏典范的茶品。
时间:11月23日10:30-11:30
闷泡茶品:方格熟茶
人数:仅限18席
方格熟茶
本堂课将从普洱茶的特性、工艺、保健等方面为大家讲述为什么要喝普洱茶。
现场闷泡的方格熟茶是双陈畅品系列产品之一,4克/粒,一粒一杯,保温杯简单闷泡,便捷易用。方格熟茶选用2006年勐海布朗山古树春茶细嫩原料,入口顺滑,汤质粘稠饱满,甘甜度高,暖胃效果明显。
时间:11月23日14:30-16:30
品鉴茶品:2014年双陈20周年纪念饼7542、2001年中茶绿印7542
人数:仅限18席
2014年双陈20周年纪念饼7542
2014年双陈20周年纪念饼7542选用2012年贺开、章家三队茶山的大树乔木春茶为原料。茶汤入口浓厚饱满,苦涩、甘甜等滋味十分协调,微微的果酸味和少许的烟熏香在回甘生津的过程中萦绕不散,饮后持久的蜜甜和野韵还原出其自然的生长环境,让人倍感厚实和舒适。
2001年中茶绿印7542
2001年中茶绿印7542是中茶公司定制的7542配方茶,在口感上延续了传统7542配方茶的经典口感,是7542配方茶中的代表。汤中散发出自然的烟熏香混合着甜蜜香,入口苦涩皆表现较松软,继而感觉细长的生津和回甘,呈现出较为清晰的层次感,汤水清甜感突出。
时间:11月24日10:30-11:30
闷泡茶品:方格熟茶
人数:仅限18席
时间:11月24日14:30-16:30
品鉴茶品:2018年双陈莲饼生、熟
人数:仅限18席
莲饼,是双陈首款标志系列产品,象征双陈技艺创新的标杆之作,重新定义品质普洱醇正本味的经典之作,它的诞生象征着双陈在23年品牌积淀与12年制茶历程基础上的全新起点。其神秘面纱,现场揭晓。
时间:11月25日10:30-11:30
闷泡茶品:方格熟茶
人数:仅限18席
时间:11月25日14:30-16:30
品鉴茶品:1988年88易武青
人数:仅限18席
88易武青是一款号级茶工艺的普洱生茶,1988年生产,其中80件剩存于昆明。1996年普洱茶泰斗张顺高先生,把昆明剩存的88易武青介绍给普洱茶专业藏家陈永堂先生,并于1996年运到东莞双陈普洱生态茶仓贮藏至今。88易武青是普洱茶泰斗与专业生态藏茶开创者双剑合璧的经典之作。
广州琶洲广交会展馆C区(8号线琶洲站C出口)15.2经典普洱馆B1103双陈普洱
茶学堂每场活动仅预留18个席位。
双陈普洱创立于1995年,专注干仓普洱23年,双陈茶学堂是双陈2007年创办的一个“专注于普洱茶系统知识培训”的教学机构,至今12年,为品牌及社会培养普洱茶爱好者数千人。
主讲老师苏阳
主讲老师苏阳从业23年,1996年迈入茶行业,2008年加入双陈普洱,跟随双陈创始人陈永堂老师学习并推广普洱茶文化。2014年开始,专注普洱茶系统知识培训,因专业知识扎实、实战经验丰富,讲解通俗易懂,深受茶友欢迎。
在2017年广州秋季茶博会上,双陈茶学堂首次将普洱茶专业知识课堂开在了茶博会现场,4天,11堂课,均围绕老茶的品鉴和冲泡展开,没想到课程深受茶友们的喜爱,堂堂爆满,效果出奇的好。
双陈茶学堂2017年广州秋季茶博会现场盛况
今年,双陈将继续亮相广州秋季茶博会,深受大家喜爱的双陈茶学堂自然也不会少。只是这一次,我们对课程进行了全新的优化升级,将以更加丰富的课程内容和形式与您见面。当然了,伴随课程而来的干仓好茶也为您准备好了。
茶学堂课室抢先看
下面,请收藏本次茶学堂现场授课的课程表:
第一堂课:专业课——普洱茶感官品鉴
时间:11月22日14:30-16:30
品鉴茶品:双陈2011年石模大红印
人数:仅限18席
2011年石模大红印
2011年石模大红印采用传统石磨手工制作。在原料的配制上非常高端,以布朗深山的古树茶配以老班章地区的古树茶,代表着勐海茶区最经典和最具代表性的口感品质,是非常具有后期收藏典范的茶品。
第二堂课:为什么要喝普洱茶?
时间:11月23日10:30-11:30
闷泡茶品:方格熟茶
人数:仅限18席
本堂课将从普洱茶的特性、工艺、保健等方面为大家讲述为什么要喝普洱茶。
现场闷泡的方格熟茶是双陈畅品系列产品之一,4克/粒,一粒一杯,保温杯简单闷泡,便捷易用。方格熟茶选用2006年勐海布朗山古树春茶细嫩原料,入口顺滑,汤质粘稠饱满,甘甜度高,暖胃效果明显。
第三堂课:喝普洱茶为什么要喝老茶?
时间:11月23日14:30-16:30
品鉴茶品:2014年双陈20周年纪念饼7542、2001年中茶绿印7542
人数:仅限18席
2014年双陈20周年纪念饼7542
2014年双陈20周年纪念饼7542选用2012年贺开、章家三队茶山的大树乔木春茶为原料。茶汤入口浓厚饱满,苦涩、甘甜等滋味十分协调,微微的果酸味和少许的烟熏香在回甘生津的过程中萦绕不散,饮后持久的蜜甜和野韵还原出其自然的生长环境,让人倍感厚实和舒适。
2001年中茶绿印7542
2001年中茶绿印7542是中茶公司定制的7542配方茶,在口感上延续了传统7542配方茶的经典口感,是7542配方茶中的代表。汤中散发出自然的烟熏香混合着甜蜜香,入口苦涩皆表现较松软,继而感觉细长的生津和回甘,呈现出较为清晰的层次感,汤水清甜感突出。
第四堂课:为什么要喝普洱茶?
时间:11月24日10:30-11:30
闷泡茶品:方格熟茶
人数:仅限18席
第五堂课:什么是好茶?
时间:11月24日14:30-16:30
品鉴茶品:2018年双陈莲饼生、熟
人数:仅限18席
莲饼,是双陈首款标志系列产品,象征双陈技艺创新的标杆之作,重新定义品质普洱醇正本味的经典之作,它的诞生象征着双陈在23年品牌积淀与12年制茶历程基础上的全新起点。其神秘面纱,现场揭晓。
第六堂课:为什么要喝普洱茶?
时间:11月25日10:30-11:30
闷泡茶品:方格熟茶
人数:仅限18席
第七堂课:专业课——普洱茶老茶品鉴
时间:11月25日14:30-16:30
品鉴茶品:1988年88易武青
人数:仅限18席
88易武青是一款号级茶工艺的普洱生茶,1988年生产,其中80件剩存于昆明。1996年普洱茶泰斗张顺高先生,把昆明剩存的88易武青介绍给普洱茶专业藏家陈永堂先生,并于1996年运到东莞双陈普洱生态茶仓贮藏至今。88易武青是普洱茶泰斗与专业生态藏茶开创者双剑合璧的经典之作。
报名方式:
长按识别下方二维码在线报名,或点击左下方阅读原文在线报名。
活动地点:
广州琶洲广交会展馆C区(8号线琶洲站C出口)15.2经典普洱馆B1103双陈普洱
温馨提示:茶学堂每场活动仅预留18个席位,名额有限,报名从速哦。
双陈普洱创立于1995年,专注干仓普洱23年,双陈茶学堂是双陈2007年创办的一个“专注于普洱茶系统知识培训”的教学机构,至今12年,为品牌及社会培养普洱茶爱好者数千人。
主讲老师苏阳从业23年,1996年迈入茶行业,2008年加入双陈普洱,跟随双陈创始人陈永堂老师学习并推广普洱茶文化。2014年开始,专注普洱茶系统知识培训,因专业知识扎实、实战经验丰富,讲解通俗易懂,深受茶友欢迎。
留不住时光的脚步,转眼间寒冬已至......
冬天温度下降,气候干燥,人体生理功能减退,此时养生之道,在于御寒保暖,提高抗病能力。那么我们如何用一种简便而有效的方法来食疗保健呢?其实很简单,那就是喝普洱茶。
普洱良好的保健功效,已是众所皆知的了。作家老舍曾说:“普洱荼是皇室成员的宠物······皇室成员的饮荼习惯一般是“‘夏喝龙井,冬喝普洱’。”
中医也认为,冬季经常喝普洱茶,能够有效调节人体内循环,增强免疫,提升消化系统生理功效。
当然,不是所有的普洱茶都适合冬季饮用,像新茶,在适口性、刺激性方面,就并不适宜所有人,冬季人体肠胃普遍较脆弱,正是需要呵护的时候,因此冬季喝茶,一定要选择茶性温和的中老期茶。
因为普洱茶是后发酵茶,人们说它越陈越香,就是因为普洱茶内质丰富,需要后期通过微生物的转化来提升品质。普洱茶在漫长的后发酵过程中,茶性由寒凉变温润,可溶性糖、可溶性果胶、水解物会大量产生,使茶的滋味丰富,口感甘甜润滑,协调适口。
同时,茶叶物质分解成小分子,溶于汤水中,更易被人体吸收,从而大大提升保健功效。
当然,要保证普洱茶后期转化优秀,必须有科学标准的仓储系统,让茶叶始终处于一个温湿度适中、空气净化通风、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵,才能完美呈现茶叶风味,保持它的活性。
双陈普洱,1992年开始普洱茶仓储技术的探索与研究,依托近30年的仓储数据经验,双陈建立了标准化的仓储技术体系,掌握了茶叶转化关键脉络。
双陈普洱在仓储方面的孜孜以求,成就了今日400余款干仓中老期茶资源,能够向市场持续供应稀缺的年份普洱,并在此基础上,定期推出“干仓老茶特供周”系列活动,以顺应茶友四季品饮需求。
值此寒冬时节,考虑到茶友们冬季品饮、养生需求,双陈“老茶暖冬季”活动今日正式开启,特意甄选5款优质稀缺干仓老茶,与茶友分享健康与喜悦。
2002年勐海老树熟散
2001年中茶绿印7262
1986年易武生砖
1986年易武生砖,仓储干净,陈韵明显,药香突出。入口清甜、醇滑,带有少许果酸味,饮后口腔伴有细长生津,茶气暖身,是一款老少皆宜的好茶。它选用肥壮叶制作,茶叶中茶多糖、纤维素含量高,对于降血脂、降尿酸、抗动脉硬化具有显著功效,是三高人群的理想饮品。
2006年福润大砖
2007年荣御熟饼
以上茶品,均为转化成熟的优质老茶,内含营养丰富,尤其适合冬天煮饮,更能完整呈现其浓醇、香甜、厚滑的本质。
煮茶,不仅是一种喝茶方式,更是一种重要的传统茶道艺术形式,是古代的头等雅事之一。俗话说“茶兴于唐而盛于宋”,中国人煮茶品茶,也正是从唐宋开始盛行。茶圣陆羽在《茶经》中就系统阐述了煮茶的整体过程,展现了唐代煮茶文化的气象万千。
△《唐人宫乐图》(煮茶场景)
追古思今,得以让我们更接近品茶的原本内核,重返茶道精神的本质,即慢、静、澹泊。
烹水煮茶,是一种慢节奏的饮茶生活方式,无论是等待煮茶的过程,还是品茶的过程,都需要以慢的心态来参与。因此,享受煮茶的慢节奏,不仅是品鉴茶味,也是心向古人,回归传统饮茶精神,在一杯至醇香茗中,体悟人生好境界。
而老茶煮饮,不仅有静水深流的茶道意境,更是物质与形式的完美契合,只有慢煮,才能体现出老茶的厚重,数十年光阴煮成一味醇汤,品饮间,心与物合,真切感受到普洱茶原本之纯净、纯真的味道。
品一杯煮饮后的老茶汤,会让人忘了曾经喝过的那些五花八门的味蕾记忆,重归普洱茶的本质:醇厚。追逐新奇是人的天性,而回归纯粹、本真则需要智慧与勇气。
这个冬天,让我们慢煮一壶老茶,与家人朋友,围茶叙话,一起重归纯真如初的美好时代,过个温暖的冬季。